D’Nisalicious.littlekitchen

Kek Lapis Lumut Cheese kukus.
Kek nya sangat lembut dan cair dimulut. Untuk kek yang mengandungi keju hendak lah dipotong menggunakan pisau yang direndam didalam air panas . Lap kering pisau menggunakan tuala yang bersih atau tisu setiap kali memotong kek agar kek nampak cantik dan kemas bila dipotong. Selamat mencuba 😁😁😁.
www.wasap.my/60198437553/lumutcheese

Kek Batu Marmar kukus. www.wasap.my/60198437553/kekbatumarmar

Kebiasaan yang saya akan lakukan adalah membakar semula kek lapis menggunakan api atas dan bawah. Guna suhu terakhir semasa membakar kek lapis tadi. Tutup permukaan kek menggunakan aluminium foil atau tutup saja menggunakan loyang yang lebih besar. Dan bakar selama 10 ke 15 minit. Ini bertujuan supaya kek masak sepenuhnya.

Terima kasih kerana menampah Kek Lapis Gula Apong.

Kek Lapis Ulangan Kayangan. Rasa cheese yang sedap. Coklat cadbury dipotong dadu ditabur pada setiap lapis ,biscoff dan oreo crumb. Untuk tempah www.wasap.my/60198437553/KLUlanganKayangan

Ni sy amek dr tips seller

Dear customer,
1) Jangan pake pisok campor potong benda lain untuk potong kek k. Atau pastikan pisok bena2 bersih n kering baruk potong kek.

2) Bungkus n simpan kek bagus2, jgn kenak aek, simpan dlm bekas bertutup. Sebagus nya pake kontena.

3) Kek kukus atau ada cheese, selepas malam pastikan simpan balit dlm petais, jgn d biar kat luar. Cuaca panas boleh nyroh kek berkuap.

4) Mun ada freezer, lebeh bagus. Kek simpan dlm freezer. Mun nak potong, klua kan dolok dan potong bila dah room temperature. Memang kek akan keras tp s*k selamaknya keras. Sbb ya pelu defrost dolok.

5) Lepas collect cake, anta balit rumah kek dolok. Baruk pegi ke tmpt lain. Jgn simpan kek lebeh dr 2 jam berpanas dlm kereta.

6) Ketika menerima kek, sila cek kek masing2. Kek rosak, bau, burok, bas*k dan sebagainya dapat dmaklumkan terus kepada seller.

7) Process refund atau ganti kek lain akan berjalan lancar sekiranya customer memberi feedback terus kepada seller. Tak pelu viral atau mengadu kepada orglain, sbb orglain x akan dpt molah papa.

8 ) Kek akan tahan 2-3 minggu dlm peti sejuk suhu biasa. Dan tahan sehingga 6 bulan sekiranya disimpan dlm peti sejuk beku/freezer.

9) Tolong jangan campur kek dan lauk pauk dalam keadaan terdedah. Bau lauk akan lekat ke kek dan akan menyebabkan kek jadi cepat basi. Sekiranya tiada tempat simpan lain, maka simpan kek dlm bekas kedap udara.

10) Homemade kek lapis TIDAK menggunakan sebarang bahan pengawet, kerjasama pembeli ketika menyimpan kek adalah sangat penting.

Ketahuilah semua, kmk para penjual dah molah yg terbaik utk anda. Kmk pun maok customer puas hati supaya kmk org dpt rezeki yg halal apabila customer redha dgn urusan jual beli. Apabila ada salah n rasa tidak menepati, sila padah terus terang dgn para penjual k. Kita boleh rondeng, sekda masalah. 😊😊😊

Sekian cara2 penyimpanan kek utk kekal tahan lama.

Siap... !! Dengan ini tempahan kek raya telah pun ditutup. Terima kasih pada yang menempah kek lapis dan kukus daripada D'Nisalicious.little.kitchen. Insyallah tahun depan berjumpa lagi. Salam Aidilfitri dari kami D'Nisalicious.little.kitchen. Maaf Zahir dan Batin

Tempahan untuk raya ..... Alhamdulillah

Biar gambar berbicara. Kek Ati Parek Liut by D'Nisalicious.little.kitchen

Kek Ati Parek Liut...8 jam kukus 😅😅😅😅 . Ada 3 loyang lagi... 😉😉😉.

Alhamdulillah ... cerita petang tadi. Baru ada masa nak share sedikit hasil kek yang dah siap daripada D'Nisalicious.little.kitchen. tempahan untuk raya.

Matcha Almond London

+ Tips Salutan Coklat kekal glossy & cepat keras tanpa Cocoa Butter/Shortening.

Resepi :
200gr Kacang Almond
125gr Butter Unsalted
50gr Gula aising
1 biji Kuning Telur
1sdt Esen Vanila
1 sdm serbuk susu
125gr Tepung Gandum ( 1 cwn)
100gr Tepung Jagung
1 sdm tepung Beras
30gr Cornflakes ( dihancur kasar)
Almond Nibs secukupnya

salutan coklat matcha :
300gr White choc compound ( kaksue guna Beryls) - potong kecik2
10gr Serbuk Matcha( boleh letak lebih kl nak,)

Tips cairkan coklat spy coklat tetap glossy & cepat keras tanpa CBS/Shortening :

* Bahagikan Coklat 2 bhgian.
2/3 cairkan atas mangkuk berisi air panas. sentiasa gaul2 hingga coklat memcair seepnuhnya. jgn biarkan ja atas air pns tu, nnti lelehan coklat x sekata suhunya. dah cair sepenuhnya angkat dan letakkan baki coklat & serbuk matcha, gaul2 lg hingga coklat cair & mtcha sebati. teknik ni di panggil seeding. tujuannya adalah untk turunkan suhu coklat yg di oanaskan ats air td. kalau coklat di panaskan atas api dan jadi terlalu panas, nanti bila coating coklat x glossy dah. dan ada yg lambat keras.

selamat mencuba!🥰
Kredit empunya resepi

Resepi kek kukus Batu Marmar

Peluang tidak datang sendiri, tapi anda yang cipta. Alhamdulillah ..

Mengeluh hanya akan membuat hidup kita semakin tertekan. Sedangkan bersyukur senantiasa membawa kita pada kemudahan. Alhamdulillah terima kasih kerana sudi menempah kek buah suprise dr kami.

Thanks for your support .. from D'Nisalicious.little.kitchen

Rupanya 4 Jenis Tepung Beras Ini Berbeza ‘Fungsi’. Jangan Salah Guna, Nanti Kuih Tak Menjadi!

Untuk pengetahuan anda, ada banyak jenis tepung beras yang dijual di pasaraya dan setiap satu itu berbeza kegunaannya mengikut jenis makanan yang mahu dibuat.

Pasti ramai juga yang tidak perasan, ada 3 tepung beras yang berlambangkan gajah dan satu tepung beras cap teratai. Kalau salah guna tepung untuk buat kuih atau masakan lain, nanti hasinya tidak akan menjadi.

Kalau nak tahu perbezaan diantara 4 tepung beras tersebut dan apa fungsinya, jom ikuti perkongsian di bawah sehingga habis.

BEZA 4 JENIS TEPUNG BERAS WAJIB TAHU

1. TEPUNG BERAS CAP 1 GAJAH
Sangat sesuai untuk menggoreng seperti untuk membuat adunan untuk pisang goreng, keledek, keladi, cempedak, adunan gorengan ikan, goreng mamak, goreng berempah. Tepung ini sangat rangup dan sesuai juga untuk membuat rempeyek dan tumpi kacang hijau atau dal.

2. TEPUNG BERAS CAP 3 GAJAH
Sangat sesuai untuk membuat kuih-kuih tradisional seperti kuih koci, apam beras eno dan pelbagai jenis kuih lagi. Tepung jenis ini akan menghasilkan kuih yang lembut dan berkilat.

3. TEPUNG BERAS CAP 5 GAJAH
Tepung beras cap gajah 5 ini p**a sesuai untuk membuat mee laksa dan pelbagai jenis mee kerana tepung beras jenis ini lebih kental.

4. TEPUNG BERAS CAP TERATAI
Tepung beras cap teratai ini sangat sesuai untuk membuat rempeyek dan apam. Jika digunakan untuk membuat apam rasa tepungnya akan kurang. Jika buat rempeyek dan tumpi, hasilnya akan menjadi sangat rangup.

Credit : Ruhana Zalina

Alhamdulillah siap dah Kek Lapis Gula Apong . Gula merah nya all the way from Sarawak..

Kek Buah Suprise ✅️
Kek Ati Parek ✅️
Kek Lapis Masam Manis ✅️
Kek Lapis Belacan Bakar ✅️
Kek Lumut ❎️

Alhamdulillah siap dah 4 kek . Tinggal sigik jak lagi. Esok mesti disiapkan kerana lusa semua kek terbang ke Labuan. Terima kasih membuat tempah dan memberi kepercayaan kepada kami.

Kek Buah Suprise ✅️
Kek Buah Dande ❎️
Kek Ati Parek ❎️
Kek Lapis Masam Manis ✅️
Kek Lumut ❎️
3 more to go... 😅😅😅😅

Kek Buah Suprise ✅️
Kek Buah Dande ❎️
Kek Ati Parek❎️
Kek Lapis Masam Manis❎️
Kek Lumut ❎️
4 more to go... Terima Kasih membuat tempahan daripada kami.

Coming soon ... 😅😅😅😅