Diario "La Flor"

¡Pachuca conquista la Concachampions tras golear a Columbus Crew!

Con anotaciones de Salomón Rondón y Emilio Rodríguez, Pachuca conquistó la Concachampions 2024 y consiguió su boleto al Mundial de Clubes 2025

Pachuca conquistó su sexto título de Concachampions luego de vencer 3-0 a Columbus Crew en el Estadio Hidalgo; con este resultado, los Tuzos también consiguieron su boleto al Mundial de Clubes 2025.

Manteniendo su invicto en Finales de Concacaf, los de la ‘Bella Airosa’ sufrieron a los pocos segundos de haber rodado el balón, ya que Diego Rossi sacó un disparo cruzado en el que Carlos Moreno tuvo que emplearse a fondo.

SALOMÓN RONDÓN ‘ABRE LA LATA’
Fue en el minuto 12 del compromiso cuando el delantero venezolano de los Tuzos del Pachuca, Salomón Rondón, quedó solo frente a Patrick Schulte y, con una definición ‘picada’, los dirigidos por Guillermo Almada se pondrían por delante en la Final.

Inmediatamente después, Oussama Idrissi se encargaría de poner momentáneamente el 2-0, sin embargo, una falta de Rondón previo al control, anularía la jugada.

El agobio por parte del conjunto de la Liga MX no cesaría y, en un contragolpe perfectamente orquestado, Emilio Rodríguez definiría con un ‘riflazo’ al primer poste para aumentar la ventaja en el Estadio Hidalgo.

Sobre el final del primer lapso y el inicio del segundo, Pachuca se mantuvo como ‘amo y señor’ del compromiso, manteniendo los problemas para la zaga de Columbus Crew que resentía los estragos físicos de la altitud.

EL ‘REY TUZO’ SENTENCIA LA SEXTA ‘CONCA’
En el minuto 66 del compromiso, Oussama Idrissi cabalgó por la banda de la izquierda y cedió para Salomón Rondón -quien se encontraba en el área- para definir de media vuelta y poner el 3-0 que sepultó las esperanzas del Crew.

Durante los minutos finales del encuentro, Pachuca bajó las revoluciones, consintieron a su rival y sentenciaron su nuevo título en Concachampions de manera invicta.

Con el título obtenido, Pachuca llega a 6 títulos de Concachampions (7 internacionales en su historia por la obtención de la Copa Sudamericana) y amarró su boleto al Mundial de Clubes 2025, donde representará a la Liga MX junto con Monterrey y León.

El mundo de la cultura despide a Cozarinsky: “talentoso”, “maestro” y “uno de los grandes artistas”

El autor y cineasta argentino falleció a los 85 años. Escritores, lectores y cinéfilos, entre otros, lo recuerdan en redes sociales

Edgardo Cozarinsky, uno de los escritores argentinos más destacados, falleció a los 85, luego de una carrera en la que también se distinguió por su prolífica producción cinematográfica, tanto como director como guionista.

Cozarinsky (Buenos Aires, 1939) dividió su vida entre Buenos Aires y París, donde vivió ente 1974 y 1989, dejando una extensa producción literaria -27 obras, entre novelas, libros de cuentos y ensayos- y en el cine, donde dirigió 23 filmes y estuvo detrás de las historias de otras 19 piezas, filmadas en ciudades como Budapest, Tallin, Róterdam, Tánger, Viena, Granada o San Petersburgo y habiendo participado de los más prestigiosos festivales: Cannes, Rotterdam, San Sebastián, Venecia y la Berlinale, entre otros.

Rápidamente, la redes sociales se llenaron de saludos de despedida y recuerdos, tanto de lectores como de cinéfilos y de diferentes referentes de estos mundos.

El Secretario de Cultura de la Nación, Leonardo Cifelli, se expresó en X: “Lamento el fallecimiento del escritor y cineasta Edgardo Cozarinsky. Gran representante de la cultura que deja un legado enorme en el arte nacional”.

Para el escritor Pedro Mairal, la partida de Cozarinsky es “como si se fueran en él muchas personas”. “Era escritor, cineasta, dramaturgo, actor, milonguero, un tipo inteligente, amable y talentoso”. Y para el autor chileno Rafael Gumucio es una “ pena que ya no esté Edgardo Cozarinsky tan talentoso y generoso. Una gran pérdida”.

La periodista cultural y autora Hinde Pomeraniec sostuvo que fue “uno de los grandes artistas argentinos”: “En un mundo de estridencias, lo más bello e interesante de la vida emergía en una charla con él, champancito de por medio. Salud, querido Edgardo. Tu obra me acompaña desde temprano y lo seguirá haciendo siempre”.

El crítico de cine, guionista y cineasta Sergio Wolf escribió en Instagram: “Un faro para el cine y para la literatura. Sus ensayos y sus novelas definen a un artista único, que nos hizo ver el doble fondo de las historias y de la Historia, ese juego cuya reglas me gusta pensar que las inventó él, con sus libros y sus películas, con “Vudú urbano” y con “La guerra de un solo hombre”, con “La novia de Odessa” y “Puntos suspensivos”, con “El rufián moldavo” y esa maravilla llamada “El violín de Rothschild”, inclasificable como toda obra maestra, como todo lo que de verdad trasciende al tiempo”.

Y agregó: “Nos enseñó a escribir y a pensar y a entender que documental y ficción son modos de una misma mirada. Generoso y entusiasta con los cineastas y artistas jóvenes, ayudándolos y queriéndolo sin ponerse por delante. Su figura y su legado son enormes, a pesar de esa voluntad de discreción que era su forma de nobleza. Me honró con su amistad. Todo lo que escribo y filmo tiene que ver con él. No tuviste hijos pero los tuviste”.

Para Diego Mondakovsky, fundador, coordinador y programador en Cine Clubcito, fue “maestro de todos, gran persona y amigo”. “Su mudo siempre fue mágico, lleno de sabiduría y dulzura. Fue mi guía en París y BsAs, sus dos grandes amores. Presento películas en , creyó en nosotros y nos confió sus películas. Lo amaremos por siempre”, escribió.

También dentro del mundo del cine, el productor ejecutivo y diseñador de producción de medios audiovisuales Eloy Alazard le agradeció los “los chismes” y sus “recuerdos sórdidamente bellos que ponían coloradas las orejas y terminaba en carcajadas”.

Por su parte, el crítico de cine Diego Batlle, escribió: “A los 85 años murió el gran Edgardo Cozarinsky, notable cineasta y escritor. Pese a la enfermedad, siguió publicando y filmando hasta el final. Su última película, DUETO, realizada con Rafael Ferro, es un hermoso legado. Siempre fue muy generoso conmigo”.

“Se murió Cozarinsky. Y somos un poquito más pobres”, escribió la editora Jorgelina Taveira, mientras que el crítico peruano de cine Carlos Enrique Díaz lo recordó como “un amauta de tantos documentales tan frágiles como elegantes”.

El Palacio de los Deportes se engalana para el cuarto partido de semifinales

El UCAM Murcia cuelga el cartel de 'no hay billetes' para recibir a Unicaja Málaga a las ocho y media de la tarde. Si los de Sito Alonso ganan este cuarto partido de la eliminatoria, pasarían a la final de la ACB

El equipo de Sito Alonso lo tiene en su mano y la gente lo sabe. Por eso, el público ha respondido y ha retirado todas las entradas disponibles para la cita de mañana lunes a las ocho y media de la tarde, donde esperan en el Palacio de los Deportes al cuarto partido de la serie.

Después de dos victorias consecutivas en el Martín Carpena, el pasado sábado Unicaja Málaga venció con superioridad durante todo el choque para poner el 2-1 en el marcador global. Aun así, los murcianos tienen en su mano el pase a la final de la ACB. En caso de que los malagueños volviesen a llevarse el choque, forzarían el quinto partido de nuevo en Málaga el próximo miércoles.

Islandeses padecen, otra vez, al volcán de Grindavík; hay erupciones constantes desde diciembre

En la península de Reikjanes, en el suroeste de Islandia, se presentó una nueva erupción volcánica

Una nueva erupción volcánica se presentó ayer en la península de Reikjanes, en el suroeste de Islandia, anunció la Oficina Meteorológica Islandesa (OMI), poco después de que las autoridades evacuaran, otra vez, la cercana ciudad de Grindavík.

Ha comenzado una erupción cerca de Sundhnúksgígar, al norte de Grindavík”, informó el instituto en un comunicado, unas tres semanas después del fin de una erupción anterior que había comenzado el 16 de marzo. Es la quinta erupción en la región desde diciembre.

Los penachos de lava alcanzaron una altura de al menos 50 metros”, escribió OMI en su sitio internet e informó de una “intensa actividad sísmica” antes de la erupción ayer mismo.

Las erupciones en la misma zona en diciembre, enero y febrero provocaron en noviembre la evacuación de casi 4 mil habitantes de la pequeña ciudad portuaria de Grindavík, afectada por la lava.

La zona había permanecido inactiva durante casi 800 años hasta principios de 2020, cuando comenzó una intensa actividad sísmica en la península, y el magma emergió en 2021. La erupción actual es ya al menos la sexta desde entonces.

Uno de los eventos volcánicos más perturbadores en la historia reciente del país nórdico ocurrió en 2010, cuando el volcán Eyjafjallajokull entró en erupción con una explosión que liberó una columna de ceniza tan enorme que paralizó el tráfico aéreo en toda Europa durante semanas, lo que provocó la cancelación de 100 mil vuelos y afectó a más de 10 millones de personas.

Samsung TV Plus: un portal hacia las noticias e información de calidad

Con más de 100 canales, la plataforma gratuita de streaming de Samsung cuenta con destacadas opciones tanto nacionales como internacionales para mantenerse informado
Vivimos tiempos llenos de cambios, con una gran cantidad de noticias en la que uno se puede perder en múltiples hechos relevantes. Lo mejor para mantenerse informados es acceder a diversas fuentes de información y perspectivas, para construir una visión más completa y equilibrada de los acontecimientos que nos rodean, tanto a nivel local como global.

En este contexto, Samsung TV Plus emerge como un aliado para los que buscan estar al tanto de las últimas noticias sin complicaciones. Esta plataforma gratuita de streaming, disponible en pantallas y refrigeradores inteligentes de la marca*, tiene una oferta amplia y diversa, con canales de noticias nacionales e internacionales para que todos los espectadores tengan acceso a información de calidad.

Perspectivas nacionales
Para los acontecimientos nacionales están disponibles destacados canales. Entre ellos están: N+ Media de ViX, el canal de información que retrata historias sobre México y el mundo para los nuevos ciudadanos globales. N+Media es una división de N+, el productor de noticias multiplataforma en español más grande del mundo; Milenio, que muestra todo lo que necesitas saber, incluyendo deportes, finanzas, espectáculo, y clima, las 24 horas del día; ADN40 de Azteca, un referente para conocer noticias verificadas al momento, con un equipo de periodistas, analistas y expertos; y Telefórmula, el canal de televisión de Grupo Fórmula, uno de los medios de información más influyentes en México.

Si se busca una aproximación centrada en el ámbito económico, se encuentra El Financiero Televisión, un canal de noticias, líder en el sector de los negocios y finanzas, que además tiene cobertura de los sucesos de mayor relevancia en México y el mundo.

Además, está disponible el canal C4 en Alerta, que presenta 24/7 el programa conducido por Carlos Jiménez con la información en materia policial más importante de la Ciudad de México y el país.

Una mirada internacional
En cuanto al ámbito global, se encuentra Euronews en Español, el canal internacional de noticias en español con una perspectiva europea. Mientras que Breaking News by LeadStory presenta noticias de todo el mundo para mantenerse al día de la actualidad.

Las últimas noticias sobre la economía internacional también están presentes en Samsung TV Plus, en el canal Bloomberg Televisión con las últimas noticias, datos, análisis y artículos de los negocios; y en Moconomy se encuentran los mejores documentales en español enfocados en negocios y finanzas, con temas variados y de actualidad.

Con estos canales de noticias, Samsung TV Plus abre una ventana al mundo, facilitando el acceso continuo a información veraz y diversa, lo que es esencial para las personas que valoran la profundidad y la precisión en su consumo de información.

Fans critican a Wendy Guevara por usar ‘palancas’ para operarse en hospital público; ella responde

En redes sociales se armó una controversia en torno a la operación de vesícula a la que fue sometida Wendy Guevara, pues al ser en un hospital público, seguidores argumentan que se hubiera ido a un nosocomio privado para no quitarle el lugar a otra persona que no tiene sus recursos económicos.

León, Guanajuato.- Tremenda controversia se armó en redes sociales, pues ahora, seguidores de Wendy Guevara reprueban que haya usado influencias para operarse en el Hospital Regional de León, donde trabaja uno de sus amigos, conocido como ‘Chuyito’.

Todo comenzó cuando Wendy le respondió a ‘Lalo’ un chico que la señaló porque la pasaron antes a cirugía, cuando hay personas en la lista esperando para ser operadas de la vesícula.

En una transmisión en vivo, ella respondió a sus haters, mientras la pelea se armaba en los comentarios.

“Oigan bebés, quiero platicarles algo rapidito, pues ya ven que Chuyito es amigo de nosotras y pues me pasó antes a cirugía, bueno, no me pasó antes, sino que trató de ayudarme para que sea más rápido. Hay un chavo que se llama Lalo que me está atacando, porque dice que mi camioneta cuesta tanto, que por qué Chuyito me ayudó”, dijo en TikTok.

Wendy justificó el apoyo de su amigo, a que todos usan palancas y que no se hagan pen…

“Eso es la envidia y el coraje que les digo de la gente, que le molesta porque a los demás les va bien. Él dice que me hubiera ido a otro hospital a pagar, ¿y él cómo sabe que tengo dinero? yo los invito a que investiguen. Yo espero que él no ocupe, pero cuando tienes un amigo, pues le hablas. Le quiero decir a este amigo, que nadie de su familia se enferme”.

En redes sociales comenzó la controversia, y mientras alguno normalizaron que esto se hace en México, otros reclamaron a Wendy gastar en zapatos y camionetas, que gastar en su salud.

“Claramente sí podía pagar un privado, pero curiosamente cuando se trata de salud, la gente no invierte, le interesa más lo material”, “Yo desde febrero estoy esperando un para cirugía y es también por piedras en la vesícula. Me daría impotencia si alguien pasa antes que mí por palancas”, “Todos hacen eso, no se hagan los mustios”, “Yo tengo una magia que casi tiene un mes esperando en los pasillos del hospital y no la han operado”, “Wendy sí es humilde, pero si tiene para solventar, lo lógico es que lo haga, no es justo que hay personas que tenemos esperando meses por una cirugía”, “Ojalá esto te hubiera pasado cuando no eras nadie, no es es envidia, es ser consciente de quienes sí pueden pagar, y darle el lugar a los que no”.

La controversia seguía en torno a si Wendy, hizo bien o mal en operarse, teniendo recursos para dejar el lugar a otro.

Demandan a Madonna por exposición a 'pornografía' en gira

"Dice que Madonna hizo caso omiso de la queja por el calor y le dijo a la gente que simplemente se desnudara", reportaron

CDMX.- Un hombre interpuso una demanda colectiva contra Madonna por retraso en la hora del show, carecer de aire acondicionado en el recinto donde se presentó y exponerlos involuntariamente a contenido que calificó de pornográfico.

La presentación a la que hace referencia ocurrió el 7 de marzo en el Foro Kia en California, como parte del Celebration Tour, y lo que pide es el reembolso del boleto o las ganancias que obtuvo de esa presentación, dio a conocer TMZ.

"Justen Lipeles afirma que él y otros fueron sometidos a 'pornografía sin previo aviso, obligados a mirar mujeres en topless en el escenario simulando actos sexuales'. Dijo que se sentía como si estuviera viendo pornografía", señaló el medio electrónico.

En el documento también hace alusión a la promotora Live Nation por seis delitos: incumplimiento de contrato escrito, tergiversación negligente, imposición intencional de angustia emocional, publicidad engañosa, negligencia/imposición negligente de angustia emocional y abuso injusto. competencia.

"Justen interpuso una demanda en la que asegura que su concierto comenzó con más de una hora y media de retraso, hizo sincronización de labios durante partes del espectáculo y apagó el aire acondicionado, lo que provocó condiciones sofocantes que le provocaron a él y a otros enfermarse físicamente.

"Dice que Madonna hizo caso omiso de la queja por el calor y le dijo a la gente que simplemente se desnudara", reportaron.

Djokovic avanza sin mayor dificultad en Roland Garros al derrotar a Carballés

Novak Djokovic se impuso al español Roberto Carballés la tarde de este jueves para avanzar en el Abierto de Francia.

Novak Djokovic, defensor del título, tuvo que esforzarse brevemente ante el español Roberto Carballés Baena, para conseguir una victoria por parciales de 6-4 6-1 6-2 y consumar el pase a la tercera ronda en Roland Garros este jueves marcado de nueva cuenta por lluvia.

Baena parecía poder sorprender en el partido tras recuperar un break temprano, pero el serbio de 37 años logró adelantarse en el noveno juego con su saque y consiguió un punto de break después de 24 tiros para llevarse el primer set ante los aficionados en la cancha Philippe Chatrier.

A partir de ese momento, el serbio subió su nivel de juego para llevarse los siguientes dos sets sin mayores complicaciones.

Djokovic ha estado lejos de convencer en una temporada errática en la que aspira a ganar su 25º título de Grand Slam.

Al final del partido, el serbio que busca repetir el cetro en París, agradeció al público por estar presente incluso ante las dificultades del clima.

"Muchas gracias, lo echaba mucho de menos. Gracias por estar ahí, por el apoyo. Sé que los últimos 2 o 3 días han sido difíciles para el público porque ha llovido mucho. Pero aquí estamos cubiertos, así que gracias por estar aquí. Espero que disfrutaran del partido. Creo que Roberto jugó con mucha calidad y mucha precisión, así que estoy muy contento", expresó el serbio.

"Cada día tengo muchas expectativas cada vez que salgo a la pista".

NACIONALES CONADE: LUCHADORAS JALISCIENSES APORTAN SEIS OROS

La competencia definió a los mejores participantes en diversas categorías y divisiones de peso tras intensos combates.

Las luchas asociadas dieron a la delegación de Jalisco seis medallas de oro, cuatro de plata y una de bronce en los Nacionales CONADE 2024 en la competencia de lucha femenil.

En el Domo del Code Alcalde los combates definieron a las mejores participantes en distintas categorías y divisiones de peso.

Jalisco obtuvo seis títulos gracias a Jaqueline Ortega (54kg, U15), María Fernanda Vázquez (46kg, U17), Odette Jaqueline Flores (61kg, U17), Angélica Plascencia (53kg, U17), Linda Valentina Martínez (65kg, U17) y Nathaly Astrid Murillo (73kg, U17).

En la final, pero con medalla de plata quedaron Xóchitl Itzel Hernández (43kg, U17), Ana Isabella Mora (49kg, U17), Fernanda Livier González (69kg, U17) y Pricila Guadalupe García (36-40kg, U17).

Samantha Victores obtuvo la medalla de bronce tras enfrentar una dura semifinal en la categoría de menos de 15 años, 62 kilogramos.

Este 30 de mayo se realizará la modalidad libre para finalizar todas las actividades relacionadas con este deporte el viernes siguiente.

Te invitamos a seguir la transmisión en vivo del Gran Cierre de Campaña: “Del Zócalo a la Victoria” de la *Dra. Claudia Sheinbaum Pardo, Candidata a la Presidencia de México por la Coalición “Sigamos Haciendo Historia”, a través de plataformas ofíciales:

Dra. Claudia Sheinbaum Pardo:

Youtube:

Cierre de campaña. ¡Del Zócalo a la victoria! Hemos hecho una campaña extraordinaria. Hoy es el último acto de nuestra gira en el Zócalo de la Ciudad de México, en el centro político del país, en la capi...

El deporte también vota: El domingo nuestro juego no está en la cancha, sino en la urna

El deportista leonés puede poner el ejemplo haciéndose presente en las casillas

Este 2 de junio todos los mexicanos tenemos una cita con la responsabilidad para elegir a los próximos gobiernos.

Cuando se habla de elecciones, nos imaginamos que la acción de votar solo le atañe al ciudadano común, al que no es una figura pública ni aparece en un medio de comunicación. Sin embargo, nos concierne a todos y en este sentido también a los deportistas, entrenadores, gestores deportivos y los que viven en torno a este ámbito.

En este espacio editorial he hablado constantemente sobre el impulso del deporte en las personas hacia el esfuerzo y la dedicación.

En los últimos tiempos, el peso del deporte ha ganado terreno en nuestra sociedad, viéndose reflejada su influencia en jóvenes y adultos. En pocas palabras, el deporte es una vía abierta para el fomento de la cohesión social y la identidad nacional.

Estando cerca del día de la elección en México, recordé una campaña que se hizo en los Estados Unidos hace cuatro años para promover el voto.

Ligas deportivas de gran importancia como lo son la NFL y la NBA, se valieron de la influencia de sus astros para exhortar a la población a hacerse presente en la votación que elegiría sobre la continuidad o el cambio en la presidencia de ese país.

La NFL trató de concientizar a los estadounidenses sobre la importancia de votar utilizando la frase “Make your voice heard”, haz oír tu voz. A su vez, la NBA usó el lema “Get in the game”, entra al juego.

El deportista es un ejemplo a seguir, su importancia en la sociedad crece día con día y en una medida proporcional, también le es demandado un liderazgo íntegro dentro y fuera de los terrenos de juego.

En nuestro México, la influencia del deportista se ejerce en la sociedad desde el barrio, la ciudad, la nación y en algunos casos también logrando traspasar fronteras.

Es por ello que invito al deportista leonés y al guanajuatense que ya puede ejercer su derecho de voto a poner el ejemplo haciéndose presente en las casillas de una manera responsable y consciente.

Por tradición, esperamos los fines de semana para practicar o disfrutar de todo lo que el deporte y los deportistas nos ofrecen, poniendo los domingos como los días casi por excelencia para esto.

Pues bien, este domingo nuestro juego no está en una cancha, sino en la urna en la que decidiremos nuestro futuro. El triunfo se dará venciendo al abstencionismo.

El deporte también vota.

NACIONALES CONADE: JALISCO SE IMPONE COMO CAMPEÓN EN CLAVADOS

La Selección Jalisco se coronó en la premiación por estados y liga 18 años de liderazgo nacional en la disciplina.
Con el título de campeón para Jalisco concluyó la actividad relacionada a los clavados de los Nacionales CONADE, convirtiéndose en el undécimo deporte en despedirse del calendario competitivo en esta edición y sumando su segundo título por disciplina en la premiación por estados, después del boxeo.

Un total de 29 medallas de oro de las cuales 14 fueron en categoría infantil y 15 en juvenil, dieron a la delegación una nueva corona en este deporte, sumando así 18 años de dominio en Nacionales CONADE y en la extinta Olimpiada Nacional.

Este fue un año difícil porque representó el cambio de categoría para muchos de nuestros clavadistas, pero se logró un nuevo campeonato.
Iván Bautista, integrante del grupo de entrenadores en el Code Jalisco.
Durante la última jornada de competencias, Jalisco obtuvo dos medallas de oro a través de Alexis Agüero en la plataforma Grupo B clavados con límite y en sincronizados femenil; además de dos preseas de plata vía David Gabriel Vázquez (Grupo A 1m calificación total y clavados con límite), Belén Gaxiola (Grupo A 3m clavados con límite), Hannia Michel García (Grupo A 3m competencia completa), equipo mixto y el sincronizado varonil; además de bronces de Carlos Uriel Solórzano (Grupo A 1m con límite), y Alexis Agüero (Grupo B plataforma total).

El máximo medallista en esta edición fue Ian Nava en la categoría infantil con siete preseas de oro, mientras que Belén Gaxiola se colgó cuatro de oro, una de plata y una de bronce en la juvenil.

El estado de Nuevo León fue segundo lugar con 21 medallas de oro y Baja California Sur, tercero con 6 preseas de primer lugar.

Confirmado: Moana de Disney tendrá una versión live action

Dwayne Johnson informó que Disney se encuentra preparando una nueva versión, esta vez en formato live action, de Moana, la exitosa película de 2016.

Disney y Dwayne Johnson se han unido para crear una nueva versión live action de su éxito animado musical del 2016, Moana. El anuncio lo hizo el propio Johnson en un video en la cuenta oficial de Walt Disney Studios en Youtube. Previo a ello, la decisión fue informada durante la reunión anual de accionistas de Disney, donde el actor, también conocido como The Rock/La Roca, además comunicó que volverá a interpretar el papel de Maui, el grandioso semidiós del viento y el mar.

La película contará con la producción de Seven Bucks Productions, propiedad de Johnson. El guion será escrito por Jared Bush, quien también escribió el guion de la versión original, además de hacer el mismo en éxitos de Disney como Zootopia (2016) y Encanto (2021).

"Esta historia es mi cultura, y es emblemática de la gracia y fuerza guerrera de nuestro pueblo", dijo Johnson. "Llevo esta cultura con orgullo en mi piel y en mi alma, y esta oportunidad única en la vida de reunirme con Maui, inspirado por el mana y el espíritu de mi difunto abuelo, High Chief Peter Maivia, es algo muy profundo para mí".

Moana se inspiró en los mitos polinesios y cuenta la historia de una joven que desobedece a su padre, el jefe de una isla que está lidiando con un inminente desastre ecológico. La joven sale en busca de una reliquia mística que debe ser reunida con su dueña, una diosa llamada Te Fiti. En el camino, libera a Maui de su prisión en la isla, es capturada por un cangrejo monstruoso y encuentra la fuerza para convertirse en la líder que su padre siempre creyó que podía ser.

La versión original de Moana fue un gran éxito de taquilla y crítica, generando cerca de 680 millones de dólares en todo el mundo. Además, fue nominada a un premio de la Academia como Mejor Película Animada; categoría que finalmente ganó Zootopia, también de Disney. La película también incluyó canciones populares, como "You’re Welcome", cantada por Johnson, y "How Far I'll Go".

Esta nueva versión de Moana se enmarca en la estrategia de Disney de crear versiones live action de sus películas animadas más populares. Una estrategia que ha generado aciertos y desaciertos. Pero en Disney parecen estar listos para continuar con la estrategia en el futuro, incluso explorando la posibilidad de crear versiones en vivo de sus películas más recientes, como Frozen o Enredados.

Así es la cocina coreana en México

Prepara tus palillos y sumérgete en tu próxima aventura culinaria en donde lo frito, salteado y las especias están presentes

Su cultura está de moda, no solo en las cocinas sino en todos los aspectos de nuestra vida cotidiana. Series de televisión como El Juego del Calamar, películas como Parásitos o las ya varias marcas de automóviles y tecnología son una muestra tangible de que, tal como lo predijo Statista a principios de la década de los 20, tenemos a Corea hasta en la sopa. Cuando este gigante decidió abrirse al mundo, el mundo entero se volvió un poquito más como ellos.

Pongamos un ejemplo sobre la mesa para comerlo con palillos: hasta hace unos años, pensar en comida asiática era remontarse a Japón, China y algunas especialidades del sureste. Pero, desde 2010 hay un nuevo foco en la cultura pop que ha trascendido las fronteras e impactado al mundo entero: Corea del Sur. Al ritmo del K-Pop, también emergieron un sinnúmero de restaurantes que evocan a este país en las ciudades más importantes del globo.

A conquistar nuestros paladares
La migración coreana a México no es sorpresa. Desde hace varias décadas merodean el vecindario de la Zona Rosa y la colonia Juárez con discretas tiendas y restaurantes que, al entrar, son un mundo diferente al de la agitada ciudad. La gran mayoría son negocios familiares en los que cada miembro tiene un rol específico.

Jenny Josun llegó en 2012 junto con su esposo y sus hijos, desde Seúl. El planeta entero enloquecía con el Gangnam Style, pero en realidad había pocas pistas de su cultura de origen en la Ciudad de México.

Sus recuerdos más entrañables la regresaban a la cocina de su abuela y a preparar las reuniones en familia en torno a un platillo hecho con pancita de cerdo y un adobo de chiles coreanos. Nunca faltaba el kimchi, que es una conserva de col, achicoria, zanahoria y pera asiática en una mezcla de salsa de pescado, chiles, sal y otras especias asiáticas.

La memoria y las ganas de recrear la sensación de cocinar en comunidad la inspiró para abrir Joseon, un restaurante en la calle de Praga en donde su hija y ella ponen lo más íntimo de sus tradiciones al alcance de locales, turistas y compatriotas suyos.

Un espacio para sentirse en casa y para también sentir lo que significa Corea para quienes lo llevan en el corazón.

“Cuando llegamos a México era difícil encontrar ingredientes pues no había tanta demanda sobre nuestra cocina. Eso ha cambiado y ahora entre la comunidad coreana podemos traer productos como los chiles y el cheonggukjang, una pasta de soya que adereza nuestros platillos”, comparte Jenny.

Lo que hay que probar
Uno de los platillos que incluso The New York Times presagió como de lo más popular para 2024 es el tteokbokki, una especie de fideo muy ancho que se corta a cinco centímetros de largo y es aderezado con salsa agridulce. La textura es gomosa y el sabor neutro, así que permite que la sazón de la cocina se demuestre en el salseado. Generalmente se presentan como brochetas al inicio de las comidas.

No se puede tener una experiencia genuina sin el aclamado barbecue coreano, que consiste en cocinar la carne en una fuente de calor que emerge en el centro de las mesas, no sin antes probar varias de las entradas que ponen sal y pimienta a la experiencia: papanabo encurtido, ensalada de papa, acelgas estofadas con soya, col aliñada con aceite de ajonjolí y varias opciones que cambian cada día.

Para el postre: definitivamente algo con frijol dulce o tubérculos. En Joseon presentan al camote en formato crème brûlée y lo acompañan con té. Es un final dulce que habla de los ingredientes tradicionales y también de las raíces de la cocina de su país.

Lo trendy de la cocina coreana
Los sabores picantes, los ingredientes endémicos de la Península, las técnicas de conservación y el uso de tijeras para cortar la carne son tan solo una pista de por qué nos ha gustado tanto esta variante de la culinaria asiática; sin embargo, hay algo que hermana a los mexicanos con Corea: que la inspiración de los platillos siempre nos remonta a la familia.

De acuerdo con Jenny, no es posible imaginar una reunión sin que todos colaboren en algo y generalmente las inspiraciones vienen de las recetas ancestrales de las abuelas.

Otro ejemplo que valida su teoría es la historia de Mama Park, quien hoy es la mente maestra del restaurante Dooriban, en la colonia Roma.

A pesar de que llegó a México hace más de treinta años, fue en 2020 que ella, sus hijas y varias amigas de ellas decidieron preparar kimchi y venderlo como un apapacho al corazón durante la pandemia.

Durante toda la semana se dedicaban a preparar la receta familiar y los sábados Seo Ju, hija de Mama Park, se instalaba en las puertas del restaurante Lalo! para enseñarle a quienes recogían sus pedidos para llevar, que este sazonador se puede acompañar con toda suerte de preparaciones.

En Dooriban encontrarás comida tradicional coreana, sí, pero también tragos y platillos innovadores. No hay que perderse el pollo frito, el cual es uno de los más pedidos y antojables del menú. También recomendamos pedir alguna sopa, de esas reconfortantes, picositas y sabrosas ya que, igual que en México, Corea habla del amor mediante su comida.