Pastelería INCAkE by Kiara Arenales

¡Estamos de fiesta! 🇵🇪 y queremos celebrarlo contigo, no tienes que esperar a octubre para disfrutar de un gran turrón, en INCAkE ya lo tenemos disponible.
- Turrón doña Pepa kilo S/20.00
- Copa de suspiro a la limeña S/7.00
🔖10% de descuento por seguirnos en nuestras redes sociales

📍Conoce un poco más de nosotros.

ORGULLOSOS DE LO NUESTRO🇵🇪❤⚪❤
La repostería se desarrollo en el Perú a partir de la conquista española, llego a Perú el azucar, los huevos, el ganado vacuno que proporcionó la leche, mantequilla los cuales son elementos principales para la elaboracion de distintos manjares
La mayoría de postres tradicionales peruanos provienen de los conventos, como pueden ser el caso del arroz con leche, mazapan, leche asada, etc.
También en el Perú hay postres de origen afroperuano como son los picarones con miel o el turrón de doña Pepa, el origen de este turrón (muy diferente al español) proviene de siglos atrás, echo por una afroperuana llamada Josefa en honor a señor de los Milagros en el mes de Octubre.
Tenemos también la Mazamorra morada, echa a base de maíz morado (único en el mundo)Maíz morado (canteño) mezclado con fruta y espesado con harina de camote este postre combina muy bien con el arroz con leche.
Las choco-tejas de Ica, bombón hecho a base de pecanas (nueces) y dulce de le leche bañadas con chocolate, el suspiro de limeña, postre echo en honor a las jóvenes limeñas por su belleza, el dulce de calabaza, postre tradicional de Ancash o también tenemos el Alfajor criollo, relleno de manjar blanco.
Agradecemos a todas la mujeres que brindaron su aporte a la repostería e hicieron historia, hubo mujeres de los andes, de la costa y de la selva, gracias por forjarnos el paso.
OrgulloPeruano

Estamos de fiesta🇵🇪❤ Bicentenario
✅Celebramos🙌🎊🎉 con el 10%🔖 de descuento‼en nuestro suspiro a la limeña🍨💛
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En Pastelería.fit.KA nos pintamos de rojo y blanco por nuestras fiestas patrias y bicentenario🇵🇪❤
Todo el mes de julio ofreceremos el mejor postre peruano
"SUSPIRO DE LIMEÑA"

Brioche relleno con crema de Arándanos🍞💜
Perfectos para el desayuno, acompáñalo con tu bebida Favorita💜🥛🍶

Croissant Capuchino☕🍫🥐
"La dosis perfecta de café y chocolate para empezar el día"💗☀️

Los helados más cremosos y ricos son los artesanales por que tiene una mayor composición de crema de leche, saborizados con pura fruta 🍓🫐 🥥, acompáñalos con el fugde de la casa y las canastillas de igual forma para que la experiencia sea completamente artesanal
Sabores:
- Fresa Marmoleada
- Arándanos
- Lúcuma
- Chocolate Gourmet o Helado sublime
- Capuchino
- Cookies and Cream (morochas, oreo)
- Pye de limón
Reserva tu pack a un super precio enviándonos un mensaje o al número: 912 543 049

🍊Pαѕiσnαriα dє mαrαcuчα🍊
🎀 𝓈𝒶𝒷🏵𝓇𝑒𝓈 𝓎 𝓉𝑒𝓍𝓉𝓊𝓇𝒶𝓈 🎀
🔖Torta marmoleada🌑 cubierta con buttercream de leche condensada
🔖DRIP CAKE con sabor a pisco quebranta🍸
🔖Queque de Maracuyá con frosting de fresas🍓 y maracuya 🍊
📲📍Contáctanos y personaliza tus insumos: 912543049
💌Para comunicarte rápidamente haz un click aqui: http://bit.ly/bakerinfo

Cuando vas a comprar algo que deseas, ¿Qué es lo primero que piensas? tal vez que tan barato puedo conseguir "X" producto, desconociendo muchas veces la dudosa procedencia de sus ingredientes e ignorando el daño que puede causar a nuestro cuerpo.
Es muy importante saber que estamos comprando y que es lo que se va llevar a la boca nuestra familia
¿Cómo diferenciamos a una torta artesanal de una torta comercial/industrial?
1) Las pastelerías artesanales no utilizamos premezclas para nuestros queques y bizcochos, las pastelerías industriales, sí.
La pre-mezcla es una combinación de harina, azúcar, saborizantes, emulsificantes, mejoradores, preservantes, etc.
¿Porqué la usan? Abarata costos y los pasteles pueden durar semanas.

2) Las pastelerías artesanales no utilizamos queques ni bizcochos congelados. Las pastelerías comerciales y especialmente los supermercados, utilizan queques y bizcochos que han sido congelados durante semanas.
Una pastelería artesanal hornea a diario lo que va a preparar en el día.

3) Las pastelerías artesanales usamos chocolate de verdad, no 'falsolate'.
Los falsolates son sucedáneos o coberturas como Negusa, Winter, Fleischman, Carat, etc, que contienen un porcentaje mínimo de cacao y son ricos en manteca vegetal hidrogenada, saborizante a chocolate y full colorante.
El chocolate de verdad, es caro y difícil de trabajar, pero no produce alergias, brotes, acidez o reflujo. Por el contrario, brinda antioxidantes, vitaminas y produce felicidad (científicamente comprobado)

4) ¿Alguna vez te quedó el paladar con sensación mantecosa, luego de comer un pastel?
Eso se debe a que el 95% de las pastelerías utiliza 'cremas vegetales'.
Las cremas vegetales se usan para hacer chantilly 'bamba'. La chantilly original se prepara batiendo crema de leche y azúcar.
La chantilly falsa es una mezcla de aceite vegetal, agua, emulsificantes, caseína y saborizantes. Marcas como Chantypack, Monalisa, Gold Cream, etc son algunas de las cremas vegetales más conocidas.
¿Por qué las usan? Porque rinden 5 veces más que la crema de leche y duran varios días.
¿Cómo reconocerlas? Se caracterizan por tener un color súper blanco (gracias a los blanqueadores artificiales), sabor a vainillina o a soya y consistencia homogénea.

La crema chantilly natural, tiene un color cremoso y es ligeramente porosa, ya que carece de estabilizantes artificiales.

Tal vez tus compras se ven muy influenciadas por el precio, pero recuerda lo barato siempre sale más caro. La próxima vez que compres una torta de supermercado o de una pastelería comercial, piensa bien sobre lo que le vas a dar a tu familia, a la larga lo barato sale caro.

BENEFICIOS DEL CONSUMO DE CHOCOLATE
1. Reduce el estrés: su consumo reduce el nivel de cortisol, una hormona que se libera como respuesta al estrés, dando lugar a una mayor concentración y tranquilidad, el cortisol al estar en combinación con sus flavonoides ayuda a reducir la presión arterial.
2. Un antidepresivo: la serotonina presente en el cacao es un antidepresivo natural muy potente, algo que se ve incrementado además porque el cacao, también estimula la producción de endorfinas, las responsables de las hormonas del placer.
3. Piel mas sana y hermosa: sus componentes hidratan la piel, la cual la hace mas resistente hacia los rayos ultravioletas, evitamos enrojecimientos y manchas causadas por el sol.

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