Fung Trading Keningau-中文

天大地大，母爱最大 多少句“母亲节快乐”， 不如陪妈妈吃一顿 饭。。。
小时候，你过儿童节的时候，是妈妈带你去吃饭。

长大了，妈妈最需要的不是你请她吃饭，而是你陪她吃顿饭。所以本店推出最特别实惠又健康的小火锅。。。2人火锅RM48有清甜的菇类，新鲜的蔬菜,肉类，虾与花胶还有清甜的椰子鸡汤底❤️一家4口2份小火锅消费不到一百，又有免费韩式绿茶和免费一轮续补新鲜蔬菜以及免费一份龙眼奶露花。。。
我们这一项优惠只设置于预定的顾客

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“鱼皮”
-含有丰富的蛋白质和多种微量元素
-其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分
-是女士养颜护肤美容保健佳品
-医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用
- 含有丰富的胶原蛋白，每100g干鲨皮中含蛋白质67.1g、脂肪0.5g、其蛋白质为胶原蛋白，对美容补钙都很有好处。

“鱼皮白菜汤”
1）鱼皮泡水解冻
2）准备食材：萝卜丝，金针菇，肉羹，大白菜
3）少许油爆香红葱头.下虾米拌炒出香味
4）加入蔬菜，鱼皮及调味料（酱油，米酒，胡椒粉，乌醋，糖）一同拌炒
5）将配料取一汤锅注满水
6）小火熬煮约1小时至鱼皮软烂即完成
7）可依喜好勾芡

“蟹肉”
-含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用
-有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益
-螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益
-有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

“蟹肉玉米羹”
1）准备玉米罐头和一包蟹肉
2）淀粉加点水
3）锅里放清水，加入生姜片
4）边煮可以边加入蟹肉丝，玉米粒，油，盐，胡椒粉，料酒
5）等水开后加入鸡蛋，边倒边搅拌，成蛋花，最后用淀粉勾芡，再加入味精
6）出锅后加入葱花

“海参”
-含有岩藻多糖可降血脂
-抑制血液凝结
-医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果
-延缓衰老
-海参中的多种营养元素，都具有延年益寿
-消除疲劳等功
-促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力
-经常食用海参会让您焕发青春，延年益寿

“海参焖鸡” 4步骤
1）海参洗净；鸡洗净后斩件；大蒜洗净后切段
2）将鸡、海参及姜片放入砂煲中，加入适量盐和料酒
3）大火煮沸后慢火焖半小时
4）加入大蒜继续煲10分钟即可

“花蟹肉”
-清热解毒
-补骨添髓
-养筋活血
-通经络
-利肢节
-续绝伤
-滋肝阴
-充胃液之功效
-对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果
-具有舒筋益气
-理胃消食
-通经络
-散诸热
-清热
-滋阴之功
-可治疗跌打损伤
-筋伤骨折
-过敏性皮炎

“花蟹鱼翅蛋花羹” 5步骤
1）水/高汤煮至沸腾
2）加入蟹肉，干贝和调味料并煮滚
3）把蛋打散，倒入锅中（倒入同时需搅拌）
4）加入50g的水到勾芡粉里，搅拌均匀后加入汤里，煮滚
5）最后加入鱼翅并熄火

“花菇王”
-具有调节人体新陈代谢
-帮助消化
-降低血压-减少胆固醇
-预防肝硬变
-消除胆结石
-防治佝偻病等功效
-补脾胃
-益气
-治风破血
-化痰理气
-理小便不禁
-主治食欲减退，少气乏力

“花菇王焖鸡” 8 步骤
1）香菇用水泡发，洗干净
2）把香菇对半切开
3）鸡洗干净，剁块
4）姜去皮切片，蒜去皮
5）热油锅，把姜蒜爆香
6）把鸡块放入，煎炒至鸡块变色
7）放入香菇炒匀
8）倒入蚝油，生抽，老抽，花雕酒和糖烧开

“鱼鳔”
-能促进生产发育。 鱼鳔中富含胶原蛋白，而胶原蛋白是人生长发育的必备物质，可以有效的帮助青少年生长发育。
-能降血脂。 鱼鳔中含有一种氨基酸，具有止血、补肾、降低血脂等功效，医学实验证明，长期使用鱼鳔的人比不使用鱼鳔的人，血脂含量要低40%左右。
-孕妇吃鱼鳔好处多。

“鱼鳔白菜汤” 8步骤
1）干鱼鳔用冷水浸泡
2）浸泡好的鱼鳔入锅煮后捞出沥干水。 水中加适量小麦粉，可以去除油腥味
3）大白菜尾部洗干净，取适量鱼鳔
4）将鱼鳔切成条
5）白菜切成块
6—）起油锅，鱼鳔、姜末入锅炒
7）白菜入锅炒
8）加适量水盖上锅盖煮

“南乳”
-富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸
-香气浓郁
-风味醇厚
-具有健脾开胃的功效

“南乳鸡翅” 5 步骤
-10只 鸡翅膀
-3汤匙 薯粉 (Tapioca Flour)
腌料：2颗 蒜米碎，3块南乳，1汤匙南乳汁，1汤匙姜汁，1汤匙糖，1汤匙麻油，1汤匙耗油，3汤匙花雕酒，1/2汤匙鸡精粉，一点盐
1）把所有腌料放入盘里搅匀。
2） 倒入鸡翅膀不停的捞至均匀。
3） 把薯粉倒入, 捞至均匀，粉均匀的粘上鸡翅膀即可。
4） 腌制两小时或隔夜。
5）熱油锅， 将鸡翅膀放入熱油里炸熟或金黄色香脆， 取起， 沥干油份。

“鱼露”
-所含的氨基酸很丰富，含量较多的是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸等
-具有健脾养脾
-补血养血
-补气益气
-调理肠胃
-增强记忆力
-滋阴补阴
-治疗便秘
-开胃消食
-养颜
-抗衰老的功效

“鱼露米粉” 6步骤
1）米粉先泡软(约3-5分钟)，捞起备用。
2）把白葱和红萝卜切成丝备用。
3) 鱼露和水1比1的比例搅拌均匀备用。
4) 热锅加入少许油，先把蛋倒入炒散后移到一旁，加少许的油爆香蒜米，加入萝卜丝，最后加入盐和胡椒粉炒均匀。
5) 加入米粉和鱼露水大火快速的炒一炒就可以啦！(可以试味不够再自己加鱼露)
6) 最后上碟撒上青葱丝。

Happy new year~