Molecular Arte y Vanguardia by Chef Angón
Molecular Arte y Vanguardia by Chef Angón es una empresa 100% mexicana. Dedicada a la venta de prod
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10/10/2024
19/09/2024
Aunque el mimetismo es visualmente sorprendente, el desafío es asegurar que el platillo no se quede solo en la apariencia. Un buen chef molecular logra equilibrar el impacto visual con un sabor que sea igual de memorable.
17/09/2024
"La creatividad es fácil, lo difícil es tener la idea"
FERRAN ADRIÀ
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11/09/2024
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11/09/2024
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El poder de innovar en la cocina
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09/09/2024
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¿QUIENES SOMOS?
Molecular Arte y Vanguardia by Chef Angón es una empresa joven liderada por un chef con experiencia y amor a la cocina. Poblano de nacimiento, el Chef René Angón Romero siempre mostró su interés y pasión por la gastronomía, su curiosidad lo llevo al estudio de las nuevas tendencias culinarias vanguardistas que dio como resultado la empresa de su autoría e inspiración Molecular Arte y Vanguardia by Chef Angón.
“CREANDO ALIANZAS DE TRABAJO Y AMISTAD A TRAVÉS DEL AMOR AL ARTE CULINARIO”. Chef René Angón Romero.
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