The Rollerroasters
Passie voor onze hobby, niet alles zelf kunnen opeten wat we willen maken heeft ons doen besluiten dit ook voor u te willen doen
Gisteravond had onze opdrachtgever de Kampanje het personeelsfeest van Peterson, de vraag was of wij in 1 uur tijd 250 verse angusbeefburgers konden klaarmaken en uitserveren na afloop...
β
Bedankt voor de opdracht ππͺ
Testing Testing one two one two
In the grill to be π
Wordt dit ook weer een nieuw broodje in onze "hijbrandweerwagen" ?
Procureur gevlinderd, ingesmeerd met mosterd, peper/zout, onze Zwijnerij rub
Uitjes gefruit in olijfolie, opgerold en gebonden, buitenzijde olijfolie, grof zeezout en gebroken zwarte peperkorrels.... getest... errug lekker maarrrr nog niet Rolleroasterwaardig (ik weet wat er nog bij moet, iets van Jalapeno & Cheddar π)
Dat wordt weeeeeer testen... bah π€ͺ
Wacht ff π€ de procureur eerst injecteren met o.a. Jacky D en ff nachtje inlaten trekken alvoren te vlinderen π€
Mmmm nieuw broodje in progress π
En dan hebben we lekker gewerkt, en als ik dan zie dat wij dit op onze broodjes doen wordt ik daar zo gelukkig van β€οΈ
Op eikenhout gerookt en kijk dat rookrandje π
54gr kern, mals en geloof me... erg lekker!
Lounge music en sfeer is super, honger? We zij er toch π
Vanaf 14.00 gaat de fik er weer in π
De "hijbrandweerwagen" ligt dan weer vol met Black Angus Beef Burgers en Ribeye's
Met heerlijke Toppings en op verse broodjes met een tikkie oregano van Dunselman.
Hier dan toch het volledige filmpje, hoor de dames op de achtergrond πππβ€οΈπͺ
Bbq catering? Bouwvakborrel? Bedrijfsfeest? Bruiloft?
Op elke lokatie en Voor elke gelegenheid kunt u bij ons uw wensen kwijt π
Waar wij uiteraard ook de "Hijbrandweerwagen" weer vol opstoken π
Wat een feessie gisteren bij dorpshuis Huisduinen π
Was tevens de Tryout van ons nwe broodje Ribeye, en wat werdt deze goed ontvangen π
Bij deze is het dus een blijvertje voor dit seizoen πͺ
Barry Dunselman thnx voor je advies "hamburgerbollen met tikje oregano"
Deze maakte het af π
Melanie & crew thnx voor de gastvrijheid ook wij hebben genoten β€οΈ
Tot snel allen want ons Rollerroaster seizoen heeft reeds een pittig gevulde agenda π
Na de F1 kun je MAXimaal je buik vullen bij onze Bbq π
- frankfurter wurst op dunselman kadet
- varkenshaas satΓ© met atjar en stokbrood
- dunselman bol met ribeye, gebakken ui, gebakken champignons, ketjap boontjes en black truffel mayo
Of je moet thuis lekkerder eten? π€ͺπ€·ββοΈ
Tot Vanavond, grtz Jos en Melvin
Heute Abend geht's los! Heb jij een kaartje en ben je er vanavond dus bij, kom dan op tijd! We trappen al vroeg af met de knorhanenπππ
Inloop vanaf 1900.
Dresscode: tiroler outfit of après-ski.
Wij hebben er zin in! ππ·π»ππ·π»
Testing testing voor het nwe foodtruck seizoen, hij is bijna zoals ik hem hebben wil π
Loaded Smoked ribeye op een nog nader te bepalen broodje....
Deze gaat errug lekker worden ππ