Nutriendo

Inyecciones de Vitamina C💉🍊 ¿realmente necesaria o incluso puede ser peligroso para la salud?
Prometen reducir el estrés, fortalecer el sistema inmunológico, combatir el envejecimiento ¿Será cierto esto?🤷🏽‍♀️.
☝🏾NO ESTÁ CIENTÍFICAMENTE COMPROBADO☝🏾.
Lo que sí se sabe es que altas dosis de vitamina C pueden provocar 🔺irritación de las vías urinarias y 🔺cálculos renales. ¿Sabes si tu riñón anda bien? Muchos dirán “creo que sí” pero no se han hecho un chequeo🤦🏽‍♀️. Puede causar mucho daño en personas con problemas renales⚠️.
Esta moda se basa en un estudio que hizo la Clínica Mayo hace muchos años de endovenosa de Vitamina C🍊 en pacientes con cáncer. Se demostró que en algunos casos mejoraba los síntomas de la quimioterapia, en otros redujo el tumor. ¿Esto último fue sólo por la vitamina C? No! Fue por todo el tratamiento que recibían (🔺alimentación parenteral, 🔺antibióticos, 🔺quimioterapia, etc). Y como la industria siempre quiere sacar provecho dijeron: “si es bueno para el paciente con cáncer entonces también para una persona sana”🤦🏽‍♀️.
No porque se recomiende en el cáncer quiere decir que sea bueno. Es como hacer sesiones de quimioterapia en una persona sana sólo porque mata células malignas. [“¿Tienes células malignas? No”😱].
Sólo se recomiendan inyecciones de vitamina C cuando el intestino no funciona bien o en ciertas circunstancias y eso lo decidirá el doctor (ej: pacientes en UCI).
Agrega en tus comida ya lista perejil picadito, pimiento en tus ensaladas, toma refresco de camu camu, o come frutas como papaya, kiwi, piña y fresas que están de temporada y listo‼️
⚠️Conclusión: cada inyección de vitamina C cuesta aprox 125-200 soles. Gasta mejor ese dinero💰 en comprar frutas🍓🍊🍐🍇 y verduras🍅🥦🥕: más económico y efectivo. Una dieta saludable y equilibrada es suficiente.

Fuente: Nutricionista Danma

MEDIDAS POR CORONA VIRUS!!!

Mensaje a la nación y Analisis legal por tema coronavirus
Tome en cuenta la prohibición del derecho a la libertad. Pero de manera condicionada.

La clave a la prevención es la higiene.

Nutriendo SA

📌

El refrigerio escolar debe cubrir entre el 10 al 15 % de energía total requerida por el alumnado. La lonchera debe se fácil de preparar y comer, además tiene que evitarse incluir alimentos envasados o ultraprocedos.

▶️ Recuerda mantener un aseo adecuado de los recipientes en que se envían los alimentos para evitar algún tipo de contaminación. ¡Y lo más importante! Enseña a tus hijas o hijos a realizar un correcto .

Cada información, se les envía con una invitación a un cambio de hábito.
No nos quedemos con la duda.. Pongamos en práctica una alimentación sana...

JUNTOS POR UN MEJOR ESTILO DE VIDA

Nutriendo
Nutriendo SA
Colegio de Nutricionistas del Perú

QUE LA NUTRICIÓN SEA TAMBIÉN DEMOSTRADA CON UNA VIDA SALUDABLE!!!

FELIZ SAN VALENTÍN..

Nutriendo
Nutriendo SA
Universidad Privada Telesup
UNHEVAL - Universidad Nacional Hermilio Valdizán - Huánuco

📌

EL INTRUSISMO

Hoy en día se viven un sin número de situaciones que sin duda afectan indirectamente nuestra salud; en tal sentido estaríamos enfrentando como profesionales una diversidad de prestaciones de "servicios de salud" por parte perosnas que no tienen la capacidad científica para salvaguardar los fines humanos (buena salud).

Por un lado existen medios de comunicación telefónicas, televisivos 📺, radiales 📻, difusión fisica, etc. Estos son utilizados por empresas públicas y privadas en su mayoría, para brindar y ofrecer desde productos envasados hasta temas educativos tanto personalizadas como masivas, todo ello afirmandose ser profesionales del area de salud.

Por otro lado también existen profesionales ya sea del area de salud u otras profesiones que aprovechan ciertos conocimientos adquiridos para engañar a la población. En ambos casos y demás existentes se ve claramente un gran interés económico propio, sin ningún interés por mejorar la salud de la población. Mas por el contrario provocan serios daños a la salud, siendo evidenciado en las estadísticas actuales de nuestro país (Perú 🇵🇪).

Por todo ello exhortamos a la población no dejarse engañar frente a personas que intentan sorprender con sus conocimientos vagos y con poco respaldo científico.

DENUNCIALOS!!!!

Según el Código Penal peruano, en su artículo 290°, se indica que:

Será reprimido con pena privativa de libertad no menor de un año ni mayor de cuatro años, el que simulando calidad de médico u otra profesión de las ciencias médicas, que sin tener título profesional, realiza cualquiera de las acciones siguientes:

1. Anuncia, emite diagnósticos, prescribe, administra o aplica cualquier medio supuestamente destinado al cuidado de la salud, aunque obre de modo gratuito.

2. Expide dictámenes o informes destinados a sustentar el diagnóstico, la prescripción o la administración a que se refiere el inciso 1.

La pena será no menor de dos ni mayor de cuatro años, si como consecuencia de las conductas referidas en los incisos 1 y 2 se produjera alguna lesión leve; y no menor de cuatro ni mayor de ocho años, si la lesión fuera grave en la víctima. En caso de muerte de la víctima, la pena privativa de la libertad será no menor de seis ni mayor de diez años.

➡️Además, según la 'Ley del Nutricionista', para ejercer de nutricionista, se requiere la inscripción y registro en el Colegio de Nutricionistas del Perú; así como la habilitación correspondiente.

*Reporta a falsos nutricionistas enviando un correo a: [email protected]

DIA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE (16 de octubre)

Al hablar de alimentación saludable pensamos en una serie de adjetivos que lleva consigo ideas muy vagas como (creencias en practicas milagrosas para perder peso, a menos peso mas saludable, evitar o limitar ciertos grupos de alimentos ya sea parcial o totalmente de nuestra alimentación, consumir farmacos incentivados por medios de difusión sin respaldo científico, etc.) Sin embargo el contexto de llevar una vida saludable, iría mas allá de lo antes mencionado, puesto que existe una serie de pilares que habría de tener en cuenta, tales como; balance de los alimentos y sus nutrientes, selección y preparación, salubridad e inocuidad antes durante y después de la ingesta, tiempos de comida, ejercicio fisico, hidratacion (consumo de agua), etc. Por ello a continuación detallaremos cada uno y romperemos ciertos mitos y creencias que día a día destruyen en silencio nuestra salud🤫.

HISTORIA

Desde 1979, cada 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación. Esta fecha fue establecida por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el OBJETIVO de CONCIENTIZAR, SENSIBILIZAR y fomentar a la acción de la población mundial a favor de aquellos que padecen HAMBRE, MALNUTRICIÓN y POBREZA, enfatizándose la necesidad de garantizar una alimentación saludable para todos. Este año, el lema que acompaña su conmemoración es el de “UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE SANA PARA UN MUNDO CON HAMBRE CERO”, lo cual va en consonancia con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, el mismo que señala la necesidad de poner fin a todas las formas de malnutrición en el mundo.

PILARES DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE:

BALANCE NUTRICIONAL

Implica incluir en nuestra alimentación diaria los componentes esenciales que el cuerpo necesita por dia, sin alterar algunos de los grupos (carbohidratos, grasas y proteínas), en tal sentido sera necesario el consumo de estos en los 3 tiempos de comida (desayuno 🥣 , almuerzo 🍽 y cena 🍽) ya que el requerimiento del organismo está presente en todo momento, salvo algunas patologías. Asi mismo es primordial incluir agua (8 vasos como mínimo) por día sin contar los ingresos en los alimentos, cabe mencionar que no es necesario la sensación de sed ya que el cuerpo lo requiere en todo momento y su deficiencia estaría provocando diversos daños en el organismo.

SELECCION, PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y CONSUMO

Es necesario tomar en cuenta el proceso en el cual un alimento llega nuestra mesa, para ello habrá pasado una serie de pautas en las que se determina la calidad nutricional, salubridad y hasta la presentación que será apreciado por nosotros. Desde luego que si elegimos alimentos con características organolepticas adecuadas y durante la preparación tomamos en cuenta prácticas de higiene adecuadas el resultado será un PLATO INOCUO Y SALUDABLE.

TIEMPOS DE COMIDA

Uno de los pilares fundamentales que determina las enfermedades por déficit y por exceso. Por un lado complicamos nuestra salud evitando algunos tiempos de comida, comúnmente dejando de lado al desayuno 🥣 o la cena, de esta manera estaríamos provocando una ansiedad en el organismo y terminariamos por perder peso rápidamente, pérdida que no sería del objetivo común (grasa) más por el contrario sería una pérdida de reserva de masa muscular además de daños gástricos severos, etc.

Por otro lado vemos las complicaciones por exceso, determinado por cierto descontrol al elegir horarios de comida, convirtiéndose en un proceso repetitivo durante el dia provocando un exceso de calorías en cuanto al requerimiento diario de cada persona, se sabe que solo tenemos 3 tiempos de comida principales y 1 a 2 adicionales que seria la 1/4 parte de una comida principal, quedando evidenciado que el tener adicionales en cada momento ya nos estaría afectando indirectamente.

EJERCICIO FISICO E HIDRATACIÓN

Quizá uno de los aspectos más olvidados en la actualidad, todo comenzaría con la globalización, puesto que la tecnología a impactado severamente en nuestros hábitos. Dicho panorama se evidencia claramente si observamos a un niño en la "TV" por horas indefinidas, jóvenes, adolescentes y hasta adultos, frente a aparatos electrónicos que han desfazado nuestras actividades, que en el pasado nos tenía en constante movimiento, el incremento de transporte motorizado,etc.

Sin lugar a duda 🤔, estamos en otros tiempos en las que no será necesario eliminar la globalización que tiene su lado positivo (avances tecnológicos), pero SI ES URGENTE que iniciemos prácticas responsables frente a las características descritas en el párrafo anterior, puesto que la decisión es estrictamente personal y el cambio lo debemos hacer a conciencia.

El ejercicio juega un papel importante en todo el proceso digestivo, y sin entrar a detalles estarimos evitando el sedentarismo (causa principal de la obesidad y sobrepeso), que finalmente contribuye a serias complicaciones óseas, cardiovasculares, cerebrales (nivel de celulas nerviosas), etc.

La decisión está en nosotros, no esperemos enfermarnos para hacer el cambio.
NO ESPEREMOS UN 16 DE OCTUBRE PARA COMER SALUDABLEMENTE.

Fuente: Nutriendo SA/Nutriendo
Edición y redacción: Roy Armillon (miembro de )

DESAYUNO SALUDABLE!!!

Fuente: NUTRIENDO SA.
(recopilación y análisis de información)

- Organización Mundial de la Salud (OMS)
- Instituto Nacional de Salud (INS)

Hablar de desayuno es pensar directamente en el primer alimento principal de nuestra vida diaria, por lo mismo estamos en la dificil tarea de elegir que comer, tarea que dependerá de nuestros estilos y hábitos saludables para una buena elección.

MITOS:
Se cree que el desayuno 🥣 debería ser abundante, el almuerzo 🍽 en menos cantidad y la cena casi nada o nada. Esto sería ya un mal manejo ya que la necesidad del cuerpo está en todo momento y tiene las mismas proporciones y un exceso o un déficit estaría alterando el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Asi mismo ocurre con los infaltables y equivocados términos "dieta" como la de la manzana 🍏, pera 🍐, piña 🍍, y cuantas mas existentes creadas en los medios masivos que si no elegimos una información correcta, estamos dañando nuesta salud, ya que se evidencia enfermedades como sobrepeso u obesidad, enfermedades crónicas gástricas, hepáticas, etc. Según últimos estudios de la OMS.

BALANCE:
La organización mundial de la salud, recomienda 3 comidas principales (desayuno 🥣, almuerzo 🍽 y cena 🍽), el cual irrefutablemente debe estar presentes raciones adecuadas de carbohidratos (cereales, harinas, azucares, tubérculos y derivados, etc.), proteínas (lácteos, carnes y derivados, huevos, etc.) y grasas (aceites vegetales, frutos secos, derivados, etc.), y 400 g. De verduras aproximadamente por día, mas dos entrecomidas (media mañana, media tarde). Cabe mencionar que el azúcar, sal o sodio y grasas trans y saturadas deber ser consumidos con moderación.

EL AYUNO
No está tolerado en la decisión de una persona sana, esto por el hecho de que el estómago no debería estar en ayuno por mucho tiempo ⏳, por lo mismo que el requerimiento del organismo será igual en todo momento, ya que al suceder el ayuno ocurren procesos de glucogenesis y gluconeogenesis (generar energia apartir de reservas del cuerpo), que finalmente no significa un comportamiento normal del organismo ya que en esos casos comienzan los déficit de muchos nutrientes. En el peor de los casos se producen catabolismo muscular cuando el ayuno es prolongado.

Próxima tema en edición: "Dia mundial de la alimentación"

Universidad Nacional Hermilio Valdizán
UDH Universidad De Huanuco
@

Dia mundial del HUEVO:

Cuando hablamos del huevo rápidamente pensamos en el COLESTEROL, y le hacemos referencia a la llema y más aún a problemas de colesterol. Sin embargo estaríamos frente a un unico alimento proteico más completo y de mayor biodisponibilidad y absorción.

MACRONUTRIENTES

Las proteinas que contienen son definidas por su valor biologico, caoacidad que se asigna su absorcion en su totalidad, a diferencia de otros alimentos proteicos (40 - 60%), dentro de ello tambien encontramos las grasas insaturasas (65%), siendo un alimento con mejor composición de grasas. Finalmente la proporción de carbohidratos de mínima (0,34 g), entonces podemos decir que su mayor aporte es proteico.

MICRONUTRIENTES

Enorme conjunto se vitaminas liposolubles (A, D, E, K), indispensables para el hombre. Asi mismo la colina, ácido folico, vitamina b12 ubicadas en la yema, donde además se concentra la mayor parte de la biotina. Todos ellos de gran utilidad para el desarrollo neurológico, y los procesos en los que favorecen la absorción de la misma proreina.

ABSORCIÓN

Para lograr aprovechar todos los nutrientes del huevo 🥚 necesariamente deberá ser consumido en cocción completa, ya que al consumirse crudo se limitan muchos nutrientes, ademas del riesgo alto de contaminación. Finalmente la apariencia mas saludable para consumo siempre sera consumir los huevos 🥚 sancochados y otros con moderacion.

ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD:

PERDER PESO!!
SOLO SE PUEDE PERDER 2 KILOGRAMOS, QUE NO TE ENGAÑEN!!

Cuando hablamos de peso, estariamos frente a nuestra masa corporal (masa muscular, masa grasa, masa ósea), por ello el peso no seria lo mismo que hablar solo de masa grasa; mas por el contrario la masa que se pierde con mayor facilidad es la masa muscular.

A la actualidad vivimos bombardeados de mucha informacion sin sustento cientifico, con intereses economicos mas no por la salud de la poblacion, que ofrecen de manera abierta perdidas de peso altos en corto tiempo, induciendo sus llamados "dietas milagro, formulas, pastillas, etc". Sin embargo estos no serian posible mas por el contrario provoca daño hepaticos, renales, neuronales, gastricos, todos de manera irreversible.

La realidad es que de manera saludable tan solo se puede bajar 2 kilogramos por mes, pero esto debemos tener en cuenta (ejercicio fisico, balance de alimentos, hidratacion, horas de sueño, etc. Todo bajo estricto asesoramiento de un NUTRICIONISTA.

RECUERDA: No existen milagros, no dañes tu SALUD!!!
Los unicos que puedes prescribir regimenes alimentarios(dietas) es el NUTRICIONISTA.

LA NUTRICION ES UNA CIENCIA, NO ES UNA OPINION

Hospital Carlos Showing Ferrari

Hospital Hermilio Valdizan Medrano

Hospital Materno Infantil Carlos Showing Ferrari.

Universidad Privada Telesup

UNHEVAL - Universidad Nacional Hermilio Valdizán - Huánuco

Universidad de huanuco UDH

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