Resepi Cikgu

Resepi ayam panggang ala2 Kenny Rogers

*Bahan2 yg diperlukan:=
1 Ekor Ayam
2 Ulas Bawang Besar
5 Ulas Bawang Putih
1 Inci Halia
1 Senduk Sos Lada Hitam
2 SdB Serbuk Lada Hitam
2 SdB Madu
1 Ketul Kiub Ayam
2 SdB Gula Pasir/Perang
2 SdB Serbuk Oregano/herba campuran
Garam secukup rasa
100ml Air
2 SdB Minyak Zaitun/minyak masak biasa pon xpa☺

Cara2:=

Kisar kesemua bahan2 di atas kecuali ayam😁 Lumurkan bahan2 yg dikisar pada keseluruhan ayam yang telah dibersihkan di bahagian luar dan dalam.
Perap ayam selama 1 hingga 2jam di dalam chiller.
Seterusnya boleh la panggang ayam di dalam oven selama 1 jam dgn suhu 220℃.
Bagi pengguna Breadmaker Noxxa suhu cuma tetapkan pada 170℃ dan masanya 1 jam 45 minit..
tambahan,disebabkan sy hantu sayur,sy letak ubi kentang,carrot,brokoli dan capsicum.

Sumber Resepi : muhammad azhari via mahn

KUETIAU KUNGFU

Bahan A :
1 cawan kuetiau
1 biji telur
Garam dan serbuk lada sulah secukupnya

Bahan B :
3 ulas bawang putih - diketuk
100gm isi ayam
2 ekor sotong - hiris
3-4 ekor udang
1/2 sudu teh serbuk lada sulah
Secubit serbuk lada hitam
Sedikit serbuk rempah sup
1 gelas air
Sedikit hirisan bunga kobis
Sedikit hirisan lobak merah
Sedikit hirisan sayur kailan
2 sudu makan putih telur
1 sudu makan tepung jagung - bancuh dengan 5 sudu makan air
Gqram dan gula secukup rasa

1. Bilas kuetiau dgn air panas. Toskan dan masukkan ke dlm pinggan.

2. Pecahkan 1 biji telur dan perasakan dengan secubit garam serta lada sulah, gaul sebati.

3. Panaskan minyak masak dan goreng kuetiau tadi hingga garing, angkat.

4. Utk kuah, tumis bawang putih guna lebihan minyak menggoreng kuetiau tadi hingga wangi.

5. Masukkan isi ayam goreng seketika kemudian masukkan sotong.

6. Tambah serbuk lada sulah dan serbuk lada hitam. Tambahkan juga serbuk rempah sup kacau sebati.

7. Masukkan air dan hirisan bunga kobis. Masak hingg lembut. Boleh masukkan udang jika s**a.

8. Tuang air bancuhan tepung jagung dengan secukupnya. Perasakan dgn garam dan gula secukup rasa.

9. Bila rasa sudah cukup tuang putih telur dan kacau laju.

10. Masukkan kailan dan lobak merah biar seketika.

11. Padam api dan tuang dlm pinggan berisi kuetiau. Sedia utk dinikmati.

Kredit resepi & foto : Afy Al Habibi

Follow
https://t.me/masakmasakjom

Daging Masak Merah Ala Thai

Bahan-bahan:
1/2 kg daging lembu - rebus empuk dg pewarna merah
2 ulas bawang putih - ketuk
1 labu bawang besar - hiris
1 sudu besar cili kisar
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan thai
1/4 cawan sos tomato
Garam dan gula secukup rasa
Kacang panjang - jika s**a
Daun sup/daun bawang
1 biji cili capsicum
1 cili merah

Cara-cara:
Rebus daging dengan sedikit pewarna merah hingga empuk. Di dalam kuali, panaskan minyak dan goreng dahulu daging hingga kuning sedikit. Ketepikan.

Daging Masak Merah Ala Thai Yang Sedap

Tumis bawang putih hingga naik bau dan masukkan cili giling. Kacau sehingga cili betul betul garing dan bolehlah di masukkan sos tiram, sos ikan dan sos tomato.

Masukkan p**a daging tadi, cili capsicum, bawang besar serta cili merah yang di hiris dan kacau. Perasakan dengan garam dan gula. Tabur daun sup di atas dan hidangkan dengan nasi putih.
Kredit : Azie Kitchen

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdqZ-8d1TMu9XRCGcG1ikaEpWRET5qYiAAkKlSMM6RQBwiLCg/viewform

Kelas Roti di Putrajaya 😍😍
Sesi pagi dan petang..
Lepas masak2..kita makan..😁

Follow telegram: https://t.me/masakmasakjom

https://t.me/masakmasakjom

Resepi Cikgu updated their business hours.

ROTI SARANG LEBAH

Jom sertai Akademi Teratak Rindu Amway.
Seminar Cikgu Roti dibuka untuk yang berminat menjana pendapatan sebagai Tenaga Pengajar (Cikgu Roti)

Seminar di IPOH 17Julai 2022
Seminar di BANGI 24Julai 2022