Dietetyczny balans

Rozmawiając z pacjentami zauważyłam tendencję do skupiania się na eliminacji całej gamy produktów w procesie redukcji czy dietoterapii w chorobie. Pacjenci chcą ogromnych rewolucji, serwując sobie całą gamę wyrzeczeń i restrykcji, a tymczasem na początek warto zadbać o podstawy! Usuń chipsy, ciastka i fastfoody, zrezygnuj z kolorowych napojów i alkoholu. Ruszaj się! Wybierz aktywność, taką jaką lubisz. Pilnuj kalorii. Zacznij od podstaw🫶🏼

Wychodzę z założenia, ze nie można być ekspertem we wszystkim, dlatego też chciałabym się z Wami podzielić informacją, że w kwestii dietetyki mam bogatą wiedzę i doświadczenie i stałe poszerzam swoje kwalifikacje w obszarze żywienia w:

➡️ Hashimoto
➡️ Insulinooporności
➡️ PCOS
➡️ Chorobach sercowo - naczyniowych
➡️ Zespole metabolicznym
➡️ Klasycznej redukcji masy ciała i wdrożenia zdrowych nawyków
⬇️ W pozostałych obszarach odsyłam do zaprzyjaźnionych dietetyków, którzy są specjalistami w innych schorzeniach. W kolejnych postach opowiem Wam jak przygotować się do wizyty u dietetyka.

Jeżeli Ty, bądź Twój bliski boryka się z problemami kardiologicznymi ❤️
➡️ zgłoś się do mnie, a pomogę dietą :

🔸obniżyć ciśnienie
🔸poprawić profil lipidowy
🔸wyregulować gospodarkę cukrową
🔸zwiększyć poziom energii
🔸polepszyć samopoczucie

Wizytę możesz umówić pisząc wiadomość w DM, bądź poprzez Booksy 💪

Placuszki dla dzieci i dorosłych! 😋
Jestem fanem ułatwień w kuchni. Zamiast gotować i ścierać na tarce buraki, dodałam słoiczek buraka z Ge**er dla niemowląt.

📌 Składniki:
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ryżowej
1 łyżka mąki z ciecierzycy
jogurt naturalny / kokosowy ok 100g
1 banan
1 słoiczek Ge**er
1 łyżka oliwy
Możesz dodać łyżkę zmielonych orzechów - można kupić gotowe.

📌 Przepis:
Zblendować wszystkie składniki i usmażyć na patelni 😉

* Dietetyka • Dietetyka kliniczna • Dieta dla dzieci • Hashimoto • Insulinooporność • PCOS • Dieta na nadciśnienie i inne choroby serca • Zdrowa redukcja

Kilka słów o insulinooporności, bo to obok Hashimoto zaburzenie, z którym przychodzi do mnie najwięcej pacjentów. Będę mówić o nim szerzej, o tym co najważniejsze - jak komponować posiłki. Stay tuned!

Otrzymałeś diagnozę od lekarza: „ musi Pan/Pani przejść na dietę” 🥦 nie wiesz od czego zacząć ? co kupić? jak komponować posiłki? A może jesteś młodą mamą i nie do końca wiesz jak rozszerzyć dietę maluszka? 👶🏼Jestem autorem programu Trenera Zdrowego Żywienia - przyjadę do Ciebie, ugotujemy wspólnie posiłki na cały dzień, przygotuje jadłospis, przegadamy zalecenia i wszystkie nurtujące Cię pytania. Działam w okręgu 50 km od Katowic. Napisz do mnie, chętnie pokażę Ci jak łatwo można komponować zdrowe i pyszne posiłki 🥗

Suplementy pomocne w Hashimoto i niedoczynności tarczycy🥗 , zdrowe odżywianie, żywienie w hashimoto, zdrowy tryb życia

Suplementy pomocne w Hashimoto i niedoczynności tarczycy🥗

Dziś słów kilka o diecie śródziemnomorskiej🥬🫒Gdyby ktoś zapytał mnie o najbardziej „ uniwersalny” model żywienia do wdrożenia odpowiem: dieta śródziemnomorska🌊🥝🥗🍤
Jest zróżnicowana, nie wymaga wielkich restrykcji, przez co jest łatwiejsza do utrzymania i dostarczy nam wszystkich potrzebnych substancji odżywczych. W swoich jadłospisach stawiam zawsze na prostotę, dobry smak i różnorodność. Dieta nie kojarzy się wówczas negatywnie. Chcielibyście zobaczyć przykładowy dzień takiego jadłospisu 🙂? Piszcie 🙂

Obchodzony Dzień Walki z Depresją skłonił mnie do napisania tego postu i wytłumaczenia dlaczego mnie tu nie było. Założyłam ten profil z wielką energią, aby dzielić się moją wiedzą z zakresu dietetyki i chęcią pomocy innym. Na zdjęciu widzicie uśmiechniętą dziewczynę, lecz to był najgorszy okres w moim życiu. Moje serce, dusza a także ciało rozpadało się na milion kawałków. Wstydziłam się powiedzieć, że mam depresję, przecież nikt wówczas nie będzie mnie traktować jak profesjonalistę, ale uwierzcie mi, tym bardziej wtedy starasz się być kompetentny i pomocny. Uśmiechałam się, choć w środku toczył się prawdziwy dramat… Ten etap na pewno pomógł mi zgłębić jeszcze bardziej wpływ dobrego odżywiania i szeroko rozumianego stylu życia na nasz nastrój i dobre samopoczucie. Myślę, że to dobry czas, aby powrócić i publikować merytoryczne treści nie tylko z zakresu mojej ulubionej insulinooporności, hashimoto i żywienia dzieci, ale także właśnie odżywiania i suplementacji, które wspomogą, gdy psychicznie czujecie się gorzej. Jeśli macie w swoim gronie osoby, których dotyka depresja, nie lekceważcie ich problemu proszę, pomóżcie, wysłuchajcie, bądźcie 🤍 Czasem tyle wystarczy.. możecie napisać też do mnie. Przytulam Was bardzo mocno. Stay tuned 🤍

Dietetyczny balans updated their information in their About section.

Dietetyczny balans updated their business hours.

Dietetyczny balans updated their website address.

It's now easier to sign up for Dietetyczny balans's updates.

Fasolka szparagowa — kolejne dobro, którym możemy cieszyć się w okresie letnim! 💚

Dlaczego jest ceniona przez dietetyków i osoby dbające o zdrowy tryb życia? 🤔
Fasolka szparagowa jest źródłem witaminy A, kwasu foliowego, a także w mniejszych ilościach witamin z grupy B (B1, B2, B3, B5, B6, kwasu pantotenowego), witaminy C i witaminy K. Znajdziemy w niej również minerały takie jak wapń, magnez, fosfor, żelazo, potas, fluor, miedź oraz mangan.

Oprócz tego wspiera układ nerwowy, pozytywnie wpływa na obniżenie poziomu złego cholesterolu we krwi, obniża ryzyko miażdżycy i chorób serca, poprawia krążenie, wygląd skóry i pracę układu odpornościowego 🥰

Nie muszą jej unikać osoby, które redukują masę ciała, ponieważ w 100g zawiera zaledwie 31kcal! 🤩

Przekonałam Cie do tego, że warto włączyć ją do codziennej diety?! 💚

👩‍🍳

Co powiecie na podróż do słonecznych Włoch, pełnej pysznych smaków w zdrowszej wersji? 🌱
Skuszeni? Bardzo proszę! W końcu jest weekend a ze mną wszystko jest możliwe ❤

Pizza na orkiszowym spodzie 🍕

Składniki:
20 łyżek mąki orkiszowej u mnie typ 1850,
25 g świeżych drożdży, 1 łyżeczka cukru,
200 ml ciepłej wody,
szczypta soli,
2 łyżki oliwy

Przygotowanie:
Kruszymy drożdże, posypujemy je cukrem, dodajemy 50 ml ciepłej wody, mieszamy drewnianą łyżką do rozpuszczenia, dodajemy 2 łyżki mąki, mieszamy całość i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 minut.
Do gotowego rozczynu dodajemy resztę mąki, oliwę i sól.
Powoli wlewamy ciepłą wodę i wyrabiamy ciasto, dosypujemy trochę mąki, jeżeli ciasto jest za rzadkie. Jeśli ciasto jest zbyt twarde i nie odrywa się od ręki dolewamy 1-2 łyżki ciepłej wody.
Gotowe ciasto smarujemy oliwą, umieszczamy w naoliwionej misce, owijamy folią spożywczą i odstawiamy do wyrośnięcia.

Czas na ulubione składniki! Ja postawiłam na sos z pieczonych pomidorów, mozzarellę light i pomidorki koktajlowe — takie połączenie najbardziej trafia w gust moich małych łasuchów 🥰

Przygotowaną pizzę pieczemy 15 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Smacznego! Dajcie znać, czy przypadła Wam do gustu tak jak nam! 😎

IF (Intermitten Fasting) to coraz bardziej popularny model żywienia. Nazywany jest również „okresowym postem”, gdyż jego główna zasada polega na spożywaniu posiłków przez 6-8 godzin w ciągu dnia a w pozostałym czasie powstrzymywanie się od jedzenia. Dlaczego jest tak chętnie stosowany? 🤔
Dzięki sztywnym ramom czasowym dla spożywania pokarmów naturalnie ogranicza ilość spożywanych kalorii jak również podjadanie np. wieczorem. Również stosując catering dietetyczny, można łatwo wprowadzić ten model żywienia. Jest to zalecane osobom, które pomimo zbilansowanej diety mają problem z podjadaniem 🍫
Od czego zacząć? Wbrew pozorom nie musisz wybierać specjalnie dedykowanej diety – wystarczy, iż swoje ulubione pudełka zjesz w wyznaczonym oknie żywieniowym.

Poniżej kilka rad:
Zanim rozpoczniesz IF ustal, w jakich godzinach pościsz a w jakich spożywasz posiłki np. 10-18 czy 12-20. Na początek możesz zacząć od 10-godzinnego okna żywieniowego.
Masz problem, aby w ciągu 8 godzin zmieścić swoje ulubione 5 posiłków? Łącz je ze sobą! Lunch z obiadem, albo obiad z podwieczorkiem – dzięki temu masz mniejszą liczbę posiłków.
Czujesz głód w okresie postu? Pierwsze dni mogą być trudne. Im dłużej będziesz stosować IF. Tym łatwiejsze będzie to zadanie.
Pamiętaj o odpowiednim nawodnieniu – w okresie postu możesz, a nawet musisz spożywać wodę lub inne niesłodzone napoje np. słabą herbatę, zioła 🌱

Edukacja poprzez zabawę to coś, co jest dla mnie niezmiernie ważne! ❤

Wierzę, że wprowadzone od malucha zdrowe nawyki, pozostaną z naszymi dziećmi na dobre 👶🥑

Nasz sposób? Zabawki! Stawiamy na emocje, kolor, odkrywanie i zdobywanie nowych umiejętności, wspólne dbanie o nasz domowy zieleniak. Istotny jest dla mnie również wspólnie spędzony czas w kuchni, gdzie można się ''delikatnie'' pobrudzić 😉 i odkryć nowe smaki 😋

Jakie jest Wasze stanowisko do świadomego wychowania w zdrowym stylu? Macie swoje sprawdzone patenty na edukację przez zabawę? 🥰

Grejpfrut — czyli cenne właściwości zamknięte pod pomarańczową skórką. Co go charakteryzuje i dlaczego doceniają go osoby chcące zredukować swoją masę ciała? 🤔

Grejpfrut posiada znaczną ilość błonnika, witamin i minerałów, jest bogaty w przeciwutleniacze roślinne a przy tym jest niskokaloryczny. Idealna propozycja dla osób chcących zredukować masę ciała, prawda? 💛
Niska kaloryczność powoduje, że nasz organizm z łatwością go przyswaja a dodatkowo pomaga mu oczyścić się z toksyn.

Już jeden owoc jest w stanie zaspokoić pełne dzienne zapotrzebowanie naszego organizmu na witaminę C oraz zapewnić 1/3 potrzebnej dobowej ilości witaminy A, czyli beta-karotenu 🥰

Jakie jest Twoje nastawienie do tego słodko-gorzekiego owocu? Włączyłaś/eś go już do swojej diety?!💛

👩‍🍳

Smak wakacji, smak Polskiego morza, smak dzieciństwa, smak szczęścia... GOFRY! 🥞

Te dzisiejsze są troszkę inne, są zdrowsze - co nie znaczy gorsze ! Takie bardziej po mojemu ❤️
Spróbujesz? Dasz znać?! 😃

W 1 porcji :
173 kcal
Białko : 5,6 g
Tłuszcze : 7,3
Węglowodany : 21 g

Na 6 porcji potrzebujesz :
▪️ 2 małe banany
▪️ 2 jajka
▪️ 300 g jogurtu naturalnego
▪️ 90 g mąki ryżowej
▪️ kilka kropel olejku waniliowego
▪️ łyżeczkę cynamonu

Wykonanie :
Banany rozgniatamy najdokładniej jak umiemy, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy i smażymy.
Dodaj swoje ulubione dodatki. Ja zdecydowałam się na sezonowe owoce 🫐

Smacznego powrotu do dzieciństwa ❤️

💣 Bomba dla zdrowia — truskawki! 🍓

Przetwory, koktajle, wypieki, lemoniady, sorbety? My Polacy kochamy je pod każdą postacią! 🥰

Dlaczego warto włączyć je do swojej diety? 🤔

Bogactwo witamin i składników mineralnych w tym małym owocu jest prze ogromna!
🍓Witamina C – 100 g truskawek zawiera aż 60 mg witaminy C
🍓Witaminy z grupy B
🍓Witaminy A i E
🍓Magnez
🍓Wapń
🍓Fosfor
🍓Błonnik

Jak to przenosi się na dbanie o nasz organizm? 🤷‍♀️
Chronią serce, mają działanie antynowotworowe, działają pozytywnie na zaburzoną równowagę kwasowo-zasadową, ponadto są niskokaloryczne, dlatego z powodzeniem mogą być spożywane przez osoby na diecie!

Przyznaj, w jakiej postaci kochasz je najbardziej? ❤️

Woda jest niezbędna do życia. Jej niedostateczne spożycie w stosunku do zapotrzebowania, już w krótkim czasie przyczynia się do spadku wydolności fizycznej, zaburza funkcje poznawcze oraz nastrój. Jest to jeden z istotniejszych czynników decydującym o powodzeniu, nie tylko redukcji masy ciała, lecz również zachowaniu zdrowia i sprawności fizycznej. 🫗

Picie dużych ilości wody jest uznawane za zdrowe i powszechnie polecane podczas diet odchudzających. Ta prosta interwencja dietetyczna związana ze zwiększeniem spożycia wody do ilości zalecanych lub zastąpieniem wszelkich napojów wodą okazuje się skuteczną metodą zarówno w zapobieganiu nadwadze i otyłości, jak i w redukcji masy ciała i zmniejszeniu procentowej zawartości tkanki tłuszczowej w ciele. 😎

Dlaczego woda pomaga w odchudzaniu? 🤔
Spowodowane jest to jej wpływem na zwiększenie procesu lipolizy, który zachodzi efektywniej dzięki obniżeniu stężenia insuliny w organizmie. Badania przeprowadzone z udziałem osób aktywnych fizycznie wykazały większe tempo utleniania tłuszczów w wyniku spożycia wody niż w wyniku spożycia płynów posiadających wartość energetyczną przed lub w czasie treningu o niskiej, lub umiarkowanej intensywności.

Wpływ spożycia wody na masę ciała związany jest również z reakcjami fizjologicznymi, wpływającymi na przemiany energetyczne ustroju związane z częścią współczulną autonomicznego układu nerwowego. Wzrost tempa przemian energetycznych ustroju po spożyciu wody wiąże się ze zwiększona stymulacją receptorów β-adrenergicznych. Ich aktywacja zwiększa pobór glukozy przez komórki, przyspiesza lipolizę oraz przyspiesza tempo przemian metabolicznych przyczyniając się do utraty masy ciała.

Jak obliczyć zapotrzebowanie na wodę? 🤔
To proste. Należy pomnożyć masę ciała przez 30ml. W upalne dni bądź przy wzmożonej aktywności fizycznej mnożymy przez 35ml.

PRZYKŁAD:
Osoba o masie ciała 70kg powinna spożywać minimum 2100ml płynów dziennie, natomiast przy wzmożonej aktywności 2500ml.

A jak jest u Was z piciem wody?! 🙂

Pokaż dziecku, jak ważne jest zdrowe odżywianie! 👶❤️

Każdego dnia dbamy o bezpieczeństwo, zdrowie, szczęście naszych pociech. Czy zastanawiałaś/eś się kiedyś, czy aby na pewno przekazujesz mu dobre wzorce w kontekście zdrowego odżywiania? 🍅
Pamiętaj, że dziecko naśladuje nas — rodziców, dlatego daj mu możliwość zdrowej lekcji, która przeobrazi się w kolorowy, pełen witamin tryb życia!
Pokaż maluchowi, jak ważne jest zdrowe odżywianie — wytłumacz mu, że to właśnie dzięki jedzeniu m.in. brokułów i szpinaku będzie mógł biegać tak szybko, że aż ciężko będzie go dogonić! 😜
Wprowadź w życie rodzinne, zdrowe rytuały — stwórzcie mini warzywniak, o który będziecie wspólnie dbać, w ten sposób oswoisz dziecko z wieloma warzywami, owocami lub ziołami — nam sprawdza się to doskonale co możecie zobaczyć na załączonym obrazku! 🤩

Dbajmy o tych, których kochamy. Dlatego wybierajmy życie pełne witamin i kolorowych smaków! 🥰🥦

A jakie Wy macie sposoby, aby uczyć swoje pociechy zdrowego trybu życia? 🤔

✨ GOOD NEWS ✨

Umawianie się na konsultacje od teraz będzie jeszcze wygodniejsze!

Znajdź dogodny termin, skorzystaj z aplikacji booksy, przyjdź na spotkanie i bądź bliżej zdrowia i wymarzonych celów! 🥑

▪️ dietetycznybalans.booksy.com ▪️

Do zobaczenia! ❤

👩‍🍳

Dbajmy o nasz układ immunologiczny niezależnie od pory roku! 🌤
Dlaczego jest on dla nas taki ważny? 🤔

Układ immunologiczny chroni nas przed wieloma patogenami, bakteriami czy wirusami. Wyszukuje zdrowe komórki a usuwa te zainfekowane. W skrócie jest naszym strażnikiem, który chroni przed szkodliwymi czynnikami a te mogą zależeć m.in. od diety, cech genetycznych, trybu życia lub stresu! 🙌

Wprowadź do swojej diety jak najwięcej warzyw owoców w różnych formach! Pamiętaj, aby dieta była urozmaicona! 🍊🍏

Dzisiaj proponuję Ci zielone smoothie — lekka, witaminowa bomba, która doskonale sprawdzi się również podczas letniej przekąski 🥤🥝

Składniki:
▪️ pomarańcza
▪️ 1/2 limonki
▪️ garść szpinaku
▪️ jabłko
▪️ łyżeczka siemienia lnianego
▪️ łyżeczka miodu
▪️ woda

Podane składniki blendujemy i gotowe! Podczas upalnego dnia dodaj kilka kostek lodu ❄️🥰

Lubicie owoce w takich formach? ❤️

Odpowiedni model żywienia to niezwykle istotny element wpływający na wyniki i treningi sportowca. Odpowiednia dieta jest również ważna w sytuacji, gdy pojawi się kontuzja. O co zadbać w takim momencie? 🤔
Każdy uraz wiąże się z powstaniem stanu zapalnego, który zwiększa zapotrzebowanie organizmu na substancje odżywcze. Istotna jest wówczas prawidłowa podaż energii, białka oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Aby zapewnić szybszy powrót do sprawności, należy zwrócić uwagę na utrzymanie zalecanej masy ciała oraz stosunku tkanki mięśniowej do tłuszczowej 👌

Zasady diety po kontuzjach:
🫐 Kaloryczność – uraz, który wymusza przerwę w treningach, powoduje spadek dobowego zapotrzebowania na energię. Należy więc określić nowe zapotrzebowanie energetyczne podczas rekonwalescencji, by uniknąć zarówno utraty beztłuszczowej masy ciała, jak i przyrostu tkanki tłuszczowej.

🫐 Białko – podaż biała zależna jest od rodzaju ograniczenia. W przypadku kontuzji wymagającej unieruchomienia podaż białka powinna wynosić 2-2,5 g/kg masy ciała. Natomiast gdy poruszanie jest możliwe optymalna ilość to 1,6-2,5 g/kg masy ciała.

🫐 Kwasy omega-3 – przyjmowanie kwasów tłuszczowych omega 3 ma działanie przeciwzapalne, które przyspiesza regenerację. Ponadto pomaga utrzymać beztłuszczową masę ciała. Dlatego też często rekomendowanym sposobem żywienia jest dieta śródziemnomorska.

🫐 Węglowodany – należy uważać na zbyt duże restrykcje węglowodanów w diecie. Ich niedobór może zwiększać rozpad białek mięśniowych. Dlatego też rekomenduje się łączenie węglowodanów z białkami w posiłku po treningu/rehabilitacji.

🫐 Witamina D – jej optymalny poziom (75 do 125 nmol/l) wpływa korzystnie na odporność oraz warunkuje odpowiedni poziom mineralizacji kości.

🫐 Żelatyna – Suplementacja żelatyny może poprawić grubość chrząstki i zmniejszyć ból, jak również przyspieszyć rehabilitację.

Reasumując – najważniejsza podczas kontuzji jest dieta normo kaloryczna o zwiększonej podaży białka i nasyconych kwasów tłuszczowych. Należy również zwrócić uwagę na różnorodność oraz wysoką wartość odżywczą spożywanych produktów.

Moja najważniejsza życiowa rola! Prywatnie jestem Mamą dwóch słodkich bliźniaków, możecie zatem spodziewać się także przepisów oraz dawki wiedzy o żywieniu dzieci i młodzieży. Zauważyłam, ze odkąd urodziłam chłopców bardzo zainteresował mnie temat żywienia dzieci i zaczęłam się szkolić w tym temacie oraz prowadzić nastolatków pod kątem zaburzeń odżywiania. Przyznaję, nie jest to proste, ale bardzo rozwijające, a poprawa ich nawyków żywieniowych i widoczne efekty redukcji mady ciała i poprawy zdrowia jest dla mnie największą radością i satysfakcją.

Botwina! 🌱

Królowa letniej zupy, lubianej przez wszystkich Polaków! - chłodnika ❤️

Oprócz smaku, kryje w sobie wiele dobra m.in. posiada związki o charakterze przeciwnowotworowym, przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym — czuje, że w tym miejscu szczególnie uśmiechnęli się sportowcy 😉

W botwinie większą część tłuszczów stanowią wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny Omega-3 - odpowiadają one za prawidłową pracę naszego układu nerwowego. Ponadto bogata jest w witaminy i minerały, znajdziemy w niej głównie witaminę C, która wspomaga naszą odporność, witaminę A, która odpowiada za zwalczanie wirusów oraz K1 - ta z kolei wpływa pozytywnie na krzepnięcie krwi, witamina E chroni organizm przed uszkodzeniem komórek w wyniku działania wolnych rodników. Z minerałów należy głównie zwrócić uwagę na zawartość: wapnia, magnez oraz żelazo.

Jakby tego było mało, botwina zawiera ponad 10 różnych antyoksydantów, większą grupę stanowią flawonoidy i antocyjany — mają one pozytywny wpływ na układ krwionośny i chronią nas przed nowotworami oraz zwalczają wolne rodniki.

Jak sam możesz zauważyć to małe warzywo kryje w sobie naprawdę dużo dobra, dlatego warto włączyć je do codziennego jadłospisu 👌

Wartość odżywcza botwiny to 22 kcal w 100 g 🔝