Chef Juan Angel

Terminemos el año con TODOOO. 🎁🎄🎁🎄Queremos regalarte una deliciosa cena navideña completa para 10 personas 🐟🤤
🔹1 pescado zarandeado (pargo de 6kg)
🔹1 litro de arroz
🔹1 litro de sopa fría
🔹Aderezo
🔹Tortillas
🔹Refresco
🔹Pastel

Para participar y ganártelo:
1️⃣ Sigue a Pescaderia del Rio Navarrete
2️⃣ Etiqueta a 2 amigos en los comentarios de esta publicación.
3️⃣ Comparte está publicación en tu Facebook.

¡Y listo! Ya estarás participando 🤩
ℹ️ El ganador se dará a conocer el día jueves 21 de diciembre y podrá recoger su premio el día viernes 22 de diciembre en 👇🏻
📍 López del Castillo y Michoacán #56, Col. Olivares.

¡MUCHA SUERTE! 🍀

Estos momentos son los que le dan valor y alegría a la vida ❤️ Llegué a casa y me encontré en la cocina dos huevos con la palabra “cosidos” escrita por puño y letra de mi mamá 😍 lo cual era un recado para mí, para que no los metiera al refrigerador y se revolvieran con los crudos 😅😂🤣

¡Buena noche!

🙈🙈🙈🙈 Les tengo una noticia 😅 Este domingo haré la primera actuación de mi vida 🎭 tendré una participación en el décimo aniversario de la obra Ni Princesas Ni Esclavas, una obra que retrata la situación actual de la mujer y nos hace reflexionar sobre lo que debemos cambiar y aceptar. Estoy muy nervioso porque el único que no es actor soy yo 😂😂😂 pero admiro tanto esta obra y el trabajo de sus actores que nos iremos a divertir un rato para celebrar 10 años 🎉 ¡Aún hay boletos disponibles! 🎟️ Adquiérelos aquí: http://wa.link/iz3lnw 🤗 Será un gusto coincidir en el teatro del Cobach en Hermosillo 🙌🏼 se van a morir de la risa 😂

🤩 Pasta con sabor a Navidad🎄 ¡Pon alarma! ⏰

✏️Ingredientes:
200 g pasta corta
200 g brócoli
1/2 tza de arándanos
1 zanahoria
1 Cebolla cambray
1/2 tza queso de cabra
1/3 tza almendras
1/4 tza aceite de oliva
1/4 tza jugo de naranja
2 cdas vinagre de manzana
2 cdas ajonjolí
1/2 cda sal
1/2 cda pimienta

Estaba echando gasolina con todos los ingredientes para la pierna adobada que prepararemos hoy, y justo frente a mí estaba el panecito para acompañarla 🤤 ¡Una cena Navideña sin pan no es la misma! 🥐 Les paso un tip, para que no anden a las carreras o haciendo filas a última hora, lo pueden pedir en el 6622148461 y lo recogen en su sucursal más cercana (hay 20 Pastelerías San Francisco en Hermosillo 😅)

Ya quiero que esté lista la pierna para sopear el pan en el adobo 😍

El primero volvió loca a toda la capital 😵‍💫
🖊 Miércoles de contar historias

¿Te gusta el picante? 🤩 Estas enchipotladas te encantarán 🌶

3 huevos Agroval
1/2 tza de elote
1/4 cebolla blanca finamente picada
2 cdas mantequilla
4 jitomates
100 g chipotle adobado (1 lata chiquita)
3 dientes de ajo
1 cda aceite de oliva
Sal al gusto
Tortillas de maíz
Queso asadero, mozzarella, menotita o cualquiera que gratine
Aceite vegetal

Cuece jitomates en agua hasta reventar la piel a todos, llévalos a la licuadora junto al chipotle, ajo y sal al gusto. Guisa salsa en aceite de oliva y hierve por 1 minuto, reserva.
Acitrona cebolla con elote en mantequilla, bate ligeramente los huevos con sal al gusto e incorpora, cocina todo moviendo la cuchara en forma de ocho para que queden esponjosos.
Pasa tortillas por aceite caliente, sin dorarlas. Rellénalas de huevo, queso y dobla, baña con salsa, agrega más queso y gratina en el horno hasta dorar.

Hace mucho que tenía el pendiente de recoger dos plantas que me había prometido Isabel Burruel, integrante de esta comunidad 🤩 Me obsequió un lirio de la paz y una mala madre 🪴 Graaacias 😍

👑🐶: ¿Papá me vas hacer pastel de cumpleaños?

❤️

Hoy tenemos un Jonás de Oro cumpleañero 👑🐶 y es para Enedina Noriega 🙌🏼 ¡Graaacias por siempre estar presente! 🤗

🍗 Este dip de pollo tiene todo el sabor de la Navidad🎄

1/2 tza de almendras
2 pechugas de pollo cocidas
1/2 tza arándanos
1/4 cebolla morada
1 vara de apio
1/4 tza de mayonesa
180 g queso crema

Tritura almendras en el procesador y reserva.
Agrega pollo, arándanos, cebolla, mayonesa y queso al procesador y muele hasta obtener una pasta casi homogénea (también puedes picar ingredientes finamente y después integrarlos junto a la mayonesa y queso). Vierte en recipientes con plástico para darles forma y lleva al refrigerador por 1 hora.
Retira plástico, pasa por almendras y sirve con galletas.

Celebrar la vida debiera ser un acto consciente, sobre todo cuando se trata de alguien que:

1️⃣ Te enseña a sonreírle a la vida.
2️⃣ Disfruta la comida con un placer contagioso.
3️⃣ Es bueno abriendo botellas y caminos por la vida.
4️⃣ Cuida y ama al prójimo.
5️⃣ Te llena de alegría con sus ocurrencias.
6️⃣ Es generoso y desprendido.
7️⃣ Te recuerda que la fantasía es parte importante de nuestras vidas.
8️⃣ Siempre está ahí.
9️⃣ Es paciente y tolerante.
🔟 Amplifica la luz que ilumina tu vida.

Así, es como nos damos cuenta que Dios está presente en nuestras vidas a través de las personas ¡Celebro enormemente su vida 👑 Chef Erick Amaya 🙌🏼! Lo amo ❤️ Feliz Cumpleaños.

Resultaaaaaa qué…🥹😍 Llegué a registrarme como juez del XVIII Festival de Tamal de Casino Del Sol y me dicen: “queremos que tu papá también sea juez” 😍😍😍 ¡Ya trae el mandil puesto! 🙌🏼

Papá amaneció desganado 😁😅 nos vinimos a desayunar algo ligerito 🙈 antes de que inicie el Festival del Tamal en Casino Del Sol

Mañana nos vemos por aquí 🙌🏼 será un gusto coincidir y comer muchos tamales juntos, es un evento gratuito 😱 Habrá mariachi, música folklórica, danzantes aztecas y de la tribu Pascua Yaqui, mucha comida, bebida y ambiente familiar.

Papá está decidiendo qué más comerá 😍 Dios guarde una taranta 😁

Gracias a Dios llegamos a Casino Del Sol sede del XVIII Festival del Tamal 🫔 Visit Tucson nos recibió un detalle 🤩

Ya estamos a punto de cruzar 🇲🇽🇺🇸😁 Resulta que vamos al XVIII Festival del Tamal de Casino Del Sol en Tucson Arizona 🙈

Hicimos una parada en Restaurant Elba para comer algo antes de seguir el camino 🙌🏼

Un pequeño detalle: la tamaliza es algo lejos 😁

¡Buen día! 🙌🏼 padre e hijo tenemos una cita 😄 Lo invité a comer tamales 🫔

Gracias gracias por tantos regalos 🥹😍 qué buena manera de empezar el día 🤩 Seguiremos recibiendo regalos hasta el 13 de diciembre para hacer felices a más niños en esta Navidad 🎄pueden dejarlos en:

📍Veracruz #113 entre 16 de Septiembre y 5 de Mayo, colonia 5 de Mayo. Local: 113-4
📍Colosio Final 856 Plaza Epic (casi frente a Walmart )
Lunes a Domingo 8:00 a 3:00 pm

➡️ No tienen que consumir, solo pueden pasar a dejarlos (pero si se les antojan unos chilaquiles pidan los de mole 🤤)

⚠️ Si se encuentran fuera de Hermosillo, pueden enviarlos a la siguiente dirección: Dos Puntos Casa Creativa, blvr. Solidaridad #243, entre Colosio y Avenida Colonizadores, Col. Residencial de Anza C.P. 83200, teléfono: 6621388521, a mi nombre Juan Ángel Vásquez Encinas 🙏🏾

🤩 Una receta muy práctica para celebrar🎄 ¡Pon alarma! ⏰

✏️Ingredientes:
8 milanesas de pierna de cerdo (150 g c/u)
1/3 tza de arándanos
1/4 cebolla morada
1/3 tza de almendras picadas
3 rebanadas de piña en almíbar
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento amarillo
Sal con ajo
Sal
Pimienta
5 dientes de ajo
2 tzas de vino blanco
1/4 tza jugo de limón
45 g mantequilla
Aceite de oliva

⚠️AVISO⚠️ Nos vemos en un ratito 🙌🏼 a la 1:00 pm para celebrar mi cumpleaños con algunos regalitos 🎁

Querido Juan Angel,
No imaginas todo lo que pasará en los años venideros; vienen muchas cosas buenas que no te puedo explicar porque ni yo las entiendo en este momento. Dios nunca te va abandonar, eso te lo puedo asegurar; sigue con esa fe inquebrantable.
No te molestes cuando te pongan los overoles de panilla guinda, se te ven muy bonitos. Abraza mucho a tu nana Teresa y a tu nana Veba. Y lo más importante, no esperes mucho para decir te amo, dilo desde ya, que no te de vergüenza; el tiempo pasa muy rápido y es bueno expresar los sentimientos. Por último, al final de la oración que haces por la noche agrega esta y aférrate a ella sin dejar de jugar, estudiar y trabajar: “Nada te turbe, nada te espante, todo se pasa, Dios no se muda, la paciencia todo lo alcanza; quien a Dios tiene nada le falta, solo Dios basta.” ¡Ah! Y prepárate para conocer a tanta gente como nunca imaginaste. Querido Juan Angel de 1 año, siempre estaré aquí para abrazarte, feliz cumpleaños.

Con todo el amor, Juan Angel de 41 años.

Ese sabor busca heredera 😱
🖊 Miércoles de contar historias

Para desayunar, comer o cenar 🤩 Torta de papa rellena de queso 🧀

1 papa grande rallada
2 zanahorias ralladas
1 huevo Agroval
2/3 cda ajo en polvo
1/4 tza harina de trigo
Sal al gusto
1 cda aceite de oliva
1/2 tza de queso asadero rallado

Mezcla ralladuras, harina, huevo, ajo y sal al gusto. En una sartén pequeña añade aceite, y coloca mitad de la mezcla, agrega una capa de queso, cubre con ralladura restante y cocina tapado a fuego medio hasta dorar, gira y dora por el otro lado sin tapar ¡Listo, a disfrutar!