Dietetyk Holistyczny - Zdrowopedia

📛 Candida - jak zwalczyć; co należy zrozumieć; czego powinniśmy unikać?

1️⃣✅ Candida jęta naturalnie występującym w jelitach saprofitem. Rozkłada to, co nie zostało właściwie rozłożone w czasie trawienia (zaburzenia trawienne, zbyt ciężkie posiłki, jedzenie na noc). Jej rola jest zupełnie naturalna. Problem pojawia się wtedy... kiedy poprzez niewłaściwe odżywianie, czy dodatkowy stres, niedosypianie - powodujemy jej rozrost. Tę kwestię można łatwo odwrócić poprzez zmianę odżywiania, stosowania diety, ziół i suplementacji.

2️⃣✅ Candidę, jak już wyżej wspomniałem, można zwalczyć dietą, ziołami i suplementacją. Najważniejsza jest tutaj dieta, następnie zioła, na końcu zaś - jako dodatek - suplementacja. W kwestii suplementacji jestem zdania, że najlepiej jest pozyskiwać potrzebne nam składniki z produktów i mieszanek pochodzenia naturalnego - które można przeżuć, zjeść.

3️⃣❌ Przy rozroście candidy należy przede wszystkim zrezygnować z:

- słodyczy, drożdżówek, lodów, ciastek, batonów, ciast, chipsów
- przejadania się późnymi wieczorami/nocą
- słodkich napojów
- białego chleba i ryżu
- alkoholu, nadmiernego palenia papierosów
- żywienia wysoko węglowodanowego

🟢 Do diety warto wprowadzić świeże warzywa, surówki, sałatki, rosół, kasze gryczaną, zioła, przyprawy, imbir, czosnek, anyż, goździki, większą ilość białka, suplementację, jak również ruch i odpoczynek.

✅ Jeśli szukasz konsultacji, diety, pomocy - odezwij się w komentarzu.

ℹ️ Węgiel aktywny - pierwsza pomoc przy zatruciach pokarmowych, czy infekcjach wirusowych.

Już Hipokrates i jego uczniowie polecali użycie sproszkowanego węgla drzewnego do aplikowania na rany, przez co goiły się one znacznie szybciej i nie wydzielały niemiłego zapachu.

Warto także wspomnieć, że węgiel aktywny do dziś jest wykorzystywany przez Aborygenów i niektóre plemiona afrykańskie. Ludność ta stosuje węgiel do "wyciągania" trucizny z ran powstałych po ukąszeniu pająków, skorpionów, czy jadowitych węży. Indianie z kolei leczą węglem aktywnym reakcje alergiczne, powstałe w wyniku zatrucia bluszczem.

➡️ Podobne właściwości absorbcyjne pełni w przewodzie pokarmowym - wiąże toksyny i substancje szkodliwe, dzięki czemu stają się one łatwiejsze do usunięcia przez organizm.

✅ Węgiel aktywny w początkowej fazie infekcji wirusowej - zmniejsza ryzyko choroby.

Udostępnij, dziel się wiedzą! ❤️

--Dietetyk Sebastian Podorski

➡️ Domowy zakwas z buraków jest idealną prozdrowotną miksturą na okres jesienno-zimowy!

ℹ️ Jeśli jeszcze nie wykonałeś/aś swojego eliksiru zdrowia - możesz skorzystać z poniższego przepisu ❤️

🔶 SKŁADNIKI:

➖1 kilogram buraków (oczywiście najlepiej ekologicznych…)
➖kilka ząbków czosnku (nawet cała główka!) obranych i pokrojonych na pół
➖2 litry przegotowanej i ostudzonej wody
➖ziele angielskie
➖liście laurowe
➖1/2 lub 1 łyżka soli na 1 litr wody, opcjonalnie kromka razowego chleba na zakwasie.

🔷 WYKONANIE:

➖ Buraki należy umyć, cienko obrać ze skórki i pokroić w grube plastry. Następnie układamy je w wyparzonej i osuszonej kamionce (na zmianę z przyprawami i czosnkiem).
➖ Całość należy zalać wodą wymieszaną z solą - tak, aby wszystkie buraki były dokładnie przykryte. Jeśli wypływają na powierzchnię to trzeba je docisnąć (np. ceramicznym talerzykiem).
➖ Kamionkę zakrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 5-7 dni. Czas kiszenia zależy od temperatury (im jest cieplej tym szybciej). Jeśli masz odrobinę zakwasu z poprzedniego razu - możesz go użyć. Przyśpieszy to proces fermentacji.
➖ Zakwas zakrywamy kamionkową pokrywką lub gęstą tkaniną, którą następnie dokładnie obwiązujemy sznurkiem i gumką - by zapewnić możliwie jak największą szczelność.
➖ Ukiszony zakwas należy przecedzić i przelać do czystych, szczelnie zamykanych słoików i przechowywać w chłodzie (aby przerwać proces fermentacji).

🔶 Zakwas warto pić po pół szklanki, nawet rozcieńczony z wodą, przed każdym posiłkiem. Jak z każdą metodą - należy wprowadzać okresowe przerwy.

Możemy także pić mniej zakwasu w ciągu dnia, np 1-2x dziennie.

Udostępnij, dziel się wiedzą! ❤️

--Dietetyk Sebastian Podorski

➡️ Jakie są przyczyny candidy, jak rozumieć jej funkcję, jak odwracać ten proces?

ℹ️ Drożdzyca, kandydoza, grzybica - czyli „nadprodukcja grzybów” w jelitach stała się plagą we współczesnych czasach. Z przypadłością tą boryka się na co dzień wielu z nas, choćby ze względu na fakt, iż bezpośrednią jej przyczyną jest niewłaściwe żywienie, jak również skutki uboczne antybiotykoterapii.

1️⃣ Jeśli cierpisz na trzy lub więcej z niżej wymienionych objawów, możesz doświadczać przerostu grzybów w Twoim organizmie.

⚠️ Czujesz się napęczniały/a podczas posiłku lub tuż po jego zjedzeniu
⚠️ Podczas jedzenia masz gazy
⚠️ Masz refluks
⚠️ Brak Ci jasności myślenia, jesteś senny/a lub często doświadczasz bólów głowy
⚠️ Często masz zapalenie zatok lub zapalenie ucha
⚠️ Odczuwasz zmęczenie bez wyraźnego powodu
⚠️ Zazwyczaj masz sucho w ustach
⚠️ Odczuwasz spadki cukru we krwi, szczególnie w godzinach popołudniowych
⚠️Odczuwasz senność po posiłku
⚠️ Pocisz się podczas snu
⚠️Często masz zaparcia, biegunkę lub obie dolegliwości
⚠️ Masz anemię
⚠️ Cierpisz z powodów wysypek skórnych
⚠️ Masz grzybicę dłoni lub stóp
⚠️ Masz powtarzające się infekcje narządów rodnych - zwłaszcza stref wilgotnych
⚠️ Często pojawia się u Ciebie nalot na języku
⚠️ Często masz chęć na smak słodki

2️⃣ Co przyczynia się do zaburzeń mikroflory jelitowej?

❗️Kamienie żółciowe
❗️Zanieczyszczona wątroba
❗️Niedokwaszony żołądek
❗️Mieszanie różnych produktów wymagających zupełnie innego sposobu trawienia
❗️Jedzenie późnym wieczorem, kiedy siła trawienna jest najmniejsza
❗️Opijanie się wodą, napojami w czasie posiłku
❗️Nadmierny stres przed lub w czasie posiłku - znacznie osłabia procesy trawienne, co skutkuje wzdęciami, niestrawnością, gniciem resztek jedzenia w jelicie
❗️Nadmiar emocji związanych ze strachem, lękiem, niepokojem, zamartwianiem się, złością
❗️Długotrwała antybiotykoterapia

3️⃣ Co musisz ograniczyć lub wyeliminować:

⛔️ Produkty prozapalne, ciężkostrawne, przetworzone
⛔️ Cukry proste, tłuszcze trans, słodycze, uwodornione oleje roślinne, margaryny,
⛔️ Chipsy, krakersy, ciasta, drożdzówki, drożdże,
⛔️ Ketchup, czekolada, owoce (z wyjątkiem bananów), alkohol, ocet, napoje sportowe, papierosy

🔵 Gdy tylko źródło pożywienia (toksyczne odpady) zostaje ograniczone, drożdżaki wycofują się do swoich pierwotnych miejsc zamieszkania i redukują swoją liczebność.

--Toksyczne odpady, w ajurwedzie określane jako AMA, to nic innego jak niewłaściwie strawiony posiłek, który zaczyna gnić lub fermentować - wówczas jego rozkładem zajmują się grzyby z rodziny Candida, z natury saprofity (Saprofity to organizmy cudzożywne, odżywiające się martwą, potencjalnie toksyczną materią organiczną).

4️⃣ Cenne rady:

✅ Dieta powinna składać się ze świeżych, nieprzetworzonych produktów. Najlepsze efekty możemy otrzymać stosując dietę rozdzielną wraz ze wzmacnianiem siły trawiennej żołądka (zakwaszanie).
✅ Pij dużo świeżej wody i herbat ziołowych, które mają gorzki smak, np. Chaparral, zioła Idian Ojibwa, Lapacho
✅ Naucz się radzić sobie ze stresem, nie przystępuj do jedzenia zestresowany/a
✅ Dokładnie przeżuwaj każdy kęs
✅ Nie popijaj jedzenia słodzonymi napojami. Jeśli musisz - popij odrobiną wody
✅ Nie jedz późnym wieczorem
✅ Nie rób prawdziwego szaleństwa na talerzu, nie mieszaj ze sobą różnych produktów
✅ Oczyść swoje jelita i wątrobę!
✅ Staraj się odbudowywać mikroflorę za pomocą soku z kiszonych buraków, kapusty lub probiotyków
✅ Zwiększ podaż błonnika
✅ Okresowo wprowadź postne jedzenie lub krótką głodówkę (jeśli nie czujesz objawów wychłodzenia - zimne dłonie i stopy, awersja do zimna)
✅ Skorzystaj z mocy ziół - np Arcydzięgiel.
✅ Dołącz produkty przeciwzapalne
np. kwasy omega 3, olej lniany tłoczony na zimno, olej z rokitnika, czarnuszki, soki warzywne (np. burak).

ℹ️ Kwasy omega 3 działają przeciwzapalnie oraz immunostymulująco, natomiast sok z buraka zawiera mnóstwo antyoksydantów, działa przeciwzapalne, odtruwa i wspomaga układ krwiotwórczy. Tego właśnie potrzebuje jelito w czasie regeneracji.

Jeśli potrzebujesz pomocy - skontaktuj się.

Udostępnij, dziel się wiedzą! ❤️

--Dietetyk Sebastian Podorski

ℹ️ Drożdzyca, kandydoza, grzybica - czyli „nadprodukcja grzybów” w przewodzie pokarmowym i związane z nią objawy nie są obecnie niczym zaskakującym.

Z tym problemem boryka się bardzo wielu ludzi.

🔰 Do głównych objawów wynikających z nadmiernej ilości grzybów w przewodzie pokarmowym - należą:

- mgła myślowa, otępienie
- przewlekłe zmęczenie, nadmierna senność
- skłonność do stanów zapalnych, egzem, atopowego zapalenia skóry
- nieprzyjemny zapach z ust, halitoza
- obłożony język
- problemy trawienne, zgaga, wzdęcia, biegunki, SIBO, uczucie przelewania w jelitach
- nadmierna chęć na słodycze
- przybieranie na wadze
- brak energii do aktywności
- stany depresyjne

➡️ Jedynym rozwiązaniem jest całkowita zmiana diety, przeanalizowanie swoich zachowań żywieniowych i wprowadzenie zupełnie nowego sposobu odżywiania, w którym uwzględnione będą:

- ziola
- przyprawy
- suplementacja
- zasady odżywiania, które stabilizują proces trawienia
- prawidłowe komponowanie posiłków, aby zapobiegać gniciu pokarmu

☘️ Skontaktuj się, jeśli dotyczy Cię ten problem - w celu ułożenia planu żywieniowego, zaleceń i wszystkiego, co będzie Ci potrzebne do uzyskania efektów.

ℹ️ Chroniczne zmęczenie - co musisz wiedzieć?

ℹ️ Zespół chronicznego (przewlekłego) zmęczenia (CFS) jest uważany za kolejną chorobę cywilizacyjną. Coraz więcej osób zmaga się z przewlekłą sennością, znużeniem, wycieńczeniem fizycznym, bezsennoscią, czy kłopotami z koncentracją.

-- Jakie są tego najczęstsze przyczyny?

Czynników, które w sposób pośredni lub bezpośredni się do tego przyczyniają jest całe mnóstwo.

🔴 Insulinooporność, czego następstem jest cukrzyca - nadmiar słodyczy, zbyt mało błonnika, łączenie cukrów prostych (np. oczyszczony cukier, makarony, białe pieczywo) z dużą ilością tłuszczu (olej, masło, inny tłuszcz) zaburza proces „karmienia Twoich komórek”. Insulina nie jest w stanie dostarczyć energii do „otłuszczonych” komórek - co sprawia, że organizm przetwarza nagromadzony cukier w tkankę tłuszczową.

🔴 Nadmierny stres - wprowadza nas w stan walki lub ucieczki - wyrzut hormonów, w dalszej perspektywie: zaburzenia hormonalne. Stres ma także swoje źródło w psychice (ucieczka przed odpowiedzialnością, strach przed ciężką rozmową, rozpamiętywanie, negatywne wspomnienia, problemy finansowe, sercowe).

🔴 Przemęczenie układu autonomicznego - występuje na skutek długotrwałego stresu, z którym w pełni się nie uporaliśmy.
Niewłaściwa praca układu autonomicznego może prowadzić do zaburzeń w oddychaniu, trawieniu, pracy gruczołów i narządów, wydzielaniu ciepła.
np. Kiedy mamy zbyt wiele stresujących spraw na głowie, wpadamy w wir myślenia - dochodzi do przeciążenia układu autonomicznego i zwężenia żył peryferyjnych w kończynach - stąd też doświadczamy zimnych dłoni i stóp. Podobnie z naszym trawieniem - które w chwilach wzmożonego stresu, czyli nadmiernej aktywacji układu współczulnego, słabnie. Funduje nam to dodatkowe problemy związane z nagromadzeniem niedostatecznie strawionej żywności - która z natury jest podatna na gnicie i fermencję (przy udziale np. grzybów saprofitycznych - candida)

🔴 Stany zapalny organizmu - przyczynia się do tego żywność prozapalna, czyli przetworzony cukier, konserwanty, utlenione tłuszcze, tłuszcze trans

🔴 Zanieczyszczona wątroba - nieoczyszczona wątroba zwalnia swoje tempo, a razem z nią niemalże 400 procesów, za które odpowiada. np. trawienie, oczyszczanie krwi z toksyn.

🔴 Niewłaściwa dieta - obfitująca w żywność przetworzoną, wygodną, sprzyja zaleganiu niestrawionych resztek pokarmowych w jelitach. Dochodzi wówczas do procesów gnilnych, fermentacji, stanów zapalnych i powolnego przenikania całej tej nadtrawionej treści do krwi - co wyraźnie wpływa na nas negatywnie.

🔴 Niedoczynność tarczycy - obniża wydzielanie niesłychanie ważnych hormonów - T4 i T3. Stan ten może być wywołany niedoborem jodu, selenu, witamin i minerałów, wbudowaniem halogenów (fluorki, chlorki, bromki) w komórki tarczycy, a także traumatycznym przeżyciem (psychicznym, emocjonalnym).

🔴 Niski poziom witaminy D - jest silnie powiązany z osłabieniem organizmu na wielu płaszczyznach. Poziom witaminy D możemy sprawdzić za pomocą badania 25(OH)D.

🔴 Negatywne myśli - przykre przeżycia czy wspomnienia nieustannie powtarzane w głowie (bez podjęcia prób ich rozwiązania) przywołują wiele nieprzyjemnych emocji: przygnębienie, smutek, niepokój, strach, lęk, które w nadmiarze osłabiają „energię życiową”.

🔴 Niewystarczająca ilość snu - funduje nam kiepską regeneracje organizmu i dodatkowy stres na poziomie komórkowym. .

🔴 Odwodnienie - Przewlekłe zmęczenie w dużej mierze spowodowane jest postępującym odwodnieniem mózgu. Niewystarczająca ilość wody w organizmie uniemożliwia usuwanie wszystkich odpadów przemiany materii, martwych komórek z mózgu, oraz innych ważnych czesci ciała. To, co cierpiący na zespół chronicznego zmęczenia określają jako „przytłumione myślenie” jest faktycznie dokładnym opisem łagodnych zatorów w mózgu - odwodnieniem.

ℹ️ Zespół chronicznego zmęczenia nie jest dolegliwością na całe życie i może zniknąć spontanicznie, kiedy cierpiąca na nie osoba przestaje pobudzać odwodniony mózg kofeiną, tytoniem, lekami, żywnością "wygodną" oraz rozpocznie konsekwentny program oczyszczania, nawilżania i odżywiania organizmu.

🔰 Do głównych odczuwalnych objawów wynikających z osłabionej pracy organizmu - należą:

(przyczyny: nadmiar cukru, złego tłuszczy przetworzonych produktów, węglowodanów, niewystarczająca ilość śnu, odwodnienie, niedobór białka, przejadanie się - szczególnie wieczorami)

- mgła myślowa, otępienie
- przewlekłe zmęczenie, nadmierna senność, bezsenność
- nerwica, częstomocz
- skłonność do stanów zapalnych, egzem, atopowego zapalenia skóry
- nieprzyjemny zapach z ust, halitoza
- grzybice (candida)
- obłożony język
- problemy trawienne, zgaga, wzdęcia, biegunki, SIBO, uczucie przelewania w jelitach
- nadmierna chęć na słodycze
- przybieranie na wadze
- brak energii do uprawnia aktywności
- stany depresyjne, negatywne myślenie

➡️ Jedynym rozwiązaniem jest całkowita zmiana diety, przeanalizowanie swoich zachowań żywieniowych i wprowadzenie zupełnie nowego sposobu odżywiania, w którym uwzględnione będą:

- zioła
- przyprawy
- suplementacja
- sposoby radzenia sobie ze stresem
- terapie oddechowe
- zasady odżywiania, które stabilizują proces trawienia
- prawidłowe komponowanie posiłków, aby zapobiegać gniciu pokarmu
- dieta na 30 dni

☘️ Skontaktuj się, jeśli dotyczy Cię ten problem.

ℹ️ Drożdzyca, kandydoza, grzybica - czyli „nadprodukcja grzybów” w przewodzie pokarmowym i związane z nią objawy nie są obecnie niczym zaskakującym.

Z tym problemem boryka się bardzo wielu ludzi.

🔰 Do głównych objawów wynikających z nadmiernej ilości grzybów w przewodzie pokarmowym - należą:

- mgła myślowa, otępienie
- przewlekłe zmęczenie, nadmierna senność
- skłonność do stanów zapalnych, egzem, atopowego zapalenia skóry
- nieprzyjemny zapach z ust, halitoza
- obłożony język
- problemy trawienne, zgaga, wzdęcia, biegunki, SIBO, uczucie przelewania w jelitach
- nadmierna chęć na słodycze
- przybieranie na wadze
- brak energii do aktywności
- stany depresyjne

➡️ Jedynym rozwiązaniem jest całkowita zmiana diety, przeanalizowanie swoich zachowań żywieniowych i wprowadzenie zupełnie nowego sposobu odżywiania, w którym uwzględnione będą:

- zioła
- przyprawy
- suplementacja
- zasady odżywiania, które stabilizują proces trawienia
- prawidłowe komponowanie posiłków, aby zapobiegać gniciu pokarmu

☘️ Skontaktuj się, jeśli dotyczy Cię ten problem - w celu ułożenia planu żywieniowego, zaleceń i wszystkiego, co będzie Ci potrzebne do uzyskania efektów.

ℹ️ Drożdzyca, kandydoza, grzybica - czyli „nadprodukcja grzybów” w przewodzie pokarmowym i związane z nią objawy nie są obecnie niczym zaskakującym.

✅ Poniżej postaram się w miarę treściwie doradzić Wam w problemach związanych z przerostem grzybów.

2️⃣ Co przyczynia się do zaburzeń mikroflory jelitowej?

❗️Kamienie żółciowe
❗️Zanieczyszczona wątroba
❗️Niedokwaszony żołądek
❗️Mieszanie różnych produktów wymagających zupełnie innego sposobu trawienia
❗️Jedzenie późnym wieczorem, kiedy siła trawienna jest najmniejsza
❗️Opijanie się wodą, napojami w czasie posiłku
❗️Nadmierny stres przed lub w czasie posiłku - znacznie osłabia procesy trawienne, co skutkuje wzdęciami, niestrawnością, gniciem resztek jedzenia w jelicie
❗️Nadmiar emocji związanych ze strachem, lękiem, niepokojem, zamartwianiem się, złością
❗️Długotrwała antybiotykoterapia

3️⃣ Co musisz ograniczyć lub wyeliminować:

⛔️ Produkty prozapalne, ciężkostrawne, przetworzone
⛔️ Cukry proste, tłuszcze trans, słodycze, uwodornione oleje roślinne, margaryny,
⛔️ Chipsy, krakersy, ciasta, drożdzówki, drożdże,
⛔️ Ketchup, czekolada, owoce, alkohol, ocet, napoje sportowe, papierosy
⛔️ Nadmiar cukru + tłuszczu
⛔️ Obfite i późne kolacje
⛔️ Opijanie się słodkimi napojami
⛔️ Łączenie owoców z innymi produktami

4️⃣ Cenne rady:

✅ Dieta powinna składać się ze świeżych, nieprzetworzonych produktów. Najlepsze efekty możemy otrzymać stosując dietę rozdzielną wraz ze wzmacnianiem siły trawiennej żołądka (zakwaszanie).
✅ Pij dużo świeżej wody i herbat ziołowych, które mają gorzki smak, np. Chaparral, zioła Idian Ojibwa, Lapacho
✅ Naucz się radzić sobie ze stresem, nie przystępuj do jedzenia zestresowany/a
✅ Dokładnie przeżuwaj każdy kęs
✅ Nie popijaj jedzenia słodzonymi napojami. Jeśli musisz - popij odrobiną wody
✅ Nie jedz późnym wieczorem
✅ Nie rób prawdziwego szaleństwa na talerzu, nie mieszaj ze sobą różnych produktów
✅ Oczyść swoje jelita i wątrobę!
✅ Staraj się odbudowywać mikroflorę za pomocą soku z kiszonych buraków, kapusty lub probiotyków
✅ Zwiększ podaż błonnika
✅ Okresowo wprowadź postne jedzenie lub krótką głodówkę (jeśli nie czujesz objawów wychłodzenia - zimne dłonie i stopy, awersja do zimna)
✅ Skorzystaj z mocy ziół - np Arcydzięgiel.
✅ Dołącz produkty przeciwzapalne
np. kwasy omega 3, olej lniany tłoczony na zimno, olej z rokitnika, czarnuszki, soki warzywne (np. burak).

ℹ️ Kwasy omega 3 działają przeciwzapalnie oraz immunostymulująco, natomiast sok z buraka zawiera mnóstwo antyoksydantów, działa przeciwzapalne, odtruwa i wspomaga układ krwiotwórczy. Tego właśnie potrzebuje jelito w czasie regeneracji.

Udostępnij, dziel się wiedzą!

🟢 Jeśli potrzebujesz pomocy w ułożeniu zaleceń i ustabilizowaniu swojej diety, aby raz na zawsze pozbyć się przerostu grzybów z rodziny Candida - skontaktuj się. Z pewnością Tobie pomogę.

🔴 Jak przeciwdziałać insulinooporności?

1. Zwróć uwagę na swoją dietę.
2. Przeanalizuj to, co spożywasz na co dzień.
3. Postaraj się zaobserować po jakich produktach czujesz się gorzej.
4. Wyeliminuj tłuszcze trans, przetworzone oleje roślinne, słodycze, węglowodany proste (jeśli w Twojej diecie występuje ich nadmiar)
5. Wprowadź do diety więcej błonnika, warzyw - które bardzo w tym procesie pomagają! (Pieczone, gotowane, surowe).
6. Dla pomocy - możesz suplementować chrom
7. Każdy posiłek DOKŁADNIE PRZEŻUWAJ - na papkę. To pomoże żołądkowi w jego pracy.
8. Utrzymuj przerwy między posiłkami.
9. Włącz do diety błonnik, dobrej jakości tłuszcz. Nie przesadzaj z węglowodanami prostymi - zastąp je frakcjami pełnowartościowymi.
10. Postaraj się nie jeść po godzinie 19-20, kiedy to trawienie jest najsłabsze.
11. Postaraj się unikać alkoholu, słodyczy, drożdżówek, ciast, ciastek.
12. Pij dużo wody.
13. Wprowadź do diety soki warzywne, chlorofil. Korzystaj z nich między posiłkami - ale nie do posiłków.
14. Na co dzień staraj się poruszać - spacer, truchy, bieg, basen, skakanka - lub inną aktywność fizyczna.

☘️ Dietetyk Sebastian Podorski

-Dietetyk Sebastian Podorski

🟢 Diety na 30 dni z poradnikiem dotyczącym ich stosowania, suplementacji, zaleceń, przepisów.

https://www.zdrowopedia.com/zdrowe-diety

🟢 Konsultacje żywieniowo-zdrowotne w ujęciu medycyny holistycznej

https://www.zdrowopedia.com/konsultacja

Mleko UHT - biała trucizna!

🔹Podwyższona temperatura, która sięga nawet 150 stopni Celsjusza, jak i zwiększone ciśnienie wywołuje w mleku bardzo niekorzystne zmiany. Następuje denaturacja białek, pojawia się posmak gotowania, a potem zmiany w budowie przestrzennej wielu składników mleka - stają się one wówczas bezwartościowe, a niekiedy nawet szkodliwe (np. wapń). Nowo powstałe związki chemiczne są często rakotwórcze lub co najmniej zakłócające normalne procesy fizjologiczne organizmu. W takim mleku zostają zniszczone wszystkie witaminy, enzymy, drobnoustroje, związki biologicznie aktywne. Ten zmaltretowany produkt nie powinien nazywać się mlekiem - ponieważ nie ma z nim nic wspólnego.

W moim mniemaniu jest to produkt mlekopodobny o wyraźnie niekorzystnym działaniu na zdrowie (z perspektywy czasu).

🔸A co zawiera mleko ekologiczne, niepasteryzowane?

- koenzym Q10
- kwas CLA
- Witamina F
- Fosfolipidy
- Lipidy eterowe
- Kwas mlekowy
- Antynowotworowy kwas 13-metylotetradekanowy

Powyższe składniki mają udowodnione działanie prozdrowotne i większość z nich występuje wyłącznie w mleku od krów hodowanych w sposób ekologiczny, tradycyjny - z dostępem do świeżej trawy i ziół - dlatego nasi dziadkowie i babcie, pomimo spożywania mleka (a wielu nas do tego zniechęca, nie patrząc na historię żywienia ludzi na naszych terenach) - dożywali w zdrowiu sędziwego wieku. Na współczesnych produktach wątpię aby się to udało - i tu się ze wspomnianymi ludźmi w "nawiasie" zgodzę.

🔴 A co ze śluzem?

- Śluz powstanie po nadmiarowym spożyciu produktów śluzotwórczych - np. nabiał, banany, duże ilości gotowanego jedzenia i inne. Winę ponosi nadmiar i zaburzenie równowagi organizmu, co doprowadza do powstawania patologicznego śluzu, który po kilku dniach (jeśli poprawimy nawyków żywieniowych), może zostać wydalony.

Dla przykładu - w przypadku przeciwnej reakcji, czyli przesuszenia ciała i jego płynów - stosujemy nic innego jak właśnie nabiał, banany czy inne produktu o działaniu nawilżającym. (nadmiar nawilżenia - powstawanie śluzu).

Wszystko jest związane z równowagą + to dawka czyni truciznę.

P.S Mleko od krowy, które ma dostęp do ziół, innych roślin + żyje na wolnym wybiegu - jest zupełnie innych produktem niż to, co oferują nam sklepy.

Dla ciekawskich - wystarczy poszukać informacji i nagrań, w jakich boksach nieruchomo stoją krowy + czym są karmione. Podpowiem - że chodzi o zysk, nie zdrowie. Mleka ma być jak najwięcej - bez względu na to czy jest ono dobrej jakości.

Udostępnij, dziel się wiedzą! ❤️

--Dietetyk Sebastian Podorski

Szukasz pomysłu na zmianę nawyków żywieniowych i uzyskanie pożądanych efektów?

🟢 Diety 30 dniowe z przydatnymi informacjami.

➡️ Główne cechy dietobuków:

✅ Każdy Dietobuk zawiera dołączony poradnik z wyjaśnieniami dotyczącymi tematyki e-booka

✅ Każdy Dietobuk zawiera dietę na 30 dni wraz z cotygodniową listą zakupów

✅ Każdy Dietobuk jest dostępny w kilku wersjach kalorycznych (1400, 1600, 1800, 2000, 2500)

✅ Każdy Dietobuk zawiera dołączone przepisy

✅ Każdy Dietobuk zawiera proponowane badania

✅ Każdy Dietobuk zawiera listę produktów zalecanych i niezalecanych i wiele, wiele wiecej!

➡️ https://www.zdrowopedia.com/zdrowe-diety

🟢 Diety 30 dniowe z przydatnymi informacjami.

➡️ Główne cechy dietobuków:

✅ Każdy Dietobuk zawiera dołączony poradnik z wyjaśnieniami dotyczącymi tematyki e-booka

✅ Każdy Dietobuk zawiera dietę na 30 dni wraz z cotygodniową listą zakupów

✅ Każdy Dietobuk jest dostępny w kilku wersjach kalorycznych (1400, 1600, 1800, 2000, 2500)

✅ Każdy Dietobuk zawiera dołączone przepisy

✅ Każdy Dietobuk zawiera proponowane badania

✅ Każdy Dietobuk zawiera listę produktów zalecanych i niezalecanych i wiele, wiele wiecej!

➡️ https://www.zdrowopedia.com/zdrowe-diety

➡️ Zbliża się sezon na kiszonki! Czy wiesz, że wprowadzając je do diety w okresie jesienno-zimowym dostarczasz sobie wielu związków i pożytecznych bakterii - których w tym czasie Twój organizm szczególnie potrzebuje?

🟢 Domowej roboty przetwory są niezastąpione w profilaktyce zdrowia - szczególnie odporności, pracy przewodu pokarmowego i przeciwdziałaniu depresji. Tym bardziej powinniśmy o nich pamiętać!

🔴 Na kiszonki uważać powinny jedynie osoby, które mają alergię na histaminę - która to jest naturalnym składnikiem znajdującym się w kiszonkach.

➡️ Czy wiesz, że dynia 🎃 jest cudownym i wszechstronnym jesiennym warzywem?

ℹ️ Zarówno miąższ dyni, jej sok, jak i pestki zawierają wiele cennych substancji odżywczych, przeciwzapalnych i związków aktywnych.

Skupiając się jednak na świeżych pestkach... znajdziemy w nich kukurbitacynę - substancję paralizującą układ nerwowy pasożytów jelitowych. Dzięki temu, jelita mogą unieruchomionych pasażerów na gapę z większą łatwością usunąć z organizmu!

ℹ️ Co ciekawe: dynia (miąższ) świetnie sprawdzi się w kuracji regenerującej jelita, ponieważ w swej naturze (po poddaniu obróbce cieplnej) staje się wyścielającym prebiotykiem, który chroni i odżywia jelita (w tym mikroflorę jelitową).

Udostępnij, dziel się wiedzą! 🌱❤️🌱

- Dietetyk Sebastian Podorski

🟢 Czy wiesz, że regularnie stosowanie w kuchni znanych nam wszystkim produktów - nie przechodzi bez echa przez nasz przewód pokarmowy? 😀

I tak też w przypadku czosnku, goździków, czy kurkumy... możemy liczyć na ich wsparcie w rozmaitych problemach - od zaburzeń trawiennych, wzmacniania zachodzących w organizmie procesów, po działanie regulujące zaburzenia mikrobiologiczne.

Szczególnie ta ostatnia kwestia jest ważna. Zwłaszcza w dzisiejszych czasach, gdzie mnóstwo ludzi boryka się z przerostem grzybów, choćby z rodziny Candida.

➡️ Wnioski? Nie bójmy się używać przypraw i pokrewnych produktów - do dań, zup, czy nawet herbaty. Może nam to jedynie wyjść na dobre :-) ❤️



A czy Ty na co dzień używasz w swojej diecie jakichś szczególnych produktów? 😀

Udostępnij, dziel się wiedzą! ❤️

- Dietetyk Sebastian Podorski

➡️ Jakie są przyczyny candidy, jak rozumieć jej funkcję, jak odwracać ten proces?

ℹ️ Drożdzyca, kandydoza, grzybica - czyli „nadprodukcja grzybów” w jelitach stała się plagą we współczesnych czasach. Z przypadłością tą boryka się na co dzień wielu z nas, choćby ze względu na fakt, iż bezpośrednią jej przyczyną jest niewłaściwe żywienie, jak również skutki uboczne antybiotykoterapii.

1️⃣ Jeśli cierpisz na trzy lub więcej z niżej wymienionych objawów, możesz doświadczać przerostu grzybów w Twoim organizmie.

⚠️ Czujesz się napęczniały/a podczas posiłku lub tuż po jego zjedzeniu
⚠️ Podczas jedzenia masz gazy
⚠️ Masz refluks
⚠️ Brak Ci jasności myślenia, jesteś senny/a lub często doświadczasz bólów głowy
⚠️ Często masz zapalenie zatok lub zapalenie ucha
⚠️ Odczuwasz zmęczenie bez wyraźnego powodu
⚠️ Zazwyczaj masz sucho w ustach
⚠️ Odczuwasz spadki cukru we krwi, szczególnie w godzinach popołudniowych
⚠️Odczuwasz senność po posiłku
⚠️ Pocisz się podczas snu
⚠️Często masz zaparcia, biegunkę lub obie dolegliwości
⚠️ Masz anemię
⚠️ Cierpisz z powodów wysypek skórnych
⚠️ Masz grzybicę dłoni lub stóp
⚠️ Masz powtarzające się infekcje narządów rodnych - zwłaszcza stref wilgotnych
⚠️ Często pojawia się u Ciebie nalot na języku
⚠️ Często masz chęć na smak słodki

2️⃣ Co przyczynia się do zaburzeń mikroflory jelitowej?

❗️Kamienie żółciowe
❗️Zanieczyszczona wątroba
❗️Niedokwaszony żołądek
❗️Mieszanie różnych produktów wymagających zupełnie innego sposobu trawienia
❗️Jedzenie późnym wieczorem, kiedy siła trawienna jest najmniejsza
❗️Opijanie się wodą, napojami w czasie posiłku
❗️Nadmierny stres przed lub w czasie posiłku - znacznie osłabia procesy trawienne, co skutkuje wzdęciami, niestrawnością, gniciem resztek jedzenia w jelicie
❗️Nadmiar emocji związanych ze strachem, lękiem, niepokojem, zamartwianiem się, złością
❗️Długotrwała antybiotykoterapia

3️⃣ Co musisz ograniczyć lub wyeliminować:

⛔️ Produkty prozapalne, ciężkostrawne, przetworzone
⛔️ Cukry proste, tłuszcze trans, słodycze, uwodornione oleje roślinne, margaryny,
⛔️ Chipsy, krakersy, ciasta, drożdzówki, drożdże,
⛔️ Ketchup, czekolada, owoce (z wyjątkiem bananów), alkohol, ocet, napoje sportowe, papierosy

🔵 Gdy tylko źródło pożywienia (toksyczne odpady) zostaje ograniczone, drożdżaki wycofują się do swoich pierwotnych miejsc zamieszkania i redukują swoją liczebność.

--Toksyczne odpady, w ajurwedzie określane jako AMA, to nic innego jak niewłaściwie strawiony posiłek, który zaczyna gnić lub fermentować - wówczas jego rozkładem zajmują się grzyby z rodziny Candida, z natury saprofity (Saprofity to organizmy cudzożywne, odżywiające się martwą, potencjalnie toksyczną materią organiczną).

4️⃣ Cenne rady:

✅ Dieta powinna składać się ze świeżych, nieprzetworzonych produktów. Najlepsze efekty możemy otrzymać stosując dietę rozdzielną wraz ze wzmacnianiem siły trawiennej żołądka (zakwaszanie).
✅ Pij dużo świeżej wody i herbat ziołowych, które mają gorzki smak, np. Chaparral, zioła Idian Ojibwa, Lapacho
✅ Naucz się radzić sobie ze stresem, nie przystępuj do jedzenia zestresowany/a
✅ Dokładnie przeżuwaj każdy kęs
✅ Nie popijaj jedzenia słodzonymi napojami. Jeśli musisz - popij odrobiną wody
✅ Nie jedz późnym wieczorem
✅ Nie rób prawdziwego szaleństwa na talerzu, nie mieszaj ze sobą różnych produktów
✅ Oczyść swoje jelita i wątrobę!
✅ Staraj się odbudowywać mikroflorę za pomocą soku z kiszonych buraków, kapusty lub probiotyków
✅ Zwiększ podaż błonnika
✅ Okresowo wprowadź postne jedzenie lub krótką głodówkę (jeśli nie czujesz objawów wychłodzenia - zimne dłonie i stopy, awersja do zimna)
✅ Skorzystaj z mocy ziół - np Arcydzięgiel.
✅ Dołącz produkty przeciwzapalne
np. kwasy omega 3, olej lniany tłoczony na zimno, olej z rokitnika, czarnuszki, soki warzywne (np. burak).

ℹ️ Kwasy omega 3 działają przeciwzapalnie oraz immunostymulująco, natomiast sok z buraka zawiera mnóstwo antyoksydantów, działa przeciwzapalne, odtruwa i wspomaga układ krwiotwórczy. Tego właśnie potrzebuje jelito w czasie regeneracji.

Udostępnij, dziel się wiedzą! ❤️

--Dietetyk Sebastian Podorski



✅ Jeśli szukasz porady - skontaktuj się.