Food Mar
Empresa Peruana con experiencia en procesos de alimentos hidrobiológicos para consumo humano direct
Querido Food Mar Lover, teníamos esta sorpresa guardada para ti 🐙🌊
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Tenemos dos sorpresas para ti ✨ Este mes contamos con pulpo eviscerado 🐙 y el tubo de calamar está de vuelta 🦑🥰💙!
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Te compartimos 4 de los beneficios que trae el consumir pescados y mariscos 😋🦑🐟
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Aprovechando los últimos rayitos de sol☀️... ¡Te compartimos esta fácil y deliciosa receta! 🤭
Preparación 🤓:
1.- Cortar la cebolla 🧅 en julianas (lavarla y escurrirla bien previamente), el ají limo 🌶 en cuadrados pequeños retirando las venas y pepas; y picar las hojas de culantro. Si utilizamos los ingredientes opcionales, agregar una cucharadita llena de ajos (chancado o molido) y picar en cuadrados súper pequeños una cucharadita al ras de kion. Todos estos ingredientes colocarlos en diferentes platos mientras continuamos con los siguientes pasos.
2.- Lavar y cortar el pescado 🐟 en cuadrados o trapecios según su gusto; y colocar el pescado en un tazón amplio. Dejar el pescado en el refrigerador mientras llevamos a cabo el punto 3.
3.- Exprimir los 20 limones teniendo en cuenta que no se debe exprimir el limón hasta dejarlo seco, ese es el secreto de todo ceviche 🤫.
4.- Retiramos del refrigerador nuestro tazón de pescado y agregamos: ají, culantro, sal y pimienta; si decidimos utilizar los ingredientes opcionales, es momento de agregarlos también. Con ayuda de un colador, vertimos el zumo de limón obtenido en el punto 2. Por último, colocamos la cebolla y mezclamos con una cuchara todos los ingredientes. La casa recomienda probar la sazón para rectificar el sabor si fuere necesario ☝🏼. Revolvemos todo y dejamos reposar durante cinco minutos para que el pescado se impregne de los sabores y se cocine un poco 🙌🏼.
Para la guarnición, se debe sancochar el camote y el choclo: el primero debe pelarse y cortarse; y el segundo se debe desgranar. Como decoración, en cada uno de los platos se puede colocar: chifles, cancha chulpi y una hoja de lechuga 😌.
¡A DISFRUTAR! 🥰
No te olvides de etiquetarnos si realizas esta deliciosa receta 😋
Te compartimos los métodos correctos de descongelamiento de nuestros productos 👀😋
En todos estos métodos, se recomienda descongelar solo lo que se va a consumir, para evitar que el resto del producto sea expuesto a la proliferación de bacterias 😷
¿Ya conoces nuestros nuevos productos?👀🤭
¡Te los llevamos a la puerta de tu casa!😉
Estamos felices de compartir contigo nuestro catálogo de mayo, escríbenos un mensaje para más información 🥰😄
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*Precios válidos hasta 30/05/2020 ⏳
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¿Listo para poder volver a preparar todos esos platillos que el mar nos brinda, sin tener que moverte de casa?🍤🐟🐙🦑
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Volvamos a preparar todo eso que nos gusta 🥰
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