Pelbagai Resepi Yang Menarik

Resepi Cencaru sumbat Sambal Portugis

Ikan cencaru. Belah belakang bersih dan toskan.
Gaul garam kunyit dan ketepikan dulu.

Bahan2 sambal

Daun kesum racik2
Bunga kantan hiris nipis2
15biji Limau kasturi/cuit(perah amik air)
Gula
Garam
Secukup rasa
Aji (ikot masing2)

*1biji bawang besar
* 3 biji Bawang kecil
*3 biji Bawang putih
*Sedikit belacan
*1biji Tomato
*15 tangkai Cili kering direbus
*3 cili besar hijau
*10 cili api

Cara masak

Blend kasar2 semua bahan bertanda*

Tumis semua bahan diblend tadi dgn minyak sehingga naik bau dn pecah minyak.

Bila sambai dh masak,masukkan air asan limau kasturi, bunga kantan dan daun kesum.

Kacau sebati kemudian masukkn garam, gula, secukup rasa klo nk letak aji boleh jgk.

Kacau2 lg dan rasakan.

Bila dh pekat ttp api.
Dan masukkn dlm cencaru td belah belakang sumbat sambal td.
Goreng dgn garing.

Angkat dan boleh letak lg sambal tadi dan tuangkan minyak ikan goreng td.

Siap mkn ns pns2😋😋

Kalo nk bakar pom boleh ikot cara2 masing2. 😊

Ikan apa2 pom boleh jgk ikot selera masing2😊

Selamat mencuba 😍🌹

*RESEPI IBU SAMBAL KICAP MABELESS*

1. Bahan-bahan yang diperlukan;
- dua genggam cili padi hijau
- 8 ulas bawang putih
* Tips sambal kicap lebih sedap dan tahan lama,
- Goreng seketika dua bahan di atas.
- Cili padi perlu dipatah-patahkan supaya tidak meletup semasa menggoreng.

2. Masukkan bahan tadi dalam bekas pengisar.

3. Tambahkan kicap. Cikgu s**a guna kicap Jalen lemak manis. Nak guna kicap cap apa pun boleh. Kuantiti kicap menutupi paras bahan tadi.

4. Cikgu tambahkan juga dua sudu kicap pekat dan kicap cair untuk seimbangkan rasanya.

5. Untuk menambahkan kepekatan dan rahsia sambal lebih sedap, cikgu tambahkan 1/2 genggam kismis dan 3 sudu besar bawang goreng untuk dikisar sekali. Perasakan dengan sedikit gula mengikut citarasa.

6. Kisar semua bahan tersebut sehingga lumat. Selepas itu, tuang dalam *mangkuk. Kacau sebati. Boleh tambah baik rasa jika perlu.

7. Cara simpan ibu sambal kicap supaya tahan lama:

*masukkan ke dalam bekas yang bertutup. Guna sudu kering setiap kali mengambilnya. Hidang dalam bekas berasingan.*
*kalau simpan terlalu lama dalam peti, sambal kicap akan memekat. Jadi boleh tambah air masak. Kacau sebati. Perasakan lagi sekali jika tidak memadai*

Selamat Mencuba 💐💐💐

Kredit Afy Al Habibi

﷽
Assalamualaikum Dan Selamat Pagi Selasa 4 Oktober 2022/7 Rabiul Awal 1444H yang *TAKDIR* 😊.."Jangan sesekali iri hati dan dengki dengan apa yang orang lain perolehi, mungkin selepasnya takdir rezeki milik kita p**a "..

🕌🕋

*ESPRING*💧💧

💵 TANPA TERIKAT KONTRAK
💵TANPA HUTANG BERTAHUN2

Cuma perlu BAYAR UNTUK 4 BULAN...
Bulan pertama je terus DAPAT BARANG DAN
Apa yg best nya bulan October ni DAPAT FREE MORPHY DISENPESER (Pamanas Air) ✅

*APA KEBAIKAN ESPRING NI*❓❓❓

Satu filter ini berkemampuan merawat sehingga 5000 liter air. Lebih setahun jugak guna.

Bila tiba tempoh tukar filter, lampu merah akan menyala . Apabila ditukar, maka beginilah rupa filter yang kotor dari kotoran yang terdapat didalam air paip dirumah kita. Berkarat yakmaattt!!

Puas hati guna ęSpring ni. Kebersihan terjamin, air pun terawat dari kuman dan virus yang tercemar didalam air.

**Sistem perawat air ni mematikan pathogens tapi dia TIDAK mematikan mineral penting seperti Calcium dan Magnesium*

Berminat nak grab air bersih boleh PM tepi 👇👇👇👇👇👇👇👇
Www.wassap.my/601111566803/NAKEPPESPRING

🐚KUIH SIPUT RANGUP🐚

BAHAN-BAHAN :
1kg tepung gandum
Cili kering | s**atan ikut pedas masing2
2 sudu makan rempah daging
1 sudu makan jintan manis dan jintan putih | campur dan tumbuk
1 cawan santan | jangan terlalu pekat
1 cawan majerin | dicairkan
1 biji telur
Garam secukup rasa
Daun kari secukupnya

CARA MEMASAK :
1. Satukan semua bahan dan uli sampai jadi doh.
Jika perlu tambahkan air sedikit sahaja, dan rehatkan sekejap.
2. Kemudian dah boleh cubit dan tekan pada acuan.
3. Tapi kalau nak cara senang guntingkan sahaja. Rasanya tetap sama walaupun bentuknya berbeza.
4. Kemudian boleh lah digoreng, api jangan terlalu kuat, guna api sederhana sahaja.

Selamat mencuba 💐💐💐
Foto & Air tangan : Noor B

Saya kongsikan resepi Sandwich Viral
Bahan2 :

Roti putih
Bwg holland cincang
Cili hiris halus
Tuna
Mayonis 1 botol
4 biji Telur
Butter
Cheedar cheese
Daun salad
Tomato potong bulat
Paper cup

Cara Buat :

- Cairkn 2sudu makan butter,masukkan 4biji telur, kacau sampai kd scrambled egg. Tekan dgn pelecek sampai hancur, masukkn 4sudu makan mayonis gaul sebati.Ketepikan.

-Tuna (ikut uols nak guna yg mana, nk guna sardin pun boleh) hancurkan pakai garfu, masukkan bwg holland cincang, cili hiris, mayonis 4sudu makan gaul sebati.

Cara melapis :

- Lapisan pertama,, ambil roti sapukan butter nipis2.. Letakkan telur yg dh siap td,, letakkan tomato,,

- Lapisan kedua,, sapukan mayonis nipis2.. Letakkan cheese, letakkan tuna@sardin,, letakkan daun salad

- Lapisan ketiga roti utk tutup sapu nipos butter kemudian tutupkan atasnya.

- Dah jd 3layer,, potong dgn mgunakaan pisau roti, baru cantik tak comot. Kalau guna pisau biasa roti akan kemek,, inti akn terkeluar. Potong dpt 4.. Hias dlm paper cup.

Selamat Mencuba 💐💐💐

Keredit: Noor atika mahamood

﷽
Assalamualaikum Dan Selamat Pagi Rabu 28 September 2022/1 Rabiul Awal 1444H yang *MEMAKSA* 😊.."Jangan memaksa dirimu untuk sempurna, carilah tempat di mana kamu diterima bukan dihina"..

🕌🕋

Assalamualaikum and selamat pagi sahabat Kakers Kata-kata ni satu doa. Kalau asyik sebut perkara-perkara yang you tak nak, itu lah yang you akan dapat.

Selalu sebut apa yang you nak daripada apa yang you tak nak. Berubah bagaimana yang you nak dan hidup you akan berubah.

Pelbagai Resepi Yang Menarik Food & Drink

KUIH KERIA

Bahan-bahan:
🔹1 kg ubi keledek oren
🔹2 cawan tepung gandum
🔹1 sudu besar tepung beras
🔹1/2 sudu marjerin @ planta
🔹1 sudu kecil garam

Bahan sira gula :
🔹1 cawan gula
🔹1 cawan air

Cara-cara:
1. Basuh, potong dan rebus keledek sampai empuk. Biarkan suam kemudian lenyekkan.

2. Masuk semua bahan-bahan lain ke dalam bekas keledek yang dilenyek tadi. Uli dengan tangan sampai jadi doh yang tak melekat di tangan.

3. Sapu tangan dengan minyak kemudian bulat-bulatkan doh keria tadi. Kemudian tekan buat lubang ditengah-tengah seperti membuat donut.

4. Buat sehingga adunan kuih keria habis.

5. Panaskan minyak masak menggunakan api sederhana besar, kemudian goreng keria sampai nampak warna kuning keemasan.

6. Angkat dan toskan.

7. Untuk membuat sira gula, masuk semua bahan ke dalam kuali. Masak guna api sederhana hingga mendidih dan berbuih.

8. Kacau gula sampai pekat dan bertali kemudian tutup api.

9. Masuk kuih keria tadi gaul cepat2 supaya sira gula bersalut rata pada semua bahagian kuih keria.

10. Teruskan menggaul sampai gula tadi kering dan nampak kepingan putih gula bersalut pada kuih keria, siap untuk dinikmati.

*Jangan tutup bekas kuih keria yang sudah disalut dengan gula masa tengah panas ye nanti kuih jadi lembik dan gula cair.

Selamat mencuba 😍🌹🔥

*Resepi Kuah Pecal*

Bahan-bahan:
500 g Kacang tanah
2 biji bawang besar
4 ulas bawang Putih
1 inci belacan
15 tangkai cili kering
2 inci cekur (pilihan)
150 g gula pasir
100 g gula merah
100 g asam jawa
Garam secukupnya
Minyak utk menggoreng

Cara-cara:
*Goreng satu persatu semua bahan. Biarkan sejuk.
*Kemudian blend kering semua bahan hingga halus (ikut citarasa kehalusan). Selepas blend boleh disimpan dalam bekas kedap udara. Boleh tahan sehingga 3 bulan.

*Nak makan, baru bancuh bersama air panas.

Bahan-bahan sayur (pilihan):
Kacang panjang - celur
Sengkung - potong panjang
Pucuk ubi - celur
Taugeh - celur
Tempe - goreng
Tauhu - goreng
Timun - potong panjang

Masukkan sayuran dalam pinggan kemudian masukkan kuah pecal. Sedia dinikmati.

Selamat mencuba💐💐💐

Nasi Goreng Cabe Ijo

Bahan:
- 500 gr nasi putih
- 2 lembar daun jeruk
- 50 gr teri nasi goreng
- Garam & penyedap jamur secukupnya
- Daun bawang iris secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- Pelengkap : ayam goreng + lalapan + kerupuk

Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabe hijau besar
- 7 buah cabe rawit hijau

Cara :
1. Tumis bumbu halus hingga benar2 matang agar cabe hijaunya tdk sengak, masukkan daun jeruk hingga harum
2. Masukkan nasi dan teri, beri garam, penyedap jamur, tambahkan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, Angkat
3. Beri taburan bawang goreng dan pelengkap, sajikan.

Selamat Mencuba 💐💐💐

﷽
Assalamualaikum Dan Selamat Pagi Khamis 15 September 2022/18 Safar 1444H yang *TENANG* 😊..”Jadilah orang yang tetap sejuk di tempat panas tetap manis di tempat yang begitu pahit tetap merasa kecil meskipun telah menjadi besar tetap tenang di tengah badai yang paling hebat"..🕌🕋

*AYAM RENDANG TOMYAM CILI PADI*

Bahan-bahan:
1 ekor Ayam - potong 12@16
*15@20 tangkai cili padi
*1 biji bwng besar
*3 ulas bwng putih
*2 inci lengkuas
*1 biji tomato
4 btng serai - titik
5 helai daun limau purut
1 sb kerisik
1 cawan santan pekat
2 pkt pes tomyam adabi
1 kpng asam keping
2 sb kicap (pilihan)
Garam secukup rasa
gula (pilihan)
perasa (pilihan)

Cara-cara:
Kisar halus semua bahan bertanda*.
Masukkan ayam dan bahan kisar dlm kuali.
Masukkan serai, daun limau purut, kerisik dan pes tomyam. Kacau sebati.
Kemudian, masukkan santan, garam, gula n perasa. Kacau sebati sehingga santan mendidih. Tambahkan asam keping.
Bila dah agak kering..masukkan kicap. Kacau sebati.
Siap.

Selamat mencuba 💐💐

﷽
Assalamualaikum Dan Selamat Pagi Rabu 14 September 2022/17 Safar 1444H yang *SEMANGAT* 😊..”Kekuatan tidak datang dari kemampuan fizikal tetapi ianya datang dari semangat yang tidak pernah mengalah"..🕌🕋

[09/09, 19:07] Yatie Mohd: *AYAM RENDANG TOMYAM CILI PADI*

Bahan-bahan:
1 ekor Ayam - potong 12@16
*15@20 tangkai cili padi
*1 biji bwng besar
*3 ulas bwng putih
*2 inci lengkuas
*1 biji tomato
4 btng serai - titik
5 helai daun limau purut
1 sb kerisik
1 cawan santan pekat
2 pkt pes tomyam adabi
1 kpng asam keping
2 sb kicap (pilihan)
Garam secukup rasa
gula (pilihan)
perasa (pilihan)

Cara-cara:
Kisar halus semua bahan bertanda*.
Masukkan ayam dan bahan kisar dlm kuali.
Masukkan serai, daun limau purut, kerisik dan pes tomyam. Kacau sebati.
Kemudian, masukkan santan, garam, gula n perasa. Kacau sebati sehingga santan mendidih. Tambahkan asam keping.
Bila dah agak kering..masukkan kicap. Kacau sebati.
Siap.

Selamat mencuba 💐💐
[13/09, 07:42] Yatie Mohd: AYAM GORENG SERINGGIT

BAHAN A:
1 ekor ayam – potong 18
2 senduk tepung bestari perisa asli
Sedikit air
Minyak masak untuk menggoreng

BAHAN B:
500 gm tepung bestari asli
100 gm tepung gandum
100 gm tepung beras

CARA MEMASAK:
1. Ayam dibasuh bersih dan toskan. Bahagian kulit jangan dibuang untuk memberikan rasa ayam goreng rangup yang sebenar.

2. Dalam bekas bersesuaian, masukkan tepung bestari. Tambah sedikit air. Pastikan kelikatannya tidak terlalu cair.

3. Gaulkan dengan ayam. Perap selama 5 jam.

4. Dalam bekas berasingan, satukan bahan-bahan B. Adun rata.

5. Ambil seketul ayam yang diperap tadi, lumurkan ke dalam campuran tepung. Tekap hingga mampat untuk menghasilkan salutan yang berkerak. Boleh salut 5-6 ketul sekaligus untuk sekali gorengan.

6. Panaskan minyak masak yang banyak di dalam periuk. Empunya resipi goreng guna periuk kerana ia dalam dan boleh memuatkan minyak yang banyak. Ayam pun boleh masak dengan sekata.

7. Masukkan ayam yang telah disalut tadi satu persatu. Goreng guna api sederhana kuat. Balikkan ayam sekali sekala.

8. Bila ayam telah berwarna coklat keemasan, angkat dan toskan minyaknya.

9. Sedia untuk dinikmati.

Selamat mencuba💐💐💐

Bawal Emas Stim Halia
resepi ikan bawal

Untuk menu yang lebih sihat, apa kata anda cuba bawal yang dikukus bersama halia? Bukan sahaja menyihatkan, malah menyelerakan!
Cikgu kukus guna kukusan noxxa @ steamer noxxa ..mudah, cepat serta menyelerakan ..

Bahan-bahan:
1 ekor ikan bawal emas(kelar2 spy bhn meresap msuk dlm ikan)
1 biji bwg merah
1 inci halia
Cili merah
Cili api
2biji limau
Sos cili Mae Pranom
2 batang serai (ketuk)
Cara-cara:
Masukkan ikan ke dalam bekas.
Taburkan bawang, halia dan cili.
Tuangkan sos cili Mae Pranom.
Letakkan serai yang dititik bersama hirisan limau di atas ikan.
Kukus selama 20 minit

Selamat mencuba 💐💐💐

*KEBAB (dengan kulit tortila homemade)*

Bahan:
150gr tepung terigu
1/2sdt baking powder
3sdm minyak zaitun/minyak sayur
Sejumpit garam
60-80ml air hangat

Cara membuat:
- Campurkan semua bahaan kecuali air, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tidak lengket ditangan, jika sudah cukup hentikan pemakaian air.
- Uleni adonan hingga kalis.
- Diamkan adonan sekitar 30menit kemudian bagi adonan kira² sekitar 40-45gr bulatkan diamkan lagi sekitr 15menit.
- Ambil satu bulatan adonan pipihkan kemudian giling sampai tipis.
- Panggang di atas teflon dengan api kecil sampai matang atau sampai terlihat bercak hitam dibagian kulit kebab nya. Jangan lupa di balik ya. Angkat sisihkan.

Untuk Isian sy pakai :
- Daging kebab/smoked beef (panggang) diteflon sebentar, daun selada, bawang bombay, keju, saus tomat, saus cabe, mayonaise, saus keju
- Ambil satu lembar kulit tortila, mas**an letakan nahan isian kemudian lipat
- Siap disajikan.

(Dengan resep ini jadi 6 lembar kulit tortila).

*KEK BATIK MARBLE*

Bahan-bahan kek:
600g biskut marie (patah2kan)
200g butter
1 cawan milo
1 cawan susu pekat
1/2 cawan serbuk koko
1/2 cawan air masak
2 biji telur
Esen vanila

Bahan topping@ganache
100g milk compound Beryl's
100g dark compound Beryl's
200ml whipping cream
1 sb butter
1 sk hazelnut oil (tips nak bagi choc sedap mcm cadbury - pilihan) atau minyak jagung
✅Double boil semua bahan topping. Biarkan sejuk.

Cara-cara buat kek:
1. Cairkan butter. Kemudian masukkan susu pekat. Kacau rata. (Guna api kecik).
2. Masukkan milo dan serbuk koko. Kacau cepat2 supaya tidak berketul.
3. Kemudian masukkan telur, kacau rata dan masukkan air. Kacau sebati biar semua sekata.
4. Last skali masukkan biskut. Kacau rata supaya biskut bersalut coklat. Tutup api.
5. Terus masukkan ke dalam loyang saiz 10 inci (alas loyang dgn plastik supaya tdk melekat dan senang tarik keluar). Tekan padat adunan.
6. Tuang choc ganache di atas adunan dan simpan dalam chiller selama 4 jam atau lebih.
7. Keluarkan kek dan biarkan suhu bilik sekejap bagi kek lembut sebelum senang untuk dipotong.

Selamat mencuba💐💐

﷽
Assalamualaikum Dan Selamat Pagi Jumaat 9 September 2022/12 Safar 1444H yang *BERBEZA* 😊. ”Setiap manusia diuji dengan ujian dan dugaan hidup yang berbeza. Kenapa berbeza? Sebab Allah menguji kita mengikut kemampuan hambaNya"..🕌🕋

Air falooda
🧋🧋🧋🧋🧋

Bahan2 :

Sebenarnya sy buat xde s**atan pon, agak2 je..
Lg banyak bahan lg sedap..😍

Ni contoh s**atan dalam 1 cup mcm post sy dlm gambar tu :
>1 sudu kecil sirap
>2 sudu besar Agar2 sirap yg dipotong nipis
>2 sudu besar Cendol ( yg hijau tu )
>2 sudu besar biji Selasih
>2 scoop Ais krim vanila
> Fresh milk ( isi sehingga hampir penuh )
>2 sudu besar susu cair * optional
>Air gula ikut kemahuan masing2
* bleh jugak tambah ice cube kalau nak lg sejuk *
Cara2 :
1. Masukkan bahan 1 hingga 5
2. Masukkan freshmilk & susu cair diikuti & air gula
Nota :
Fresh milk boleh juga disejuk bekukan terlebih dahulu untuk mendapatkan rasa lebih sejuk

💖 Selamat mencuba 💖

﷽
Assalamualaikum Dan Selamat Pagi Khamis 8 September 2022/11 Safar 1444H yang *INDAH* 😊..”Bersyukur itu nikmat, Sabar itu indah…semoga Allah memberikan segala kemudahan untuk hal-hal yang kita kerjakan"..🕌🕋

UDANG BAKAR
by

Bahan :
Udang secukupnya
Garam seckpnya
1 bh air perasan jeruk nipis
1 bh asam sundai, kl ga ada ganti asam jawa/ jeruk nipis
7-9 sdm kecap manis (aq pake kecap bango 9 sdm)

Bumbu halus :
*blender semua bumbu halus
3 siung bwg putih
8 siung bwg merah
6 bh cabe rawit ( bs ganti cabe merah keriting )/ skip jika ga s**a pedas.
8 bh cabe merah keriting ( sesuai selera)
1/2 ruas jahe
1/2 sdt garam /seckpnya
1 cm kunyit dibakar
3 butir kemiri disangrai
1 sdt gula pasir
Sedikit lada bubuk (boleh skip)
1/2 sdt kaldu bubuk
100ml minyak goreng utk campuran blender bumbu halus

Caranya :
1. Bersihkan udang, kemudian lumuri dg garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi, ditiriskan.
2. Campurkan bumbu yg telah dihaluskan bersm kecap manis & air asam sundai/ asam jawa, aduk rata, koreksi rasa, sebaiknya kecap manis hrs berasa ya..
3. Setelah itu, lumuri udang dg campuran bumbu halus keseluruh permukaan udang hingga rata.
4. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap/ boleh lgsg bakar. Kl udang / ikan ukuran besar sebaiknya di diamkan dl agar meresap.
5.Terakhir bakar udang sampai matang. Jgn sekali oles, sebaiknya 2-3x oles hingga matang.

Salamat Mencuba💐💐💐

Pestaim goreng ikan keli tak tutup kuali, tak melotop , x melekat n yg seronok xde yg merengkot mcm sakit perut.. berkat x derhaka tips kakak aritu..macehh😁

Tips ikan keli x merengkot n x melotop :

1. Pilih saiz yg sedang2.
2. Lumurkan ikan dgn garam, serbuk kunyit n tepung jagung ( supaya ikan lbh sedap n cruncy gitu).
3. Panaskan kuali masukkan minyak yg b*k, pakai kuali besaq campakkan 3,4 keping asam keping (nk bagi x melekat n meletop)
5. Tgu minyak btl2 panas baru masukkan ikan. Susun le elok2.. Jangan bagi ramai sgt dlm kuali 3,4 ekor je.
6. Tgu garing betul baru terbalikkn.
7. Ikan yg melekat sesama dorang tu pisahkan pki gunting ka, garfu ka jgn pki tarik je kang jd x cantik.

Selamat mencuba..ikut tips ni InsyaAllah boleh dpt hasil gorengan yg cantik dgn jayanya..klo x jd jgk mgkn ikan tu mogok x rela di masak la kot..haha..main2 je jgn marah hoo😁

Bahan-Bahan
4 tongkol jagung (diparut)
1 tongkol jagung (dihiris kasar)
1 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung jagung
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula pasir
2 cawan santan pekat
Kulit jagung secukupnya untuk membungkus

▶️ Cara Memasak
1. Ambil periuk bersesuaian dan satukan semua bahan (kecuali kulit jagung). Kacau hingga semua tepung sebati dan tidak berketul

2. Masak adunan guna api perlahan hingga adunan menjadi pekat. Pastikan adunan sentiasa dikacau

3. Angkat periuk dan ketepikan

4. Untuk membungkus, sediakan kulit jagung dan sudukan 1 sudu makan adunan yang dimasak tadi. Bunkus dengan kemas

5. Panaskan periuk kukusan dan kukus lepat jagung selama 20 minit.

6. Angkat, sejukkan terlebih dahulu sebelum dinikmati.

Selamat mencuba🤗

﷽
Assalamualaikum Dan Selamat Pagi Selasa 6 September 2022/9 Safar 1444H yang *BERSYUKUR* 😊..”Bila mana anda rasa diri ini susah, pandanglah orang sekeliling, nescaya anda akan Bersyukur dengan apa yang Anda ada"..🕌🕋

SARDIN HOMEMADE
🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠

BAHAN-BAHAN:

1 kilo ikan sardin
4 biji bawang besar
4 ulas bawang merah kecik
4 ulas bawang putih
1/2 inci halia ~xyah letak banyak2
3 sudi besar cili kering blender
Sebiji tomato dadu
5 biji cili belah 2
4 sudu besar cili sos & sedikit sos tomato
1/2 tin tomato puree
Garam
2sudu besar gula
1 sudu besar sos tiram
2 cawan air ~ikut kepekatan
limau nipis 2 biji utk perap

CARA:
Ikan dipotong ekor n kepala.. bersihkan...pastu perap 10 minit dgn 1/2sb garam n 2 biji limau nipis atau kasturi...dah perap basuh semula n toskan air...ketepikan...

1. Blender semua bawang dan halia dan sepotong dua tomato..tumis hingga wangi dalam minyak yg banyak sikit lebih kurang suku cawan
2. Dah garing n wangi masukkan cili blender dan tumis hingga betul2 garing n pecah minyak
3. Masukkan pati kiub...sos tiram...tomato puree...tomato potong...dan bahan lain kecuali air kacau lagi bagi sebati...rasa la masin manis n masamnya..kalau dah ok tambah 2 cawan air...xyah banyak2 sangat...kacau sebati...masuk ikan
4. tutup periuk tekanan n setkan masa dalam 80 minit lebih kurang.....tulang dah agak lembut
5. Bila dah cukup masa..lepaskan wap tekanan...ikut arahan pressure cooker masing2 la ye...kaknon guna periuk ajaib tu je...stir fry sikit dlm 2 minit bagi kuah pekat...sedia di hidangkan

Nak order Periuk Noxxa byaran ansuran @ cash boleh klik link ⤵️
www.wasap.my/+601111566803/periuknoxxa

Selamat Mencuba 💐💐💐

kredit:empunya resepi

Assalamualaikum and selamat pagi sahabat Kakers Manusia yang normal, dia akan mudah terlupa.

Kemampuan otak tak akan mampu untuk ingat semua perkara. Lebih-lebih lagi bila ada gangguan dari perkara-perkara yang lebih menarik.

Sebab itu pentingnya menulis. Setiap perkara yang penting, you wajib tulis supaya you tak lupa.

Aiskrim beryls homemade. Ada yang berkenan tak.

Coklat beryls double boil & sejukkan.

Ais krim base :

Susu cair 1tin
Air 1 1/2 Liter
Susu pekat 1tin
1sk esen vanilla
1sk garam
2sb tepung jagung
2sb susu tepung (saya guna Fernleaf)

Campurkan semua dlm periuk masak sekejap sampai semua sebati lebih kurang 10minit. Kena selalu kacau ya.
Sejukkan & boleh tuang ke dlm plastik aiskrim malaysia.
Siap.
Boleh juga tambah almond nibs dlm coklat beryls tu

Tips :
*Bancuh semua bahan terlebih dahulu sebelum bukak api.
*Air jangan terlebih, kalau tak nanti aiskrim tak moist@gebu.

Selamat Mencuba 😍👍