Ostioneria El PAISA, Puebla Videos

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Un poco de limón para darle sabor a nuestros platillos y ¡Buen provecho !

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Si este pez le pica a alguien, necesitará auxilio inmediato, además suele causar de 8 a 12 horas de dolor. Por si fuera poco, este animal se camuflajea perfectamente con las piedras.

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¿Cuándo agregar los mariscos? Este punto va a variar de acuerdo a la especie que estemos cocinando. Si se trata de mariscos vivos, se introducen en el agua fría y sal para que se vayan cocinando en la medida que se eleva la temperatura. Caso contrario, deberás esperar a que el agua llegue a su punto de hervor antes de echarlos en la olla

El pez globo no es muy buen nadador y por eso es un blanco fácil para los depredadores. Sin embargo, tiene un arma secreta: se infla y dobla varias veces su tamaño y produce una sustancia altamente venenosa ¿Lo sabías?

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Sabes, ¿cuál es la forma correcta de lavar camarones?. Aquí te explicamos cómo hacerlo, para que ese caldo o esos cocteles queden perfectos

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Los denominados peces voladores, son capaces de alcanzar bajo el agua los 60 kilómetros por hora y traspasar su superficie elevándose casi un metro de altura y planeando a lo largo de distancias de hasta 200 metros. ¡Increíble pero cierto!

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¡Este viernes te esperamos en nuestra Tarde Mexicana! Ven a dar el grito con nosotros y disfruta de una rica botana de cortesía 🍻

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Sabías qué... Los peces no son indiferentes a los ruidos que hacemos los humanos. Un estudio realizado por la Universidad de Leiden concluyó que los efectos del ruido producido por barcos y plataformas petrolíferas y de gas les causan estrés, afectan a su crecimiento y a su capacidad de reproducción.

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Este deliciosos platillo toma su nombre de la paellera de hierro con asas, en la que pastores y campesinos lo cocinaban 🥘 🍤 ¿Se te antojó?

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Solo coloca el marisco con un poco de aceite, hierbas o especias en una bolsa, y mételo al refrigerador durante de 15 a 20 minutos 🐟