El Huequito De La Charapa

Feliz día Ceviche ! Hoy celebramos el día del ceviche! Un plato que ha ido evolucionando por cientos de años hasta lograr convertirse en nuestro plato bandera, orgullo nacional, joya peruana. Traspasa fronteras y deleita al mundo. Que viva la comida peruana ! Que viva el ceviche ! Que viva el Perú ! Ingredientes: Para la leche de tigre/ tigers milk: -150gr Apio -150gr cebolla -8und dientes de ajo -50g culantro -80ge kion -1und ají amarillo -sal - Ajinomoto (opcional) -1lt jugo de limón -150ml agua o fondo de pescado o hielo Lenguado, trucha, tuna, pulpo, langostino Acompañar con chulpi, choclo, camote, ají limo armado: Pescado en cubos, cebolla roja en juliana, limo picado, culantro picado. Cebolla: -150ge cebolla roja en juliana TIPS: - mantener en todo momento la todo frío ( leche de tigre, pescado, toppings) - dejar reposar pescado con leche de tigre un par de minutos antes de servir - mantener cebolla en hielo para que se ponga crocante - No usar cebolla roja para leche de tigre porque le cambiará el color Cualquier duda me lo dejan en los comentarios. Buenazo!!! #ceviche #diadelceviche #peruvianceviche #comidaperuana #peruvianfood #ceviches #buenazo

Feliz cumpleaños PAOLA 🥳🎉🎂
Gracias por su preferencia en el Restobar El Huequito de la Charapita ❤️

Deliciosos ceviche,arroz con pato,ceviches mixtos con conchas regras😋

Deliciosos juanes de gallina criolla😋🍽
Sarsa de cocona
Refresco de cocona
Plátano sanclchado o frito😋

Cocona
Sarsa de cocona refresco de cocona
Aji charapita😋

😋para mis favoritos juanes de gallina criollita ( de chacra)agradeciendo siempre a nuestras amistades amigos que nos solicitan los deliciosos juanes en el Restobar el Huequito de la Charapita chiclayo Perú 😋

Hoy se vistió de gala el Huequito de la Charapita chiclayo Perú
FELIZ CUMPLEAÑOS JAMES CORDOVA SAAVEDRA 🎂🎉🎊🍻🥃🍺GRACIAS POR SU PREFERENCIA SIEMPRE EN EL RESTO-BAR EL HUEQUITO DE LA CHARAPITA 🎂

Gracias!

Gracias a cada uno de nuestros amigos
Por su preferencia en el Restobar el Huequito de la Charapita chiclayo Perú donde se come rico, PLATOS A ESCOGER COSTA SIERRA Y SELVA!
buen ambiente buena música
Respetando todos nuestros protocolos de Bioseguridad de COVID19
Y BUENA HIGIENE!!😋🍽🍻

Gracias DOCTOR SANTIESTEBAN DESDE OLMOS
SIEMPRE EN EL RESTOBAR EL HUEQUITO DE LA CHARAPITA CHICLAYO PERÚ 😋🍽💯🍻

Gracias por su preferencia
RESTOBAR EL HUEQUITO DE LA CHARAPITA CHICLAYO PERÚ 🍻💯🍽
Celebrando el cumpleaños de nuestro estimado amigo
Muchísimas gracias a usteds por confiar y escoger el mejor lugar para celebrar cumpleaños cenas Románticas como tu decidas y con quien decidas pasarlo .
Siempre con todos los protocolos de Bioseguridad de COVID19..MUCHAS GRACIAS AMIGOS Y LO SEGUIMOS💯🍻🍽

Agradeciendo siempre a nuestro querido público hoy celebrando el día del pescador
Muchas gracias por su preferencia siempre en el RESTOBAR EL HUEQUITO DE LA CHARAPITA CHICLAYO PERÚ
EN ESTE HUEQUITO QUEDAS SIEMPRE ENCANTADO 💯

Espectacular gracias señor Mario

Espectacular inicio de semana

Delicioso 😋😍⚘

Gracias! Señor Grimadiel Ventura.
Por su preferencia en el Restobar el Huequito de la Charapita chiclayo Perú. ❤💃

Gracias! Por su preferencia en el Restobar el Huequito de la Charapita chiclayo Perú 🍽😋

Muchas gracias! Señor Reinaldo Obando
Gracias por su preferencia ❤💯

Gracias!!!

Gracias por su preferencia 🍽💯

Desde este sábado 15 de mayo ya estaremos atendiendo con nuestras recepciones privados
Respetando nuestros protocolos de COVID19.
Respetando el Agoro de defensa civil y Covid19
Gracias por sus preferencias a todos!

Muchas gracias a toda la gente linda que día a sia nos solicitan con nuestros delicioso platos.
Dios los Bendiga a cada uno de usted hasta la próxima
Agradeciendo siempre por su preferencia
En El Restobar El Huequito de la Charapita chiclayo Perú 😋❤💃❤💯🍽🍻