Foodie loves Food
Alles over lekker eten! Welkom op de facebookpagina van Foodie loves Food! Ik ben Peetje en ik hou van eten, koken en alles wat er mee te maken heeft.
Ik wil graag mijn passie met jullie delen. Je zult hier verschillende keukens tegenkomen. Van oorsprong ben ik Surinaams maar heb ik inmiddels al een voorliefde voor diverse internationale keukens. Ik hou van lekker eten, maar ik wil je ook graag op de hoogte houden van nieuwe ontwikkelingen op het gebied van koken. Ik probeer de recepten simpel te houden, niets is namelijk zo vervelend als een be
Lieve volgers,
Ik wil even een handige tip met jullie delen.
Ik zag in de folder van Amazing OriΓ«ntal een aanbieding voor geraspte kokos, ik was hier nog niet mee bekend. Op de foto zag het er ook echt geraspt uit. En aangezien ik komend weekend een trouwerij heb dacht ik dat komt goed uit. In de winkel heb ik gelijk ingeslagen. Want deze kokos is echt super geschikt voor het maken van de kronto koekoe. Dus de keuken ingedoken en ziehier het resultaat!! π€©
Het is superleuk om te maken maar best een klus als je de kokos zelf raspt. Dit scheelt zoveel tijd!!
Op een pak van 500 gram kokos heb ik 600 gram suiker gebruikt en 300 ml melk. Voor de witte heb ik amandel-essence gebruikt en voor de roze cola-essence. Verder gewoon het recept volgen en dan komt het helemaal goed!π€ Voor de handigheid deel ik ook nog een foto van de advertentie. β₯οΈ
https://foodielovesfood.nl/kronto-koekoe-kokoskoekjes/
Goodmorning,
Altijd interessant om te weten....
Ik ben echt een grote liefhebber van de krokante randjes van de bojo. De beste manier om veel krokante randjes te krijgen is om ze klein te maken. Zelf heb ik dit ook geprobeerd met cupcake papiertjes, maar die kleven zo gigantisch aan je bojo, wat bij mij geen succes was. Nu heb ik Makro aluminium ronde bakjes gevonden, deze heb ik gewoon zo op de bakplaat gezet (dit kan omdat ze stevig genoeg zijn) Overigens hoef je ze niet in te vetten want ze plakken niet aan de bakjes.
Zie hier het resultaat!!
Superschattig 1 persoons bojo met rondom een krokant randje!!π₯°
Het recept is te vinden op mijn website:
https://foodielovesfood.nl/bojo-cassave-kokostaart/
Wat ben jij; team krokant of team zachte bojo?π
Win-win situatie...
Niet koken en toch heerlijk eten?
A.s. zaterdag kun je weer lekker eten bestellen bij Roepan's catering, zie mijn vorige post.
Zeker de moeite waard!π
https://www.facebook.com/458404870983716/
Op dit moment hebben de horeca en vooral ook cateringbedrijven het erg zwaar! Er komen steeds meer initiatieven om toch door te gaan.π€ Zoals door bestellingen aan te nemen voor kleine groepen.
Vandaag hebben wij zo een bedrijf geholpen! We hadden eten besteld bij Roepan's catering! Het is erg in de smaak gevallen! Het was heerlijk! Ik heb helaas geen foto's kunnen maken. Ik heb wel een afbeelding van hun menu!π
Like hun pagina om ze te volgen en om te zien wanneer je weer kunt bestellen! Zeker genieten! Thanks voor het heerlijke eten Rajan! π¨βπ³ Ik ben al benieuwd wat er volgende keer op het menu staat!