Grenache, vinos y momentos gourmet.

Licenciados en Gastronomía y Sommelier-Conseil Francia-Bélgica con experiencia laboral de 20 años

Egresados del Instituto Culinario de México, Puebla y del Instituto de Turismo y Gastronomía SPERMALIE, Brujas cuentan también con el Bachelor de Sommelier-Conseil por la Université du Vin en Côtes du Rhône, Francia. Actualmente contamos con distintos servicios relacionados con el vino y gastronomía.

-Degustación: Temática y clases de evaluación sensorial.

-Chef - Sommelier a domicilio: Menús ma

22/06/2023

Conoces esta joya de vino española del grupo Tempos Vega Sicilia? Es un vino de ensamblage mayoritariamente Tinto fina que es un sinónimo de Tempranillo plantado en DOC Ribera del Duero con un bajo porcentaje de Merlot, una crianza de 5 años entre barrica y botella, de ahí su nombre Valbuena 5. Un clásico, famoso y exhuberante vino español de la Ribera del Duero con un proceso de fermentación a base de levaduras autóctonas y fermentación maloláctica por ley, sin olvidar su terroir calcáreo que le da este impresionante caràcter en nariz y boca.
Decantado en el scargot de Ridel, debido a que era añada 2010 con 12 años de evolución en botella, toda una experiencia para apapachar a los papás 🍷

19/05/2023

Una velada maravillosa con toques de romanticismo a la luz de la vela, celebrando a las damas del hogar, armonizando y contrastando una delicia de menú francès a base de carpaccio de foie gras, penne rigatte, boef bourguignon y mil hojas de frambuesas.
Con la fantástica selección de vinos franceses por parte de la Sommelier Ivonne Calderón y Chef-Sommelier Conseil Tania Ramírez Valdespino tales como “Château Michel de Montaigne” Moelleux, Côtes du Rhône rosé “Sourire” biológico, Merlot AOP Pays D’Oc “Phillipe Barón de Rotschild” y cerrando con un broche de oro “Charles Legende” AOP Champagne Blanc de noirs, toda una experiencias inolvidable para nuestra apreciable clientela.
Los esperamos en nuestra próxima sesión de vino y maridaje el viernes 16 de Junio en bistró Le Fou en compañía de Grenache, vinos y momentos gourmet.

11/05/2023

Hermosa velada para seguir festejando a las reinas del hogar ✨🎀👸
Muchas gracias a toda nuestra increíble clientela, foodies and wine lovers 🍷💖
Esperen esta elegante selección de vinos franceses y un menú deli. Nos vemos mañana!

27/04/2023

Un día en el Tecnológico de Monterrey Toluca, dando una presentación sobre entrepreneurship a los alumnos de la licenciatura de emprendimiento.
Muchas gracias a la Master Ivonne por este increíble reconocimiento.
Filosofía: Estudia continuamente,prepárate,emprende, invierte financieramente, REPEAT!
Grenache, vinos y momentos gourmet.
Thanks Abril 2023 🙏🏼🙏🏼☀️☀️🥰🥰

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 23/04/2023

La vie en rosé 💕🥂🌸🌍
Una magnífica velada fresca y deliciosa compartimos este viernes con nuestros foodies & wine lovers en el wine club del Café del lago en Condado Del Valle. Donde revivieron sus papilas gustativas con vinos fraîcheur con notas aromáticas florales, frutales y especiadas en algunos casos, terminando con notas lácticas de brioche en un excelente vino mediterranée de Provence , armonizado con un menú degustación de súper calidad
Diseño gourmet by Grenache, vinos y momentos gourmet. & Café del lago

fb.me 15/04/2023

Finalmente llegó primavera, y tenemos la fecha del diseño de su evento abierto al público “Arte,vino y maridaje” déjate consentir por Chefs-Sommeliers profesionales y aprende sobre la clase de arte en el bosque sobre “Romanticismo” con nuestro historiador de Arte Jaime Leonardo Ramírez egresado de la universidad Ibero.
Despierta tus papilas gustativas y déjate sorprender este sábado 29 de Abril en Cacalomacán.
Reserva tus lugares directamente conmigo en Grenache, vinos y momentos gourmet. Estamos a sus órdenes.

fb.me

02/04/2023

El vino es la única obra de arte que se puede beber 🖼️🍇🍾
No te pierdas nuestros próximos viajes gastronómicos a los viñedos del Marqués y Tequisquiapan en Querétaro 🇲🇽 y vive lo màs trendy en enoturismo gourmet en nuestro país, todo guiado por nuestros Chefs-Sommeliers internacionales Grenache, vinos y momentos gourmet.
Reserva de igual forma tus vinos exclusivos para tu manejo de cava en Toluca y Metepec

27/03/2023

Seleccionando sus vinos biodinámicos para el manejo de cava privada en Toluca.
Los vinos biodinámicos están basados en viticultura sustentable, y donde la finca es un organismo vivo incluyendo animales y plantas, con visión holística y con menor uso de sulfitos.

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 21/03/2023

Tuvimos una increíble noche en el Wine Club Condado Del Valle con el tema ”Vino blanco y Maridaje moderno” en la que nuestros wine lovers y foodies se deleitaron con una selección de vinos Franceses 🇫🇷AOP Pays D’OC, Phillipe de Rotchild, Españoles 🇪🇸Glarima DOC Somontano y terminamos con un vino Italiano Cerro, DOC Marche de la uva Verdicchio 🇮🇹.
Armonizando y contrastando con un exquisito menú de sushi con frutas exoticas, cerdo con salsa de almendras y balsámico y un pay de limón con unas notas muy marcadas de cítricos también presentes en el vino Italiano Verdicchio. Todo un éxito y cupo lleno, muchas gracias a todos por compartir el vino con nosotros.
Los esperamos en nuestra próxima sesión de vinos rosados.
Ideas gourmet diseñadas por Grenache, vinos y momentos gourmet. y Cafè del lago en Condado Del Valle.

15/03/2023

Te gustaría saber información histórica de la época comercial entre holandeses e ingleses dentro de Bordeaux, asi como de su magnífico terroir conocido como uno de los más complejos del mundo, Inscribete con nosotros.

09/03/2023

Somos diversidad feminista, forever purple girl power 🫶💪🏻💘💜
Desde la equidad de género, asumiendo las 4 teorías feministas: ilustración, liberal sufragista, liberación sexual y actualmente ola de sororidad. Enseñando qué es género, y no limitarse a ideas de construcción social, que determinan lo masculino o femenino. Las niñas necesitan entender que es violencia de género y agresiones contra la integridad de la mujer, cuando entendamos estos conceptos estaremos del otro lado.
We’re feminist diversity, getting education based in gender equality, assuming the 4th main feminist theories: French Illustration,liberal suffragette, liberal sexuality & sorority, Once we can get this concepts we’re at the other side of the patriarchy ̇nternationalwomenday 💪

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 05/03/2023

Este viernes 3 de Marzo, impartimos nuestra tercera sesión “Estilos de vino” del wine club en el café del lago en Condado Del Valle donde recibimos a todos nuestros foodies & wine lovers de Toluca y Metepec pasando una deli velada.
Pudimos catar y aprender sobre vinos rosados Dark horse de California USA 🇺🇸, Barton & Guestier Réserve 2020 Francia 🇫🇷 terminando con un vino espumoso “Mio” Extra brut de Montañas de Uco Argentina 🇦🇷 todo excelentemente maridado con un increíble menu a base de Tataki de atún 🍣, risotto con setas y un cheese cake americano.
Todo un éxito, Ven, reserva y acompáñanos en la siguiente sesión de “Vino blanco” con la cata guíada de nuestra Sommelier Conseil Tania Ramírez Valdespino.

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 13/02/2023

Super Bowl 2023 🏈🏆🍷
Diseñamos un menú delicioso para todos nuestros amantes del football americano, foodies & wine lovers.
-Focaccias de salmon gravadlax
-Ensalada mixta con vinagreta de balsámico
-Short ribs en estofado con puré de papa belga.
-Pannacota de miel y vainilla con frutos rojos
-Vinos italianos de la uva vermentino y Sangiovese y B&G Cabernet Sauvignon Francia 🇫🇷.
Kansas city fue el ganador de esta edición 2023 🏈🏈🏆🏆👍👍
Reserva tus eventos y disfruta de los mejores momentos.

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 05/02/2023

No te pierdas este increíble Wine Club en Cafè de lago en Condado Del Valle y déjate sorprender por nuestros exclusivos vinos italianos, franceses y argentinos que maridamos durante la segunda clase utilizando al mismo tiempo “Le nez du vin” una herramienta francesa que nos permitió despertar nuestro epitelio olfativo y entender más las moléculas aromáticas del vino.
Sorprende tu olfato y gusto con esta increíble experiencia diseñada por la chef Monica Nonnato y la chef-sommelier Tania Ramírez.
Te esperamos este viernes 24 de Febrero para hablar de “estilos de vinos” 🍷🥂👑

01/02/2023

February is here 💝😇
Vete animando,y dilo de forma gourmet, por qué el amor todo lo puede ❤️💓
Espera estos deliciosos vinos y experiencias gastronómicas,sorprende a tu pareja y amigos con estos increíbles regalos diseñados por Grenache, vinos y momentos gourmet.

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 29/01/2023

Vive esta increíble experiencia del “Club del vino”2023 en el Café del lago en Condado Del Valle. Una sesión mensual donde aprenderás las moléculas aromáticas con “Le nez du vin”, técnica de catación profesional, leer etiquetas, abrir las botellas de vino correctamente con tu sacacorchos individual y tips de maridaje.
No te pierdas esta padre oportunidad de aprender de la mano de Chefs y Sommeliers profesionales. Te esperamos este Viernes 3 de Febrero con el tema: La nariz del vino.
Será un placer compartir el vino con todos ustedes.

19/01/2023

Comienza con tu curso de iniciación “La nariz del vino” y vive la experiencia de copas Royal Prestige este 27 de enero y 03 de febrero 😄🍷

¡Ponte en contacto con nosotros y reserva tu curso de cata de vinos! 📲😉
Sommelier Conseil by Grenache, vinos y momentos gourmet.

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 06/01/2023

Muy feliz día de reyes magos 🧙‍♂️ 🤴🏻 que la magia siga con ustedes y que todos sus sueños se hagan realidad este 2023.
Les desea Grenachevinosgourmet.

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 28/12/2022

El éxito de un negocio depende de su constante innovación pero sobre todo de su apreciable clientela. Muchas gracias a todos nuestros foodies & wine lovers por creer en nosotros, por sus compras de menús navideños y de Año Nuevo, un total éxito poder llegar a sus mesas y sorprender sus papilas gustativas este 2022 y poder realizar nuestros padres eventos de “Wine, food pairing & art” vienen nuevos eventos y sorpresas gourmet este 2023 con todo el trendy power para todos ustedes.
Gracias totales 🙏🏼🙏🏼🎇🎇🫶🫶🎁🎁🥂🥂

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 23/12/2022

Ya casi es navidad,felices fiestas a todos 🎁☃️🎅🏻🎅🏻🥂🥂
Gracias a todos por sus compras, todo un éxito nuestros coffrets gourmet navideños para celebrar a sus colaboradores de empresa, clientes y seres queridos. No te pierdas este increíble regalo con vino tinto español DOC Ribera del Duero “Luz Millar” 🇪🇸y vino rosado “Mio” DOC Mendoza Argentina 🇦🇷 y nuestra miel natural recién cosechada 🐝aún disponibles desde 800 pesos.
Contáctanos por este medio.
Algunos de nuestros clientes exclusivos:
-Flyacross
-Confederación de trabajadores y campesinos
-Seguridad privada y seguridad de Metepec
-Foodies & Wine lovers en Toluca y Metepec.

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 18/12/2022

Vinos argentinos “Mio” desde DOC Mendoza Argentina unas de las mejores regiones vitivinicolas del mundo, te presentamos Ice Mio un espumoso 100% Torrontes para brindar esta copa del mundo, Rosé “Mio”100% uva Malbec y nuestro famoso tinto “Mio” 100% Cabernet Sauvignon 🇦🇷
Disponibles para todos nuestros foodies & wine lovers en CDMX, Toluca, Metepec y Calimaya.

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 15/12/2022

Estamos a sus órdenes con el catering de menú navideño y de Año nuevo directamente a domicilio en Toluca,Metepec, Calimaya y Ocoyoacac.
Disfruta de un menú gourmet y de la selección de nuestra cava privada, Vino tinto DOC Luz Millar Bodegas Lleiroso, Vino tinto Cabernet Sauvignon Vinos MIO by Bodega Montañas de Uco y de las burbujas de celebración con nuestra Cava catalana “Castell D’Or” Brut.
Reserva tus menús directamente con nosotros y déjate sorprender con el table setting de nuestra amiga Celebrate Event by Linda González

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 13/12/2022

Estamos ya totalmente en mood navideño 2022 entregando nuestros Coffrets empresariales gourmet, no te quedes sin tus regalos para consentir a tus seres queridos.

-Coffret navideño con vino tinto “Luz Millar” DOC Ribera del Duero 🇪🇸 Bodega lleiroso y miel orgánica en caja personalizada con asa. Costo: 800 pesos.
-Caja negra personalizada bodega MIO by Bodega Montañas de Uco con vino Cabernet Sauvignon “Mio” galletas, chocolatería y miel orgánica 250 ml. Costo:1,000 pesos.
Reserva tus regalitos y te los entregamos a domicilio en Toluca, Metepec, Calimaya ,CDMX y Ocoyoacac by Grenache, vinos y momentos gourmet.

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 09/12/2022

Estamos totalmente en mood navideño para consentir a todos nuestros sibaritas en estas fechas decembrinas.
Esta vez brindamos un menú de tres tiempos con crepas, comenzamos con un consomé francés con julianas de crepas con hierbas finas 🌿, crepas de salmón ahumado, queso crema y pesto, finalizando con crepas de frutos rojos naturales y crema inglesa de vainilla natural.
Todos nuestros clientes quedaron muy contentos, todo un éxito.
Estamos a sus órdenes con nuestros menús navideños y de fin de año a domicilio.

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 05/12/2022

Foodies & Wine lovers X’mas mood on 2023 🎁❤️🧁🥂
Estamos ya montando y entregando nuestros Coffrets y cajas navideñas empresariales para regalar a sus seres queridos. Con una magnífica gama de vinos españoles y argentinos, así como nuestros productos gourmet de lujo como lo es la miel orgánica recién cosechada para ustedes de nuestros apiarios 🍯🐝 Chocolatería y galleteria.

1-Caja personalizada con vino ”Luz Millar” Bodegas Lleiroso DOC Ribera del Duero 🇪🇸o Rosé ”Mio” con 250 mldemiel orgánica. Costo:800 pesos. Puedes incluir tu logo empresarial.
2-Caja negra Vinos MIO by Bodega Montañas de Uco con vino tinto Cabernet Sauvignon”Mio” DOC Mendoza Argentina 🇦🇷, miel orgánica, chocolates y galletas navideñas. Costo:1,000 pesos.
Reserva tus regalos gourmet con nosotros y te los entregamos a domicilio.

01/12/2022

Estás planeando tu cena navideña y de Año nuevo 2023, nosotros te ayudamos diseñando, preparando y entregando tu menú con los mejores ingredientes y tendencias culinarias directo a domicilio en Toluca, Metepec,Ocoyoacac y Calimaya 🚚
Estamos a tus órdenes, reserva tus menús con el 50% de anticipo y recíbe tu catering el 24 de Diciembre al medio día 🎅🏻🎉🎄❤️

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 25/11/2022

Estás listo para celebrar el último mes del 2022 con las mejores tendencias y atmósferas gourmet decembrinas 🎁⭐️🎄🎅🏻
No dudes en contactar nuestros servicios de:
-Wine & tapas bar
-Diseño de menú de tres tiempos personalizado y guiado por nuestros Chefs-Sommeliers
-Brindis & wine cocktails guiado
-Coffrets gourmet personalizados con vinos top, chocolates y miel orgánica 🔝🍯🍷
Estamos a sus órdenes en Toluca, Metepec, Calimaya y Ocoyoacac.

Photos from Grenache, vinos y momentos gourmet.'s post 10/11/2022

Te presentamos nuestro stand de servicios gastronómicos y bebidas en el festival Contraetiqueta Fest en donde ofrecimos una gama de vinos argentinos MIO by Bodega Montañas de Uco, vinos internacionales y una exclusiva selección de cervezas gastronómicas 🇧🇪.
La cata de vino tinto “Mío” blend de Malbec y Syrah DOC Mendoza Argentina 🇦🇷 y Cerveza “Duvel” de doble fermentación belga 🇧🇪 con trufas de chocolate obscuro,fue uno de nuestros puntos fuertes para aprender a catar en rancho el mesón en Calimaya.
Estamos a sus órdenes foodies & wine lovers con sorpresas navideñas y manejo de cava privada a domicilio en Toluca, Metepec, Valle de Bravo,Calimaya y CDMX.
By Grenache, vinos y momentos gourmet. 🪅🎄🎅🏻

01/11/2022

Visítanos 5-6 de noviembre de 12:00-19:00 hrs en Rancho el Mesón https://goo.gl/maps/CKySYtSEnCy9yzJx8
Regístrate aquí 👉https://bazarmania.net para que podamos enviarte información de este y futuros eventos.
Catas de vinos y mezcales
Zona Gastronómica
Zona de expositores más de 30 marcas
Zona para picnic ¡trae tu mantel y tus copas!
No te pierdas nuestro increíble stand con vinos internacionales 🌏 y cerveza belga 🇧🇪🍺 Grenache, vinos y momentos gourmet.

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