Mezcali

🤌🏼✨

Mezcali ahora podrás hacer esta y más recetas ! Con harina Mezcali ✨

Explora todas las recetas que puedes elaborar ✨

Expositores en Expo Emprendedores-2

UABC FINGV

Puedes encontrar nuestra harina de mezquite en Abarrotes Olvera, C. 8, Estación Coahuila, B.C. ✨

Se agradece el apoyo de Maria Violeta Rodríguez Delgado, Lic. en Gastronomía, Propietaria de Cafetería Latte, por hacer la receta pan de mezquite con harina MEZCALI❤️✨🫶🏼

Usos del mezquite✨🌿
Mezquite es un vocablo de origen náhuatl (mizquitl). Los indígenas utilizaban sus raíces para la fabricación de arcos y sus frutos (vainas) como un alimento básico. Lo ingerían en el verano o lo procesaban molido y seco para la temporada de otoño e invierno; también lo consumían como bebida.
La madera de este funciona como combustible y sus hojas frescas para uso medicinal, ya que combate varias afecciones del ser humano.

Solicitamos su apoyo en la realización de la siguiente encuesta, sería de mucha ayuda, gracias🫶🏻

HARINA DE VAINA DE MEZQUITE La siguiente encuesta es realizada por alumnos LAE, emprendedores de la Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ingeniería y Negocios Guadalupe Victoria. Nuestro producto es harina de Mezquite, la cual es considerada como un alimento sano y nutritivo, además, es una alternativa a los...

MEZCALI
Harina de mezquite como una alternativa saludable a las harinas convencionales existentes en el mercado✨.

Entre sus beneficios están:
✔️Libre de gluten🌾, por lo que puede ser consumido por diabéticos.
✔️Alto contenido nutricional y vitaminas🍏.
✔️Posee minerales como calcio, magnesio, hierro, etc., que ayudan a nuestro cuerpo en: la formación de huesos y regulación del ritmo cardíaco🫀.
✔️Aumenta niveles de energía y mejora estado de ánimo✨.
✔️Reducción de estrés🧠.
✔️Disminución del tiempo de recuperación post ejercicio 🏋️‍♀️.