Nutrición y Salud

‼️PROTECTORES CONTRA EL CÁNCER ‼️🍅

El cáncer es una patología multifactorial, esto quiere decir que existen diferentes factores o detonantes para poder desarrollarlo 🙁

🍓Los alimentos que consumimos pueden ayudarnos a contrarrestar los efectos adversos de diversos factores y brindarnos protección contra el cáncer ☺️

✔️INCLUYELOS EN TU DIETA DIARIAMENTE 🥗

CREMA DE CHAMPIÑONES🍵

🍄Hoy les traigo esta deliciosa receta muy fácil de preparar y deliciosa

INGREDIENTES

🍄300g de champiñón limpio y rebanado
🥛400 ML de leche descremada (puedes sustituir por leche de almendras o soya)
🧈1 cucharada de margarina (15g)
🧅30g de cebolla blanca rebanada

PROCEDIMIENTO

1) Licuar el champiñón con la leche 🍄🥛
2) En una sartén agregar la margarina y le cebolla hasta sofreír 🧈🧅 y tomar un color dorado
3) Agregar la mezcla e incorporar uniformemente 🍵

Puedes salpimentar con ajo molido o hiervas aromáticas de tu preferencia 🌿🍵

✔️Yo agregué bombitos para acompañar pero puedes acompañar con tiritas de pan o croutones 🍞🥖🥣

CONOCES A UNA MAMI CON DIAGNÓSTICO O SOSPECHA DE COVID-19??

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🍓TE LA VIVES CUIDANDO TUS CALORIAS?

🍉Quiero enseñarte conceptos básicos sobre nutrición
➡Es importante que sepas que lo mas importante es la calidad de tus alimentos no las calorías que contiene

❗También quiero que sepas que se considera (Kcal) cuando el producto contiene más de 1000 calorías.

Conferencia impartida por el Colegio de Nutriólogos del Estado de México

Hoy 27 de Enero 6:00 pm
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=216830563503198&id=102716908247898&sfnsn=scwspmo

🗣Te invitamos a la ponencia:

🏠”Cuídate en casa, el pilar de la Nutrición” por el M. En C.I.C Jesús Arturo Issasi Mejía. 🧑🏻‍⚕️🍎

Este miércoles 27 de Enero 18:00 hrs en conmemoración al día del Nutriólogo 🍎🧑🏻‍⚕️

Se otorgará el PREMIO AL NUTRIÓLOGO DEL AÑO y la MEJOR FOTOGRAFÍA. 📸🥇🥈




🚨¡No te lo pierdas!🚨

☀Buenos días
Mostramos deliciosas opciones de comida 🥗
Recuerda que comer saludable también es comer delicioso 🥘🍎

Felicidades a todos los que se preocupan por cuidar de la salud 🥑🥕🍎🍉
IG:

⏩FILETE DE TILAPIA A LA PLANCHA 🥗🐟

➡Esta receta es super fácil de hacer y además deliciosa 🐟

INGREDIENTES:
▶1 filete de tilapia 🐟
▶1 ramita de epazote 🥗
▶4 rebanadas de jitomate 🍅
▶Papel aluminio

PROCEDIMIENTO:
➡En el papel aluminio colocamos el filete de tilapia 🐟
➡Salpimentamos, agregamos epazote, rebanadas de jitomate y cebolla si lo deseas 🍅🥗
➡Envolvemos en el aluminio y lo llevamos al fuego en una sarten o comal, hasta tener una consistencia dura 🍽🍅

⏩ El filete de tilapia es una carne que aporta una gran cantidad de proteínas, vitaminas D, E y complejo B 🐟🥗 además de que aporta una minima cantidad de grasa saturada 🍅

➡Hoy les traigo este delicioso jugo verde 🍍🍊

Ingredientes:
🍍1 rebanada de piña
🍊1/2 taza de jugo de naranja
🥗60g de espinaca
🍯1 cucharadita de miel de abeja natural

Procedimiento:
1) mezclamos todos los ingredientes en la licuadora 🍍
2)Moler hasta incorporar muy bien todos los ingredientes

⏩Puedes colar aunque no es recomendable ya que te aporta una buena cantidad de fibra

👁 Ayuda al tránsito intestinal adecuado y además es rico en vitaminas A, C, E, B1, B2, B6, ácido fólico e hierro 🥗🍍🍊

Excelente viernes 😜🤘🏻

▶Te has preguntado si la salud de tu piel se debe a los alimentos que consumes?

👉🏻Aquí te mostramos algunos alimentos que tienen efectos favorables para el cuidado de la piel 🍅💧🥑

🥴A veces para perder peso no es necesario someterse a una dieta estricta, basta con implementar pequeños cambios para ir dejando atrás el peso ganando durante años y casi sin darnos cuenta.

Son esas elecciones del día a día las que mantienen nuestra salud y también nuestra figura. No se dejen llevar por el hambre del momento....
❌"NO LLENEN EL OJO ANTES QUE EL ESTÓMAGO"❌

Esas buenas decisiones les supondrá un segundo tomarlas y toda una vida disfrutarlas🤙

¿Cocinar con Aceite de Oliva es saludable?😲😲

La mejor opción para cocinar entre todas las grasas existentes es el aceite de oliva. Efectivamente cuando fríes o cocinas a altas temperaturas, los aceites (todos) se oxidan en contacto con el aire generados aldehídos y peróxidos perjudiciales para la salud.

El caso es que los aceites que generan más aldehídos y compuestos nocivos al calentarse demasiado son los que tiene un perfil mas poliinsaturados (aceites de maíz, soja, girasol y esos que se venden como "aceite vegetal" pero NO los que tienen perfil más monoinsaturado (oliva) o saturado (coco).
En cuanto a la temperatura o punto de humo, el de oliva también es el rey aguantando hasta 220°C cuando los demás humean entre 150 y 170. Este aguante se lo debe a su gran contenido en antioxidantes y el ácido oleico.

El aceite de oliva es el mas saludable, seguro y sabroso para cocinar o freír utilizándolo adecuadamente.🍽 👌

⏩ NO SABES QUÉ DESAYUNAR?? 🥗🍎

Aquí te mostramos deliciosas opciones para desayuno que integran los 3 grupos del plato del bien comer, logrando un desayuno completo 👈🏻🍞🍗🥗

Antojable cierto? ✅

➡ Considerarias estos productos buenos para los pequeñines❓👶🏻👦🏻👧🏻

🚫La obesidad infantil es un problema que se esta presentando cada vez más en nuestro país. Debido al exceso del consumo de alimentos con exceso de energía (Kcal), harinas refinadas, grasa y azúcar.

👉🏻Las siguientes imagenes muestran el contenido de algunos alimentos que consumen los niños principalmente 🍪🍬🥛

✅Recuerda!!

No es malo su consumo pero siempre hay alternativas para prepararles alimentos saludables a los pequeñines 👪 la redpondabilidad del cuidado de su alimentación es tuya como papá o mamá. 🍉🍊🍌

⏩EL PLATO DEL BIEN COMER🥗🧀🍞

👉🏻El plato del bien comer es una guía de alimentación que forma parte de la Norma Oficial Mexicana 043 (NOM), para la promoción y educación para la salud en materia alimentaria, la cual establece criterios para la orientación nutritiva en México; ilustra cada uno de los grupos de alimentos con el fin de mostrar a la población la variedad que existe de cada grupo resaltando que ningún alimento es más importante que otro, sino que debe haber una combinación para que nuestra dieta diaria sea correcta y balanceada.🥗

Divide a los alimentos en tres grupos:

👉🏻Frutas y verduras.🍓🍏🥕

👉🏻Cereales y tubérculos.🍞🌽🍠

👉🏻Leguminosas y alimentos de origen animal.🧀🍗🍶🍲

⏩ De acuerdo con la NOM-043, las recomendaciones para seguir adecuadamente El Plato del Bien Comer son:
🍑comer en gran medida frutas y verduras preferentemente con cáscara
🍞incluir cereales integrales en cada comida
🍗comer alimentos de origen animal con moderación
🚫evitar lo más posible los azúcares, grasas, aceites, edulcorantes y sal
🍽 realizar tres comidas y dos colaciones al día
🏃hacer ejercicio al menos 30 minutos diarios.

➡No sólo encontramos la proteína en carnes🍗

👉🏻Las proteínas son esenciales en la dieta. Los aminoácidos que las forman pueden ser esenciales o no esenciales. En el caso de los primeros, no los puede producir el cuerpo por sí mismo, por lo que tienen que adquirirse a través de la alimentación. 🥑🥗🧀

Son especialmente necesarias en personas que se encuentran en edad de crecimiento como niños y adolescentes y también en mujeres embarazadas, ya que hacen posible la producción de células nuevas. 🍖🍶🍲

⏩ En las siguientes imágenes se muestra la proteína de alto valor biológico en carnes y alimentos de origen animal (mayor absorción).
Y proteinas de bajo valor biológico en verduras y leguminosas (menor absorción). 🥗🥑

Los agregarias a tu lunch❓

Las siguientes imagenes muestran el contenido nutrimental de los alimentos que consumimos día con día. 👀🍩🍫🌯

Recordemos que los alimentos industrializados son altos en:
➡ hidratos de carbono simples, los cuales pueden provocar niveles elevados de triacilgliceroles en sangre 😰 (triglicéridos).
➡Sodio (Na): aumento de la tension arterial. Los embutidos contienen sales de nitrato que son altamente cancerígenas❗
➡Exceso de grasa y calorías: provocando obesidad o sobrepeso. (Consumo en exceso)

Modera su consumo, y acompañalo con una alimentación balanceada y actividad física 👈🏻🍉🍏🥕🍓

👉🏻 Aprende a identificar si tu dieta es correcta 🥗🥕🍓

Comprendamos dieta como: todos los alimentos que se consumen en 24 horas 🍉🍪🌮🥑🥕

Según la Norma Oficial Mexicana 043 estas son las características de una dieta correcta.
Tu lo llevas a cabo❓

⏩Y tu abusas de su consumo❓

En las fotos se muestra el contenido de azúcar de algunos de los alimentos que consumimos cada día, representada en terrones.🍦🍪🍹☕

🗣Consideremos que cada terron equivale a entre 4 y 5 gramos de azúcar 👈🏻

Ojo❗ Según la OMS (organización mundial de la salud) la recomendación de su consumo es de 25 gramos al día para adultos❗

➡Alimentos antioxidantes ✔💯

Los antioxidantes son compuestos sintetizados por las plantas en sus diferentes partes (frutos, hojas, ramas, raíces, etc.) 🥑🍓🐟

🗣 Su presencia en los alimentos es fundamental no solo porque activan las propiedades organolépticas naturales, preservándolos, sino porque al ser ingeridos protegen de manera amplia y eficaz la salud del consumidor, previniendo el desarrollo de enfermedades tan graves como el cáncer, el infarto de miocardio, el ictus, los procesos neurodegenerativos y el sistema inmunológico. 🥕🥗
Incluyelos a tu dieta 💪🏻✅

Hablemos de hierro 👀

👉🏻El hierro es indispensable para la formación de la hemoglobina, que es una proteína encargada de transportar el oxígeno a todas las células del cuerpo. 🙆🏻

El hierro, junto con el oxígeno es necesario también para la producción de energía en la célula. 🏃🏻💪🏻

Aquí algunos ejemplos de alimentos ricos en hierro 🥗🍖🥚🌿

➡Sin duda una opción para botana baja en calorias 💯✔

Botana enchilada de flores de jamaica, ¡súper saludable! Prepara esta deliciosa botana enchilada, saludable y casera, ¡de flores de JAMAICA!

Quién dijo que nuestros antojitos no pueden ser saludables? 👀

👉🏻Aquí algunas recomendaciones para incluir alimentos saludables en nuestros platillos 👈🏻🥗🥑