Jugo Terapia PJ

Joclyn Miranda y Kamelu Miranda Apodaca

En ocasiones la economía se complica, pero no por eso debes de dejar de comer rico y saludable.
Jugo Terapia PJ te da un buen consejo.

Aquí tienes tres comidas económicas que se pueden preparar con ingredientes básicos:

Arroz con frijoles: Esta es una comida clásica y económica en muchos países. Puedes cocinar arroz blanco y combinarlo con frijoles cocidos. Añade un poco de aceite, sal y especias al gusto. Si tienes algunos vegetales como cebolla, ajo o pimientos, puedes saltearlos y agregarlos a la mezcla para darle más sabor.

Pasta con salsa de tomate: La pasta es otro alimento económico y versátil. Cocina tu pasta favorita, como espaguetis o macarrones, y prepara una sencilla salsa de tomate. Para hacer la salsa, saltea cebolla y ajo picados en aceite de oliva, agrega tomates enlatados o triturados, y condimenta con sal, pimienta y hierbas como albahaca o orégano. Puedes añadir queso rallado por encima si lo deseas.

Tortilla de patatas: La tortilla de patatas, también conocida como tortilla española, es una receta clásica y económica. Necesitarás patatas, huevos, cebolla, sal y aceite. Pela y corta las patatas en rodajas finas, corta la cebolla en juliana y fríe ambos ingredientes en aceite caliente hasta que estén tiernos. Bate los huevos en un tazón aparte, agrega las patatas y la cebolla fritas, sazona con sal y mezcla bien. Vierte la mezcla en una sartén caliente y cocina a fuego medio hasta que la tortilla esté dorada por un lado, luego dale la vuelta y cocina el otro lado.

Estas tres comidas son fáciles de preparar, sabrosas y se pueden hacer con ingredientes básicos y económicos. Esperamos que te sean útiles. ¡Buen provecho!

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La edad de la punzada es la mas difícil, ser un buen estudiante, necesita de una buena alimentación. Aquí tienes tres opciones de desayunos saludables para estudiantes:

Batido de frutas y vegetales: Prepara un batido nutritivo y rápido con frutas y vegetales. Mezcla plátano, espinacas, leche baja en grasa o leche vegetal, y agrega una cucharada de mantequilla de maní o semillas de chía para obtener grasas saludables y proteínas adicionales. Puedes añadir también un poco de hielo para darle una textura más refrescante. Este desayuno proporciona vitaminas, minerales y fibra para empezar el día con energía.

Tostadas de aguacate y huevo: Tuesta una rebanada de pan integral y unta media porción de aguacate maduro sobre ella. Luego, cocina un huevo al gusto (puedes optar por huevo revuelto o huevo poché) y colócalo encima del aguacate. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto. Esta combinación ofrece grasas saludables, proteínas y fibra, lo que te mantendrá satisfecho y concentrado durante la mañana.

Yogur con granola y frutas: Opta por un yogur griego bajo en grasa o yogur natural sin azúcar agregada. Añade una porción de granola sin azúcar y agrega tus frutas favoritas, como fresas, arándanos o rodajas de plátano. Puedes añadir también un puñado de frutos secos como almendras o nueces para obtener grasas saludables adicionales. Este desayuno es rápido de preparar y proporciona proteínas, fibra y nutrientes esenciales.

Recuerda que cada estudiante tiene necesidades nutricionales diferentes, así que es importante adaptar las porciones y los ingredientes a tus propias necesidades y preferencias. Además, bebe suficiente agua y trata de evitar alimentos procesados y altos en azúcares para mantener un desayuno saludable y equilibrado.

A mamá se le consiente todo los días, aquí tienes tres opciones de desayunos saludables para mamá:

Tazón de yogur con frutas: Prepara un tazón de yogur griego natural sin azúcar y agrega una variedad de frutas frescas cortadas, como fresas, plátanos, arándanos y kiwis. Puedes añadir también una cucharada de semillas de chía o granola para agregar textura y nutrientes adicionales.

Tortilla de vegetales: Prepara una tortilla con claras de huevo o huevos enteros batidos y añade una variedad de vegetales picados, como espinacas, pimientos, champiñones y tomates. Cocina la tortilla a fuego medio hasta que esté firme y dorada. Acompaña con una rebanada de pan integral tostado y aguacate en rodajas.

Avena con nueces y frutas: Prepara un tazón de avena caliente utilizando copos de avena integrales y agua o leche vegetal. Cocina a fuego lento hasta que la avena esté tierna y cremosa. Luego, agrega nueces picadas (como almendras o nueces pecanas), frutas en trozos (como manzanas, peras o plátanos) y una pizca de canela. Puedes endulzar con una cucharadita de miel o jarabe de arce si lo deseas.

Recuerda que estos desayunos son solo sugerencias y puedes adaptarlos según los gustos y preferencias de tu mamá. Además, es importante que cada persona tenga en cuenta sus necesidades dietéticas individuales y consulte con un profesional de la salud si tiene alguna restricción o condición médica.

Todo momento es bueno para consentir a mamá, para este calor, refréscala y cuida su salud al mismo tiempo con estos tres jugos.

Jugo de naranja, zanahoria y jengibre: este jugo es rico en vitamina C, beta-caroteno y antioxidantes que ayudan a reforzar el sistema inmunológico y a reducir la inflamación. Para hacerlo, simplemente mezcla el jugo de dos naranjas, una zanahoria pelada y cortada en trozos y un trozo de jengibre pelado del tamaño de un pulgar en una licuadora.

Jugo verde: este jugo es rico en nutrientes y antioxidantes que ayudan a limpiar el cuerpo y a mejorar la digestión. Para hacerlo, mezcla una taza de espinacas, media taza de piña picada, media manzana verde picada, medio pepino pelado y cortado en trozos y un poco de jengibre en una licuadora.

Jugo de frutas del bosque: este jugo es rico en antioxidantes y vitaminas que ayudan a combatir el envejecimiento y a mejorar la salud del corazón. Para hacerlo, mezcla una taza de fresas, media taza de arándanos y una taza de moras en una licuadora con un poco de agua hasta obtener la consistencia deseada. Si deseas, puedes agregar un poco de miel para endulzar.

Mamá siempre se preocupa por tu salud, ahora es tu turno, consiéntela con estas tres opciones de desayunos saludables para mamá:

Avena con frutas: Prepara una taza de avena cocida con agua o leche descremada. Agrega trozos de frutas frescas como manzana, plátano, fresas o arándanos, y una cucharada de nueces o almendras picadas para obtener proteínas y grasas saludables.

Huevos revueltos con verduras: Saltea una taza de verduras picadas (como espinacas, tomates, champiñones o pimientos) en una sartén con aceite de oliva. Agrega dos huevos batidos y revuelve hasta que estén cocidos. Sirve con una rebanada de pan integral tostado.

Batido de frutas y vegetales: Licua una taza de espinacas con una taza de frutas congeladas (como piña, mango o melocotón), una cucharada de semillas de chía y suficiente agua o leche para lograr la consistencia deseada. Este batido es una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes.

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Desayunos para fomentar la alimentación saludable.
Ofrecer opciones saludables.
Hacer que la hora dela comida sea divertida.
Establecer buenos hábitos alimenticios desde temprana edad.