Rencah

Assalamualaikum...
Ramai yg bertanya resepi kek red velvet yg akak buat....
Alhamdulillah....
Kadang2 akak bukan tk nak bagi resepi,tp malas nak taip hehehhe...😂😂😂
Selain dari belajar dari cikgu, akak s**a tengok resepi dari page Azlina Ina...

Kek Moist Red Velvet

A
3 biji telur
1 sb ovalette
1/2 cawan gula castor

B
1/2 tin susu pekat
3/4 cawan minyak masak

C
2 cawan tepung gandum
1 sk soda bikarbonat
1.5 sk baking powder

D
1/2 cawan susu segar
1/4 air panas mendidih
1 sk vanilla
1 sk emulco red velvet
1 sk pewarna merah

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Cara2
1.mix bahan A sehingga kembang
2.mas**an bahan b,mix selama 3 minit
3.ambil tepung 1 cawan,ayak diatas adonan...kacau adonan menggunakan spatula..kemudian ulang sehingga tepung habis
Ayak soda dan baking powder....kacau sehingga sebati
4.mas**an susu segar..kacau
Mas**an air panas...kacau
Dan vanilla...kacau lagi sehingga sebati
Mas**an emulco red velvet dan pewarna...kacau hingga sebati

5.mas**an dlm loyang ukuran 6inchi diameters.. dapat 3 kek,bahagi 3 adonan
loyang sapu dulu dgn marjerin atau minyak
6.Kukus lebih kurang 35 minit (tutup dgn plastik,akak guna plastik wrapping)
7.Lepas kukus,terbalikan kek...dan sejukan
Bila dah sejuk...curah tengah2 dgn cream cheese...

Nota : gunakan loyang yg berlubang ditengah

Resepi Cream Chèese
A.
100 gram cream cheese
1/4 tin susu pekat
B.
1 cawan non dairy whipping cream (vivo)
C.
1 cawan susu segar

Cara2
1.Mix bahan A sehingga sebati dan tidak berketul
2.Mas**an bahan B..mix sehingga kental
3.Mas**an bahan c,mix lebih kurang 3 minit

Siap...
Curah atas kek....

Kredit : nurjana mitra ismed

❤️ ASSALAMU’ALAIKUM ❤️
💝 BISMILLAH 💝 ALHAMDULILLAH 💝
Kerabu Pucuk Paku Isi Ikan
……………………………………………..
1 ikat - Pucuk paku
250gm - Ikan kembung
1 biji - Bawang besar (saiz sederhana)
15biji - Lada hitam
1sdb - Kerisik
2sdb - Santan kotak
2 biji - Limau kasturi
Garam & gula - Secukup rasa

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Cara-cara:
…………………
Rebus pucuk paku selama 3-4 minit.
Saya buat 4 minit.
Tos & ketepikan dlm mangkuk.
Rebus ikan kembung.
Asingkan isi dari tulang.
Ambil isi sahaja. Tulang tu blh dibuang.
Tumbuk lada hitam hingga lumat.
Masukkan bawang yg dah dimayang terlebih dulu dan tumbuk sehingga agak lumat. Masukkan isi ikan dan tumbuk lagi hingga isi ikan sebati dengan bawang dan lada hitam tu.
Campurkan bahan2 yg dah ditumbuk tadi ke dlm mangkuk yg berisi pucuk paku. Gaul rata.
Masukkan kerisik, santan, perahan jus limau kasturi, garam dan gula. Gaul sehingga sebati.
Imbangkan rasa masin, manis & masam kerabu tu.
Siap utk dihidang.
Note: Saya tak letak gula putih. Saya gantikan dgn setitis stevia. Konon2 nk lebih sihatlah kan… 😁

kredit : Mariyana Mahbob

❤️Singgang Ikan cara Mak saya❤️
Cara Mak saya masak singgang ikan selar
Sedap hirup kuah dia panas2, lawan p**a dgn sambal belacan dgn ulam2 fuhh betambah nasi sampai bepeluh2 dbuatnya!
Dua ekor ikan selar belah dua
Garam secukupnya
Perahan Air asam jawa
Air agak2
1biji bwg merah saiz besar hiris
2 ulas bwg putih hiris
Serai d ketuk
1 inci halia
1/2 inci kunyit
Serbuk kunyit secukupnya
1 sudu teh minyak
Tomato (optional)
Cili merah dan cili padi (optional)
*Campur semua bahan2 ni, kemudian didihkan dgn api perlahan selama 20minit, siap!

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah



kredit : Nana Sabrina Sarsan

Singgang daging kelantan.
My version..I buh kunyit hidup sbb nati masak kare, kuoh singgey mu wongi pahtu boleh ratah kunyit tu krap krap...yes i love kunyit.
Kes nya...gi pasar tadi cari bunga kunyit...gagal.
The ingredients:
500gm Daging
2inci Lengkuas
2inci Halia
5ulas Bawang putih
5ulas Bawang merah
2tangkai Lada kering
1sb Biji ketumbar tumbuk kasar
2keping Asam keping
Kunyit hidup (optional)
4biji cili padi
1sb budu cap ketereh or whatever anchovy paste

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Cara-cara:
Masukkan semua sekali dlm periuk (pressure cooker).
Tambah air secukupnya. Sekadar tenggelam daging nya nak buat kuah key.
Masak hingga daging empuk
Buh budu n perasakan garam/gula
Pah set mu siaplaa ulam2 pucuk teney, ulam raja, pucuk ubi, timun celor bunga kunyit rahsia awet muda and budu prenyek lada burung asam limau hiris serai n buah pauh. Ikan selai bakar tawar or rebus bakar. Sayur lemak labu. Kompom habis hirup kuah licin. Reboh bleping pokmung.
Selamat memasak dan selamat berbuka. Okbai.

kredit : Aftisa Fahmy

Sebelum & Selepas
Ayam kukus masak taucu pedas....
Kukus ayam tanpa campur air... Lepas kukus penuh juice ayam sahaja dlm dulang...
Masakan tradisi org teochew... Halal version kita guna ayam je kan senang...
Ok.. Sesiapa yg nk resipi kita akan post semula kat sini... Share dulu ya... Nk masak hidangan lain lg selepas ni sbb ada tetamu hari ini.... Nk menulis essay ni lambat sikit... Ok be right back
Resipinya
6 ketul bahagian paha dgn betis ayam, bersihkan dan potong kecil...
1 biji bawang holland dicincangkan
1 labu bawang putih dicincangkan
6 cili merah dicincangkan.. Nak pedas blh gunakkan cili api
1 sudu besar taucu tamin
1 sudu besar gula perang ganti gula putih
4 sudu besar kicap cair
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar sos tiram
2 sudu kecil serbuk pati ayam
Sedikit lada sulah

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

(resipi ni xde guna garam sbb dah guna kicap cair)
Kalau yg nak masin boleh letak garam secukup rasa
1 batang daun bawang hiris kecil dan masukkan bila ayam dah nk masak dlm 30mins dan kacaukan j*p dan kukus blk 10mins
Gaulkan semuanya dan masukkan dlm mangkuk ke dulang ke dan kukus dlm 40mins... Dah siap boleh hidangkan...



kredit : Mary Teo Lee Na

S**a tak IKAN MASAK TAUCU..
Walaupun Akak bukan orang Perak
Family Akak s**a sangat menu ini..
Ada rasa masam, manis, pedas dan masin.. Mak mentua Akak orang Perak.. Dari dia le Akak belajar masak menu ini👩‍🍳🌹
Akak bukan saja. CINTA dengan anak lelakinya,Akak juga cinta dgn masakan orang perak🤭
Betul kata perpatah..
"TAK KENAL MAKA TAK CINTA"
Hai sikit 🙋‍♀️
Bagi peminat menu ini..
Ramai minta respi saya Edit ye
Bahan bahan
==========
-Apa apa ikan pun blh guna
-Bawang Putih(di hiris)
-Bawang Besar.(di hiris)
-Halia(di hiris)
-Cili Api (di hiris)
-Cili Besar(di hiris)
-Air Asam Jawa
-Gula
-Garam
-Taucu saya guna jenama OPAH
(saya s**a tumbuk dulu taucu)
-Minyak Masak..
( BAHAN IKUT CITARASA SENDIRI YE)

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Cara masak
========
-Bersih kan Ikan..
-Goreng ikan ketepikan
-Tumis semua bahan yg di hiris
-Naik bau, masukkan taucu yg di tumbuk tadi, kacau sebentar..
-Masukkan air asam Jawa
-Biar kuah mendidih, baru masuk garam dan gula..
- dulu ye, baru masuk garam sebab Taucu dah masin..
-Bila kuah dah mendidih masukkan ikan goreng tadi dan kacau supaya bahan menjadi mesra..
Siap👩‍🍳🌹
(boleh letak tambahan Timun, bendi, dan tomato kalau s**a)

**a

kredit : Ida Akmal Idameor

RESEPI CUCUR TAUHU
Bahan2nya:
5 keping tauhu keras (hancurkan kasar2)
1 pek tauhu lembut (hancurkan kasar2)
Tepung gandum secukupnya
Daun bawang (hiris)
Daun sup (hiris)
1 labu bawang besar (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar)
Segenggam ikan bilis (tumbuk kasar)
1 biji cili merah (cincang)
Garam / Gula
Air secukupnya

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah
Cara2nya:
- Hancurkan tauhu lembut dan tauhu keras, tetapi jangan terlalu hancur.
- Masukkan daun bawang, daun sup, cili merah, bahan kisar dan ikan bilis tumbuk. Gaul rata.
- Masukkan tepung sikit demi sikit beserta dengan air. Jangan biar adunan terlalu keras atau terlalu lembik.
- Masukkan garam dan gula secukupnya. Setelah adunan siap, boleh digoreng. Sedap mkn dengan sos kegemaran anda atau sambal kicap.
Sambal Kicap Pedas
Bahan2nya:
Segenggam cili api (campur)
5 ulas bawang putih
kicap manis / kicap masin
Cara2nya:
- Tumbuk cili api dan bawang putih hingga lumat. Campurkan dengan kicap manis dan masin. Gaul hingga rata

Hari ni kita buat kudap2,makan sambil duk depan tv🤣🤣
KENTANG CRUNCY
Bahan2..
1) Ubi kentang potong nipis,(goreng garing ,guna pisau kopek kulit)
2) ikan bilis halus,(goreng garing)
3) 4 tangkai cili kering(rebus bg lembut blend hancur)
4) 4 ulas bwg putih (tumbuk hancur)
5) gula 4 sudu sup
6) garam secukup rasa
7) cuka secukup rasa (2 sudu makan)
8)sedikit minyak (3 sudu makan)

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Cara2...
Tumis bawang putih sampai nk garing,masuk kn cili blend tadi tumis dlm 1minit,masuk kn gula,garam,cuka,masak sampai mendidih.....rasa kn dulu sambal td klau ada yg kurang bleh tambah ikut tekak masing2 sbelum masuk kentang,agak2 gula garam dh hancur semua tutup api bg sambal tu suam2 sikit baru masuk kn kentang dn ikan bilis...nk lagi cantik bleh tabur bijan sikit...siappp,
Sbelum simpan dlm bekas pasti kn sejat dahulu minyak,dn kentang cruncy tu sejuk dahulu...

kredit : Ciksu Kitchen

🏠jiran sbelah bg sotong, wpun sekor tp besar sgt..
🧕🏻anak2 request nasi goreng sotong, dah lamer ibu tak buat katenye…
👩🏻‍🍳okay jomm ibu wat kan….
🍚Nasi Goreng Sotong Kunyit🐙
👉🏻tumbuk bawang merah🧅, bawang putih🧄lada merah🌶🌶 & sdikit cilipadi hijau.. (nak blend pun bole tp kasar2 jer)
👉🏻panaskn minyak, goreng ikan bilis🐟🐟smpai garing pastu ketepikan sikitt..
👉🏻masukkan telur 🥚🥚, Dah masak sikit, hancur2 telur tu.. ketepikn jgak..
👉🏻masukkn bahan2 yg dah ditumbuk, masukkn jgak ajinomoto & garam, gaul pagi..

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

👉🏻tumis hingga wangi & sdikit garing..
👉🏻masukkan sotong yg dah dikeringkn airnye dulu (sotong yg dah bersih, masukkn dlm kuali pd api yg perlahan.. nnty air sotong akn kluar)
👉🏻tabur sikit serbuk kunyit, gaul rata sume bahan2…
👉🏻masukkn nasi🍚🍚, kacau rata shingga ianye berwap..
👉🏻alhamdulillah siapp sudaaa👍🏻sedapppp
🧕🏻🧕🏻🧕🏻anak2 hepi🧕🏻ibu senang hati👌🏻

kredit : Har Ryea

UDANG MASAM MANIS
Resipinya
1/2 kg udang (gaul sedikit garam kunyit dan goreng)
Bahan
1 biji bawang besar didadu
3 ulas bawang putih dihiris
Sedikit halia dihiris nipis
*2 biji cili merah
*3 biji cili padi
*kedua cili ini dihiris
Bahan lain
2 sudu cili kisar
1 sdb sos tiram
1 sdb sos cili
1 sudu sos tomato
1 sdb sos ikan
1 sdb gula
Sedikit garam
Sedikit bahan perasa
1 cawan air utk kuah
2 senduk minyak untuk menumis

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Caranya
Panaskan minyak..goreng udang dulu..
Guna myk goreng udang td tumis bawang besar, bawsng putih dan halia yg telah didadu dan dihiris, masukkan cili kisar dan tumis hingga cili agak garing, masukkan gula, sedikit garam (jgn b*k) dan bahan perasa...
Tumis hingga betul2 naik minyak dan agak garing..masukkan cili hiris, sos cili, sos tomato, sos tiram, sos ikan & masukkan air.
Kacau sebentar masukkan nenas dan timun biar mendidih.
Bila dah mendidih dan kuah pekat..masukkan udang & cili potong, gaul rata..sesuaikan rasa.
Dah siap...🤗😁🥰

kredit : Nor Rizan Jaludin

Sis masak lauk tengah hari ikan kerisi sambal cili padi je.. Korang biasanya masak apa ikan kerisi ni 😁😁
Ikan Kerisi Sambal Cili Padi
Bahan A
Bawang besar
Bawang putih
Cili padi
Bahan B
Air asam jawa
Gula garam perasa secukupnya

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Cara2 :
Bahan A dikisar kasar. Tumis dgn minyak goreng ikan tadi. Masak sampai pecah minyak, lepastu masukkan air asam jawa, garam gula secukupnya. Dah ngam rasa sambal tu last letak ikan goreng. Kacau kej*p. Siapp 😘

kredit :Intan MK

IKAN KUKUS KICAP BERHALIA

Bahan-bahannya:

~ 2 keping isi kan merah
~ 1/2 batang lobak merah saiz sedang, hiris halus
~ 2 inci halia muda, hiris halus
~ 2 ulas bawang putih, hiris halus
~ 5 biji bawang merah, hiris halus
~ 1 pokok daun bawang, hiris halus
~ 4-5 biji cili padi, diketuk
~ 1/4 bahagian bunga kobis, potong sekuntum2
~ Garam dan serbuk lada hitam secukupnya
~ 3 camca besar kicap cair*
~ 1 camca teh sos tiram*
~ 1/4 camca teh minyak bijan*
~ 1 camca teh madu*(*disatukan dan kacau rata2)

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Cara membuatnya:

1. Ikan dilumur sedikit garam dan jus lemon, perap 10 minit, cuci bersih dan toskan. Lumur bahan yang disatukan (*) pada ikan hingga rata. Perap 20 minit. Kemudian letak ikan tadi dalam bekas tahan panas.

2. Letak bunga kobis dan tabur bahan lain atasnya, tabur sedikit garam jika kurang masin.

3. Kukus selama15 - 20 minit atau hingga ikan masak. Hidangkan segera.

SELAMAT MENCUBA!!

Kredit: Bob kenalang

Resepi Singgang Daging KELANTAN yang sangat SEDAP & MUDAH nak buat.

Bahan-bahan:

1/2 kg daging - hiris/potong kecik *
1½ inci lengkuas - ketuk *
1 inci halia- hiris memanjang, kecil-kecil*
2 sudu besar ketumbar - tumbuk kasar *
3 ulas bawang putih - mayang *
4 ulas bawang merah-mayang*
3 tangkai lada kering -tumbuk bersama ketumbar(tidak lumat) *
3 keping asam keping
Garam dan gula
Serbuk perasa dan budu ( jika s**a)
Air

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Cara:

1. Semua bahan bertanda * tu masukkan dalam periuk dan gaul bersama daging tanpa air.
2. Rebus bersama daging tanpa air sekej*p (mati awas). -rahsia kesedapan singgang sebab rasa bahan2 masuk ke dalam daging.
3. Masukkan air.
4. Biarkan sehingga daging empuk.
5.Masukkan garam dan asam keping.Masak lagi sehingga betul-betul empuk.
6. Boleh letak serbuk perasa dan budu.
7. Lepas tu tutuplah api.Boleh dihidangkan.

-garam dan asam tidak dimasukkan awal untuk elak daging jadi liat.

Kredit: rasa.my

Kue tiaw celop set kito...

resepi kito mudoh jah..
Ayam rebus dengan bwg putih, halia, serai (haluih je..jgn besaq2, sat g kuat pulop bau serai)
Rebuih la sampai empuk ayam tu..
Mokja rebuih lama..sampai kaki ayam tu lembut tahap xpyh kunyah...
Memang x bubuh sup bunjut n rempah2 semua sbb sy blaja ngan org siam yg duk jual mee celop, dia kata x buh bunjut2 tu semua..

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Minyak bwg putih
Bawang putih dlm 5 ke 7 ulas, tumbuk kasar, goreng..minyak kasi banyak sikit..biar berenang2 bwg putih tu..
Api jgn besar, nnt hangit..dia agak2 dh kuning, teruih tutup api..panas minyak tu dh cukup utk buat bwg putih tu perang2 gitu..

Minyak bawang merah
Bawang merah, kupas, mayang nipis..
Goreng smpai perang tp x pyh garing..minyak pon kasi banyak mcm buat minyak bawang putih

Lobak jeruk

Serbuk cili kering/chilli flake (hat kasaq tau, bukan hat debu)

Kacang tanah tumbuk (klau rajin buleh sangai n tumbuk sendiri..malas kalu, beli hat dah siap)

Air lada (blend cili padi dgn cuka+air)

Air rebusan tadi, buh serba sikit yg kat atas ni..
Minyak bawang putih, minyak bawang goreng, serbuk cili, lobak jeruk, kacang tumbuk, air lada..
Nak kuah gelap sikit, boleh percik kicap sikit dlm kuah tu..
Buh sikit2 ja dlm periuk kuah tu..

Kalau nk perasakan teruih kuah tu pon boleh..

Klau nak buat style kedai, kuah tu biar tawar ja..
Garam, gula, aji (klau guna la..sy x guna aji, sy guna organic mushroom seasoning) depa buh atas mee, pastu baru tuang kuah..

Utk menghidang...
Celup mee+kngkung+tauge dlm air panas
Buh dlm mngkuk
Carikkan2 isi ayam, buh atas mee
Buh minyak bwg putih, minyak bwg goreng, serbuk cili, lobak jeruk, kacang tumbuk, air lada, garam, gula, mushroom seasoning atas mee
Tuang kuah
Potong limau nipis, perah...

Lagi sedap klau ada 'bedak' lada putih..
Memang terangkat abih la..

Ramai ke peminat kuih talam ni..
Lembut sesedap rasa.

RESEPI.
Talam Gula Merah.

Utk lapisan bawah 👇
1 cwn gula merah*
1/2 cwn gula pasir*
2 cwn air*
2 cwn tpg gandum
2 sudu besar tpg ubi
3 cwn air
Sedikit air kapur

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Cara -
Masakkan bhn yg bertanda * smpi larut & sejukkan,kemudian bancuh dgn tpg td smpi sebati dn tapiskan...panaskan pengukus terlebih dahulu,loyang sapu dgn sedikit minyak supaya x melekat...kukuskan lapisan bwh td dlm 20minit kalau ada air atas permukaan kuih tu lapkan dgn tisu secara perlahan kemudian gariskan dgn garpu...

Lapisan Atas 👇
3 cwn santan
1 cwn tpg gandum
Sedikit garam(sy guna garam halus 2 sudu KFC)
1 sudu kecil tepung jagung

Campurkan semua bhn td & kacau,kemudian tapiskan,masukkan diatas lapisan bwh td kukus lg 20minit ataupun smpi masak...
Selamat mencuba

airtangan:Eniza M. Salim

1kg tepung
telur kuning 1biji
4sb majerin
4sb susu pekat
1sk garam
*gaul sehingga jadi serbuk roti

1/2 cawan air suam
1/2 cawan air sejuk
1pkt yis
4sb gula pasir
*tggu 10min sehingga yis kembang

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

campurkan air yis berselang dgn air sejuk(coway/cuckoo) dlm adunan tepung sehingga menjadi doh (jangan terlalu keras dohnya)

tggu 40min,buang angin.. uli lagi 5min.. baru dohkan mnjadi donut

Sotong masak kicap cili api
===================

Bahan :
Sotong (gaul dgn garam dan kunyit)
-bwg putih, bwg merah, halia, ciliapi (dipotong halos)
-minyak, gula ,asam jawa ,kicap

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Cara :
-panaskan minyak masukkan bwg merah, bwg putih ,halia masak sampai kuning.
-masukkan sotong, kicap dan cili api,bwg besar yg dipotong bulat ,air asam Dan gula,(garam x perlu lg ya sbb sotong dah gaul dgn garam tadi)
Sedia hidang

IKAN TENGGIRI MASAK KICAP BEREMPAH
===================================

BAHAN-BAHAN:

-4-5 keping isi ikan tenggiri - sebesar tapak tangan
-1 biji bawang besar - dipotong membulat
-2 biji buah tomato - dipotong empat
-10 biji cili api
-Sedikit daun sup
-Asam jawa secukupnya
-Kicap secukup rasa
-Garam dan gula secukup rasa

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

BAHAN-BAHAN DIKISAR :
-3 biji cili kering - direndam dlm air panas sehingga kembang
-Biji bawang merah - yg besar
-2 ulas bawang putih
-2 cm halia

BAHAN-BAHAN REMPAH :

-1 sudu kecil lada hitam
-1 sudu kecil jintan manis - yang halus
-1 sudu kecil biji ketumbar
* Semua rempah ni digoreng tanpa minyak sehingga harum , guna api dapur sederhana besar . Tumbuk atau kisar rempah ni sehingga halus .

CARA MEMASAK :

* Ikan tenggiri dibersih dan digaul dengan garam dan kunyit . Panaskan minyak secukupnya untuk teknik deep fry dan goreng ikan sehingga garing , gunakan api sederhana supaya ikan tidak hangit.
* Panaskan minyak secukupnya dan tumis semua bahan kisar dan semua rempah yang ditumbuk serta biar masak hingga terbit bau wangi . Masukkan bawang besar goreng sekej*p bagi bawang layu dan kemudian masukkan cili api , air asam jawa secukupnya dan terus kacau kuah .
* Masukkan semua ikan tenggiri , buah tomato serta kicap dan terus kacau semua bahan-bahan bagi rata , racik halus daun sup dan ditabur atas ikan dan digaul rata . Rasa kuah jika ada bahan yang kurang boleh ditambah . Bila dah masak boleh la ditutup api dapur .
- Semua bahan-bahan yang diguna ni boleh ditambah atau dikurangkan mengikut selera masing-masing . Kalau s**a pedas cili api boleh dibelah dua

Resepi Kek/Apam Pisang Moist

🍌 1cawan pisang berangan anggaran dalam 4biji (lenyekkan, kemudian ketepikan biar dalam setengah jam)

🍌 bahan² utk kisar, kisar sampai sebati dlm 2 ke 3 minit

*1 cawan gula pasir
*1 cawan minyak masak
*3 biji telur
*1 sudu kecil ovelet (xisi pun xpe)

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

🍌 Ayakkan

2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat

**dah kisar sebati telur, masukkan pisang yang sudah dilenyek tadi, kisar sekej*p dalam 1 minit

Kemudian masukkan bahan² kisar ke dalam adunan tepung, kacau sebati sampai tidak berketul

Apabila sudah sebati, boleh kukus atau bakar

Kalau bakar, Cikna guna suhu 160° dlm 40 minit

Boleh letak hirisan pisang di atas, insya Allah pisang tu tidak tenggelam

Kuih Serabai Kuah Durian ❤️
-
Bahan2

2 cawan tpg beras
3/4 cawan nasi sejuk
1 sudu kecik yis
1/2 cawan santan
1 cawan air
1/2 cawan air suam
2 sudu besar gula
sedikit garam

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah
-
Caranya

1. yis, gula dan sedikit air suam dicampur dlm 1 bekas biarkan selama 5 minit utk
memastikan yis aktif...
2. kisar nasi sejuk dengan 1 cawan air tadi..dah hancur nasi tu
masukkan garam,tepung beras , santan,dan bancuhan yis tadi kacau
sebati .
3. Biarkan selama 2 jam lebih dalam bekas tertutup .
4. Panaskan acuan kuih serabai atau dlm pan kecik ke atau dlm acuan kuih
bakar..sapu dgn sedikit minyak dlm acuan tersebut...dah betul2 panas acuan tu masukkan adunan dlm acuan... sederhanakan api dapur dan tutup acuan.
Bila agak2 dah kering permukaan atas tu menandakan ia dah masak...cungkil guna
bende tajam tuk kluarkan kuih dari acuan.
-
KUAH DURIAN

Bahan2nya :

1 keping gula melaka
2 mgkuk santan sederhana pekat
2-3 ulas durian
gula jika perlu
daun pandan disimpul
sedikit garam
1 sudu tpg gandum*
sedikit air *
* gandum dan air bancuh terlebih dahulu.
-
Cara2 nya :

1. Gula melaka dan sedikit air ..dimasak dahulu kemudian ditapis tuk membuang bendasing.

2.Masukkan santan, durian, daun pandan, sedikit garam dan bancuhan air gula tadi.. masak hingga mendidih dan sentiasa dikacau.. jika kurang manis tambah la gula dan masukkan campuran gandum tadi tuk memekatkan kuah .

3.Kacau sentiasa sehingga masak...
-
Kredit Pemilik Foto
Moga bermanfaat buat kita semua

Ayam sambal bawang

Resepi simple saya

-Ayam gaul garam kunyit goreng separa masak
-bawang besar 2bjik Mayang ( goreng sampai kekuningan ketepikan )
-bawang besar sebijik *
-halia sehiris *
-bawang putih 3 ulas *
Blend bahan bertanda *
-cili kering 3-4 Sb
-daun pandan
-kulit kayu manis + bunga lawang
-sos cili 2sb
-garam gula
-cili padi ( xnak letak pun xpe )

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Cara²
-tumis bahan blender + daun pandan + kulit kayu manis + bunga lawang hingga naik bau
-masukkan cili kering ..+ gula... Pecah minyak masukkan sos cili + sedikit air ...
-boleh masukkan ayam yg siap digoreng tadi ...gaul sebati ...perasakan,masukkan bawang yg siap digoreng tadi dan cili padi hijau ..gaul sebati ....siap 😊

🌸 Resepi Cucur Jawa yang Mudah dan Sedap 🌸

Bahan-bahan Membuat Cucur Jawa
2 cawan tepung beras
2 cawan tepung gandum

1 cawan gula pasir
1 cawan gula merah
2 cawan air
sedikit garam

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Air & gula masak biar bgi sejuk. Tapis. Bancuh dgn tepung. Peram sekurang2 4 jam. Boleh goreng dah. Tepong lebih boleh simpan dalam peti ais..

Selamat mencuba 👨‍🍳👩🏻‍🍳😻

Kredit Resepi ini kpd dayahyong ayong

Satu lagi kegemaran saya. Anak² saya tak s**a sangat jadi saya masak sikit saja untuk saya dan suami. Saya guna inti ayam. Paling sedap kalau berintikan udang. Ini cara saya. Lain orang mungkin tak sama caranya. Resepi ada di bawah. Kalau rajin silalah cuba...
Kobis Gulung Kukus
----------------------------------
7 helai daun kobis - cuci bersih & kukus (terp**ang nak banyak mana)
Bahan inti :
Kepingan dada ayam - potong dadu ( kalau guna isi udang,potong udang kecil²)
Lobak merah - potong mancis
Cendawan butang - potong dadu
1 biji telur
Garam
Serbuk perasa
Lada sulah (saya guna ajishio)
Sedikit tepung gandum (sekadar untuk melekatkan inti)
- Gaul semua bahan. Ketepikan

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Bahan sos :
2 biji cili merah
1 biji cili hijau
4 ulas bawang putih
Gula,garam dan serbuk perasa secukupnya
1 sudu besar tepung ubi + sedikit air
- Kisar bahan sos dengan sedikit air
- Masak dengan api sederhana. Kemudian masukkan bancuhan tepung ubi. Padamkan api & ketepikan
Cara membuatnya :
- Ambil helaian kobis yang sudah dikukus. Masukkan inti kemudian digulung kemas. Tujuan dikukus supaya kobis lembut dan senang digulung.
- Kukus kobis berinti tadi. Anggaran 10 minit (hingga ayam benar² masak)
- Bila sudah masak,masukkan sos. Kukus semula anggaran 3-4 minit. Selepas dikukus sos akan cair sebab akan bercampur dengan air dari kobis tadi. Sedia untuk dinikmati...
P/s : kalau tak mahu kukus kobis bersama sos..boleh hidang asing². Sedap juga. Tapi saya s**a kukus sekali supaya sos serap dlm kobis tadi.

kredit : Siti Zanariah Khalit

Kimchi dri air tangan ibu yg disayangi Rohani bt che yahya Semoga Sentiasa dlm Rahmat Allah Amin.. kimchi Paling sedap dan kena dgn selera. Masa zie mengandungkan baby khalid haritu sampai mengidam lah kimchi umi ni alhamdulillah umi trus buatkan. Ranggup, segar, pedas, masam, masin dan manisnya sempurna sdikit rasa lemak² dri serbuk cili. Pernah beli di pasaraya tak boleh telan b*k.. masam, masin sgt dan terlalu kuat rasa jeruk. Zie kongsi disini resipi kimchi My mom
Bahan sayur:
🌼1 biji Kobis panjang pilih yg besar
🌼1 batang lobok merah- dihiris halus memanjang
🌼1 tangkai Daun bawang
🌼1 genggam Daun kucai
🌼½ biji sengkuang dihiris nipis memanjang
🌼1 sudu kecil Bijan disangai (optional)
🌻Garam kasar secukupnya untuk perap kobis

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Bahan pes:
🌷4 sudu besar serbuk cili babas atau mengikut pedas dis**ai
🌷4 susu besar cili kisar/cili boh
🌷6 sudu besar cuka makan
🌷3 sudu besar minyak bijan
🍃Sos ikan secukup rasa
🍃Gula dan garam secukup rasa
Bahan kisar:
🍎1 biji epal fuji
🍎½ biji buah lai/pear
🍎2 biji bawang besar
🍎2 ulas bawang putih
🍎1 inci Halia
🍎1 sudu makan Udang kering
Cara :
🌈Cuci kobis hingga bersih. Hiris ikut saiz dis**ai dan tabur garam kasar di setiap helaian kobis perap 1jam siap perap milas kobis dengan air sambil tekan² buang air masin dri kobis. Toskan tekan² lgi supaya kering air pada kobis (kalau air b*k nanti kimchi jadi terlalu berkuah
🌈Dalam bekas besar masukkan semua bahan pes dan bahan kisar lalu kacau sebati.Cuba rasa sedikit, pes kimchi mesti rasa pedas² manis,masin&masam
🌈Masukkan kobis dalam bekas berisi pes tadi bersama semua bahan sayur diatas dan ratakan pes pada keseluruhan sayur. Siap.
🌈Enak makan yg baru siap. ranggup² dan boleh jerukkan perap simpan dalam peti.

kredit : Aisyah Humaira

Quiche Bayam overload.
Bayam, 500gram - perah air sebanyak yg boleh.
Doh pastri - untuk buat bahagian bawah pai. Saya beli yg readymade je. Malas 😂
Bawang putih, 1 sdb - dicincang halus.
Bawang besar, 1 sdb - dicincang halus.
Daun bawang, 2 sdb - dihiris halus.
Keju krim, 250gram.
Susu, 1/3 cawan.
Telur, 2 biji.
Tepung gandum, 3 sudu besar. (kalau nak quiche yg berkrim, boleh abaikan & kurangkan s**atan)
garam.
serbuk lada hitam.
Sedikit parutan keju parmesan.

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Resepi tembak2 je. Hahah.🤣
1) Buat bahagian bawah pai & bakar kosong (blind bake) dulu di dalam ketuhar. Pakai pemberat pai utk dapatkan bentuk yg sekata.
2) Bayam yg telah diperah, ditumis dgn sedikit garam & minyak di dalam kuali. Nak lebih bagus sikit, hiris halus daun bayam supaya pai/quiche tak hancur bila dihiris. Setelah bayam masak dan air berkurang, masukkan bawang putih & bawang besar. tumis sekata. Masukkan daun bawang dan gaul sebentar sebelum api ditutup. Sejukkan seketika.
3) Pukul keju krim sehingga halus & gebu. masukkan telur, susu, tepung dan kacau sebati. Masukkan lada hitam dan garam(kalau nak). Campurkan bayam tadi ke dalam adunan dan gaul sebati.
4) Tuangkan ke atas doh pai yg telah masak. Bakar dalam 20~25 minit sehingga adunan masak. Taburkan parutan keju parmesan di atas, dan bakar sehingga keju cair/keperang2an.
5) Boleh sejukkan seketika sebelum dipotong & dimakan.

kredit : Hasbullah Ahmad

Keropok sayur bayam.....Bila bayam brazil dh nk jd taman....jd kita jadikan die keropok bayam brazil...buat kudapan ank²....smlm dh sebalang,tp sedikit masin....hari ni ni resepi dr rnd kudapan semalam
Resepi
1 cwn tepung goreng ayam ( xkesah pedas @ x) sy guna y original
1 cwn tepung jagung
Bayam brazil
Minyak seckupnya tuk mggoreng
* Gandakan sendiri ye kalo nk wt dlm jumlah y banyak

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Cara²:
- g taman bayam tu,pastu gunting daun² shj
- basuh bersih n toskan
- campurkan tepung goreng ayam & tepung jagung
- gaulkan bersama daun bayam brazil tadi n renjis air spy tepung lekat kt daun
- goreng dgn minyak y b*k
- bila tiada bunyi desiran gorengan maknanya dh msk
- angkat & toskan minyak,sjuk siap² buh dlm balang kedap udara
- xtau tahan berapa lama sbb smlm sebalang xsmpai setgh hari dh habis

kredit : Nurul Farihan