Alison Montaño

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Tomen agua!🍶

Hola asesorados 🙋🏻‍♀️
Hoy vamos a continuar hablando de los cereales 🤗🥔🫓🥖🍞🥞🍠🍴
Existe un Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes en el cual podemos intercambiar diferentes alimentos por grupo para no aburrirnos de comer siempre lo mismo🙌🏼🙌🏼
En el caso de los cereales, sabías que es lo "mismo" comerte:
1 tortilla = 1/2 pieza de papa mediana o 5 galletas Marías 😱😱😱
Si, justo así funciona el sistema🤓🤓
¿Comoces que función tienen los cereales en nuestro organismo?🤔🤔
Si te perdiste el viernes anterior de ahí puedes encontrar esa información 🤗
Etiqueta a un amigo en los comentarios, que sabes que no conoce esta información ✍🏻🙅🏻‍♀️alison.montano
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📍Plaza diosa del agua local 4, Villa de Álvarez Colima (Dentro la clínica dental: ProBoca - Clínica Dental)
📍Av de los Insurgentes 862A. Camino Real Colima Farmacia Gi

T O M A T E V E R D E🟢
1 ración de verdura 5 piezas pequeñas = 86g. 👀

Alison ¿y por qué hay 4 tomates en la foto? Ja! Lo notaron 😬🤭 si ven el tamaño de los tomates (como de todas las frutas y verduras es muy diverso), en este caso con 4 tomates se cumplió la cantidad de la ración🙌🏼
Lo pongo así para recordarles una vez más, tenemos que tener pensamiento critico a la hora de elegir las piezas que nos comemos.✍🏻 👁️👄👁️
Información nutrimental promedio: 21kcal por ración ✅
Sabían que...? los tomates verdes han sido ampliamente cultivados y consumidos en Mesoamérica desde antes de la llegada de los españoles, y se utilizaba aún más que el jitomate en la culinaria 😱😱
Es una verdura muy utilizada por la gastronomía mexicana para diferentes salsas y preparaciones 🤤🤤
Contiene vitamina C, niacina, calcio y fósforo, aunque no son una fuente alta de estos contribuyen a alcanzar nuestros requerimientos combinado con otros alimentos 🍴
Falta mucha investigación🔎🗂️ pero se ha encontrado que tiene diferentes efectos antimicrobianos 😲
Cuéntame en los comentarios ¿Cuál es tu salsa favorita hecha con tomate?🤯🥵
Abrazo, Ali :)
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Referencias:
CONABIO. 2020. Qué nos aportan los tomates verdes. https://www.biodiversidad.gob.mx/diversidad/alimentos/que-nos-aportan/N_tomates.

Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes

Hola, asesorados!!🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ Hoy quiero compartirles esta frase ✍🏻
Creo que siempreee debemos estar dispuestos a aprender algo nuevo, porque solo así podemos ser mejores personas día con día.👥👣
No podemos saberlo todo, ni ser perfectos, 👀 cada día es un aprendizaje nuevo.⭐
Agradece por todo lo nuevo que haz aprendido durante este proceso 🤗
Cuéntame en los comentarios cual ha sido el mejor aprendizaje que has tenido con tu proceso de cambio de estilo de vida 📥✏alison.montano
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Hola Asesorados! Hoy tengo una receta fácil y deliciosa 😊
E S P A G U E T I A L P E S T O🍝🥬(la lechuga es lo más cercano al perejil jajaja en emojis)
Ingredientes:
🟠Espagueti use como la mitad del empaque (o sea, 250g)
🟠Perejil un ramo promedio
🟠Albahaca 1/2 taza
🟠Almendras 25g
🟠Aceite de oliva 4 cdas
🟠Ajo 1 diente
🟠Sal una pizca
🟠Queso parmesano 2 cucharadas
Preparación:
🔵Cocer la pasta como lo indica el empaque
🔵Después pica finamente el perejil , la albahaca, el ajo y trocea las almendras (yo las puse en una bolsa y las aplasté con una piedra) 🤭😅
🔵Lleva todos los ingredientes que picaste a la licuadora (si tienes procesador de alimentos mejor) agrega el queso y el aceite, probablemente sea difícil de moler espera lapsos de tiempo y mueve la mezcla con un tenedor, no importa que no quede super molido
🔵Cuando este listo el espagueti escurre e incorpora la mezcla
Listo🤤 sirve como un acompañante para tu comida ¿con que proteína te gustaría comerlo, pollo🍗 , carne🥩 o pescado🐟? cuéntame en los comentarios📥 🍽️🍴
Recuerda que podemos comer lo que nos gusta con moderación y respetando las cantidades ⚠️‼️‼️‼️
Déjame un emoji si te gusto esta receta🙌🏼🥳
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✍🏻💛
Hola asesorados🙋🏻‍♀️, hoy vamos a empezar una secuencia para conocer más a fondo los grupos de alimentos👩🏻‍🏫 (muchos de ustedes ya lo conocen porque lo hemos trabajado en asesoría) pero vamos por un ¡poco más! 🙌🏼
Los cereales son buena fuente de energía⚡⚡ porque nos proporcionan carbohidratos o hidratos de carbono ( acá entre nos, es la forma correcta de llamarlos jajaja😜)
En promedio nos van aportar 15g de carbos, 2g de proteínas y 70kcal por ración o equivalente.
El grupo de los cereales es de los más variados y del que muchas veces abusamossssssssssssssssssssssssss⚠️ por eso la creencia de todo el mundo🌎 del que "estar a dieta solo tienes que quitar el pan y las tortillas" cuando no es así🤦🏻‍♀️
EL problema no son los cereales🧑🏻‍🌾 , el problema es que abusas de ellos ❗❗
Yo en todos mis planes de nutrición agrego tortilla 🍽️🌚si así lo quieren
Como lo vez la PAPA 🥔es un cereal, no es una verdura 😲😲(hablando nutricionalmente) de hecho a muchos lo primero que se les vienen a la mente🧠 cuando digo cereales son las filas de cajas 🥡que hay en los supermercados y no, no solo me refiero a esos, se incluyen pero no son los únicos🙅🏻‍♀️

¿Cuál de todos los alimentos de la lista fue el que te sorprendió más?🤭🤔🤔 Cuéntame en los comentarios 📥
alison.montano
¿Quieres cambiar tu estilo de vida y no sabes cómo? Yo puedo acompañarte en tu proceso💕
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C H A M P I Ñ O N E S
1 ración de verdura= 1 1/2 taza de crudos rebanados = 105g o 1 taza enteros 96g ☕
Nos aporta principalmente carbohidratos pero en muy poca cantidad como la mayoría de las verduras🍴
Son buena fuente de Hierro NO HEM ¿conocen la diferencia de Hierro NO HEM y HEM? 🤔🤔También contiene vitamina B1, B2 niacina y folatos.
EL hierro NO HEM esta contenido principalmente en las verduras y leguminosas y tiene menor biodisponibilidad (¿biodis... qué? 🤪😨 Jajaja biodisponibilidad en palabras fáciles significa la cantidad de hierro que se absorbe al final en el organismo😋) que el hierro HEM que se encuentra en las carnes rojas principalmente🥩, por eso no se pueden comparar estos dos tipos de alimentos.🙅🏻‍♀️
Si se dan cuenta es una ración muy abundante pero si los cocinas queda muy poca cantidad por ejemplo para un omelett, sándwich, quesadillas etc. 🤤🤤😍
Cuéntame en los comentarios ¿Cuál es tu forma favorita de prepararlos?🙌🏼
Abrazo, Ali :)
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¡Hola asesorados!
Hoy quiero contarles un poco de los límites❌ que nosotros mismo nos ponemos, quizá tienes una meta demasiado ambiciosa😏 o una meta muy fácil, por ejemplo bajar de peso 😱😱
¿Cooooomooooooooo? 😨😥 Alison, cómo me dices que bajar de peso es algo fácil si es algo con lo que he luchando mucho tiempo y no sabes todooooo lo que he hecho para bajar de peso y no lo he conseguido😠😠😠😡
Tranquilosss😬 antes de que me linchen por eso que dije, 😅velo de esta forma; si tu meta es bajar 10 kg en 6 meses es algo que se puede hacer fácilmente con una dieta de moda y ejercicio excesivo y listo puedes bajar 10kg en 6 meses, pero y ¿Qué viene después? ¿Ahí es el fin?🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️
En el siguiente mes empiezas a comer descontroladamente porque ya no puedes sostener esa "dieta" y hacer tanto ejercicio y entonces empiezas a subir de nuevo de peso y hasta más ¿De que sirvió tanto sacrificio? 🤦🏻‍♀️
¿Cuál sería entonces una meta ambiciosa o alta?🤔🤔 Cambiar tu estilo de vida y mantenerlo en lo que resta de tu vida🙂, o sea, es una meta que se cumple y mantiene TODOS los días y todos los días tienes que conquistarla🤛🏼
Por qué creen que siempre les digo los kilos no lo son todo🤷🏻‍♀️, por eso mira alto, ve a largo plazo y consigue esa meta poco a poco, saben que estoy aquí para apoyarlos😊❤️
Déjame en los comentarios si ya empezaste a replantear tus metas 👇🏼👇🏼✍🏻

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Holaaa comunidad! Voy a empezar con un dicho hoy 🤪👀 "no te dejes llevar por las apariencias " jajajajaja se imaginan ¿por qué? 🤣🤣🤣
Yo se que estos browines se ven preciosos, pero saben que😬, no saben tan ricos💔 pero... les comparto la receta, porque yo se que se puede perfeccionar, así que cuéntenme en los comentarios ¿que ingredientes creen que me hicieron falta? 🥲
Ingredientes:
🟠Harina de avena
🟠Cacao en polvo sin azúcar
🟠Polvo para hornear
🟠Amaranto
🟠1cda de miel 🍯
🟠Cacahuates
🟠Leche light (olvidado)
🟠1 huevo (olvidado)
Preparación
⚫Moler la avena para hacer la harina, mezclar con todos los ingredientes secos
⚫Ahora agregar los húmedos (Fun fact les voy a contar en las historias)
⚫Decore con una rebanada de 🍓
⚫Mezcla todo muy bien y mete al horno por aproximadamente 25-30min a 180°C en el horno previamente calentado

PD. En serio, quedaron perfectos de horneados y todo 🥺🥲🥲 eso me pasa por inventarme recetas jajajaja
PD2. Les puse miel 🍯 aparte y pues mejoraron considerablemente así que no lo considero un super fracaso 😅😅
Cuéntame en los comentarios que les pondrías tu 🤔🤗alison.montano
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Holaa! Quiero contarte que esta sección también será de aprendizaje y educación nutricional 🤗📚✏🍒
El día de hoy vamos a conocer las diferencias entre alimentación y nutrición, ¿sabias que no significan lo mismo? 😱😱❗❗

Cuando hablas de nutrición, te refieres a la ciencia que va estudiar como se compone el alimento y como este ingresa a tu boca 👄, se digiere y absorbe 🔺️
En cambio la alimentación, es un acto más cultural en ella influye el ¿Por qué? ¿Cómo? ¿Dónde? Consumes cierto alimento.
Interesante ¿no?
Déjame en los comentarios si conocías las diferencias de estos dos términos 🤗🤗✏ o si aprendiste algo nuevo hoy! alison.montano
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P A N E L A
1 ración de Alimento de Origen Animal de Bajo Aporte de Grasa =40g
Información nutrimental por ración:: 58kcal
Contiene proteínas esenciales para la construcción de masa muscular, dan estructura a las células, ayudan a regenerar nuestros tejidos, hacen posible muchas funciones vitales del cuerpo, es baja en grasas
Es buena fuente de calcio, esencial para el fortalecimiento de huesos y dientes, también participa en la contracción muscular y el funcionamiento del sistema nervioso.
Alitip: recuerda el queso entre más blanco menos grasa tiene, la panela es una muy buena opción de queso, las desventaja es que no puede estar mucho tiempo fuera de refrigeración
Cuéntame en los comentarios ¿Cómo te gusta consumirla? A mi me gusta en tortas xD, en enfrijoladas y asada son mis formas favoritas
alison.montano
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Hola! Hoy quiero compartir contigo esta frase: ⤵️
🟡"Solo yo puedo cambiar mi vida. Nadie puede hacerlo por mí" 🟡
Creo que es muy clara pero, muchas veces lo olvidamos🤷🏻‍♀️, olvidamos que la responsabilidad de cuidar nuestro cuerpo y mantener un estilo de vida saludable es de ¡uno mismo! 👈🏼
Y es que, ¿a quién le tiene que importar más nuestra salud?👀 Sino, somos nosotros mismos... no es por nada pero ni a tu mamá👩🏻 ,papá 👨🏻, hermanos-a🧑🏻👩🏻‍🦱, pareja , amigos debería importarle más que a ti, además que las acciones que ellos tengan no influyen en tu estilo de vida, si tu amiga se come una dona🍩 definitivamente eso no te afecta a ti, si tu hermano se levanta hacer ejercicio🏃🏻 , tampoco te va a beneficiar ti , es momento de que tengamos la responsabilidad que nos toca de nuestros cuerpos.🙌🏼
En cambio las decisiones tomes todos los días TU si van a tener impacto directo en tu salud ejemplo:✍🏻
-Prefiero acompañar mi comida con ensalada o papas fritas 🥙-🍟
-Prefiero tomar agua natural o refresco🍶-🥤
-Prefiero quedarme dormido más tiempo o levantarme a correr😴-🏃🏻
esta s pequeñas decisiones pueden hacer la diferencia ✅✅✅

Quererte y cuidarte también es invertir en salud. ❤️❤️❤️alison.montano
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👩🏻‍🍳
Hola! Hoy te tengo una receta más! 🤩
Como siempre fáciles y rápidas ( la verdad es que no soy super experta en cocina por eso siempre tienen esas características jajaja pero vamos aprendiendo juntos)🥰🥰
Ingredientes:
🟢Brócoli
🟢Zanahoria
🟢Calabacita
🟢Pan molido
🟢Huevo
🟢Atún
🟢Aceite
🟢Sal y pimienta
Preparación:
🔵Ralla las calabacitas y pásalas por un colador para quitar el exceso de agua
🔵Corta las zanahorias en tiras y el brócoli en ramilletes y ponlos en agua hirviendo con sal durante 4minutos, sacar del agua y poner a escurrir
🔵Pica la zanahoria y el brócoli muy finamente
🔵Mezcla el huevo, con la calabacita, la zanahoria, el brócoli, el atún drenado, el pan molido y salpimienta
🔵Haz las tortitas con tus manos ( cuidado porque son frágiles, muy frágiles de hecho) ponlas en la sarten caliente con un poquito de aceite, espera unos minutos voltea y listo!

¡Quedan geniales! 🤤🤤🤤🤤
PD. Cuidado ‼️a mi se me rompieron varias 🤭🤭jajaja pero si las tratas con cuidado te quedan muy bien

PD2. Las acompañe con un aderezo, 1 cda de yogurt natural sin azúcar, 1/2 ajo picado, un chorrito de limón, sal y pimienta ufff 😍😍
Déjame un emoji si te gusto esta receta🙌🏼
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HOLAAA! bienvenidos a una nueva sección del feed 💚
Los viernes les voy a compartir tips básicos y sencillos que nos pueden ayudar día con día a mejorar nuestro estilo de vida saludable💛
¡¡El día de hoy empezamos!! 💫

¿se te dificulta tomar agua ?👀🙈
Bueno aplica uno de estos para que puedas aumentar tu ingesta de agua al día 🍶🍶
Cuéntame en los comentarios de que otra forma te motiva a ti para tomar más agua 💧 para ayudarnos a todos 🙌🏼👇🏼alison.montano
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E S P I N A C A 🥬
1 ración de verdura = 2 tazas☕ en crudo= 120g
Información nutrimental por ración: 28kcal 🔍
Sorpresaaaaaa 🥳😱 la espinaca es muy muy parecida a la lechuga pero 👀 ojo, no es lo mismo! Lo grandioso de la mayoría de las verduras es que nos dan muy pocas calorías en cantidades mayores y nos da mas saciedad 🌚🌚
La espinaca es una buena fuente de fibra indispensable para mantener una microbiota intestinal saludable☝🏻💩
Vitamina A en una ración tenemos 2/3 de la IDR (Ingesta Diaria Recomendada para un adulto) se recomienda su uso habitual para conservar la agudeza visual 👁️👄👁️
Vitamina C (esta disminuye si la coces o guisas porque es una vitamina hidrosoluble), como ya hemos visto en otros alimentos un potente antioxidante💪🏼

Ácido fólico, que previene ciertas malformaciones nerviosas en el bebé🤰🏻 durante el embarazo, de hecho contiene casi todo el folato que necesitamos del IDR del adulto.

Hierro (no HEM) más adelante les explicare en un Post que significa eso✏️📝 y potasio

¿Por qué creen que Popeye comía tantas?🥙🥙⛓️🔝 Jajajaja de verdad que las verduras la mayoría son una joya 😍😍🤩🤩llenas de vitaminas, minerales y pocas calorías , son alimentos funcionales excepcionales por eso la importancia☝🏻 de siempre incluirlas en nuestra alimentación! alison.montano
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Hola! Hoy quiero compartir contigo esta frase:
SPOILER:⚠️ ( empezando bravos ¿eh? JAJAJA CANSARSE ESTA BIEN 😵
Si quieres empezar a cambiar un estilo de vida es algo que tienes que saber ¿Cómo? ¿why?. 🤔
Bueno llegará un momento en que te canses quizá de contar tus raciones, o de preparar la comida, de hacer ejercicio (esto ultimo muy común) 😪y querrás renunciar pero sabes que, es necesario que aprendas a DESCANSAR también😴 y con descansar no me refiero a que mandes a volar el plan de nutrición o dejes de hacer una semana ejercicio o algo así.😒
Tu cuerpo es el que te va ir diciendo por dónde te tienes que ir: tenemos que aprender a escuchar las necesidades de nuestro cuerpo!!!! 🗣
Pero además de descansar, aprender a no renunciar 🙌🏼sino, retomar con más ganas el proceso, es valido que si tuviste un "mal día" ( entre comillas porque recuerda que la actitud que tomamos de las situaciones que tenemos en el día dependen de nosotros) pero si de plano ya eso te venció también , tomate tu día de descanso, pero el siguiente día inicia de nuevo.👊🏻👊🏻
Algo que difiero un poco de la frase es, ¿y cuando termino? Bueno alerta de nuevo SPOILER⚠️: NO se termina, si realmente quieres hacer un cambio de estilo vida debes estar muy consiente que como su nombre lo dice, es para toda la vida 🤗, dime de que sirve que inicies un plan que vas hacer 2 meses y después vas abandonar y quizá provoques que subas más de peso 🤷🏻‍♀️ definitivamente no creo que eso busques, si harás algo hazlo bien! alison.montano
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Holaaa hoy un desayuno super fácil y rapidito
Ingredientes:
🟢Pan 🍞 (yo use cero)
🟢Aceite de coco
🟢Canela molida
🟢Stevia
🟢Fruta de tu preferencia y coco rallado sin azúcar
Preparación:
🟠 Unta el aceite de coco en los panes ligeramente (no los vayas a sumergir ⚠️ recuerda que es aceite jajaja)
🟠Espolvorea canela molida y Stevia
🟠Ponlos en una sarten a fuego bajo, hasta que se queden doraditos
🟠Acompaña con tu fruta favorita y espolvorea con coco rallado incluso puedes agregar un poquito de miel 🍯
Recuerda que todo, esta en calidad y cantidad 🙌🏼🙌🏼✍🏻
Déjame un emoji 🤗 si te gusto esta receta
Guárdala o envíala a alguien para que la hagan juntos😍😍
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Directrices de actividad física: OMS 2020
"Puede incrementar el riesgo de cardiopatías, cáncer y diabetes de tipo 2
Limitar el tiempo sedentario y mantenerse físicamente activo es bueno para la salud."
A movernos 🚶🏾‍♀️🚶🏽‍♂️
Cuéntame en los comentarios como te gusta incrementar tu actividad física del día 👇🏼👇🏼✅
Yo prefiero recorrer distancias caminando cuando es posible en lugar de tomar un camión. ¿Y tu? alison.montano
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C H A Y O T E 🍴
1 ración de verdura: 1/2 taza cocido= 80g ☕
Información nutrimental: 19 kcal por ración✅
Como la mayoría de las verduras son aliados en los planes de reducción de peso por que contienen poquitas caloría por ración❗❗❗
El chayote es un alimento es fuente de fibra, tiene alto nivel de agua lo cual ayuda con el estreñimiento, contiene vitamina B2, hierro y potasio en cantidades no tan representativas. 🙉🙉
Deja un emoji si te sirvió esta información y no la conocías👇🏼👇🏼 alison.montano
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Espárragos horneados 🤤🤤💚
Holaaa! Bienvenido a un nuevo martes 👩‍🍳 hoy como siempre una receta fácil y rápida 😏
Ingredientes:
🟢Espárragos
🟢1 cda de harina
🟢2 cda de pan molido
🟢1 cda de queso parmesano
🟢1 pizca de sal
🟢1 huevo
Preparación:
🟡Lava y quita la parte inferior de los espárragos, después pasalos por agua hirviendo durante 3 minutos, escurre muy bien y deja enfriar
🟡Por otro lado mezcla el pan molido, con la sal y el queso parmesano
🟡Bate el huevo muy bien, una vez que los espárragos estén fríos y escurridos, pasa por la harina después el huevo y al final por la mezcla del pan
🟡Coloca en una charola y mete al horno a 200• C por 10-15min
Listo ✅ ✅ 💚🤤
Déjame un emoji si se te antojaron y los vas a preparar 🤗🤗🤗
Pueden ir como acompañantes o yo los comí con una ensalada 🥗 de pollo y sabía genial 😁 🤩 les dejaré en las historias para que corran a verla 🤭alison.montano
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P I M I E N T O
1 ración de verdura= 60g (entre 1/4 y 1/2 pieza) depende el tamaño👀
Información nutrimental por ración: 17kcal
Es buena fuente de Vitamina C un potente antioxidante ☝🏼🤧 con una ración podemos tener la Cantidad Diaria Recomendada para un adulto (CDR)
En el pimiento rojo podemos encontrar provitamina A (beta-caroteno, como en la zanahoria) la cual se transforma en vitamina A en el organismo
También contiene licopeno 😍 (como el jitomate) otro antioxidante que nos protege de la degeneración celular 🧫 esto es en el pimiento rojo❤
Otro elemento son los flavonoides, tambien antioxidantes ( es la onda el pimiento no creeeen? 💅🏻💅🏻) que actúan como antiflamatorios
Capsacina esta la vamos a encontrar mayormente en los chiles 🌶 porque es lo que les da el picor, si, entre más picante más capsaicina 🤤💥 aunque en los pimientos tenemos muy poquita (por algo se le llaman chiles dulces)
Recuerda que todos tenemos requerimientos personalizados ☝🏼☝🏼¿ quieres conocer los tuyos? Escríbeme, envia DM ✅📥📥
Dejame un 🌶 o un 🔥 en los comentarios si te gusta el pimiento alison.montano
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Hola! Hoy quiero compartir contigo esta frase👆🏻
Siempre antes de comenzar algo visualizamos a largo plazo el resultado que queremos lograr y nos emociona, pero... cuando empezamos a ver todoooooo lo que tenemos que hacer para llegar ahí nos resulta imposible...😖😖😖
Por ejemplo cuando quieres empezar a ámbar tu estilo de vida y te das cuenta que tienes que empezar a cuidar tu alimentación, hacer ejercicio, dormir bien, mantener activo, disminuir o eliminar el consumo de sustancias como alcohol o tabaco... y una lista de etc.
Y piensas que de ninguna forma lo vas a lograr 😔😔 pero sabes que👀 nunca lo sabrás realmente, si no lo haces 🤷 entonces esa es la clave!!!! Empieza hacerlo, poco a poco una actividad a la vez o lo que tu creas que puedes hacer pero hazlo!!!
Creo que todas las personas que han "hecho algo es su vida" no imaginaron hasta donde llegarían, hasta que lo hicieron
Entonces hazlo! Empezar es el primer y gran paso 🦵🏻alison.montano
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