Original Sinalau, Penampang Videos

MENYALAI DAGING (Meat Smoking) adalah satu teknik tradisional yang digunakan untuk menyimpan (preserved) daging. Walau kini terdapat banyak teknologi baru dalam menyimpan daging tetapi cara menyalai masih digunakan terutama dikawasan pendalaman dikalangan masyarakat luar bandar diseluruh dunia. Rasa asap yang melekat pada daging sebenarnya memberikan citarasa khas yang istimewa untuk terus dimakan atau dijadikan asas untuk resepi masakan. Bukan panas haba yang memberikan ciri khusus dalam daging salai tetapi teknik mengasap dalam jangkamasa lama berjam-jam sebenarnya yang memberikan kelainan. Sama ada kita menyalai menggunakan teknik lama (tradisional) atau teknik moden yang penting adalah produk daging salai tersebut berkualiti dan tahan lama. #sinalau #sinalaubakas #sinalauwogok #originalsinalau

Daging akan disalai ditempat khas menggunakan arang dan tempurung kelapa selama 8 hingga 10 jam untuk mendapatkan rasa dan aroma yang mampu membangkitkan selera. #sinalau #sinalaubakas #sinalauvogok #originalsinalau

Gerai kami berada di Kava Food Centre berhampiran round about ITCC Penampang. 🕧 Waktu operasi: 11.00am - 9.00pm Lokasi: 📌 https://maps.app.goo.gl/FCnuVxWR6MkYDcvV8 Grab Food Link: 🛵 http://bit.ly/OriginalSinalau Whatsapp: 014-626 5967

Juicy Sinalau 💦🤤 Gerai kami berada di Kava Food Centre berhampiran round about ITCC Penampang. 🕧 Waktu operasi: 11.00am - 9.00pm Lokasi: 📌 https://maps.app.goo.gl/FCnuVxWR6MkYDcvV8 Grab Food Link: 🛵 http://bit.ly/OriginalSinalau Whatsapp: 014-626 5967