CAFÉ DON CERRO
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01/06/2023
TIPOS DE TUESTE DEL CAFÉ ☕️
🟤 TUESTE CLARO
Los tuestes claros se tuestan una menor cantidad de tiempo. Los granos ligeramente tostados generalmente alcanzan una temperatura interna de 180 °C a 205 °C, justo después de que ocurre la primera grieta. Estos granos tienden a no tener los aceites porque no se han tostado a una temperatura lo suficientemente alta.
Cuanto más tiempo se tuesta un grano, más calor extrae la cafeína y la acidez. Esto significa que los tuestes claros tienen la mayor cantidad de cafeína ( por volumen ) y la mayor acidez. Los tuestes claros pueden tener un perfil de sabor diferente porque el proceso de tostado más corto evita que ocurran algunos cambios químicos dentro del grano. Los sabores de origen del grano son más reconocibles en tuestes claros, ya que los sabores que provienen del proceso de tueste a menudo no son prominentes. La acidez en los tuestes claros suele ir acompañada de un tono cítrico o de limón que algunas personas encuentran agradable al paladar
🟤 TUESTE MEDIO
El café tostado medio alcanza temperaturas internas de 210°C- 220°C. Esto es después del primer crack y justo antes de que ocurra el segundo. Tienen un poco más de cuerpo que un tueste claro y menos acidez.
Los tuestes medios son a lo que está acostumbrado el bebedor de café promedio. Se considera que estos tuestes tienen sabores equilibrados. La acidez y el cuerpo de un tueste medio pueden variar, pero por lo general se encuentran en algún punto intermedio.
🟤 TUESTE MEDIO OSCURO
Los granos tostados a medio-oscuro alcanzan una temperatura interna de 225 °C – 230°C. Esto es durante o justo después del segundo crack. Este tueste también comenzará a mostrar los aceites en la superficie de los granos porque las temperaturas son lo suficientemente altas.
Estos tuestes tienen un sabor más rico y completo, más cuerpo y menos acidez.
🟤 TUESTE OSCURO
La temperatura de tueste para un tueste oscuro es entre 240 °C y 250 °C. Hay aceites visibles en los granos tostados oscuros. Por lo general, no puede saborear ningún sabor de origen en un tueste oscuro , solo los efectos que tiene el proceso de tueste en ese tipo de grano de café.
Los tostados oscuros tienen sabores más dulces porque los azúcares de los granos de café tienen tiempo para caramelizarse. El proceso de tostado más prolongado lo ayuda a desarrollar un sabor más rico y un cuerpo completo, también tienen la menor acidez de todos los tuestes de café.
15/02/2023
☕️ 🙏 ☕️
☕️ CAFÉ DON CERRO ☕️
Porque todo es mejor con Café ☕️
🔥 FELIZ DÍA DE SAN VALENTIN 🔥
🔥☕️ CAFE DON CERRO ☕️🔥
13/02/2023
Que en tus juntas no te falte un rico Café Don Cerro ☕️
☕️ Excelente Lunes ☕️
11/02/2023
Excelente Sábado ☕️
10/02/2023
Excelente Viernes ☕️ 🤪
31/10/2022
Ya que no es lo mismo disfrazarse de Zombie a vivir diario como uno jajajaja
Feliz Halloween y Feliz Día De Mu***os ☕️
☕️☕️ CAFÉ DON CERRO ☕️☕️
***os
02/10/2022
Sin duda un gran día ☕️
☕️ CAFÉ DON CERRO ☕️
Porque en esos momentos importantes siempre habrá una taza de café ☕️
☕️ CAFE DON CERRO ☕️
06/09/2022
Porque también somos fans de esta fecha estamos a sólo 55 días para Halloween 👻👻
☕️👻 CAFÉ DON CERRO 👻☕️
Halloween
16/08/2022
Para estos días donde le están dando mantenimiento al Sol 🌞 ......
☕️💛 CAFE DON CERRO 💛☕️
☕️🌞 TU MEJOR COMPAÑÍA 🌞 ☕️
16/08/2022
Que mejor maneja de celebrar este día que con un delicioso Café ☕️... Ya sea frío o caliente sin duda es el compañero perfecto para relajarte.
☕️💛CAFÉ DON CERRO 💛☕️
14/08/2022
Día para descansar..... deja que Café Don Cerro te acompañe ☕️💥
💥☕️ CAFÉ DON CERRO ☕️💥
04/08/2022
Ayudarte a despertar con una raza de Café Don Cerro es sin duda una de las mejores maneras de decirle bye bye a la insuperable 😴 almohada 😴 .
☕️ DESPIERTA ☕️
☕️💛 CAFÉ DON CERRO 💛☕️
02/08/2022
Deja que Café Don Cerro te acompañe con su delicioso sabor e inigualable aroma ☕️ 🧑💻
☕️💛 CAFÉ DON CERRO 💛☕️
Las historias son mejores con Café ☕️
☕️💛 CAFÉ DON CERRO 💛☕️
18/07/2022
Café Don Cerro sabor y aroma únicos ☕️
Orgullosamente Mexicano 🇲🇽 directamente de tierras Chiapanecas hasta tu taza☕️
¡¡¡ Deja que tu Café te acompañe !!!
30/05/2022
Nuevo día, nuevos pensamientos, nuevas esperanzas y nuevas oportunidades. ☕️ ♠️
☕️ C A F É D O N C E R R O ☕️
31/03/2022
¿Tacos? ¿Quien dijo tacos?
🌮 FeLiZ DiA DeL tAcO 🌮
☕️ CAFÉ DON CERRO ☕️
14/03/2022
Excelente inicio de semana ☕️ 🕊 ☕️
CAFÉ DON CERRO ☕️
08/03/2022
Más que flores y regalos todas las mujeres merecen admiración y respeto por cada lucha interna y externa que libran a diario, manteniendo siempre esa firmeza y determinación que las caracteriza. ¡ Feliz Día !
M U J E R
1 DÍA AL AÑO PARA CELEBRAR LA IGUALDAD DE GÉNERO. 365 DÍAS PARA PONERLA EN PRÁCTICA.
01/03/2022
Bienvenido Marzo. El verdor de la primavera nos recuerda que la vida es un llamado a la esperanza.
☕️ CAFÉ DON CERRO ☕️
Entra en un momento de relax con tu café y aprovecha para decretar tus deseos. ☕️
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Disfruta este día con una deliciosa taza de café y la compañía de esaS personaS especialES y deja que su sabor te envuelva 💗 ☕️ 💗
¡¡ CLARO !!
Con un CAFÉ DON CERRO 👉🥰
❤️
01/02/2022
... siempre es buena hora para tomar otro café 👉 ☕️
¿ Tu cómo lo preparas ?
¡¡ COMPÁRTENOS TU CAFÉ !!
☕️ CAFÉ DON CERRO ☕️
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