Calpulli
Cocina de barrio contemporánea
10/11/2023
En Calpulli podrás disfrutar un delicioso churro relleno de cajeta de celaya acompañado de chocolate caliente Oaxaqueño
¡No te lo pierdas!
10/11/2023
Te presentamos los 6 tiempos del menú degustación que se presentará en Calpulli el día 15 de noviembre del presente año.
10/11/2023
Trucha salmonada con salsa de masa, pesto de almendras y nueces, aplicando la técnica de cocción llamada sous-vide que realza sus sabores solo en Calpulli una "cocina con carácter"
09/11/2023
Calpulli ofrece este delicioso tamal barbon con salsa de maracuyá que se acompañará con un vino Verdejo 2021
09/11/2023
En Calpulli podrás degustar un exquisito mouse de elote dentro de una esfera de chocolate blanco con flor de cempasúchil que podrás maridar con un vino rosado coolwine.
22/04/2023
¡ATENCIÓN!
Mañana 22 y el domingo 23 estará en servicio La cocina de mi Nonna
Con un horario de 13:30 a 20:00 hrs.
¡Esperamos contar con su presencia!
A tan solo unos unos días de la gran apertura les compartimos la manera de llegar a través del boulevard Benito Juárez
La dirección del establecimiento es:187 línea de Pemex, colonia el Tabacal, 73080, Xicotepec de Juárez, Puebla
Esperamos contar con su presencia en este gran evento
Les compartimos la manera de llegar a la ubicación de La cocina de mi Nonna desde el centro de Xicotepec
La dirección del establecimiento es: 187 línea de Pemex, colonia el Tabacal, 73080, Xicotepec de Juárez, Puebla
Recordándoles que la fecha de apertura será este próximo 22 y 23 de abril
¡Los esperamos!
13/04/2023
Pollo cordon blue y salsa pomodoro
Pechuga de pollo empanizada al estilo milanés, rellena de jamón serrano y queso, bañada en saslsa.
No te pierdas de este delicioso platillo solo en La cocina de mi Nonna el próximo 22 y 23 de abril
10/04/2023
Bistec a la florentina
Corte de res cocido al gusto a la inglesa, condimentado a la mesa con sal de grano y pimienta molida, al gusto del comensal, acompañado de gravy con cremini
Solo en La cocina de mi Nonna el próximo 22 y 23 de abril no te lo pierdas.
05/04/2023
La torta de Santiago está elaborada con harina de almendras, se espolvorea con azúcar pulverizada y se acompaña con coulis de fresa.
01/04/2023
Les compartimos el menú que estaremos ofreciendo en La cocina de mi Nonna en el restaurante de especialidad europea.
No te pierdas la oportunidad de probar estos deliciosos platillos de la cocina tradicional de España, Italia y Francia.
30/03/2023
Lasagna alla Fiorentina
Deliciosa lasaña con carne de cerdo salteada a la florentina, salsa pomodoro, coronada con bechamel y queso fundido.
La podrás encontrar en La cocina de mi Nonna
Realizamos una entrevista al chef Francisco Javier Vergara Herrera profesor de tiempo completo del área de gastronomía en la UTXJ. Quien será encargado del restaurante de especialidad europea y nos regala detalles del porqué se decidió realizar este gran evento y algunas generalidades sobre los platillos de nuestro menú europeo
21/03/2023
En La cocina de mi Nonna podrás encontrar platillos de la cocina tradicional Oaxaqueña cómo lo es este delicioso tamal de hormiga chicatana acompañado de brotes de verdolaga, crema y bañados en salsa de chiles secos.
Recuerda adquirir tu boleto con los alumnos de 8°A de la licenciatura en gastronomía de la UTXJ o acudir al establecimiento el 22 o 23 de abril para nuestro servicio a la carta.
En esta ocasión nos encontramos con la Chef Luz Edith González de los Montero Vargas profesora de tiempo completo en el área de gastronomía de la UTXJ quien nos regala una entrevista sobre el área de barra que encontrarán en La cocina de mi Nonna y la razón por la cual se escogieron las bebidas que ofrecemos.
Recordándoles que pueden adquirir boletos con los alumnos de 8° A de la licenciatura en gastronomía de la UTXJ
12/03/2023
Los salbutes son un antojito yucateco que consiste en una tortilla frita acompañada con un guiso de pollo al grill
Podrás encontrar en La cocina de mi Nonna estos deliciosos salbutes
Recordándoles que pueden adquirir su boleto con los alumnos de 8A de la licenciatura en gastronomía.
Realizamos una entrevista a la Chef María José González de los Montero Sierra, profesora y coordinadora del área de gastronomía en la UTXJ. Quien será encargada del restaurante de especialidad mexicana y nos regala detalles del porqué se eligió la cocina Yucateca y Oaxaqueña
El Dr. Salvador Espino Manzano profesor de tiempo completo en el area de gastronomía nos regala una entrevista donde nos proporciona información sobre el surgimiento de La cocina de mi Nonna
Enterate de estos interesantes datos y adquiere tu boleto con los alumnos del 8° A de la licenciatura en gastronomía de la UTXJ
02/03/2023
El día de hoy les compartimos el menú de bebidas que ofrecerá La cocina de mi Nonna dónde podrás encontrar cócteles clásicos de tequila, ron y vodka. Además de bebidas sin alcohol y algunas bebidas calientes como el café americano.
No pierdas la oportunidad de probar un refrescante mojito o una clásica margarita
¡Te esperamos!
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Categoría
Página web
Dirección
Villa Renata
Aldama #119
Xicotepec De Juárez, 73080
repostería artesanal, bolis gourmet y mermeladas
Restaurante Aranjuez Xicotepec
Calle Miguel Negrete #105, Colonia Centro. 6° Piso Del Hotel Villa De Cortez
Xicotepec De Juárez, 73080
Aranjuez, un restaurante ubicado en el sexto piso del Hotel Villa de Cortez en el centro de Xicotepec
Carnitas "Olarte"
Miguel Negrete
Xicotepec De Juárez, 73080
¡Carnitas Olarte! Desde 2008 📞 764 116 51 33 Tenemos servicio para tus reuniones sociales 🙌🏻
Las Carbonerasvj
Indio Triste 106
Xicotepec De Juárez, 73080
Asadero de alitas al carbón con un estilo único e irrepetible en toda la galaxia.
Colibrí La Casa de Piedra Restaurante
17 De Junio NoRoute 111, Col. Centro
Xicotepec De Juárez, 73080
Cocina mexicana con toques internacionales estilo del “huerto a tu mesa” con productos de temporada. Ubicados en el pueblo magico de Xicotepec de Juarez, Puebla.
Bagels Xico
2 De Abril 113
Xicotepec De Juárez, 73080
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