Café Domani

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ME VENDE UN KILO DE CAFÉ.. QUE ESTÉ BARATO.

Un día un individuo llegó a mi negocio y me pregunto:

- A como el kilo de café tostado

* A $200 joven.

-uuuuyyy, no estás loco, si el cafe cereza está a $6.00.

*Tiene usted razón joven, pero se necesitan 7 kgs para hacer uno tostado y molido.

- De todos modos son $42 y tu quieres $200 estas loco. Donde consigo más barato?

*Vamos a hacer una cosa te regalo los 7 kilos de cereza. Soy productor y también tengo cereza. Para que prepares tu café.

-No sé hacerlo

*Yo te enseño, mira primero debes despulparlo (quitarle la cáscara roja) luego espérate 24 hrs para que fermente, luego lo lavas para quitarle la miel (mucilago) y de allí lo secas, ponlo al sol durante 3 días y me lo traes para irte enseñando su secado, bueno si el sol es intenso traelo en 2 días. Ya que te enseñe su secado.

-Haber espérate. Como lo despulpo?

*Nada más son 7 kgs. Pues con las manos.

-Aaaa no... las manos se ponen re feas con su jugo, me han dicho.

*.... Entonces compra una despulpadora sencilla para que despulpes tus 7 kgs, cuesta como $7500.

-😳😳

-Oye y lo del secado no hay algo más rápido.?

* Si, pero necesitas mínimo un quintal para una secadora chiquitita y de 250 a 280 kgs de café cereza. Nooo, es un rollo. Mejor el sol.

* Ya que lo sacaste lo morteas

-Que es eso?

*Quítale la cáscara a la almendra con un mortero o compra una morteadora que vale como entre $15000 a $25000

-😳😳😳, y eso como se hace?

*Cuando consigas una u otra cosa te enseñaré.

* Bueno seguimos... cuando ya le quites la cáscara al café pergamino lo seleccionas y dejas puros granos que no estén quebrados ni manchados. Entonces lo tuestas.

-Y como lo tuesto.

*Pues en tu estufa con un sartén a fuego lento como unas 3 horas moviéndolo sin parar todo ese tiempo.

*O compra un tostador de 1.5kgs que vale como $35000.

* Y eso te estoy hablando de maquinas muy chiquitas para que proceses y tuestes tu kilo.

-Parale, parale... sabes que, dame 2 kilos y me dejo de cosas.

*****Si leíste todo entenderás que no hay que regatear el esfuerzo de nadie.

Los productores de café que nos aventamos a hacer todo esto son muchos sacrificios para hacer el café terminado. Y antes de todo ese proceso es muchísimo trabajo en campos de cultivo.

Créditos a quién correspondan

Conocimiento amplio en ventas.
Ventas al detalle, menudeo y mayoreo.
Facilidad de palabra y excelente presentación.

Con experiencia en ventas al detalle.
Excelente presentación y facilidad de palabra.

Tener experiencia en la preparación de todo tipo de bebidas y alimentos dentro de una cafetería. Y labores varias.

Miércoles de Tizanas al 2x1 en Café Domani.
Te esperamos en Eucalipto 9-E. Col. El Tecolote, o pide a domicilio al 3111602636 o en DiDi Food.

Disfruta esta temporada de frío con el exquisito sabor y aroma de Café Domani en todas sus variedades.

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Café Domani Empresa dedicada a la producción y venta de café de altura 100% Nayarita.

Conoce todas las deliciosas opciones que tenemos para ti, directo hasta tu hogar u oficina. Realiza tu pedio al 3111603626 o en DiDi Food.

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Ven a Café Domani o pide en DiDi Food y conoce nuestro combo de Café Americano + Galleta Domani y descubre todo lo que tenemos para ti.

Te esperamos en Eucalipto 9-E. Col. El Tecolote, pide a domicilio al 3111602636 o en la app de DiDi Food.

Recuerda que en Café Domani siempre hay algo rico para ti, ya sea en nuestra cafetería o en tu domicilio disfruta el sabor Domani.

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Ven y prueba nuestro Taro Frappé, todos los jueves al 2x1.
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Disfruta con el combo perfecto, un exquisito y fresco Napoli Fredo + nuestro increíble Vulcano por solo $76.

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Conoce nuestras Crepas Domani.

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Te esperamos a partir de este 13 de Noviembre.

Mitad de semana y tizanas al 2x1 en Café Domani.

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Disfruta el sabor de Café Domani sin perder el sueño con nuestro Café Domani Descaffeinatto Processo.

Café descafeinado de altura, 100% de Veracruz.
Café 100% puro, arábiga de exportación, cultivado bajo sombra. Disponible en presentaciones de 227 gr, 454 gr y 908 gr.

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La semana perfecta inicia con un Cappuccino perfecto.

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Disfruta nuestro combo de Baguette + Capuccino Chico y conoce todas las deliciosas opciones que tenemos para ti directo hasta tu hogar u oficina.

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Disfruta nuestro Café Domani Speciale: Café 100% nayarita. Disponible en presentaciones de 227, 454 y 908 gramos.
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Celebra nuestras tradiciones con un café 100% mexicano.

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Inicia la semana con el increíble sabor de nuestro Brownie.

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Es viernes y Café Domani lo sabe, por eso tenemos para ti nuestro viernes de 2x1 en Té Matcha.

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