Oliomio Perú
Maquinas automáticas para la extracción de aceite extra virgen de oliva y de palta.
El sistema continuo, a frío y a dos fases permite mantener todas las cualidades organolecticas del aceite. El OLIOMIO es equipado con un molino de cuchillos especialmente diseñados, una batidora contínua (dividida en dos partes), un decanter a dos fases y una bomba orujera PSS para la evacuación del orujo. Se aconseja pedir en conjunto al OLIOMIO, una deshojadora/lavadora, una recolectora de aceite CP1 para el envío del aceite a los depósitos, y un filtro de placas para la limpieza del aceite.
18/05/2019
Extractora de aceite de palta 🥑
La extractora automática Oliomio para aceite de palta de menor capacidad es el modelo Profy 200 (200 kg/h) y Profy 150 (150 kg/hora). La extractora está compuesta por un molino, un grupo de 2 batidoras, un decanter, una bomba PSS1 de evacuación del descarte y un grupo de calor para calentar las batidoras.
- El molino tiene la función de moler en pura pasta los pedacitos de la palta sin hueso ni cascara.
- La pasta obtenida viene removida en la batidora que por medio del grupo de calor, la lleva a la temperatura óptima para extraer el aceite, 38-40grados.
- Una vez calentada, la pasta pasa al decanter por medio de una bomba especial para palta tipo monovite PM 50. El decanter tiene la función de separar el aceite de la pasta y como resultado, por un lado del decanter sale el aceite de palta y por el otro lado del decanter sale el descarte.
*Importante:
* El Profy 200 y 150 debe laborar con la bomba monovite PM 50 especial para palta, que tiene la función de transferir la pasta caliente desde la batidora hasta el decanter.
* La línea automatica se completa con una recolectora CP.120 con bomba para el descarte y una recolectora CPF1 con bomba y filtro para enviar el aceite recién elaborado en los tanques de decantación.
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