Mariscos Arreola
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Ya estamos de nuevo con nuevo menú de mariscos abrimos de 10am a 5pm te esperamos
Mmm q ricooo
Mini Cheesecakes de Piña y Leche de Coco Condensada 🍍🥥
Ingredientes:
Para la base:
150g de galletas tipo digestive
60g de mantequilla derretida
2 cucharadas de coco rallado
Para el relleno:
400g de queso crema, a temperatura ambiente
1 lata (400ml) de leche de coco condensada
2 huevos
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de extracto de vainilla
200g de piña fresca, cortada en cubitos pequeños
Para la decoración:
Piña fresca en rodajas finas
Coco rallado tostado
Preparación:
Precalienta el horno a 160°C. Prepara un molde para 12 cupcakes con capacillos.
Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida y el coco rallado. Presiona esta mezcla en el fondo de cada capacillo.
En un bol grande, bate el queso crema hasta que esté suave.
Añade la leche de coco condensada, los huevos, la maicena y la vainilla. Mezcla hasta que esté homogéneo.
Incorpora suavemente los cubitos de piña a la mezcla.
Vierte la mezcla sobre las bases de galleta, llenando cada capacillo hasta 3/4 de su capacidad.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún tiemble ligeramente.
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas.
Antes de servir, decora cada mini cheesecake con una rodaja fina de piña y espolvorea con coco rallado tostado.
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Mariscos arreola llego con todo este fin de semana tendremos pozole de camaron🦐tacos dorados de camarón🦐 y empanadas de camaron🦐deliciosas no te lo pierdas ven y disfruta al maximo
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Q rico
¡Pollo parmesano! 😬
• Ingredientes•
2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
1 huevo
1 cucharada de agua
1 cucharadita de ajo picado
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 tazas de queso parmesano rallado
4 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
• Instrucciones•
-Corte cada pechuga por la mitad y golpéela hasta que tenga aproximadamente 1/2" de grosor.
-Bate el huevo y el agua en un recipiente poco profundo hasta que se mezclen.
-Añadir el ajo, la sal y la pimienta y batir para mezclar.
-Coloque el parmesano en otro recipiente poco profundo.
-Sumerja cada trozo de pollo en la mezcla de huevo asegurándose de cubrirlo.
-Dejar escurrir el exceso de huevo.
-Colocar en parmesano. Espolvoree más parmesano por encima. Presione suavemente, luego gire y repita del otro lado. Sacuda el exceso. Repita con el pollo restante.
-Coloca la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego alto.
-Colocar el pollo y no mover hasta que los bordes se doren (para que el queso se pegue al pollo, unos 3 minutos
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Mariscos arreola te invita para q vengas por tu riquísimo chicharrón de pescado 🐟🐠🐡
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