Zuma Ingenieria Apliacada, Sa De Cv

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MARMITA VOLCABLEARIA: Equipo que permite efectuar diversas
operaciones tales como pasteurización de la
leche, cuaje para queso y maduración del yogurt
Esta construida en acero inoxidable, es una
unidad compacta con tapa; posee una capacidad
de 100 litros. Monitor trifásico, de 1 HP; con
sistema de agitación tipo ancla.

Analizador de Leche MasterMilk: *Mide los solidos no grasos en la leche,
*Tambien mide la presencia de agua en la leche.** El nuevo diseño de area de muestreo permite que las mediciones se puedan realizar,
sin necesidad de levantar la tapa del prisma. De esta manera se pondran realizar mediciones, de una manera facíl y rapida.*
Mayor claridad y contraste para facilitar la lectura.
-Rango de medicion : leche 0.0 a 23.0% (compensacion automática de temperatura a 15°C) ,
*- Resistencia al agua , execpto el ocular, *
-Tamaño y peso: 3.3 x3.3 x16.8cm. 120 gr.

CALDERA: terminado en acero inoxidable
motor capacidad de 5hp
cuerpo interior en acero al carbon
control de mando
instalada puesta en marcha

ENFRIADOR DE GABINETE:
Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
• Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF. PARA MAS ESPECIFICACIONES NOS PUEDEN SOLICITAR COTIZACIÓN, ESTAMOS A SUS ORDENES.

DESPULPADOR: Es tambien trozadora, licuadora y refinadora
Elaborada en acero inoxidable 304 en todas sus partes, incluso el cuerpo del equipo
Sistema: Horizontal con corrector de inclinacion que la convierte en semihorizontal,
paramayor rendimiento.
Garantía absoluta de rendimiento, ya que el sistema de aspas patentado
que eldesecho salga totalmente seco, (libre de pulpa).
Sistema de aspas protegidas para impedir que parta la semilla.
Dotada de dos tamices paracualquier tipo de fruta, incluyendo frutas de alta dificultad.
Medidas: Altura: 1,20 mtsAncho: 80 mts Profundidad: 60 mts
Peso: 55 kilos- Motor: SIEMENS 2 h.p. (1.750 r.p.m.)
Capacidad: 500 kilos / hora