Casa Amet GDL

Hay muchas formas de comer plantitas y de sazonarlas 💚 Te pasamos estos básicos del sabor de la Asada para que experimentes en tu cocina 🌱 ¿Cuáles otras preparaciones te gustaría conocer?

Sigamos ayudando al planeta comiendo delicioso 😋🌱

Amet te acompaña en tus momentos especiales 🌱💚 Nuestro servicio de eventos tiene diferentes platillos y modalidades para adaptarse a la ocasión.

Escríbenos para cotizar tu idea y llevar todo el sabor de las plantas sin basura ♻️ Llevamos todo en contenedores y vajilla reutilizable 🫰🏽Tenemos precios desde $110 hasta $160 según el tipo de menú y cantidad de asistentes, ¡escríbenos para saber más!

Sigamos ayudando al planeta comiendo delicioso 😋🌱

Visítanos todos los domingos de 10:30 am a 2:00 pm en en Club de Leones 🤤🌱💚

Nuestros guisos son 100% plantas, aptos para paladares veganos y no veganos ✨ Disfruta taquitos blandos, dorados o molletes con queso de cacahuate hecho en Casa Amet ☺️

Trae tu contenedor para llevarte guisos y taquitos ♻️ En conjunto reducimos la basura.

Sigamos ayudando al planeta comiendo delicioso 😋🌱

Ya apartaste tu pedido? 🤤🌱 Pide tamales, pozole o alguno de los paquetes para disfrutar cada viernes de este mes y el jueves 15 de septiembre 🇲🇽

Prueba el sabor de la cocina mexicana basada en plantas con diferentes sabores:
🫔Tamal de verde, con soya
🫔Tamal de rajas con queso de cacahuate
🫔Tamal rojo, con soya
🫔Tamal de frijoles con chorizo de trigo
🌽Pozole rojo de setas
Cada tamal está en $18 y 400 gramos de pozole por $120, o aprovecha precios de paquete:

🌱Paquete 1: 8 tamales (2 de c/u) y 500 gr. de pozole por $250 + envío
🌱Paquete 2: 20 tamales y 2 litros de pozole por $570 + envío

Entregas a domicilio los viernes de septiembre y el jueves 15 🇲🇽 Pide alguno de los 2 paquetes y cotiza tu zona de entrega por mensaje ✨
Todo viene en contenedores retornables y reutilizables para reducir los plásticos de un solo uso ♻️

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Los tamales volvieron para septiembre 🤤🌱 Pide tamales, pozole o alguno de los paquetes para disfrutar cada viernes de este mes y el jueves 15 de septiembre 🇲🇽

Prueba el sabor de la cocina mexicana basada en plantas con diferentes sabores:
🫔Tamal de verde, con soya
🫔Tamal de rajas con queso de cacahuate
🫔Tamal rojo, con soya
🫔Tamal de frijoles con chorizo de trigo
🌽Pozole rojo de setas
Cada tamal está en $18 y 400 gramos de pozole por $120, o aprovecha precios de paquete:

🌱Paquete 1: 8 tamales (2 de c/u) y 500 gr. de pozole por $250 + envío
🌱Paquete 2: 20 tamales y 2 litros de pozole por $570 + envío

Entregas a domicilio los viernes de septiembre y el jueves 15 🇲🇽 Pide alguno de los 2 paquetes y cotiza tu zona de entrega por mensaje ✨
Todo viene en contenedores retornables y reutilizables para reducir los plásticos de un solo uso ♻️

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Hambre Cero es el nombre del segundo Objetivo de Desarrollo Sostenible de la ONU 🌎 Es uno de 17 objetivos enfocados en crear una sociedad sostenible y volverla realidad para el 2030 🗓️

Desde Amet también aportamos compartiendo comida cada domingo a personas que lo necesitan ✨
El cambio en el sector alimentario es un reto, pero si como colectivo adoptamos hábitos responsables podemos poner nuestro granito de arena 💚
Como parte de Negen a.c. buscamos acercar soluciones para que cada vez seamos más personas organizadas por un mejor lugar 🖤

¿Qué otros hábitos se te ocurren para ayudar a llegar al Hambre Cero?

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Hay muchas maneras de ayudar desde la cocina 💚 ya sea cambiando el detergente de trastes o comiendo delicioso, un pequeño cambio diario impacta muchísimo ✨

Además, en .gdl y buscamos reducir los plásticos de un solo uso ♻️

En conjunto, sigamos ayudando al planeta comiendo delicioso 😋🌱

La comida basada en plantas ha sido todo un aprendizaje 🌱💚 Encontrarle el sabor central, identificar la textura y mejorar la experiencia de cada platillo nos encanta ✨

Agenda tu pedido a domicilio por mensaje directo 🤩 Puedes pedir el menú, cotizar tu zona de entrega y aclarar dudas con confianza 😊
Visítanos los domingos en Feria de Productores, de 10:30 am a 2:00 pm en Club de Leones 🤤 Tenemos taquitos, plancha y puedes traer tupper para llevarrte guisos ♻️

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Esta salsa de chilaquiles es de la cosecha de con todo el sazón basado en plantas de .gdl 🤩 Checa la receta real 👇🏼👇🏼
Esta salsa todavía no es totalmente de nuestra cosecha, sin embargo sabemos que cada esfuerzo cuenta y eso es lo importante 🖤

🌱Ingredientes para 1kg:
-10 tomates verdes
-1 chile serrano pequeño para dar sabor
-1/2 manojo de cilantro
-6 o 7 tartaletas de soya
-Sal, pimienta y otros polvos para sazonar

Preparación:
1. Licúa con poca agua y en crudo el chile, el cilantro y los tomates verdes.
2. Corta tortillas en triángulos y pon a calentar aceite en una sartén
3. Vierte la salsa en la olla y deja hervir a fuego bajo
4. Fríe las tortillas hasta que sean totopos, deja escurrir
5. Sazona las tortillas con sal al gusto
6. Revisa la salsa. Vierte más agua de ser necesario

¡Listo! Te recomendamos acompañar con frijolitos y cebolla 😋

Hoy toca una receta dulce 🤤🌱 También los postres totalmente basados en plantas pueden ser deliciosos 💚 Conoce los ingredientes y preparación:

✨Ingredientes:
-3/4 de taza de aquafaba reducida al fuego
-1/4 de cucharadita de cremor tártaro o jugo de limón
-1 cucharada de extracto de vainilla
-2/3 de taza de azúcar glass
-2 cucharadas de aceite de canola o aceite de coco refinado

🌱Preparación:
-Bate la aquafaba en alto hasta que haga espuma, agrega el cremor tártaro
-Sigue batiendo en alto, cuando se le hagan picos a la crema agrega la vainilla
-Agrega el azúcar glass sin dejar de batir
-Pon la batidora en bajo, continúa batiendo mientras agregas el aceite de coco
-Finaliza batiendo lo suficiente para integrarlo

¡Listo para servirse! Disfruta de tu postre plant based 🤤🌱

La receta es de y nos encantó, también puede batirse hasta levantarse a punto de turrón 🤩 Les contaremos en el futuro cuando lo hagamos así.
Guarda o comparte para disfrutar con tus amix 💚

Sigamos ayudando al planeta comiendo delicioso 😋🌱

En Casa Amet apoyamos al deporte local ✨ GRACIAS a todas las personas que han participado, nos llena el corazón todo su apoyo 💚

Tenemos números disponibles hasta el 01 de julio, si gustas aportar puedes escribirnos por mensaje para pasarte los datos 😊
Si tu antojo es mucho también puedes pedirnos el no-pollito por mensaje 🤤 Tenemos entregas a domicilio de $10 a $40, escríbenos para cotizar tu zona y conocer el menú 🤩 Todo es totalmente vegetal 🌱

Entregamos en contenedores retornables para no utilizar plásticos de un solo uso ♻️ si lo regresas en tu próxima compra recibes un descuento.

Sigamos ayudando al planeta comiendo delicioso 😋🌱

Nos vemos como cada domingo en de 10:30 a 2:00 pm 🤩 Come aquí o trae tu tupper para llevar ♻️💚

Disfruta de nuestros guisos totalmente vegetales y pide tus taquitos blandos, gringas a la plancha o dorados 🤤✨

Sigamos ayudando al planeta comiendo delicioso 😋🌱

Plantitas deliciosas 🤤 🌱 Guarda este post para la receta del aderezo y tips de siembra de hojas 🥬

✨Ingredientes para ensalada .gdl: mostaza, vinagre (de manzana o balsámico), aceite (canola o de oliva), sal, pimienta, miel de agave y limón ✨

Preparación:
1️⃣Mezcla 250 ml. de aceite con 125 ml. de vinagre
2️⃣Agrega 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de miel de agave y revuelve
3️⃣Sazona sal y pimienta al gusto para el sabor
4️⃣Ajusta la miel y la mostaza a tu gusto

🖤 La ensalada lleva: mango, berries de , cebolla, pepino y hojas del jardín 🖤

¿Te gustaría animarte a sembrar?
🌱 La espinaca, la lechuga y la acelga son buenas opciones para empezar
🌱 Busca un lugar con mucho sol, de 6 a 7 horas
🌱 Asegúrate de tener un sustrato lo suficientemente nutrido para dar vida

Cualquier duda sobre sembrar o cocinar plantitas pueden escribirnos 💚
Sigamos ayudando al planeta cuidando plantas y comiendo delicioso 😋🌱

Esta salsa es mágica 🤤🌱 Es parte de nuestro icónico guisado verde pero también sirve para otros platillos deliciosos 😋 Guarda y comparte para disfrutar! 👇 Receta:

✨Ingredientes para 1kg:
-10 tomates verdes
-1 chile serrano pequeño para dar sabor
-1/2 manojo de cilantro
-6 o 7 tartaletas de soya
-Sal, pimienta, polvo de ajo, polvo de cebolla y otros polvos al gusto

🌱Preparación:
1. Licúa con poca agua y en crudo el chile, el cilantro y los tomates verdes
2. Filetea las tartaletas hidratadas para crear trozos pequeñitos
3. Fríe ligeramente la soya en una olla y sazona
4. Vierte la salsa en la olla y deja hervir a fuego bajo
5. Sazona con sal y pimienta al gusto
6. Vigila y prueba constantemente la soya
7. Cuando se integre el sabor apaga y deja reposar.
IMPORTANTE: Evita que se seque el agua, si todavía no agarra sabor y le falta agua simplemente agrega más. Recuerda ajustar la sazón de ser necesario.

Disfruta de tu propio platillo o ven a visitarnos los domingos a Feria de Productores de 10:30 am. 2:00 pm 😋🌱
Sigamos ayudando al planeta comiendo delicioso 💚

Disfruta de esta preparación a la boloñesa, con soya o cualquier carne vegetal 😋🌱 Guarda o comparte para prepararla después ✨ Ingredientes:

🌱1 taza de soya texturizada hidratada con hierbas de olor
🍅5 jitomates saladette hervidos
🧄2 dientes de ajo
🧅1/2 cebolla blanca
🥕1 zanahoria rallada
🍷1/2 taza de vino tinto
🍄Opcional: champiñones
🧂Sal, pimienta, aceite de oliva
🥄1 cucharada grande de sazonados de hierbas finas
🍃1 rama de albahaca fresca

Preparación:
1️⃣ En una sartén pon 3 cucharas de aceite de oliva, sofríe la soya hidratada con 1 cucharada de polvo de ajo
2️⃣ Agrega la zanahoria rallada y los champiñones, revuelve para freír un poco
3️⃣ Integra el vino tinto y baja la lumbre 🍷
4️⃣ Muele tomates en la licuadora con el ajo y la cebolla. Vacía la salsa en la sartén con la soya
5️⃣ Agrega 1 taza de agua y sazona con hierbas finas, albahaca, sal y pimienta
6️⃣ Tapa y deja hervir por 1 hora en fuego bajo, cuidando que no se seque
7️⃣ De ser necesario agrega agua y ajusta el sabor

¡Listo! Si lo vas a preparar escríbenos tus preguntas 🤩 Sigamos ayudando al planeta comiendo delicioso 😋🌱 .gdl