Antagonía Brew House

A N T I M A T E R I A
Nuestra American IPA con aromas y sabores a Maracuya, Durazno, Guayaba, Mango y Naranja! Esta vez más lupulada y más sedosa en boca! 🍺😋

Nos vemos en un rato! 😉
Salud 🍻 y a festejar! 🎉

- ANTIMATERIA-
Dos realidades, dos mundos, protagonistas y antagonistas, materia y antimateria. En este mundo se requiere mucha energía y tiempo para crear una cantidad significativa de antimateria. 🌌

Después de más de 2 años sin cocinarla, tenemos de vuelta a nuestra IPA! Hicimos unas pequeñas mejoras, entre esas está un Double Dry Hop! Más frutal! 🍑🍊 Más sedosa! y con amargor súper limpio 🍺 🤤

Regalaremos 3 barriles de nuestra ANTIMATERIA este 27 de Enero, el evento será en de !

El destape del primer barril es a las 3 pm (se necesita reserva) el segundo a las 6 pm y el último a las 9 pm. La entrada es libre.

Esperamos verlos por acá! Para compartir esta chela y pasar un buen rato! Todos son bienvenidos !🍻

*Se obsequiará un vaso de esta IPA con la compra de cualquier cerveza en Jardin Trapiche y será válido hasta que se agote cada barril.

Banda! Este viernes es el Destape Oficial de ACID HOPS! En Cervecería de Colima Caíganle para echarnos una chelita y escuchar buena musica! 😉🍻

Armamos el Vol. 2 de &Beer en la Tienda y les invitamos a disfrutar del momento y la música con el DJ SET de los hermanos Guazo. 😎 La cita es este viernes 25 de agosto a las 9 pm.

Presentamos Acid Hops, una cerveza experimental en colaboración con Antagonía Brew House y Yakima Chief Hops.🍻

Entrada libre pero cupo limitado, les esperamos!

Carlos A. Ahumada
Eric Guazo Arce
Allan Guazo Arce

ACID HOPS!

Nos juntamos para crea esta cerveza: Una SOUR IPA! Con todo el boom frutal y el amargor de una IPA pero balenceando con el final ácido y refrescante de una SOUR

Una cerveza de otra dimensión!
En colaboración con y sus lúpulos: Cryo Pop, Talus, Loral Cryo y el lúpulo experimental HBC 630. Dónde los sabores se transforman completamente por la acidez, percibiendo notas a Mango verde, Maracuyá, Naranja y Mandarina.

Deja que tus sentidos se dejen llevar por esta experiencia alucinante.

📷:

Lista nuestra nueva colaboración con y 🍻

Así que no podemos más decir:
"Esperen una cerveza muy bien hecha y super lupulada en la tierra favorita del Sol ☀️"

Sale a la vente este viernes, esten atentos que todavía hay más colaboraciones en este lanzamiento 😉

Salud y buena chela banda 🍻

📷: Christian Torres Photography

TROPICAL OASIS 🍍💧🌿

Vieron la película "PINEAPPLE EXPRESS"? Pues tenemos los terpenos de esa cepa!
Aislados por: traxtech, , y obviamente no dudamos en usarlos en nuestra COLD IPA.

Misma COLD IPA, diferentes terpenos, esta vez usamos "PINEAPPLE EXPRESS" dándole un giro totalmente tropical a esta cerveza!

No se pierdan estás cervezas edición limitada. 🍻😉

📷:
**d

LEMON DREAM 🍋☁️🌿

CON TERPENOS DE CANNAB!S de

Lemon Dream es nuestra nueva COLD IPA en la que agregamos un nuevo producto de , que son terpenos de cannab!s, de una cepa llamada "SUPER LEMON HAZE"

Los terpenos son compuestos aromáticos que se encuentran en los aceites esenciales de las plantas, pudiendo tener todas las propiedades aromáticas de esta cepa sin tener ningún psicoactivo.

Nuestra COLD IPA en combinación con los terpenos de SUPER LEMON HAZE, crean una bomba aromática que balancea perfectamente los aromas del lúpulo con los del cannab!s.

📷:

Would you rather be the architect of what we might create?

ARCHITECS!👷🌃 (Unespected release)

Creemos que el futuro lo construimos con nuestras propias manos. Somos los antagonistas de lo ordinario, los portadores de historias sin contar.

ANTAGONÍA presenta: ARCHITECTS una American IPA🍺.

La cerveza que despierta la rebeldía de nuestros sueños olvidados. Recordamos la pasión que nos impulsaba cuando éramos jóvenes, listos para devorar el mundo. Mantenemos vivos esos anhelos, desafiamos el status quo y nos negamos a renunciar. Unidos, seremos los arquitectos audaces de nuestro destino, cambiando el mundo un trago a la vez.🍻

Encuéntrala a partir de mañana en:

artesanalmzo

Y a partir de la próxima semana en:
, Puebla.

📷:

"The nights of wonder
With friends surrounded
The dawn mist glowing
The water flowing
The endless river

Forever and ever..."

"High Hops" fue uno de los nombres que pensamos en principio para esta chela, inspirado en la canción de "High Hopes" de Pink Floyd, y fue la canción que nos inspiró para crear el ambiente en conjunto con , para presentar la SATIPA esta vez! Qué les pareció?

Les latería que hicieramos una versión diferente para poder usar "High Hops" y que precisamente sea una versión más lupulada y más fuerte?

En lo que tomamos tiempo para aventarnos otro lote, todavía nos quedan piezas de nuestra SATIPA! Con nosotros y con nuestros amigos de en Veracruz!

GUESS WHO'S BACK?🎉
SATIPA!!!🍺🌿

Puedes sentir como la gravedad cambia, te sientes más ligero, te encuentras flotando en una dimensión desconocida, rodeado de estrellas y planetas únicos. Este lugar es tuyo, eres libre de explorar, de sentir y percibir emociones, pensamientos y sentimientos más profundos. Te liberarás de tus miedos y te atreves a ir más allá de lo que te limita.
Un universo lleno de colores, texturas y sonidos que nunca antes habías experimentado. Un viaje hacia un mundo inolvidable donde todas las posibilidades se abren para ti.
¿Estás listo para descubrir lo que significa realmente explorar lo desconocido?

Consíguela a partir del 20 de Abril! (If you know what I mean 😉) con nosotros y con nuestros amigos de en Veracruz.

Y como era de esperarse, una fotaza del 📷 como siempre!

HELIUM 🪐🍺🌱

Un lanzamiento especial que nos pidieron nuestros amigos de , usamos la misma base que YA-BA GAZER, solo que usamos otra levadura y el resultado fue completamente distinto:

Una cerveza de trigo con notas especiadas, en la cual resalta el clavo y destacan notas frutales a plátano y naranja (muy al estilo alemán) y en retrogusto podemos percibir el amargor de nuestro ingrediente de la casa 😉🌿

Esta cerveza únicamente la podrán encontrar en Veracruz con nuestros amigos de .

Salud y buen viaje😉🚀

YA-BA GAZER! 🪐🍋🍺
Con esta chela conmemoramos 3 años desde que nos decidimos intentar a hacer cerveza.

Por lo que nos hicimos un poco de tiempo para hacer algo especial, así que le diseñamos su etiqueta y dejamos que diera rienda suelta a su imaginación con esta fotografía.

Y como lo comentamos; está chela NO ESTARÁ A LA VENTA, hacemos una chela cada año y la compartimos con la gente que queremos y nos ha apoyado, así que si tú eres uno de esos, ten por seguro que recibirás una de estas chelas. 😉🍺

Una "IMPERIAL BERLINER" de 6.5% de alcohol, con una adicción extrema de Maracuyá y Guayaba, en la que usamos 2 levaduras, la primera para acidificar y la segunda para potenciar los aromas y el sabor de la chela!

BLACK HOLE ☄️(Unespected Release)

Todavía se acuerdan de nuestra SATIPA🌿? Pues BLACK HOLE☄️es una versión más fuerte en todos los sentidos! 🤯

Los extrañábamos! Y extrañábamos hacer esto que tanto nos gusta!
Por lo que decidimos hacer una excepción para hacer este pequeño batch, donde aprovechamos para experimentar!

También extrañábamos trabajar con !
Rifándose como siempre con esta fotaza!

La podrán conseguir a partir de mañana viernes! Si estás interesado, mándanos DM para ponernos de acuerdo para la entrega 😉

Y recuerden! Aquí seguimos! No nos hemos ido! 😉
Salud y buena cerveza!🍻

Nos vemos el día de mañana en los
ANTAGONÍA BEER GAMES.

A los equipos les recordamos llegar a las 5pm puntuales!

Y a la gente que quiere acompañarnos en nuestra despedida ahí estaremos vendiendo nuestras últimas ANTAGONÍAS 🍻

ANTAGONÍA BEER GAMES

Cerveza artesanal, amigos, juegos, diversión, y competencia 🍻📢

Te lo vas a perder ?! O te vas a rifar?!😎☠️

Este evento no es apto para personas mala copa, rompe envases y tira pleitos🚷

Los esperamos este sábado 3 de Septiembre en Quinta La Capacha

Con equipo o sin equipo todos son bienvenidos 🥳🤩

Equipos! Nos quedan pocos lugares, quienes ya tengan su equipo mándenos DM para apartar su lugar 😉

Salud!! 🍻

Y como somos ANTAGONÍA no nos podemos ir así sin más … teníamos que despedirnos a nuestro estilo 😎🍻

Traemos para ustedes los ANTAGONÍA BEER GAMES🏅

Un evento para compartir, competir y convivir, o beber 😉🍻 para despedirnos y pasar un buen rato con toda nuestra gente

La dinámica de los juegos y regalas son la siguientes:
- Para participar necesitas formar un equipo de 4 personas
- Son 6 juegos en total. Cuatro juegos de competencia general, uno de semifinal y la final 😉
- Todos los juegos incluyen tomar cerveza (obvio Antagonías)
- Actitud de buena competencia
- Código de comportamiento 😉 malas copa quedan fuera del evento
- El cupo de los equipos es limitado!
- El costo de inscripción por equipos es de $800

Los ganadores de la competencia se llevarán una dotación de ANTAGONÍAS 🍻🏆

La entrada será libre, aunque no participes como competidor. Estaremos vendiendo nuestras últimas chelas y pasando un buen rato! 🙌🏼

La fecha del evento será el día 03 de Septiembre a las 5 pm en Quinta la Capacha 📍

⚠️ Quién se apunta a los Antagonía Beer Games⁉️

Cuando nos decidimos por hacer este proyecto dijimos: "Hay que darle!, si al final no sale, al menos aprendemos a hacer buena cerveza" y bueno 🤷🏽 creo que podemos decir que si aprendimos a hacer buena chela 😉 y no solo eso.

En Antagonía aprendimos a hacer buena cerveza, a ser pacientes, a reírnos de los problemas, a ser multitareas, a hacer rendir el dinero, a ser contador/a, diseñadxr, químicx, ingenierx, manager; y a que no estamos solos y hay todo un mundo afuera lleno de Antagonistas.

Esto no es un adiós, esto es un hasta luego! Esperamos vernos pronto de regreso! Y de nuevo con más chelas locas para ustedes 😎🍻
Muchas gracias a todos los que creyeron y siguen creyendo en el proyecto! 🫶🏼

Salud y buena chela siempre! 😎

SOMOS LA HISTORIA QUE FALTA CONTAR

Hace 2 años comenzamos a darle vida a este proyecto que después se convertiría en ANTAGONÍA.

Y este post está dedicado a todas aquellas personas que han creído en ANTAGONÍA, nos han acompañado y apoyado a lo largo de este camino.

Queremos dar un agradecimiento especial a la familia Jáuregui González por darnos un espacio para poder realizar todas nuestras locuras. Estamos convencidos que sin ese apoyo no habríamos llegado hasta aquí 👇🏼

Gracias por el apoyo incondicional de nuestras familias, por echarnos porras 🥳 y alentarnos en los momentos difíciles.

Y estamos felices de tener amigos con los que podemos contar cuando más lo necesitamos y que nos han ayudado a sacar la chamba en momentos en los que nos sobrepasaba a los tres.

Agradecidos con todos por estos 2 años, por atreverse a probar nuestras chelas, y por creer en lo que estamos haciendo!

Salud! 🍻 Y buena chela siempre! 😉

🇲🇽 THERE'S NO BORDER FOR US🇲🇽
Definitivamente la cerveza más difícil que hemos hecho en ANTAGONÍA , una cerveza con mucha planeación y con procesos diferentes a los usuales: doble maceración, un hervor extendido de 6 hrs, haciendo una cerveza súper densa y con mucho cuerpo.

Nuestro objetivo era generar la experiencia de un chocolate ☕ en estos días lluviosos 🌧️, todavía reforzando con las adiciones de Cacao traido de Chiapas 🍫 y Vainilla Veracruzana! 🍦

Pudimos logramos este chocolatito con piquete (con buena cantidad del alcohol: 10%) gracias a la experiencia y a la colaboración de

Estará a la venta a partir de mañana 18 de Agosto.

🚨Les presentamos 🇲🇽THERE’S NO BORDER FOR US🇲🇽
Una imperial stout de 10% abv con 🍫Nibs de cacao de San Cristobal y 🍨🍦vainilla de veracruz

😎Esta cerveza la hicimos en colaboración con , cervecero mexicano 🇲🇽 que actualmente trabaja como Head Brewer de The 7th Tap Project, una cervecería de Estados Unidos 🇺🇸

( + )

GULA

Pastry Sour

Una cerveza donde el protagonista son los frutos rojos 🍓🍇🫐 , de una acidez alta que se balancea perfectamente con el dulzor de la cerveza.

Una cerveza refrescante e ideal para experimentar en bebidas y postres!

Se los dejamos a su imaginación 😉💡
Aquí les dejamos nuestra, cerveza frapeada 🧊🍺🍓
📷:

Antagonía Brew House updated their phone number.

Pues aquí va la segunda chela con doble fruta! 🥭🥔

Les presentamos MANGORINDO: una Berliner Weisse con Mango y Tamarindo! Súper refrescante y nos recuerda mucho a los dulces ácidos que comíamos de niños 🤤

Y también les presentamos la tercera personalidad de Natalia 😉

Mañana tendremos venta especial de 6 a 9 pm en Av. de la Paz 39!

Orgulloso de ser quien eres y no como “deberías ser”.

Empeñé mi vida en gustar y quedé expuesta a la opinión del desconocido; le di un valor que jamás debí haber concedido.

Y ahora quiero volver a quererme, a reencontrarme con aquella que fui, a ser feliz.

Defender nuestra alegría y la imperfección.

* “Volver” - Los chikos del maíz
📷:

Orgulloso de ser quien eres y no como “deberías ser”.

Empeñé mi vida en gustar y quedé expuesta a la opinión del desconocido; le di un valor que jamás debí haber concedido.

Y ahora quiero volver a quererme, a reencontrarme con aquella que fui, a ser feliz.

Defender nuestra alegría y la imperfección.

* “Volver” - Los chikos del maíz

Hay una segunda chela, espérenla mañana 😉
📷: