Chef Arely

GRACIAS POR LOS PEDIDOS DE HOY!!! 🏵️🏵️🏵️

Próximas entregas Miércoles 23, aún tenemos espacio para que apartes tus pancitos 🏵️🤗🏵️🤗🏵️🤗

100% mantequilla 🧈
Sin conservadores 🏵️
Sin esencias artificiales
Rellenitos con ingredientes frescos y naturales 🏵️🍫🧀🫐🍊🍓

Para apartar tus pancitos y más informes al 771 146 7445

Qué mejor festejo que con pancitos de mu**to
!!!’ 🫠🥰🫠🥰🫠🥰


**to

GRACIAS POR SUS PEDIDOS DE PANCITOS DE MU**TO DE ESTA SEMANA 🙏😊🤗🫠

Se levantan pedidos para el próximo MIÉRCOLES 23 de Octubre DE PAN DE MU**TO

CALABACITAS DE PAN RELLENAS de
- CALABAZA EN TACHA
- PUMPKIN SPICE
- CHEESECAKE DE CALABAZA

El domo de 6 piezas por $180 (2 piezas de cada sabor)

Para apartar al 771 146 7445

Con sueño pero vámonos a darle hoy domingo también!!! 🤗🥰🤗🥰🤗

Te comparto el menú de PAN DE MU**TO!!!

Siempre mejorando nuestra receta, más suave, esponjoso, aromático, 100% mantequilla, sin harinas preparadas, súper delicioso!!!

🚨 Entregas 16 y 17 de Octubre
🚨 Contamos con pago por transferencia y efectivo
🚨 Av. Juárez 1002 a media cuadra de la beneficencia española en Pachuca, Hidalgo

🚨 Más información de costos y para apartar tus muertitos al 771 146 7445

destacados. Chef Arely

**to

GRACIAS POR COMPARTIR 🥰🙏

Y LLEGÓ CON TODO LA TEMPORADA MÁS MARAVILLOSA DEL AÑO!!!

A la venta DELICIOSO PAN DE MU**TO, entregas 16 y 17 de Octubre

- 100% elaborado con mantequilla y agua de azahar hecha en casa (no esencias ni harinas preparadas)
- Siempre mejorando la receta para brindarte un producto de la mejor calidad
- Elaborado con todo nuestro 🧡 100% panadero para brindarte una sonrisa en cada mordida

INFORMACIÓN DE RELLENOS DISPONIBLES, COSTOS, MECÁNICA DE APARTADO Y PUNTO DE ENTREGA EN LA SIGUIENTE PUBLICACIÓN

🥰🥰🥰

Y de mis calabacitas rellenas de calabaza en tacha y pumpkin spice 🤗🤗🤗

EN VENTA A PARTIR DEL PRÓXIMO 15 DE OCTUBRE

Más información para pedidos al 771 146 7445

Síganme para mas consejos de cocina y también de belleza 😂😂😂

🙏🙏🙏 Así sea para tod@s!!!

Ya hicieron la receta de las Galletas Hojarascas que les compartí hace poco??

July una alumnita muy querida ya las hizo y hasta las está vendiendo 🌺🌺🌺🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Gracias Juls y mucho éxito en tus ventas!!! 🥰🥰🙃🌺

REPOST

LLUVIA Y FRIO??
Prepárate estas deliciosas galletas hojarascas, deliciosas, crujientes y que se deshacen en la boca

Ingredientes:
375 gr de harina de trigo de todo uso
180 gr de manteca vegetal o manteca de cerdo
75 gr de azúcar estándar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
60 ml de infusión de canela (calienta 100 ml de agua y cuando hierva apaga y agrega una varita de canela) reposa por 5 minutos y mide 60 ml, enfriar.

Para revolcar las galletas:
2 cucharaditas de canela recién molida
1 taza de azúcar estándar o refinado

Procedimiento:
Pre calentar el horno a 180ºC
Prepara todos tus ingredientes los cuales deberán estar a temperatura ambiente.
Cernir harina de trigo.
En un recipiente amplio bate la manteca vegetal por 1 minuto hasta que suavice, agrega el azúcar y bate por 2 minutos hasta que queden perfectamente integrados, agrega la infusión de canela que debe estar bien concentrada, integra vainilla y sal, bate por 2 minutos más y agrega la harina de trigo cernida, bate solo hasta que logres una masa integrada, cuida no sobre batir, este paso no tardará más de 1 minuto.
Refrigera la masa 20 minutos envuelta en plástico antihadrente.
Pasado el tiempo estira la masa sobre una mesa con un poco de harina, el grosor deberá quedar de 1/2 cm aproximadamente y corta con un molde para galletas, las tradicionales hojarascas originarias de Monterrey se cortan en forma de flor pero puedes cortar la forma que más te guste.
Coloca las galletas en una charola con papel encerado o tapete de silicon y lleva a hornear de 13 a 14 minutos.
Retira del horno la charola y revuelca inmediatamente las galletas en la mezcla de azúcar con canela. DISFRUTA 😋

Y UN PEDIDO SÚPER DELI PARA UNA CENA MUY ESPECIAL!!!

- FETUCCINI AL LIMÓN CON CAMARONES
- SALMÓN MEDITERRÁNEO
- ENSALADA GRIEGA CON QUESO FETA
- BOLLITOS RELLENOS DE QUESO
- CHICHARRÓN DE PIEL DE SALMÓN

Siempre siempre encantada de cocinar para sus eventos!!! 🙏🙏🙏🥰🥰🥰

DE NUESTRO TALLER DE POZOLES!!!

- Verde, Blanco y Rojo
- De cabeza de puerco y pollo 🤗

Gracias por asistir 🤗🤗🤗🌺🌺🌺👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

DEL TALLER DE POSTRES MEXICANOS!!!

Me encanta nuestra repostería tradicional, sus técnicas, sabores, texturas, formas, aromas, súper divertido este maravilloso taller!!!!

🌺🌺🌺🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

- PUERQUITOS SUAVES
- PUERQUITOS CRIJIENTES DE PILONCILLO
- CHURROS
- GAZNATES
- MUEGANOS
- GORDITAS DE NATA

Deliiiiiiiiiii 🥰

DE LA SEMANA PASADA ESTA CLASE QUE ME ENCANTA, CALABACITAS DE PAN!!!
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- RELLENO DE DULCE DE CALABAZA EN TACHA
- RELLENO DE PUMKIN SPICE
- RELLENO DE CHEESCAKE DE CALABAZA

GRACIAS POR ASISTIR 🌺 🌺🌺

DE LAS CLASES PASADAS 🤗🥰🤗🥰

La última clase del DIPLOMADO DE MOLES DE LA COCINA TRADICIONAL MEXICANA

Una gran experiencia en cada clase, técnicas ancestrales, procedimientos maravillosos, muchos sabores, especias y hierbas aromáticas llenas de magia, hermosas alumnas siempre con gran actitud y amor para cocinar. MIL MIL GRACIAS!!!

Cerramos este diplomado con broche de oro, 3 deliciosos Moles

- MOLE AMARILLITO
- MOLE ROSA
- MOLE NEGRO

GRACIAS POR ESTA GRAN EXPERIENCIA CHICAS!!!
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

Martes y Servicio de desayuno buffet en Clínica 1 IMSS Pachuca

Me encantan estos servicios donde nos dejan compartir momentos tan especiales como este

🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Vámonos!!! Sabadito de Taller 🥰🥰🥰
Lluvia, nubladito, fresquito, mi clima perfecto!!! 🤩

Que hoy tus ventas sean las mejores de toda la semana!!!! 🫶🫶🫶

😅😅😅😅😅

Otro TALLER DE COCINA ORIENTAL!!!

Deli deli deli!!!

- ROLLOS PRIMAVERA
- FIDEOS CHINOS CON VEGETALES
- CERDO AGRIDULCE
- SALSA PONZU

PRÓXIMO TALLER OCTUBRE 🤗

Recuerda que manejamos grupos reducidos para brindarte una mejor atención, máximo 4 personas

Continuamos nuestro Diplomado de Moles de la Cocina tradicional Mexicana 😋😋😋

Hoy
- ALMENDRADO DE FIESTA
- CERDO ENCACAHUATADO CON CHILACAYOTES

😋😋😋😋😋

Una clase llena de tips, técnicas, pláticas, risas y
Grandes experiencias 🤗🤗🤗

Gracias Azu, F***y, Claudi, Jul!!! Hanna te extrañamos!!! 🫠🫠🫠

TALLERES DE SEPTIEMBRE!!!!

Comencemos el mes más patrio con estos deliciosos talleres!!!!
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MOLES COCINA TRADICIONAL MEXICANA
(ENCACAHUATADO DE CERDO Y POLLO ALMENDRADO DE FIESTA) 😋😋😋

🤩 MARTES 3 DE SEPTIEMBRE 2024
⏰ HORARI0 9:00 am a 2:30 pm

Costo $850
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TALLER DE COCINA ORIENTAL
⁃ FIDEOS CHINOS
⁃ ROLLOS PRIMAVERA
⁃ CERDO AGRIDULCE
⁃ SALSAS DE ACOMPAÑAMIENTO

🤩 MIÉRCOLES 4 DE SEPTIEMBRE 2024
⏰ HORARI0 9:30 am a 2:30 pm
Costo $850
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TALLER DE BOTANAS DE CANTINA
- SOPA DE MÉDULA
- CHILORIO
- TORTILLAS DE HARINA ARTESANALES
⁃ CODZITOS

🤩 JUEVES 5 DE SEPTIEMBRE 2024
⏰ HORARI0 9:00 am a 2:30 pm
Costo $800
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TALLER DE ENSALADAS, ADEREZOS Y VINAGRETAS
🤩 SABADO 7 DE SEPTIEMBRE 2024
⏰HORARIO 9:30 a 2:30 pm
Costo $900

BASES DE VINAGRETAS Y ADEREZOS SALUDABLES
- VARIEDAD DE VEGETALES Y FRUTAS
- COMPONENTES BÁSICOS DE UNA ENSALADA
- VARIEDAD DE ELEMENTOS CROCANTES
- ELABORACIÓN DE 4 ENSALADAS DIFERENTES
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TALLER DE MOLES COCINA TRADICIONAL MEXICANA

-MOLE ROSA DE TAXCO Y MOLE AMARILLITO DE OAXACA
🤩 MARTES 10 DE SEPTIEMBRE 2024
⏰ HORARIO 9:00 am a 2:30 pm

💰 COSTO $850

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TALLER DE CALABACITAS DE PAN RELLENAS DE CALABAZA EN TACHA

🤩 MIÉRCOLES 11 DE SEPTIEMBRE 2024
⏰ HORARIO 9:00 am a 2:30 pm
💰 COSTO $800
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TALLER DE POSTRES MEXICANOS
🤩 JUEVES 12 DE SEPTIEMBRE 2024
⏰ HORARIO 9:00 am a 2:30 pm

⁃ GORDITAS DE NATA
⁃ CHURROS
⁃ PUERQUITOS DE PILONCILLO
⁃ MUEGANOS
⁃ GAZNATES RELLENOS DE MERENGUE

Costo $850
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TALLER DE POZOLES
🤩 VIERNES 13 DE SEPTIEMBRE DE SEPTIEMBRE 2024
⏰ HORARI0 9:00 am a 2:30 pm

⁃ POZOLE BLANCO ESTILO GUERRERO Y GUARNICIONES
⁃ POZOLE VERDE ESTILO GUERRERO
⁃ POZOLE ROJO ESTILO JALISCO

Costo $900
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TALLER DE PAN DE MU**TO
🤩 SÁBADO 14 DE SEPTIEMBRE 2024
⏰ HORARI0 9:00 am a 2:30 pm

⁃ ELABORACIÓN DE PAN DE MU**TO TRADICIONAL DE MANTEQUILLA Y NARANJA Y
⁃ RELLENO DE DULCE DE GUAYABA Y CAMOTE AMARILLO CON CENIZA DE
⁃ RELLENO ANTES DEL HORNEADO DE GANASH DE CHOCOLATE Y CUBIERTO DE CHOCOLATE ABUELITA

Costo $850
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PASTEL DE 3 LECHES
🤩 MARTES 17 DE SEPTIEMBRE 2024
⏰ HORARI0 9:00 am a 2:30 pm

⁃ ELABORACIÓN DE PAN ESPONJA
⁃ RELLENO TRADICIONAL
⁃ ARMADO Y DECORACIÓN FRUTAL

Costo $800
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TALLER DE ROLES GIGANTES
🤩 JUEVES 19 DE SEPTIEMBRE 2024
⏰ HORARI0 9:00 am a 2:30 pm

⁃ QUESO CON FRUTOS ROJOS
- LOTUS BISCOFF
- BANOFFE (plátano con caramelo salado)
- GLORIAS

Incluye costeo para precio de venta al público y método de conservación

Costo $850
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🎂TODOS LOS TALLERES INCLUYEN MATERIA PRIMA POR PERSONA Y TU PRODUCTO TERMINADO, LA ELABORACION ES INDIVIDUAL
😷 CUPO LIMITADO A 5 PERSONAS
Aparta tu lugar ya con el 50%!!
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📍📌📌 AV. JUÁREZ 1002 PACHUCA, HIDALGO📌📌📍
APRENDE • DEGUSTA • EMPRENDE

Y estas ensaladitas deli!

Gracias por sus pedidos 🤗

- Enlada verde súper fresquita
- Ensalda de nopalitos con semillas de calabaza tostadas

🌸🌸🌸🌸🌸

Del fin de semana 🥰

Otro pastelito de Números para una linda festejada, esta vez #14

Muchas gracias a su mami por su pedido 🥰🥰🥰 y sobre todo feliz de que les haya encantado!!!

🌸 Pink velvet relleno de crema de queso con frutos rojos

En una época donde este tipo de pasteles fue de súper tendencia hoy está padrísimo que sigan vigentes 🥰🥰🥰

Chef Arely