Viñas del Marqués

¿Sabías que nuestros vinos viajan por todo el país, llevando consigo la esencia de 𝐕𝐢𝐧̃𝐚𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐌𝐚𝐫𝐪𝐮𝐞́𝐬? 🍷✈️

Hoy, queremos compartirte algunos de los restaurantes en Lima donde puedes deleitarte con nuestros vinos:
• Curador
• La Niña
• Osaka
• Rosa Náutica
• Panchita
• Astrid y Gastón
• Ortega & Huamán

Además, no importa dónde te encuentres en Perú, ¡también estamos en PERUvino , con presencia en Lima, Chiclayo, Cusco y Arequipa! 🇵🇪

Siente el cariño de nuestros productos en cada sorbo. ¡Visita estos lugares y disfruta de una experiencia gastronómica única con Viñas del Marqués!" 🍇🍴🌟

¡𝐌𝐞𝐝𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐞 𝐎𝐫𝐨¡🥇
Nuestro Cabernet Franc obtuvo medalla de oro en el III Concurso Regional del Vino de Tacna.
Con 85.4 pts, nuestro vino logró la puntuación más alta del concurso.

Este reconocimiento es reflejo del trabajo y esfuerzo que realizamos por contribuir al desarrollo del sector vitivinícola de la región, produciendo vinos de calidad que expresan la identidad y excelente terroir tacneño.

La prestigiosa revista Decanter 🍷 ha hecho mención a nuestra bodega Marqués Cariñoso, recomendando su línea de vinos Viñas del Marqués.

Nos sentimos muy orgullosos de haber logrado un vino de calidad a partir de nuestra cepa patrimonial Negra Criolla 🍇 bandera del sur peruano 🇵🇪

Les dejamos el link del artículo completo: https://www.decanter.com/wine/wine-regions/peru/peru-get-to-know-the-wines-and-regions-489047/

El maridaje es el proceso de unir un alimento con un vino, con la intención de realzar el placer de comerlos.

Este 𝟏𝟕 𝐝𝐞 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐢𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞: 𝘼𝙡𝙢𝙪𝙚𝙧𝙯𝙤 𝙈𝙖𝙧𝙞𝙙𝙖𝙟𝙚 en la bodega del Marqués Cariñoso.
Disfruta de estas propuestas gastronómicas que hemos preparado para ti. 🧡

🔘 𝗣𝗮𝘀𝗼 𝟭:
Moscatel de Alejandría
Texturas de Coliflor
🔘 𝗣𝗮𝘀𝗼 𝟮:
Rosado Negra Criolla
Tartar de trucha
🔘 𝗣𝗮𝘀𝗼 𝟯:
Rosado Pinot Noir
Manitas de cerdo en carapulcra
🔘 𝗣𝗮𝘀𝗼 𝟰:
Cabernet Franc
Arrisotado de pato estilo norteño

Para más información y/o reservas +51 𝟗𝟑𝟔𝟔𝟏𝟏𝟐𝟐𝟔
Precio: 𝐬./𝟗𝟎.𝟎𝟎 𝐬𝐨𝐥𝐞𝐬
¿Dónde? 𝐂𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐂𝐚𝐣𝐚𝐦𝐚𝐫𝐜𝐚 #𝟏𝟎𝟏𝟎

El viaje de nuestro Cabernet Franc 2022 🍇 Desde viñedos de Calana - Tacna. Actualmente en proceso en bodega, y muy pronto estará listo en cava 🍷

𝐌𝐨𝐬𝐜𝐚𝐭𝐞𝐥 𝐝𝐞 𝐀𝐥𝐞𝐣𝐚𝐧𝐝𝐫𝐢́𝐚, un blanco y seco, con ingreso refrescante, acidez marcada y notables aromas a flores blancas.

Perfecto para acompañar pastas en salsa blanca, con champiñones, pescados livianos y entradas como causas. Atrévete a maridarlo con comida oriental, como un chifita 😋😁

Temperatura recomendada 10°.

Noche de copas y quesos🍷🧀
Viernes 11 y sábado 12 de Marzo en la Bodega Marqués Cariñoso.

Los esperamos 🍇💜

Este viernes 11 y sábado 12 de Marzo, a partir de las 6:00 pm! Noche de copas 🍷💜😁
Ven a la Bodega del Marqués Cariñoso y disfruta de una gran variedad de vinos por copa, tablas de quesos y charcutería. 🍷🥰

🟣 Vinos tintos
- Pinot Noir
- Cabernet Franc
- Malbec
- Cabernet Sauvignon
- Syrah
🟡 Vinos blancos
- Chardonnay
- Moscatel de Alejandría
🔴 Vino rosado de Syrah
Los esperamos en calle Cajamarca #1010
¡No te lo puedes perder!
📞Reservas al 966805560

Nuestros vinos dando la bienvenida a nuestra bodega 🍇🍷

Iniciamos la vendimia 2022! Una época de arduo trabajo, con resultados sumamente gratificantes 🍇🍷💜

Les presentamos nuestro nuevo vino:
Qhantati (significa "amanecer") - Garnacha rosado, 2021.

Es un vino seco, con buena acidez, en copa destacan sus aromas frutales. Refrescante e ideal para esta estación.

Son pocas las botellas de esta edición limitada.
¡No dejes de probarlo!

Les presentamos nuestro nuevo vino:
Qhantati (significa "amanecer") - Garnacha rosado, 2021.

Es un vino seco, con buena acidez, en copa destacan sus aromas frutales. Refrescante e ideal para esta estación.

Son pocas las botellas de esta edición limitada.
¡No dejes de probarlo! Puedes adquirirlo con: PERUvino

Aquí el registro de nuestro último evento 🍷🥳
100% maridaje regional 💜

Variedad 🍇 “Syrah”, proviene de la zona de Magollo, Tacna.

Se trata de un vino rosado refrescante seco y con acidez presente, de cuerpo medio e intensa carga frutal. Su brillante color frambuesa genera recuerdos de primavera y verano, es ideal para esta temporada 😎

Servicio:
✔️ Tomarlo en copa (entre 8 y 10 °C)
✔️ Como base de un Wine Spritzer (con hielo y soda añadida).

Marídalo:
✔️ Aperitivo: Tacos ligeros, nachos o bocadillos chinos.
✔️ Proteína: Pulpo a la parrilla, Pollo a la brasa o Caja china.
✔️ Acompañamiento: Vegetales salteados.
✔️ Postre: Volcán de chocolate y helado de vainilla.

EXPERIENCIA ENOGASTRONÓMICA – 2DA EDICIÓN

Conoce nuestra propuesta, desde la bodega❗

Los invitamos a pasar un grato domingo 😊🍷 Hemos preparado un menú degustación de 6 tiempos, junto al restaurante Cinco Sentidos - Hamburguesería y postres y la bodega El Marqués Cariñoso

Será la oportunidad perfecta para aprender un poco más sobre la producción de vinos, cocina de proximidad, análisis sensorial y nociones básicas de maridaje.

Incluye:
✔ Cóctel de bienvenida.
✔ Recorrido por la bodega.
✔ Degustación guiada y análisis sensorial.
✔ 5 maridajes con vino (5 platos distintos + 5 copas de vinos Viñas del Marqués).
✔ 1 maridaje con pisco (postre + 1 copa de pisco Marqués Cariñoso).
✔ Sorpresa del chef.
✔ Sorpresa de la bodega.

💰 S/. 80.
🎯 Domingo 05 de Diciembre.
🕧 12.30 p.m.

Cupos limitados - Reserva y pago anticipado 🍷

Los invitamos a participar en nuestra próxima Experiencia Gastronómica, inspirada en Tacna. Menú degustación que hemos organizado junto al restaurante Cinco Sentidos - Hamburguesería y postres y la línea de vinos Viñas del Marqués.

Paso 1. Ceviche frito y puré de camote con lúcuma / Moscato de Austria

Paso 2. Tortellini relleno de morcilla con salsa blanca de licor de Damasco y cremoso de zapallo de carga / Chardonnay

Paso 3. Tacos de pollo a la brasa con paté campestre, guacamole y chalaquita / Rosé Syrah

Paso 4. Gyozas rellenas de adobo tacneño y queso paria y zapallo de carga / Malbec

Paso 5. Mondonguito empanizado con salsa de picante a la tacneña y pastel de choclo / Negra Criolla

Paso 6. Galleta de chocolate con maíz tostado de Tarata / Crema de Café

Costo: S/. 80 - todo incluido 🍷🍴
Cupos limitados.

Sabías qué 🤗 : El Chardonnay tiene matices de manzana, piña, melón amarillo y frutales de hueso. 🤤 Se trata de un vino blanco seco y con cuerpo y, debido al envejecimiento en barrica de roble y a su fermentación maloláctica, a menudo tendrá tonalidades de crema, mantequilla y nueces. 😍
Recuerda que puedes adquirirlo dando click aquí 👉https://bit.ly/ElMarquescarinoso

Nuestro Moscato de Austria - Viñas del Marqués cosecha 2020 en el TOP 10 de Vinos Peruanos 🍷🍇

Un gran mérito para todo el equipo de Viñas del Marqués de la bodega El Marqués Cariñoso 💛👍🏼

Apostamos por la calidad que nuestra tierra nos permite ofrecer y siempre trataremos de estar a la altura que Tacna y su tradición vitivinícola demandan.

Con un vino tacneño, SALUD 🍷

UNA CATA CON VIÑAS DEL MARQUÉS 🍷

Malbec, uno de nuestros recomendados para acompañar y compartir en momentos especiales con tu pareja o reuniones con tus amigos. 🥰

Un vino de gran sabor que pertenece a la línea de nuestros vinos de Viñas del Marqués. 😉
Perfecto para maridajes con: Lasaña o carnes a la parrilla.🤭

Y tú, ¿Ya lo probaste?😉

📌Encuéntranos en Calle Cajamarca Nro. 1010, Tacna.
📞 Pedidos: 966 805 560

Claramente el vino es una hermosa pasión, compartimos con ustedes un emotivo poema escrito por el extraordinario Fredy Gambetta, sobre el vino y las costumbres de nuestra tierra Tacna.
Poemario: Rumor del Caplina.

El vino

La sangre de la tierra está presente en cada casa.
A la hora que desciendas a la puerta de las buenas gentes
saldrán a recibirte con una jarra de tinto o de blanco
según sea la posición del sol sobre los árboles.
No hay tacneño bautizado sin vino.
No hay vino que no haya sido consagrado
por las manos de los hombres de Pocollay,
de Calana o de Pachía.
Tienes tú que sentarte debajo de las parras.
Busca un asiento junto al río,
contempla el alba y el ocaso en las sombras del cerro
y bebe el vino de Tacna que te alegra
sin oscurecer el horizonte.
El vino no gusta de estar solo.
En su esencia indomable de varón
tiene raptos de soledad y melancolía
recordando, tal vez, el cautiverio vivido entre las uvas.
Por eso corre a traer las guitarras,
invita al Palomo, a los Urdanivia,
al buen Reynoso, a los Flores,
canta, bebe y brinda por el aire, por los nevados,
por las mujeres. Estas en tu casa, en la casa del vino.
Nunca habrá una pendencia, jamás el puño artero
enturbiará la tarde o la mañana.
El tinto y el blanco de Tacna
no saben de puñales, de corvos o de pistolas.
Sí saben del amor, de la palma abierta,
del sol, de vilcas y granados,
de la palabra que se grita sin doblez.
Para la consagración del vino
se han levantado altares en los callejones.
No se bebe vino en las cantinas,
es una mala costumbre de extranjeros.
La cantina se hizo para el infernal pisco
o la turbia cerveza.
El vino en Tacna se bebe a la luz del día
o bajo el fulgor de las estrellas.
El vino es un personaje que en las chacras
puede uno palmotearle cariñosamente el hombro.

𝟭𝟬𝟬 % 𝗠𝗼𝘀𝗰𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗔𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗮 🥂
Cosecha de viñedos provenientes del Distrito Calana ubicado en el Valle de Tacna a una altitud de 950 msnm. Posee un clima perfecto para esta variedad, viñedos de altura, de suelos pedregosos, que nos dan un vino de gran intensidad aromática y concentración.
En vista, color amarillo pálido brillante. En nariz, aroma frutal a melocotón, albaricoque, piña. En boca, acidez marcada, vino muy fresco con un final agradable.
Maridaje: Pescados y Mariscos.
Fresas con Trufas.
📌Encuéntranos en Calle Cajamarca Nro. 1010, Tacna.
Pedidos: 966 805 560
📌PERUVINO - Lima
Pedidos: 996 127 547

𝟭𝟬𝟬% 𝗕𝗮𝗿𝗯𝗲𝗿𝗮 🍷
Uvas procedentes de viñedos ubicados en el Valle de Tacna.
En vista, color rojo rubí. En nariz, aromas a violetas, ciruelas y frambuesas. En boca, buena acidez y final largo.
Maridaje: Arroz con pato, Pastas, Quesos frescos y curados.
📌Encuéntranos en Calle Cajamarca Nro. 1010, Tacna.
Pedidos: 966 805 560
📌PERUVINO - Lima
Pedidos: 996 127 547

𝗕𝗹𝗲𝗻𝗱 𝟰 𝗖𝗲𝗽𝗮𝘀 🍷
Edición limitada (botellas numeradas), un homenaje a la expresión del terroir Tacna.
En vista, color intenso purpura. En boca destaca su marcado sabor a fruta negra donde destacan moras, ciruelas con aromas dulces y maduros. Es un vino con mucha fruta, buen equilibrio y taninos presentes con final largo.
☑Cabernet Sauvignon
☑Cabernet Franc
☑Malbec
☑Merlot
🍷

𝟭𝟬𝟬% 𝗡𝗲𝗴𝗿𝗮 𝗖𝗿𝗶𝗼𝗹𝗹𝗮 🍷
Uvas cosechadas en la Zona de Pocollay , ubicado en el valle de Tacna. Selección de parcelas con 38 años de antigüedad para dar la complejidad a nuestro vino clásico tacneño.
En vista, purpura intenso. En boca, destaca su marcado sabor a frutas negras como la mora y ciruelas que demuestran su complejidad aromática. En boca es un vino con mucha fruta, buen equilibrio y taninos presentes con final largo.
Maridaje: Picante a la Tacneña, Caja China de cerdo o Seco de Cordero.
📌Encuéntranos en Calle Cajamarca Nro. 1010, Tacna.
📞 Pedidos: 966 805 560

𝟭𝟬𝟬 % 𝗠𝗮𝗹𝗯𝗲𝗰 🍷
Uva cultivada en la zona de Magollo del Valle de Tacna a una altitud de 600 msnm. Suelos aluviales, pedregosos presencia de canto rodado y calcáreo.
En vista, color rojo violáceo. En nariz frutos rojos que se combinan con aromas florales y pimienta negra. En boca, taninos suaves que nos dan un final dulce y amable.
Maridaje: Lasaña a la boloñesa, Carnes a la parrilla y quesos.
📌Encuéntranos en Calle Cajamarca Nro. 1010, Tacna.
📞 Pedidos: 966 805 560

𝟭𝟬𝟬% 𝗖𝗮𝗯𝗲𝗿𝗻𝗲𝘁 𝗦𝗮𝘂𝘃𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻
Uvas cultivadas en el Valle de Tacna, a una altitud de 600 msnm, en suelos aluviales, calcáreos y pedregosos. Un vino rojo rubí intenso, impecable, presencia de frutos rojos, especias y vainilla. Equilibrado, con gran cuerpo, taninos marcados, acidez media-alta y largo final. Excelente para maridar con parrillas de carnes rojas, chorizos y hamburguesas de cordero. Servir 16 grados, salud y buen provecho!

📌Encuéntranos en Calle Cajamarca Nro. 1010, Tacna.
📞 Pedidos: 966 805 560

𝟭𝟬𝟬% 𝗣𝗶𝗻𝗼𝘁 𝗡𝗼𝗶𝗿 🍷
Vino joven, cosecha 2020. Elaborado con uvas de Cerro Blanco, Calana, en viñedos ubicados a 950 msnm y suelos pedregosos. En vista rubí pálido, presencia de aromas a frambuesas y vainilla, ligeras notas terrosas. Gran intensidad aromática y concentración, taninos maduros y acidez marcada. Final largo y persistente. Servir 16 grados.
En botella, el monumento a la mujer tacneña, coraje y fortaleza que representan la carga tánica de nuestros vinos.

𝟭𝟬𝟬% 𝗦𝘆𝗿𝗮𝗵 🍷
Nuestros vinos tintos están representados por la mujer tacneña que refleja fortaleza y coraje como la carga tánica de nuestros tintos.
Cosecha procedente del sector de Magollo ubicado en el Valle de Tacna, el cual posee un buen clima para esta variedad. Suelos aluviales, pedregosos, presencia de canto rodado y calcáreo.
En vista rojo profundo con aromas a mora madura y ciruela, suave aroma a tostado de taninos dulces y suaves. Es un vino con mucha expresión frutal.