Salsa Guesthouse D'Jitra

NASI TOMATO AYAM ROSE

Bahan-bahan:
5 cawan beras basmathi 1121 cap rambutan
6 cawan air
1/2 cawan susu cair
3 sudu besar minyak sapi
1 senduk kecil minyak masak
1 tin kecil puri tomato (berat 220gm)
2 biji bawang merah dihiris nipis
5 ulas bawang putih dihiris
2 ibu jari halia dihiris
1/2 sudu besar garam
1/2 sudu kecil gula
4 kuntum bunga lawang
1 keping kulit kayu manis
Daun ketumbar
Sedikit kismis basuh dan toskan

INFO:
Sukat beras, air, susu guna cawan kopi teh yang sama. Nak lagi ok guna cawan s**atan metrik.

Cara Masak:
1. Basuh beras dan rendam selama 15-20 minit. Masukkan juga 2 cubit garam. Bila dah cukup masa, toskan dan bilas sekali lalu saja guna air paip.

2. Panaskan minyak dan minyak sapi dalam kuali. Masukkan bunga lawang dan kulit kayu manis. Tumis hingga naik bau.

3. Masukkan bahan hiris. Tumis hingga layu dan sedikit garing.

4. Mas**an tomato puri, garam dan gula. Biarkan mendidih.

5. Apabila sudah mendidih, masukkan susu cair. Masak lagi hingga naik minyak dan terus tutup api.

6. Kemudian masukkan beras yang sudah ditoskan ke dalam periuk nasi elektrik.

7. Masukkan juga pes nasi tomato yang ditumis tadi.

8.Tambahkan daun ketumbar yang dicarik dengan batangnya sekali. (anggaran 4-5 batang)

9. Tekan butang ‘cook’ dan biarkan nasi betul-betul kering. Taburkan kismis atas nasi (jangan kacau nasi tu).

10. Apabila butang cook dan naik, biarkan selama 15 minit baru boleh kacau nasi. Siap.

Bahan-bahan Ayam Masak Rose:
1 ekor ayam potong, basuh, tos dan gaulkan dengan sedikit garam.
3 kuntum bunga lawang
2-3 batang serai diketuk
1 1/2 sudu besar gula
2 sudu kecil garam (jika tak cukup baru tambah)
1 sudu teh bahan perasa
4 sudu besar sos cili life
2 sudu besar sos tomato
1 cawan susu cair
1 cawan air
1 tin kacang peas toskan

Bahan Kisar Halus:
20 tangkai cili kering tambah jika s**a pedas, buang biji dan rendam air panas.
3 biji bawang besar
7 ulas bawang putih
2 ketul halia sebesar ibu jari
1 cawan minyak masak

Cara Masak :
1. Panaskan minyak masak dan goreng ayam hingga masak. Angkat dan toskan minyaknya.

2. Dalam kuali berasingan, masukkan bahan kisar. Jangan letak minyak dah ya.

3. Masukkan bunga lawang, serai, gula, garam dan sedikit bahan perasa. Tumis hingga betul-betul garing dan bahan kisar berubah warna menjadi merah gelap.

4. Masukkan sos cili dan sos tomato. Kacau sekejap.

5. Seterusnya masukkan susu. Kacau hingga naik minyak.

6. Masukkan ayam dan air. Masak hingga kuah hampir pekat.

7. Taburkan kacang peas. Kacau sekejap dan sesuaikan rasa.

8. Ayam Masak Rose siap untuk dinikmati.

Alhamdulillah…musim ujian UKKM MRSM..7 minit ja ke MRSM Kubang Pasu

Alhamdulillah..harini ada org jauh nak mai sempena Pentauliahan PALAPES di UUM esok.
Tak jauh aiii hampa..tepi hiway ja homestay kami.Moga Pn Norma sekeluarga selesa.Selamat beristirehat.

Salam anak merdeka…lama tak bersiaran..dok ada kami takpi mana…
Hampa yg mai hstay ceq musim2 merdeka ni tak yah jalan jauh2 nu...bleh ootd tangni,dekat tmn permainan lorong 12..On point punya port depa set up.. malam2 lg woww…Terbaik KRT Mutiara Residence.. ceq mohon izin naa tuan tanah..

Ceq tak tanam di rumah..ceq tanam di homestay…sama umuq Salsa Guesthouse dia berbuah…alhamdulillah

Alhamdulillah..rezeki 1 Rejab..terima kasih adik Shaz n family bertamu disini..terima kasih share pic..chec out dia tip top..kemaih baq hiangg😍Moga selamat sampai ke destinasi dan dipermudahkan urusan🥰

Alhamdulillah..selalu ada…ready tuk next guest

Alhamdulillah..terima kasih adik Ekin blk beraya dan melaksanakan ibadah Korban..sampai jumpa lagi

Wajah2 ceria Aisar dan kawan2

Terima kasih Aisar dan kawan2 pilih Salsa Guesthouse D'Jitra tuk reunion..Terima kasih juga jaga hstay dengan baik..nnt mai jitra roger akak naa

Alhamdulillah..terima kasih adik Mujahid dan kawan2 sudi bertamu…semoga selamat sampai JDT…mai jitra jgn lupa roger akak naa..

Pgni kita jln2 sekitar taman..then ootd ngan pokok

Hari rajin up post sedunia😅syok tgk lerek merimbun…🥰Ready for next guest

Alhamdulillah..Pilihan adik Jaja dari Perak untuk beristirehat sebelum ke majlis kenduri. Yang syoknya sebelum check out depa siap bungkuih bedsheet n towel bagai..macam paham2 ye dik…jimat masa sis😁 Lagi satu sis siap dpt souvenier kenduri…mantopp👍🏻👍🏻

Terima kasih adik Azrul dan kawan2 dr Rawang bertamu di sini.Sempat promote tmpt breakfast roti canai gearbox maveless kat sini..Alhamdulillah

Terima kasih Pn. Baizura dan Famili..beristirehat di sini sebelum mendaftar adik ke UUM ..Moga ada kesempatan bertamu lagi…

Alhamdulillah…guest raya mai kenduri ..Terima kasih dpt ole2