Sal Sacelly

🟠 Sacelly, la sal que prefiere la familia peruana.
🟠 Dale ese toque de sal preciso en tus alimentos, te acompañamos en la aventura de cuidar a tu familia y disfrutar con tus amigos.

🟠 Sacelly, la sal que prefiere la familia peruana.
Ingredientes:
-150 g de pulpo cocido cortado en trozos
-150 g de caracol cocido
-150 g de langostinos
-150 g de calamares
-2 tazas de arroz
-3 cdas. de aceite vegetal
-2 cebollas rojas medianas picadas
-1 cda. de Ajo
-1 tomate pelado cortado en cubos
-2 cdas. de aji panca
-8 cdas. de Aji Amarillo
-1/2 taza de arvejas cocidas
-2 Hojas de Laure
-1/2 taza de vino blanco
-1 taza de caldo de pescado
-1 pimiento asado cortado en tiras
-1 manojo de culantro picado
-Pimienta
-Sal al gusto

🟠Preparación:
En una olla cocinar los mariscos en el caldo de pescado de 2 a 3 minutos aproximadamente. Reservar los mariscos y el caldo.
Aparte, en una olla preparar el arroz blanco y reservar.
En otra olla, preparar un aderezo con las cebollas, Ajo , Panquita , y tomate. Añadirle el vino, el caldo, Hojas de Laurel Sibarita, sal Sacelly y Pimienta al gusto. Cocinar por 5 minutos aproximadamente.
Agregar las arvejas, el pimiento, los mariscos y el culantro. Dejar cocinar por 1 minuto aproximadamente a fuego bajo. Mezclar todo con el arroz.
Servir el Arroz con mariscos acompañado de rodajas de limón y unas conchas de abanico.
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🟠 Cuéntanos ¿de que plato te antojas hoy ?
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🟠Te damos un truco para limpiar el horno de tu casa

Es utilizando sal. Mezclamos sal en agua. En una proporción 75% agua y 25% sal y después extendemos esta mezcla por la bandeja o paredes. Tendremos que dejar que actúe durante unos 20 minutos y después frotaremos con una esponja o estropajo húmeda.

Y veras como sale toda la grasa y se van los malos olores , comparte esta información y síguenos que se vienen muchos más tips .

🧂Dale su toque de sal Sacelly y verás como tus comidas saldrán riquísimas, todos quedaran con la boca abierta.

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🟠Cubos de pizza para ver el partido, dándole su toque de sal Sacelly
🔸IngredientesUn poco de harina
-1 masa de pizza
-Jamón en cubitos
-Queso en cubos
-Hojas de albahaca
-Tomates cherry en rodajas

🔸Preparación
Rocía un poco de harina sobre una bandeja para cubitos de hielo corta la masa en dos y pon una de las mitades en la bandeja

Presiona con tus dedos la masa hasta el fondo de cada molde

Pon un cuadrado de queso en todos, luego pon jamón en la segunda en la tercera hojas de albahaca y en la última línea tomate

Ahora cubre el relleno con la otra parte de la masa y pasa el rodillo encima y quita el exceso con un cuchillo

Congela los cubitos por 2 horas, luego podrás dar vuelta la masa en una tabla para cortar cubitos individuales, luego hornea los cubitos por 30 min a 180C en el horno

y ya los tienes una receta simple que sorprenderá a todos y puedes ponerle los ingredientes que tú quieras

🧡El secreto de un buen puré de papas está en la calidad de los ingredientes. Añade nuestro toque de sal y convierte tu receta en un plato familiar extraordinario. 🥔🧂 "

🧡Pronto más cerca de las familias peruanas, si nos ves no dudes en adquirirla
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🟠Sacelly, te acompañamos en la aventura de cuidar a tu familia te traemos 3 razones para comer garbanzos

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🟠¿Cual es tu favorito?🟠
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🧂Dale su toque de sal Sacelly y verás como tus comidas saldrán riquísimas
🟠 Sacelly, la sal que prefiere la familia peruana.

🟠Sorprende a toda la familia con esta rica receta, siempre dándole su toque de sal Sacelly

🔸Ingredientes
6 Porciones
Seleccionar todos los ingredientes
3 tazas de mayonesa con jugo de limones McCormick®
2 cucharadas de ajo, finamente picado
1/4 tazas de cilantro, finamente picado
3 cucharadas de cebollín, finamente picado
al gusto de sal Sacelly
al gusto de pimienta
suficiente de aceite vegetal
3 piernas de pollo
3 muslos de pollo
1 taza de brócoli, en floretes medianos
1 taza de papa, cortadas en cubos medianos
1 taza de zanahoria, cortadas en cubos medianos
1 taza de coliflor, en floretes medianos

🔸Preparación
-En un bowl mezcla McCormick® Mayonesa con jugo de limón, el ajo, el cilantro, el cebollín, sazona con sal y pimienta. Reserva.

En un sartén a fuego alto, calienta el aceite sella las piezas de pollo, sazona con sal y pimienta, cocina 3 minutos de cada lado o bien hasta que estén doraditas las piezas de pollo. Reserva.

Coloca las piezas de pollo en un refractario, cubre con la preparación de mayonesa, agrega el brócoli, la papa, la zanahoria y la coliflor.

Hornea a 180° por 40 minutos.
Sirve en un plato, acompañado de rebanadas de pan rústico. ¡Disfruta!

🧡Feliz aniversario Arequipa y con Sacelly lo celebramos dándoles la receta definitiva de un rico adobo.

🧡INGREDIENTES
-1/2 kilo de lomo de cerdo
-5 cucharadas de ají panca molido
-1 cucharada de ajo molido
-4 cabezas de cebolla roja mediana
-2 cucharaditas de vinagre tinto
-1 taza de chicha de jora
-1 rocoto rojo de huerta
-1 ramita de orégano
-1 ramita de romero
-Un poco de comino y sal al gusto

🧡PREPARACIÓN
Coloca en una olla los lomos cortados en trozos grandes con sal, vinagre, ají panca molido, ajos, comino, romero, orégano y dos cebollas cortadas en rajas un poco gruesas.

Luego, licúa una cebolla con la chicha de jora y agrégalo a la olla hasta que cubra la carne por completo.

Déjala macerar durante 12 horas.

Cocina a fuego fuerte hasta que el jugo se espese (De preferencia en una olla de barro)

Cuando se encuentre a medio cocer, agrega más cebolla en tajadas y el rocoto entero.

Espera hasta que la carne se encuentre tierna, el adobo tenga una consistencia espesa y listo.

😋¿Ya sabes preparar un rico Estofado de pollo? Es hora de sorprender a toda la familia, y siempre dándole ese toque de sal Sacelly

🔸Ingredientes🔸
-3 presas de pollo
-2 papas amarilla
-4 tomates
-1 zanahoria en rodajas
-1/2 taza de arverja fresca
-1 tallito de perejil
-Hongos y laurel
-20 gr de pasas pequeñas
-1 cebolla morada grande
-1 cda de pasta de ajo
-80 mililitros de vino tinto
-1/3 de taza de aceite
-1 cda de pasta de ají panca
-Sal Sacelly
-Pimienta
-Orégano
-Comino

🔸Preparación🔸
-Condimentamos las presas con sal, pimienta, comino y orégano. Removemos para que integren las especias.

-Calentamos una olla con aceite caliente y sellamos las presas de pollo. Luego las retiramos y reservamos.

-En la misma olla preparamos un aderezo con cebolla y ajo a fuego medio alto. Recuerda siempre mover para que no se queme y condimentamos con sal, pimienta, orégano, comino y ají panca.

-Mezclamos todo y dejamos cocinar por 5 minutos más.

-En una licuadora colocamos los tomates cortados, un poco de agua y licuamos.Incorporamos el tomate previamente licuado a la olla con aderezo.

-Removemos bien y colocamos las presas de pollo previamente selladas para que absorban el sabor.

-A continuación añadimos 1 hoja de laurel, 1 o 2 hongos, el vino tinto, las pasas y dejamos cocinar a fuego medio bajo por 25 minutos.

-Pasado el tiempo agregamos la zanahoria en rodajas, las arverjas, la papa amarilla en trozos medianos.

-Añadimos un poco de agua y cocinamos por 5-7 minutos más o hasta que quede la papa y la zanahoria cocida, pero no sobrecocida.

-Rectificamos el sabor y servimos nuestro rico estofado de pollo con arroz graneado.

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🔸Sorprende a toda la familia con una sarza de patitas, y dale su toque de Sal Sacelly 👇🏼
🟠INGREDIENTES
8 Patitas de cerdo.
4 Cebollas en corte juliana.
2 Tomates cortada en rodajas.
4 Dientes de ajo.
2 Hojas de laurel.
1 Cucharada de pimienta chapa.
1 Cucharada de orégano.
1 Cucharada de hierbabuena.
5 Cucharadas de perejil.
½ Rocoto sin pepas, ni venas, picado en tiras.
Aceite vegetal lo necesario.
Vinagre al gusto.
4 Papas canchán sancochada cortado en rodajas.
Pimienta y sal al gusto.

🟠PREPARACIÓN
-Lavamos bien las patitas, luego trozamos y colocamos en una olla, añadimos 2 litros y medio de agua, media cebolla en gajos, el ajo partido en mitades, las hojas de laurel, la pimienta de chapa, el orégano, la hierbabuena y las ramas de perejil.
Ahora mezclamos y dejamos que se cocine por 3 horas o hasta que las patitas estén suavecitas o empiece a desprenderse de los huesos.

-Una vez que estén cocidas, retiramos a un recipiente y sazonamos con pimienta, vinagre y las venas de rocoto, mezclamos y dejamos que se macere por media hora.

-Luego lo retiramos y dejamos que se escurra, ahora colocamos las patitas en un recipiente, enseguida preparamos la sarza, para eso añadimos la cebolla en corte pluma los tomates en gajos, el perejil picado, el rocoto picado, pimienta, sal al gusto, un poco de vinagre y un toque de aceite, mezclamos.

-Servimos, para eso colocamos primero en el plato las patitas, al costado papas en rodajas y encima añadimos la sarza de cebolla con tomate y a disfrutar.

😋Sorprende a toda la familia con unas papas crujientes y dale su toque de Sal Sacelly 👇🏼
*PREPARACIÓN*
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🟠Lo primero a tener en cuenta, como ya decía, es el corte. El grosor del mismo sí importa. Y mucho. Pelamos la patata y la cortamos en forma de bastoncitos.

🟠 El tamaño del mismo debe ser de alrededor de 1 centímetro de grosor. Esté es el tamaño estándar y más común en una patata frita. Con él, nos aseguramos que tenga una carcasa crujiente y un interior blandito y sabroso.

🟠El siguiente paso para elaborar las patatas fritas crujientes, es lavar las patatas. Con ello, eliminaremos el exceso almidón que contienen y conseguiremos que, no se peguen entre sí y que nos queden más crujientes. Así que las colocamos sobre una escurridera y las lavamos con abundante agua.
Les escurrimos bien el exceso de agua y procedemos a freír las patatas. Y lo vamos a hacer en dos fases muy diferenciadas entre sí. En la primera, ponemos en una sartén o freidora abundante aceite de oliva a fuego medio; el suficiente como para que cubra por completo las patatas, y las metemos dentro. Dejamos que vayan cocinándose cerca de 10 minutos, dependiendo de la dureza de la patata. Cuando esté blanda, la retiramos del aceite y las dejamos mínimo 30 minutos para que se enfríen. Este tiempo de reposo, es crucial para conseguir nuestras patatas fritas crujientes, así que, si tienes tiempo, no te lo saltes.

🟠Pasado este tiempo, calentamos el aceite al máximo y metemos en él las patatas. Cuando estén doradas y a nuestro gusto, las sacamos. Alrededor de dos minutos. Las ponemos sobre papel absorbente y les echamos la sal.

🧡¿Ya te comiste un Cevichito?🧡
Este 28 de Junio es el día nacional del Ceviche, plato bandera de Perú y categorizado como uno de los mejores platos típicos del Perú

🟠 Sacelly, la sal que prefiere la familia peruana.
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🧡Los mejores platillos salen cuando toda la familia cocina
🟠 Sacelly, la sal que prefiere la familia peruana.
🟠 Dale ese toque de sal preciso en tus alimentos, te acompañamos en la aventura de cuidar a tu familia y disfrutar con tus amigos.

😋Dale ese toque de sal preciso en tus alimentos, te acompañamos en la aventura de cuidar a tu familia y disfrutar con tus amigos.

🧡INGREDIENTES
- 60 ml de aceite Primor
- 100 grs de cebollas cortada en cuñas
- 20 grs de ajos picados
- 10 grs de kion rallado
- Ají verde molido al gusto (opcional)
- 10 grs de perejil picado
- 10 grs de culantro picado
- 60 ml de vino blanco seco
- Jugo de limón
- 300 grs de tomates pelados y cortados en rajas
- 6 filetes de pescado
- Sal y pimienta

🧡PREPARACIÓN
1
Calentar el aceite y freír la cebolla, los ajos, el kion y el ají verde molido.

Calentar el aceite y freír la cebolla, los ajos, el kion y el ají verde molido.
2
Espolvorear el perejil y el culantro. Añadir el vino y el limón. Dejar cocinar por unos minutos para evaporar el alcohol. Salpimentar.

Espolvorear el perejil y el culantro. Añadir el vino y el limón. Dejar cocinar por unos minutos para evaporar el alcohol. Salpimentar.
3
Agregar los tomates y colocar encima los filetes de pescado. Tapar la olla y poner al fuego suave de 6 a 8 minutos.

Agregar los tomates y colocar encima los filetes de pescado. Tapar la olla y poner al fuego suave de 6 a 8 minutos.
4
Servir el sudado de pescado con arroz blanco y papas o yucas sancochadas.

🟠OPORTUNIDAD LABORAL🟠
🟧Requisitos:
-Edades entre 25 - 50 años
-Estudios técnicos completos o inconclusos
-Indispensable tener Vehículo propio (moto), brevete A1
-CertiJoven o Certificado de no poseer antecedentes policiales
-Experiencia deseable mínimo 6 meses en ventas
Para impulsar nuestros productos de alta rotación, rentabilidad y calidad.
Beneficios: Básico más comisiones acorde al mercado.
Competencias:
-Buena comunicación
-Orientado a resultados
-Íntegro y responsable
Intereados enviar su CV al correo: [email protected]

😋Sorprende a toda la familia con un rico Seco de res con frejoles dale un toque de Sal Sacelly

🧡Ingredientes

- 8 trozos de carne de res para guiso
-2 cebolla roja picada
- 2 cucharadas soperas de ajo molido
- ½ taza de culantro
-3 cucharadas soperas de ají amarillo molido
-1 litro de caldo de res o agua
-2 zanahorias cortadas
-1 puñado de alverjas
- 1 chorro de aceite
-sal Sacelly
-pimienta al gusto
- 1 pizca de oregano molido
-70 mililitros de chicha de jora
-200 mililitros de agua para licuar el culantro
-½ kilogramo de frejol canario remojado el dia anterior

🧡Preparación
¿Te preguntas cómo preparar seco de res? Pues bien, comienza colocando las ramas de culantro y el agua en la licuadora, licúa muy bien hasta tener una pasta líquida.

Aparte, corta la carne en trozos grandes y dóralos en una olla bien caliente con un chorro de aceite. Luego, retíralos y reserva.

Receta de Seco de res con frejoles - Paso 2

En la misma olla vierte otro chorro de aceite, deja calentar nuevamente y agrega la cebolla picada, revuelve ocasionalmente hasta que esté vea translúcida. Seguidamente, añade el ajo molido o preferentemente ajo fresco picado y continúa moviendo hasta que este aderezo adquiera la consistencia de una mermelada.

Receta de Seco de res con frejoles - Paso 3
Incorpora la pasta de ají amarillo, pimienta negra, orégano molido y una pizca de sal. Mantén en el fuego hasta que el ají esté bien cocido, lo notarás cuando el aceite comience a separarse levemente.

Receta de Seco de res con frejoles - Paso 4
Luego, agrega la mitad del culantro licuado, la chicha de jora, la carne sellada y cubre con caldo de res o agua caliente. Deja cocinar a fuego medio durante 1 hora o dependiendo del tipo de corte de la carne. Pasado el tiempo de cocción, la carne debe estar muy tierna, así que añade las zanahorias y las alverjas. Para finalizar con el guiso, ratifica el sabor agregando el resto de culantro licuado, un chorrito de chicha de jora y sal al gusto.

Receta de Seco de res con frejoles - Paso 5
Para los frejoles, pon al fuego una olla con abundante agua caliente (puede ser en una olla a presión), agrega el frejol canario remojado desde la noche anterior, deja que rompa hervor y retira la espuma blanca que se va formando en la superficie. Cuando los frejoles ya no formen más espuma, tapa la olla y deja que los frejoles se cocinen por 1 hora aproximadamente. Transcurrido el tiempo de cocción, los frejoles deben estar perfectamente cocidos e incluso a punto de deshacerse. Si tienen mucho líquido, cuélalos y reserva un poco de este líquido.

Receta de Seco de res con frejoles - Paso 6
Aparte, en una sartén y a fuego lento, coloca el tocino y deja que suelte su propia grasa mientras se fríe. Retira el tocino y vuélcalo en la olla de frejoles. En la misma sartén y con la grasa del tocino, vuelve a hacer otro aderezo con la cebolla picada, ajo, sal y pimienta. Vierte este aderezo a la olla de frejoles y deja dar un hervor. Para darle una consistencia cremosa, separa un tercio, licúalo, retórnalo la olla con el resto de los frejoles y mezcla bien.

Receta de Seco de res con frejoles - Paso 7
Sirve los frejoles en la base del plato, coloca un trozo de carne encima y cubre con bastante jugo. ¡Listo los frejoles con seco! Ahora puedes degustar este delicioso potaje.

Receta de Seco de res con frejoles - Paso 8
Si te ha gustado la receta de Seco de res con frejoles, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Guiso. También puedes visitar una selección de las mejores recetas peruanas.

🟠Sacelly te da estos consejos y saca el mejor sabor de tus comidas:

🔸Si cocinas a la brasa, la sal se pone antes de cocinar para que el humo y aroma de las brasas penetre en los alimentos.
🔸Si estás guisando, la sal se agrega cuando los alimentos están casi cocinados.
🔸Si cocinas a la plancha, lo mejor es echar la sal después de que se forma la costra superficial, por ejemplo en el pescado.

🟠Sacelly la sal de la familia peruana

😋Dale ese toque de sal preciso en tus alimentos, te acompañamos en la aventura de cuidar a tu familia y disfrutar con tus amigos.
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😋Rectas Sacelly -Nunca te quedes sin ideas para sorprender toda la familia
🧡Ingredientes🧡
-1 kilo harina sin preparar
-1 huevo
-100 grs. azúcar
-1 cdta. polvo de hornear
-1 cdta. sal Sacelly
-500 grs. manteca vegetal
-300 ml. agua tibia
🧡Relleno🧡
½ kg. carne de res molida o picada
2 cebollas rojas picadas
1 ajo picado
2 cdas. pasta de ají panca
1 cdas. pasta de ají amarillo
Perejil picado al gusto
3 huevos duros
8 unidades aceitunas negras
1 huevo para barnizar las empanadas
Aceite vegetal
Sal, pimienta y comino al gusto
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🟠Preparación del relleno
Aprovecha el tiempo de reposo de la masa para preparar el relleno. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite.
Agrega la cebolla, una pizca de sal, pimienta y comino al gusto. Deja cocinar hasta que la cebolla se ponga transparente.
Luego, añade la pasta de ají panca, la pasta de ají amarillo y sofríe por 5 minutos.
Agrega la carne picada. Remueve y deja cocinar por 5 minutos más. Rectifica la sazón. Retira del fuego y añade el perejil. Deja que enfríe y lo refrigeras.

🟠Armando las empanadas
Sobre una mesada enharinada, coloca la masa que estaba en el refrigerador.
Agarra una porción. Estírala bien delgada con la ayuda de un rodillo, debería tener 5 milímetro de grosor.
Luego, con la ayuda de un molde circular, empieza a cortarla. Estira levemente cada tapita. Agrega el relleno de carne al gusto, huevo cocido al gusto y aceituna al gusto.
Barniza los bordes con clara de huevo o un poquito de agua. Cierra la empanada y presiona los bordes de las empanadas y luego haz el repliegue.
Cuando hayas elaborado todas las empanadas, colócalas en una asadera. Barnízalas con yema de huevo con la ayuda de un pincel.

🟠Horneado
A continuación, llévalas al horno precalentado a 180°C por 15 - 20 minutos.
Una vez pasado el tiempo retíralas y deja reposar por 3 minutos. Sirve y

😋Rectas Sacelly -Nunca te quedes sin ideas para cocinar y sorprender toda la familia

🧡INGREDIENTES
-500 g Pota
-2 Huevos
-1/2 cda Sazonador
-1/4 cda Pimienta
-1/2 cda Sal
-1 cda Mostaza
-400 g Harina
-1/2 cdita sal Sacelly
-1/4 cda pimienta
-1/4 cda sazonador
-Aceite

🧡PREPARACIÓN

Vamos a poner una olla con agua y dejamos hervir, una vez que rompa en hervor ponemos la pota por solo 7 minutos.

Pasado los 7 minutos retiramos la pota y la ponemos en una fuente con agua fría para detener su cocción. En este punto retiramos la película de piel que tiene la pota y dejamos enfriar.

Tomamos la pota y realizamos cortes en forma de bastones delgados de aproximado 5 centímetros de largo (reservamos)

Vamos a tomar una fuente y agregamos la pota cortada y procedemos a sazonarla con 1/2 cucharada de sal, 1/4 de cucharada de pimienta, 1/2 cucharada de sazonador, 1 cucharada de mostaza y ponemos 2 huevos. Mezclamos todo para integrar sabores, dejamos reposar por unos 10 minutos.

En un bol o fuente ponemos 400 gramos de harina y la sazonamos con 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharada de pimienta y 1/4 cucharada de sazonador (mezclamos)

Vamos a tomar la pota y la enharinamos (reservamos)
Ponemos una sarten y agregamos abundante aceite, dejamos calentar.

Es momento de agregar la pota enharinada y dejamos freír a fuego medio por unos minutos.

Retiramos la pota y lo ponemos sobre papel absorbente.

Lo servimos acompañado de su yuca sancochada dorada y su rica salsa criolla.

😋Que nunca falte en tu cocina sal Sacelly , dale ese toque de sal preciso a tus comidas.
🟠 Sacelly, la sal que prefiere la familia peruana.
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🧡Receta Sacelly Papa a la Huancaina
INGREDIENTES
-4 papas canchán grandes (pueden usar la papa de su preferencia)
-3 ajíes amarillos (sin venas ni pepas)
-1 cebolla roja mediana
-3 dientes de ajo enteros
-3/4 taza de aceite vegetal
-200 gramos de queso fresco
-6 galletas de soda, trituradas
-3/4 taza de leche evaporada
-Lechuga, huevo y aceituna (opcional para decorar)

🧡PREPARACIÓN
Sancochar las papas de tu elección hasta que estén cocidas. Dejar a un lado. Para la salsa huancaína, calentar una sartén con un chorro de aceite para saltear cubos de cebolla, ají amarillo sin pepas ni venas y dientes de ajo. Una vez dorado, pasar al vaso de la licuadora y agregar galletas de soda, leche evaporada y queso fresco. Espesar ligeramente con aceite vegetal y, por último, rectificar la sazón con sal Sacelly y pimienta. Servir la salsa sobre papas en una cama de lechugas y decorar con aceituna y huevo duro.

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😋¿Ya estás disfrutando el verano?☀️
este verano de todas maneras sorprende a la familia con un plato de un rico ceviche con su toque de sal Sacelly

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🧡 Feliz Navidad a cada uno de ustedes 🧡
¿Sabes cuál es el secreto para que la cena de hoy quede espectacular?😏 ponle su toque de Sal Sacelly

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😮Nueva receta para sorprender esta Navidad
🧡Ingredientes
Seleccionar todos los ingredientes
5 manzanas rojas, cortada en cubos
200 gramos de apio, cortado en medias lunas
150 gramos de pasa
10 hojas de lechuga, francesa o escarola
100 gramos de nuez, troceada
300 mililitros de yogur natural
20 gramos de mayonesa
15 gramos de sal Sacelly
2 pizcas de pimienta molida
🧡Preparación
Mezcla la manzana, apio, nuez, pasas y lechuga en una ensaladera.
En un recipiente mezcla la mayonesa y el yoghurt, sazona. Con esta preparación adereza la ensalada.
Mezcla bien y sirve.