Pa' comer bonito

Hola bonis! Una disculpa por tenerles tan abandonades 😞 pero aquí andamos de regreso.

El día de hoy tenemos una colación Godin bien bonita 🥰

Es una ensalada de zanahoria, col y jugo de naranja. Yo además le agregué Tajín y cacahuates enchilados, quedó deli 🤤 y es otra forma en la que pueden incorporar verduras al día.

Así de rápido y sencillo, recuerden que las cantidades las pueden adaptar a sus gustos y necesidades.

Que tengan una bonita semana 🤓

Hola bonis 👋🏼

Esta semana les vengo trayendo lo que viene siendo unos ejotitos salteados.

Muchos piensan que las verduras se tienen que comer al v***r sino no sirven, pero la realidad es que hay muchas preparaciones que se pueden hacer, el chiste es que sea variado para que se disfrute y la alimentación no sea aburrida.

Yo hice mis ejotitos con una cucharada sopera de aceite un chorrito de agua y una cucharada sopera de consomé de pollo en polvo. Los dejé cocer hasta que estaban verdes brillantes 🤩 (no los descuiden para que no se les empiecen a quemar como a mí🫠)

Quedaron tan ricos que nada más alcancé a tomarle foto a mi último taco 😅

¡Disfruten su comida!

Bonis, ya va siendo fin de año y los pendientes se acumulan. Apesar de que cocino para la semana, a veces se me olvida llevarme mi lunch al trabajo 😣 por eso yo agradezco la existencia de lugares como All Veggie que tienen opciones bien bellas en sus menús que siempre acompañan con verduras. Como esta hamburguesa con piña, zanahoria, pepino, jitomate y lechuga. Sabe deliciosa 🤤 tienen que probarla 10/10 🤩

¡Hola bonis! ¿Cómo se la pasaron en estos días festivos? 💀👻

Espero que sigan disfrutando de estas comidas deliciosas de día de mu***os 🤤 yo no he parado de comer pan de mu**to.

El día de hoy les traigo el reporte de cómo me fue con mis verduras preparadas congeladas.

La verdad me ahorró mucho tiempo y me rindió más de lo que esperaba (no siempre comemos en casa). En la foto se puede ver pollo en fajitas al que le agregué de las verduritas ya preparadas.

Además tener jícama picada me facilitó la vida, pude llevarme colación a mi trabajo y me evitó los antojos de botana chatarra. También he optado por tener fruta picada que me traigo a la oficina, otro día les enseño 😊

Nos seguimos leyendo, no olviden lavarse las manos y tomar abuita 🤓 ¡les quiero!

***os

Hola bonis.
¿Cómo va su semana?
¿Se acuerdan que les dije que tengo vida Godín? Pues bueno es un show cocinar bonito y que me quede tiempo para comer 🥲
Por eso opté por preparar verduras el domingo y congelarlas.
Yo sé que en la foto parece que es lo mismo 😅 pero en realidad son 3 preparaciones diferentes, de izquierda a derecha son:
1. Verduras orientales
2. Verduras con crema
3. Verduras en salsa de tamarindo
Esas verduras preparadas las guardo en el congelador, excepto un recipiente que es el que uso para la comida del lunes.

En el recipiente rosa son verduras crudas picadas (esas las uso en el desayuno con queso o huevo). En el recipiente azul tengo jícama en agua potable y el jugo de medio limón, eso para evitar que se oxide. Esos dos los dejo en refrigeración.

Aquí el truco es recordar pasar al refrigerador lo que vayas a comer al día siguiente 😅 pero por el momento me ha funcionado bien.

Para las proteínas, tengo lentejas ya preparadas y bistec de cerdo, nada más para mezclar con las verduras.

Y de cereales tengo pasta cocida y tortillas.

Al final de la semana les platicaré cómo me fue 😊

Bonilovers, espero que esta sea una semana productiva y que no se les olvide comer sus verduritas 👀

Yo sé que es complicado encontrar tiempo para cocinar y sobretodo las verduras que requieren tiempo de preparación, por eso la recomendación de esta semana es que siempre tengan verduras congeladas.

Tener verduras congeladas les va a ahorrar mucho tiempo de de preparación, sólo hay que sacarlas y ponerlas en sartén o en una olla con agua hirviendo para poder descongelarlas, al igual que las verduras frescas son una opción saludable 😊 contienen fibra, vitaminas y minerales.

Lo único malo es que tienen un sabor y textura diferente a las verduras frescas que no a todos puede gustar, pero si las sazonan y guisan junto con el resto de sus alimentos, ese sabor pasa desapercibido.

Ya sean frescas o congeladas, no olviden de comer diario verduritas 😊

Hola bonilovers. Espero que hayan disfrutado de las fiestas patrias, comiendo sin culpa y disfrutando de las celebraciones.

El día de hoy les traigo algo muy obvio 🤔 pero que es importante que sepan que se vale hacer.

Yo generalmente hago la comida muy exacta porque me gusta la comida recién echa y porque me doy cuenta que entre más hago más como aunque ya no tenga hambre. Pero de vez en cuando tengo sobras y lo que hago es mezclarlas salvajemente y hacer tacos dorados.

Los tacos dorados casi siempre los hago de cena porque realmente no me sobra mucho y les pongo poquito queso para que sepa mejor.

En caso de que no tenga verduras en mis sobras, hago una ensalada para acompañar mis tacos y listo.

Conclusión: reinventen sus sobras, se vale hacer taquitos pero no olviden sus verduritas 😊

Bonita semana 🙌🏼

El community manager de pa'comer bonito se rifó unas sincronizadas bonitas.

Porque eso de ponerle lechuga y jitomate quedó en el pasado, lo de hoy es hacer unas rajas con jitomate y cebolla con un toque de crema 🤤

¿Qué otra verdura usan para sus sincronizadas?

Hola bonilovers, ya regresamos de vacaciones... O algo así🥴

Continuando con los tips de Godínez, acá les dejo una idea de snack de medio día 😋

Es zanahoria rallada con limón, azúcar y nuez. Todo en cantidades al gusto, pero sí les recomiendo que usen suficiente limón porque además de que le da un sabor deli nos ayuda a que la zanahoria no se oxide y nos aguante bien a medio día 😉

Recuerden moderarse con la cantidad de azúcar que usen 😊

¡Bonito inicio de semana!

Y recuerden bonilovers, comer bonito también significa aceptar tus antojos y disfrutarlos.
Una alimentación sana no debe causarte ansiedad, estrés ni culpa. Si tú identificas que cuando comes no te puedes controlar es importante que busques asesoría psicológica y no sólo nutricional.

Comer bien, significa disfrutar los alimentos y aprender a equilibrar. Normalmente cuando salgo a comer pido lo que llama mi atención y a veces son varias cosas 🤭

Ese día fuimos a y pedimos un waffle con tocino y miel de maple para compartir. Después yo pedí una especie de emparedado (no recuerdo cómo se llama) pero estaba bañado en salsa bechamel y relleno de queso y jamón, acompañado de una ensalada. Mi novio pidió huevos en salsa de papa. Y para cerrar pedimos pan dulce de la casa que estaba mantequilloso y delicioso 🤤

Entonces ya saben, si tienen la oportunidad de salir a comer, disfruten sin culpa 😊

Comidas para flojos, presentan: Ensalada de atún lista para comer.

Hola bonilovers, desde que soy Godín mis hábitos y necesidades alimenticias han cambiado 😵 antes a medido día me comía una fruta o cacahuates, pero ahora mi cuerpo pide más y no quiero caer en la tentación de comprar pan o alimentos con bajo aporte nutricional, pero la verdad es que no siempre me da tiempo de prepararme algo bien para media tarde.

Entonces me encontré con estás maravillas industrializadas que en realidad no están tan mal. Son muy prácticas y depende de dónde las compres, las puedes encontrar más baratas.

Puntos en contra:
- Su aporte de sodio es alto, considerando que sólo es para una colación
- La porción de verduras es muy pequeña
- El aporte de fibra es bajo
- Generas más basura que preparar tu ensalada de atún en tupper y con tus cubiertos
- Con el tiempo puede ser aburrido comer lo mismo a la misma hora

Puntos a favor:
- Es práctico
- La proteína y grasa ayudan a dar saciedad
- Al ser sólo una colación, no es necesario que sea una comida equilibrada

¿Ustedes díganme que lonches Godínez se preparan?

¡Hola bonilovers!
Ya es jueves, la semana se pasó volando 🥴 pero antes de que se termine, les traigo un platillo sencillo porque no soy la más hábil en la cocina, pero eso sí, le pongo mucho amor ❤️

En México, la pasta generalmente es una entrada o un acompañante del plato fuerte, pero en Italia es el plato principal. Para mí la pasta es la opción rápida y fácil cuando tengo pocos ingredientes y poco ingenio 😅

La pasta que yo hice es fetuccini con salsa de jitomate y un poco de albahaca. Después le puse queso panela porque para mí fue el plato fuerte, pero para mi novio fue la entrada.

La salsa de jitomate la hice hirviendo jitomates con poca agua y después aplastándolos con el "aplasta frijoles" para que quedara con mucha textura y no aguado. Le puse sal, ajo en polvo y orégano.

La pasta sólo la cociné con agua y sal, sin recocerla. Cuando ya estaba lista serví la pasta y encima la salsa. Al final le puse un toque de albahaca de mi jardín.

Es muy simple pero sabe delicioso 🤤 recuerden que pueden agregar la fuente de proteína de su elección: queso, carne, pollo, tofu, etc.

Bonix, es temporada de fresas y están deliciosas 🤤 pero no olviden que hay que desinfectarlas, y no sólo las fresas, lo ideal es que desinfectemos frutas y verduras que vayamos a comer con todo y piel/cáscara y en crudo.

Yo usé este chunche que tengo para hacer que las fresas queden sumergidas y no floten. La clave de una correcta desinfección es que nuestras frutas/verduras estén completamente sumergidas.

Ustedes pueden usar cualquier tupper y ponerle un plato o algo pesado que mantenga sus frutitas sumergidas.

Hola bonilovers!
Para esta semana les traemos este bonito producto de novedad que... La verdad recomiendo a medias 😅

Digamos que nutricionalmente hablando no está taaan mal: no tiene grasas, no tiene azúcares añadidos, está moderado en sodio, está reforzado con vitaminas y minerales... PEEEERO sabe feo 🤣 bueno realmente no tiene sabor, y otro punto no tan padre es que no tiene fibra entonces básicamente entraría como un azúcar simple.

Conclusión: si les gusta el cereal, compren el que quieran pero consúmalo de manera ocasional. Si tienen restricciones en el consumo de azúcares, esta puede ser una buena opción, además ustedes le pueden dar el sabor que quieran y endulzarlo a su gusto.

Bonix, hace poco fui al TULE Restaurante y me encantó 🤤

Tienen ensaladas y sus platillos los acompañan con verduras (mi foto no es la mejor pero abajo de la carne estaban nopalitos y cebollitas).

El servicio es rápido y tiene las 3 B, vayan a darse una vuelta y me dicen qué tal 😉

Tip bonito de hoy:

Recuerden incluir en sus comidas frutas y verduras con la mayor variedad de colores posibles. Así aseguramos un mejor aporte de vitaminas y minerales, además la comida se va a ver más bonita y antojable❤️

Bonix ya es fin de semana chiquito 🤭 hoy les traigo una recomendación un tanto simple pero que a mí me sirve bastante.

Es el pan tostado doble cero que nos va a ayudar a disminuir el consumo en exceso de azúcares simples. A mí me gusta comer pan tostado con crema de cacahuate 😋 ¿A ustedes les gusta el pan tostado?

#00

Hola bonix, espero estén disfrutando de su semana calurosa 🥵

Para esta semana les traigo una receta sa-bro-xa 😋 una ensalada que pueden usar para acompañar diferentes platillos.

Ingredientes:
-3 Zanahorias ralladas cruda
- 2 Calabazas ralladas crudas
- 1 manojo de espinacas
- 1 Manzana o alguna otra fruta de su preferencia
- 1/4 taza yogurt natural
- sal y pimienta al gusto
- opcional: vinagreta o aceite de oliva

Preparación:
1. Lava y desinfecta todas las verduras y frutas
2. Ralla y pica las frutas y verduras
3. Integra todo en un recipiente, junto con el yogurt, sal y pimienta
4. De manera opcional puedes agregar alguna vinagreta. Yo usé vinagreta de frutos rojos.

Además le puse chucrut de jengibre y zanahoria que si quieren después les puedo enseñar a hacer.

🌞

¡Bonilovers! Ya es ombligo de semana, hoy les traigo una recetita como para cena o almuerzo

La verdad es que yo soy pésima para presentar la comida, soy fodonga en la cocina (y en otros aspectos también 🥴).

Lo único que hice fue poner aceite en un sartén, picar cebolla, nopales y pimientos, dejar que se cocinaran y agregar queso tipo Oaxaca. Lo acompañé con tortillas y aguacate
No tiene mucho chiste pero es fácil y queda rico 🤭

Aló bonis🌝

Vámonos en corto con la receta:
"Fajitas de cerdo con verduras"

1. Cocinar las fajitas de cerdo con cebolla en lunas y jengibre picado (el jengibre es opcional pero le da un sabor muy fresco) con sal al gusto
2. Retirar las fajitas de la sartén
3. En la misma sartén colocar un cuarto de taza de agua y un chorrito de salsa de soya y salsa inglesa con las verduras de su preferencia, yo puse: brócoli, jícama, zanahoria y jitomate, aparte tenía piña entonces también se la puse
4. Esperar a que el brócoli y la zanahoria cambien a un color brillante y agregar la carne con cebolla y jengibre
5. Dejar que el agua se consuma por completo
6. Servir acompañado de pasta o arroz 😉

Yo no tenía pasta ni arroz entonces me lo comí con tostadas jaja igual sabe rico 😋

Los quiero, bye 😘

Hola bonilovers, otra vez los tengo abandonados 🥴 pero ya retomaremos las recetas bonitas 😉

Por lo pronto les traigo un tip sencillito (léase con acento argentino). Yo sé lo complicado que puede ser comer verduras porque quita tiempo prepararlas, por eso el tip de hoy es algo que en el mundo de la gastronomía le llaman "previas", es decir preparaciones que se tienen que hacer antes de preparar un platillo.

Algo común dentro de las previas es el lavado, desinfección y picado de las verduras, esto lo podemos realizar un día antes en la noche para que ya estén listas para mañana temprano.

Lo ideal es que sea de un día para otro y no picar todo para la semana porque lo más probable es que sus verduras se oxiden y pierdan sus nutrientes y sabor.

Espero que esté tip les sea útil y les sirva para motivarse a comer más verduras 😄

Hola mis bonilovers 😊 ya hacía falta una recomendación de producto bonito.

El día de hoy le toca turno a la olla exprés 🤯(para mí eso es un emoji de olla exprés). Este invento revolucionario les va a permitir preparar sus comidas bonitas más rápido y al mismo tiempo nutritivo, ya que la cocción al ser rápida ayuda a que la pérdida de nutrientes sea menor.

Yo sé que muchos le tienen miedo a las ollas porque cuenta la leyenda que pueden explotar 🤯 por eso acá les dejo un pequeño video de como usar la olla y no morir en el intento https://youtu.be/yNxPPlYdJow

Y pa'que se anime mi marchante, si le gustan los nopales pero les choca la baba, cuézalos en la olla exprés y va a ver cómo la baba del nopal desaparece 😉

Ahora que si no tienen olla, de acuerdo a algunos blogs de internet recomiendan la olla express premier de (regálenme descuentos para los bonilovers🥺), porque diiiicen que es la mejor. La verdad yo tengo una que me salió muy barata y chafeo muy rápido porque ya no hace presión (ya le cambié el empaque pero sigue igual) entonces tarda en cocinar jajaja.

Por eso vale la pena invertir en un producto mejor 😉 que por cierto en Amazon está ligeramente más barata. Yo me voy a comprar una y ya les iré diciendo qué tal salió 😬

¡Hola bonilovers! En semana santa hicimos ceviche de coliflor porque mi papá es alérgico al pescado entonces tenemos que sustituir muchos platillos de Cuaresma.

Pero de verdad que este platillo sabe delicioso 🤤 lo pueden usar como entrada o para acompañar su plato fuerte, incluso de botana con totopos.

Les dejo el link de una receta, aunque ya saben que ustedes pueden experimentar con los ingredientes 😉
https://youtu.be/Uhkuw24LccM
¡Feliz viernes chiquito!

Se nos acabaron las vacaciones amixes 🥲

Pero sepan que valió la pena el descanso, porque el equipo de pa'comer bonito fue a botanear a un lugar bien bonito 😍 se llama "Lxs de abajo" está en el centro de Zacatecas y tienen alitas de coliflor, ceviche de coliflor, bonless y nuggets de avena, además de unas pizzas deliciosas 🤤🤤 tienen que ir a probar todo 😎

Aparte es lugar manejado por un colectivo que apoya causas chidas, entonces aunque no sean de Zacatecas vayan a darle amor a su página ☺️

Vacacioneeeeees 🥳 Estoy en la tierra que me vió nacer 😎 Zacatequitas 😍

Si andan por acá tienen que ir por unas 🤤 pa'l postre, pa'l antojo o pa'refrescarse.

Tienen muchas opciones, nosotros pedimos un raspanieve de mango con helado de vainilla y una chaskamoy 🤤🤤

Hola personas bonitas 🥰
Ya llegó la primavera y el calorcito rico 😎 obvio se antoja un caldo caliente 🤤 ¿O no? 😅

Bueno a mí sí se me antojó el otro día que iba caminando a medio día 🤣 vi que vendían pozole pero lo que me llamó la atención fue el pozole vegetariano 😮 que es la mejor forma de comer pozole con más verduras.

En lugar de tener carne lleva setas (hongos), sin duda es mi pozole favorito 😍 tienen que probarlo, el lugar es el pozolero en Tulancingo Hgo.

Si en tu ciudad encuentras un lugar donde tengan pozole vegetariano ¡me etiquetas para ir a probarlo!

Hola bonilovers 😊 ¿cómo estuvo su puente? ¿Lo disfrutaron? Espero que sí 😎
El día de hoy traigo un desayuno/cena de lo más simple y clásico: unas sincronizadas.
En la mayoría de lugares las sincronizadas son con tortilla de harina pero yo prefiero las de maíz y sencillas.
Normalmente le ponen jitomate, cebolla y lechuga adentro pero la verdad es que esa es muy poquita verdura, por eso tienen que agregar más.
Yo soy fan de los pimientos pero no de las calabazas, pero las verduras asadas son otra cosa 🤤 me gusta la textura y el sabor.

Aquí la clave es comer variedad de verduras y en diferentes preparaciones 😉