CARVE - Soya Texturizada Arequipa

Si no has consumido nunca "carne de soya" y no conoces su sabor (soya texturizada, proteína de soya texturizada, carve) deberías probar esto...😮
https://www.animalgourmet.com/2022/07/28/cocinar-carne-soya-sepa-carne/

¿Qué es la “carne de soya”, “carve de soya”, o Proteína Vegetal Texturizada?🤓
-Se conoce con diferentes nombres, pero las piezas de soya (rebanadas, trozos y carne picada) están hechas de harina de soya.
-Después de que se extrae el aceite de la soya a través de un proceso conocido como desgrasado, el subproducto sobrante es esencialmente harina de soya pura, que es nutritiva y muy rica en proteínas.
-Luego, la harina se seca y se le dan diversas formas y tamaños que se pueden almacenar hasta que estén listos para usarse en una receta.
-Los trozos de soya se utilizan a menudo en recetas vegetarianas o veganas como sustituto de la carne.🐄🐓✌️😎