Kongsi Resepi

Resepi Rendang Ayam Hijau tersedap!

Mudah sgt2. Fav raya family di kg saya kt ng9.
Jom try. Power habis!

Bahan

10 biji cili besar hijau blh +
10 biji cili api hijau blh +
2 biji bwg besar
2 ulas bwg putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
2 btg serai
Sedikit serbuk kunyit

Semua bhan diatas dkisar

1 cup santan
1 cup air
2 keping asam keping
2 sdm kerisik
Daun limau purut
Daun kunyit
Garam n perasa

Cara2

Tumis bahan kisar hingga pecah minyak..
Masukkn ayam.. Kacau sebati...
Masukkn santan air asam keping daun limau..
Masak hingga pecah minyak..
Masukkn garam n perasa..
Taburkan daun kunyit
Siappp..

Kredit Resepi : nor zaqiyah

MEE JAWA
Resepi:
~1 kg daging...rebus hiris nipis..
~2 kg keledek...rebus..blend
~200 gm..udang kering *
~100 gm..udang pepai @ geragau kering..*
~2 labu bawang besar*
~10 ulas bawang putih*
~2 btg serai...hiris nipis*
~1 inci halia*
* semua blend
~2 senduk nasi cili blend..
~1 senduk nasi rempah kari..
~Gula melaka 2 ketul..
~Garam
~Minyak tuk menumis
Caranya:
1. Tumis bhn yg dah di blend...
2. Tambah cili blend..
3..Buh serbuk kari dg....biar hgg naik minyak..
4. Buh dg yg dah rebus...gaul bg mesra...dgn rempah dan cili..
5. Buh air rebusan dg..
6. Cincang gula melaka buh dlm
7.blend keledek rebus tuang dlm piuk hgg hbs..
8. Tambah garam..
Biar didih hgga minyak naik...siap
Hidang bersama:
Mee kuning
Tahu goreng
Taugeh x yah celur
Telor rebus
Daun bawang
Cili hijau
Bawang goreng
Resepi 👉 ttiktok.cc/resepi-roti-dan-bakeri
Kredit: Faridah Hanim

Sambal Sotong Petai

Sotong
Petai
2 mangkuk kecil cili kering kisar
2 biji bwg besar - dikisar
4 ulas bwg putih - dikisar
Sedikit belacan
Air asam jawa
Garam dan gula

Cara-

Panaskan minyak tumis bahan2 yg dikisar
Masukkn belacan
Tumis hingga garing dan naik minyak
Masukkn air asam dan petai
Masukkn sotong- jgn masak lama nti dia liat
Perasakn dgn garam dn gula
Bila sotong da masak tutup api
Da siap 🌹

Kredit Sumber : hidayati hana

RESEPI AYAM PAPRIK LAZAT 😍😍😍

Bahan-bahannya:

4 ketul ayam - dihiris kecil
2 ulas bawang putih - dicincang halus
1 biji bawang besar - dibelah dua dan dihiris bulat kasar
1 biji cili merah - dihiris serong
11 biji cili api - dipecah-pecahkan aje
2 helai daun limau purut - disiat-siat
bunga kobis - dihiris kecil
2 biji putik jagung - dihiris serong
1/2 biji karot - dihiris serong
2 biji kacang panjang - dipotong 1 inci
2 sudu makan cili kering kisar
2 sudu makan cili sos
2 sudu makan tomato sos
1 sudu makan sos tiram
garam
1 cawan air

Cara-caranya:

Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga wangi.
Masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak.
Masukkan semua sos. Tumis hingga pecah minyak.
Masukkan isi ayam. Kacau rata hingga isi ayam layu.
Masukkan air. Masak hingga mendidih.
Masukkan garam dan sedikit serbuk perasa. Kacau rata.
Masukkan semua bahan hiris. Kacau rata. Masak hingga sayur empuk. (Kalau kuahnya pekat sangat, boleh tambah sedikit lagi air).
Tutup api dan hidangkan.

like & share

Hati Ayam goreng kunyit...

Bahan2: 🐞

Hati/ pedal ayam @ ayam @ daging @ sotong
Kunyit serbuk
Garam
Serbuk perasa
Air asam jawa
Bawang besar
Cili merah
Cili padi

Cara: 🐞

Panaskan minyak... agak2 lerr nak minyak tu hyk mana... masuk semua hati ayam... boh serbuk kunyit... masuk air sikit... rebus je dulu sampai kering air...

Pastu masuk air asam jawa... garam... perasa...

Akhir sekali masuk bwg besar, cili merah n cili padi...

Kacau rata... siapppp !!!!

Assalammualaikum sawadikap 😍

Menu berbuka puasa @ sahur..

AYAM MASAK ALA THAI 🌹

Alhamdulillah 😋😘

Bahannya 🌹
Ayam digoreng sebentar angkat
Bwg bsr dihiris nipis
Serai diketuk
Daun limau purut
Cilipadi diketuk dlm 5 biji
Cili besar merah / cili besar hijau dihiris
Sos tiram
Sos cili
Cili kisar bersama bwg putih dan halia
Garam

Caranya 🌹

Tumis bwg besar bersama serai smpai wangi

Masukkan cili kisar biar garing sebentar, masukkan daun limau purut. Masukkan air sedikit lepastu masukkan sos tiram,sos cili ,dan garam .Biar sebentar masukkan ayam ,cili besar merah/ hijau dan cilipadi tadi .gaul rata boleh tutup api

Kredit: tq kpd empunye resepi

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=457452014613115&id=424050071286643&mibextid=Nif5oz

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=786895165002130&id=424050071286643&sfnsn=mo&mibextid=RUbZ1f

https://www.facebook.com/78711833738/posts/10160444359283739/?mibextid=Nif5oz

Aneka Resipi Cekodok, Makanan Kegemaran PM 10 Perdana Menteri Malaysia ke-10, Datuk Seri Anwar Ibrahim tidak cerewet tentang makanan tetapi sangat menggemari cekodok pisang.