CSS & Company

Today Fresh Potato Rates
Minimum 4000
Maximum 4200
Weight 52 kg to 57 kg
Okara sabzi mandi

Kheera khanay ka faida....
Kheere ke istamal se tezabiyat or ulcer se bachao mumkin hai.
Japan mein ki g*i tehqeeq ke mutabiq kheeray mein aesay Vitamins paye jatay hein jo maiday ki jalan, acidity or ulcer se bachatay hein.
Kheeray mein carbohydrates, protein or calcium ka 1 khaas ration mojood hota hai, jis ki waja se maida mein jane wali ghair hazim ghiza or acidity walay ingredients asani se tehleel ho jatay hein or ulcer se bachao mumkin hota hai.
Nihar moo 1 glass kheere ka juice piina na sirf quwat bakhsh hai balkay motapay ko qaboo karne mein bhi madad milti hai.
Kheere mein water ki miqdar ziyada hoti hai jis se body mein water ki miqdar barqarar rehti hai, is mein vitamins ki bari miqdar pai jati hai, jo na sirf dimaghi karkardagi mein tawazun paida kar deti hai balkay is ka regular use depression ki waja se negative asraat murattab nahi hone deta.
Afzaish e husan ke liye chehray par kheeray ka mask kiya jata hai.
Jigar or masane ki garmi door karta hai, masana mein pathri nahi banne deta.
Kheera vitamins or minerals ka 1 majmooa ha.
Kheera aap ke weight ko kam karta ha.
Mosam-e-garma mein khane se aap ka j**m taro taza rehta ha.
Body ko mukhtalif beemario ka shikar hone se bachata ha.
Is mein mojood ghizai ajza kaam kaaj ke doran energy faraham karta ha.

Today rates 09-11-2022

♦️کیا مرچیں واقعی آپ کے لیے اچھی ہیں؟ مزید جانیں..🌶️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
مصالحہ ہمارے کھانے کا ایک لازمی حصہ ہے اور یہ مختلف شکلوں میں آتا ہے۔ مرچیں - سرخ اور سبز، خشک اور پکی ہوئی چیزیں باورچی خانے کی اہم چیزیں ہیں اور ہم ان کا روزانہ کھانا پکانے میں فراخدلی سے استعمال کرتے ہیں تاکہ ترکیب کے ذائقے، ذائقے اور خوشبو کو بہتر بنایا جا سکے۔
مرچیں کھانے سے بہت سی خرافات وابستہ ہیں اور اسے عام طور پر ’بہت صحت مند نہیں‘ سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، حقیقت بہت مختلف ہے۔
کالی مرچ یا سرخ، ہری مرچ غذائی ریشہ، فولیٹ، آئرن، میگنیشیم، فاسفورس اور کاپر کا بہترین ذریعہ ہیں۔ اپنی روزمرہ کی خوراک میں مرچیں شامل کرنے سے آپ کو وٹامن اے، سی، کے، بی 6، پوٹاشیم اور مینگنیز کی وافر مقدار ملے گی۔
*🔸آئیے اس عاجز مصالحے کے صحت سے متعلق فوائد کو دیکھیں*
▪️ میٹابولزم کو بڑھاتا ہے۔
▪️کینسر سے بچاتا ہے۔
▪️کارڈیو پروٹیکٹیو
▪️جسمانی درجہ حرارت کو مستحکم کرتا ہے۔
▪️عام سردی سے لڑتا ہے۔
▪️ قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے۔
*🔸تازہ ہری مرچ اور خشک سرخ مرچ میں فرق*
خشک مرچ ایک بہترین مسالا عنصر سے زیادہ ہے اور دنیا بھر کے کھانوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ یہ تازہ کے لیے متبادل نہیں ہے لیکن اس کے بہت زیادہ پاک استعمال ہیں۔ خشک مرچوں کی سٹوریج لائف لمبی ہوتی ہے اور اسے تازہ کی طرح استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ خشک مرچیں پکانے پر گرمی، ذائقہ، خوشبو اور بو سے محروم نہیں ہوتیں اور پکوان کے ذائقے کو بھی متوازن رکھتی ہیں۔
خشک مرچ پاؤڈر، لال مرچ اور پیپریکا سب ایک متحرک سرخ رنگ کے ہوتے ہیں اور ایک جیسے نظر آتے ہیں، لیکن مختلف اقسام سے آتے ہیں۔ ہندوستان میں، ہم عام طور پر دو قسم کے مرچ پاؤڈر استعمال کرتے ہیں - گرم باقاعدہ ایک اور ہلکی کشمیری مرچ پاؤڈر جو گرمی سے زیادہ رنگ دیتا ہے۔ پیپریکا اور لال مرچ میکسیکن اور امریکی کھانوں میں استعمال ہوتے ہیں، پیپریکا بہت ہلکی ہوتی ہے لیکن چمکدار سرخ رنگ اور ہلکا ذائقہ دیتی ہے، جب کہ لال مرچ بہت گرم ہوتی ہے اور کسی بھی ڈش کو مسالہ دار بنانے کے لیے کم سے کم مقدار کی ضرورت ہوتی ہے۔
*🔹باقاعدہ گرم مرچ پاؤڈر*
اس مرچ پاؤڈر کو حاصل کرنے کے لیے خشک مسالیدار سرخ مرچوں کو گراؤنڈ کیا جاتا ہے، یہ بہت مسالہ دار ہے اور ہندوستانی کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
*🔹کشمیری مرچ پاؤڈر*
کشمیری مرچ جسے کشمیری مرچی بھی کہا جاتا ہے ہندوستانی مرچ کا پاؤڈر ہے جو اپنی متحرک سرخ رنگت کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ بہت ہلکی ہوتی ہے اور اس کی جلد پر جھریاں ہوتی ہیں، جو مزیدار سالن بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں