Chicha&Batan

Delicioso 🔥😋

Disfruta en familia de exquisita comida criolla y marina ‼️

📍 Av. Manuel Seoane 764 Vista Alegre

🛵 Delivery 924886737

Todos los días preparamos esta delicia, sangrecita trujillana para el mundo.

Av. Manuel Seoane 764 Vista Alegre
Atención en salón y delivery al 924 886 737

Pulpo al olivo para engreír tu paladar.

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Delivery 924886737

Atención de martes a domingo desde las 11:30.am

Fin de semana criollo, tierno cabrito con frejoles.

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¿Será cierto que en la menudencia se concentra el sabor de un buen pato guisado?

Ven y comprueba.

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Deliciosa comida criolla y marina para que disfrutes un lindo Día del Padre.

Visítanos en Av. Manuel Seoane 764 Vista Alegre

Te provoca un suave y tierno cabrito con un sabor casero exquisito, y si además lo combinamos con una tradicional sangrecita trujillana.

Ven a la Av. Manuel Seoane 764 Vista Alegre

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Un Lomo Saltado con sabor a Perú 😋

Av. Manuel Seoane 764 Vista Alegre Trujillo

Denle la bienvenida a nuestro Pulpo al Olivo, láminas de pulpo tierno, sal, pimienta negra, aceite de oliva y una deliciosa crema de aceituna negra.

Un piqueo memorable.

Martes de Picantollo.

Deliciosa combinación de mococho, papa y tollo tierno, con ese toque especial de ají limo, perfecto para estos días de frío.

Este domingo recuérdale a mamá lo importante que es y lo mucho que la amas.

Un saludo muy especial a las que tienen la dicha de ser mamás, a las que sin serlo biológicamente; cumplen ese rol, a las que desde el cielo nos cuidan y viven en nuestros corazones.

Feliz día de la madre ❤️

Un cabrito tierno con frejoles es un plato característico de nuestra tierra, cada uno tiene su receta y secreto particular.

¿Nuestro secreto? 🤫

Macerar la carne 24 horas. Aderezo a base de paciencia, una buena dosis del whisky de los moches - chicha de jora -, ramillete de culantro al cocer y una generosa cantidad de cebolla de rabo, con todo y hoja obviamente.

Todos los ajíes los procesamos diariamente sin ningún agregado, solo el sabor natural de los ingredientes.

Buen provecho.

Festéjale a mamá en unión familiar🥰 y si es con un delicioso almuerzo aún mejor.

El domingo 12 atendemos en salón desde las 11:00am.

Escríbenos a nuestro whastapp 924886737 para información sobre
delivery o recojo en local.

Nada mal para iniciar un inolvidable fin de semana.

Este miércoles 1 de mayo , engríete con un delicioso almuerzo, te esperamos desde las 11:30am.

Av. Manuel Seoane 764 Vista Alegre
Carta virtual 924886737

Sal de la rutina y prueba nuestro arroz achorado.

Visítanos de martes a domingo de 11:30am a 4:00pm.

La sangrecita se come a lo largo de todo nuestro hermoso país y en diversas preparaciones, es un alimento sabroso y muy nutritivo. Nosotros lo preparamos con bofe, mondongo, patas de carnero y su toque de hierbabuena.

La mesa está servida, buen provecho.

Av. Manuel Seoane 764 Vista Alegre - Trujillo
Delivery y carta virtual 924886737

Apenas abrimos pidieron este Taculomo, contundente, jugoso y ahumadito.

Carta virtual 👇🏽
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Delivery y reservas
924 886 737

Av. Manuel Seoane 764 Vista Alegre

El mar nos regala sus mejores ejemplares y nosotros lo convertimos en deliciosos potajes.

Chita a lo macho, langostinos, pulpo, conchas de abanico y almejas.

Av. Manuel Seoane 764 Vista Alegre

Tener en cuenta, por mantenimiento, no habrá atención del martes 12 al viernes 15, retomamos el sábado 16 de marzo.

Les deseamos una excelente semana 💪

Inició el año escolar y la sangrecita es un gran alimento rico en hierro.

Puedes hacer queques, tortillas, hamburguesas y lo que tu imaginación te permita.

Nuestra preparación lleva además bofe y mondongo, 20 en nutrición 💪

El bonito es una maravilla de nuestro litoral, puedes freirlo en filetes y dejarlo macerar de una día para otro en un escabechado, puedes cortarlo en cubitos agregar agua con sal un par de horas y hacer un cebiche increíble o también un exquisito Tiradito Nikkei, láminas de bonito fresco en sillao claro, ajonjolí, trocitos de kion y cebolla china, una delicia coronada con palta fuerte.

Cabrito trujillano, macerado en especias y chicha desde el día anterior para que agarre toda esa potencia de sabor que le caracteriza.

Av. Manuel Seoane 764 Vista Alegre

Se llama sangrecita, plato imprescindible en la gastronomía trujillana. Del Perú para el mundo 💪

La Chita es uno de los pescados más versátiles, puedes hacerla frita, sudada, al v***r, a la parrilla o lo que te dicte la imaginación.

Si la va vas a sudar, que sea entera, a fuego lento, con abundante chicha de jora, trozos de ají limo y culantro florido al final.

Delicioso

Ya probaste el cebiche Nuestro Mar?
Mañana domingo te esperamos desde las 11:30am

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😎😋

Que estas navideñas abunde el amor y la felicidad en compañía de tus seres queridos.🌲❤️

Así mismo comunicamos que el Domingo 24 NO HABRÁ ATENCIÓN

Te esperamos el lunes 25 en nuestro horario habitual.
Atención en salón y delivery desde las 1130am.