Smaczna Dieta

Puszyste muffinki z dodatkiem dyni to kolejna propozycja na jesienny deser. To jeden z przepisów, do których lubię wracać. 🧡

Częstujcie się recepturą:
https://smaczna-dieta.pl/dyniowe-babeczki-ze-sliwkami/

Obchodzicie Halloween? 🎃

Jeśli tak, to zostawiam Wam przepis na babeczki dyniowe z czekoladową pajęczyną.
Jeśli nie, to zostawiam Wam przepis na babeczki dyniowe z czekoladową polewą.

Niezależnie od odpowiedzi każdy powinien być zadowolony. 😁

---
Tutaj znajdziecie przepis:
https://smaczna-dieta.pl/muffiny-z-dynia-i-pajeczyna/

Kalorie kojarzą się głównie z jedzeniem. Powinniśmy jednak pamiętać, że w napojach z dodatkiem cukru, sokach, kawie z mlekiem również je znajdziemy.

Znam historie wielu osób, które po oduczeniu się nawyku picia słodkich napojów zredukowały swoją masę ciała, ponieważ okazało się, że wytworzył się dzięki temu odpowiedni deficyt kaloryczny.

Sięgacie po słodkie napoje czy może wolicie ich wersję "zero"? 🤔

🥈drugie miejsce pod względem popularności na blogu zajmuje... BROWNIE Z FASOLI🫘

Co wyróżnia to ciasto?
▪️duża zawartość białka
▪️brak dodatku cukru
▪️mocno czekoladowy smak
▪️prostota wykonania

Ciasto będzie odpowiednie dla osób z insulinoopornością, cukrzycą, PCOS oraz każdego, kto z różnych względów stosuje dietę z niskim indeksem glikemicznym lub ogranicza cukier w swojej kuchni.

"Spotkałam tam setki osób, zagubionych, ewidentnie zniechęconych przez system do leczenia, oraz grupę kilku osób, które postanowiły zarabiać na ich lękach, cierpieniu i chęci bycia zdrowym. A czym? Manipulacją." - czyli skrót konferencji Jerzego Zięby. Zachęcam do przeczytania całego artykułu.

Maja Herman. Psychiatrka, psychoterapeutka, medinfluencerka, kobieta i dwie inne lekarki, wybrały się na konferencję Jerzego Zięby.

Polecam Waszej uwadze relację z tego wydarzenie, bo nawet mi się włos zjeżył na głowie.

https://www.onet.pl/styl-zycia/onetkobieta/skandaliczna-konferencja-tego-lekarz-ci-nie-powie-stek-bzdur-i-manipulacji/penc34b,2b83378a

Czas na podsumowanie weekendu. Ile kcal dodatkowych przyjęliście w płynach? 😉

🥇Numer jeden na blogu od kilku lat: owsiany chleb bez dodatku mąki, drożdży i zakwasu. Co czyni go wyjątkowym w smaku? Sprawdźcie sami.

---
Przepis: https://smaczna-dieta.pl/chleb-owsiany-z-ziarnami/

😁Trochę śmiechu na początek tygodnia - udostępnij swojej najlepszej przyjaciółce/przyjacielowi, by zaczęli dzień z dobrym humorem.

Dobrego poniedziałku! 🙃

Jakie macie plany na niedzielę? Słodkie lenistwo czy przyjemna aktywność? 🛀🏔

Jeśli wybieracie się na jesienny wypad rowerowy lub górską wędrówkę, to koniecznie zabierzcie ze sobą kulki mocy, aby nie zabrakło Wam energii.

Przepis na wysokoenergetyczną przekąskę znajdziecie w komentarzu.👇

Przed nami weekend i więcej czasu na przygotowanie i zjedzenie pysznego śniadania. Wychodzę naprzeciw fanom placuszków, które można przygotować na wiele różnych sposobów wykorzystując świeże lub mrożone owoce i warzywa sezonowe.

Macie swoje ulubione?💛

Na liście znajdziecie:
🥞jogurtowe placuszki cynamonowe
🥞placuszki dyniowe
🥞placuszki jagodowe
🥞placuszki bananowo-owsiane
🥞placuszki jeżynowe

Link do przepisów wklejam w komentarzu 👇

Drodzy , z czego się aktualnie składacie? 😉

Dzień dobry w poniedziałek!

Początek tygodnia bywa trudny, dlatego na rozruszanie kubków smakowych proponuję połączyć na talerzu smak słony, słodki i kwaśny. Pobudzenie gwarantowane. 😉

Dokładny przepis znajdziecie na liście najnowszych wpisów. Link wklejam w komentarzu.👇

Kruche ciasto, które zamiast masła ma dodatek masła orzechowego, a zamiast cukru ksylitol. Niecodzienne połączenie smaków z orzeźwiającą nutą owoców czarnej porzeczki. 🥰

Jak powstał ten przepis? Gdzie szukałam inspiracji? 🧐
Cóż... będzie mało romantycznie. Zwyczajnie musiałam się pozbyć pewnych składników przed rozmrożeniem lodówki i wyczarowałam sobie kruche babeczki. Polecam, ja na pewno je jeszcze powtórzę.

Przepis podpinam w komentarzu.👇

Dzisiaj post skierowany głównie do żeńskiej grupy moich odbiorców - jak u Was wygląda kwestia zachcianek przed miesiączką? Czujecie większą ochotę na coś słodkiego, słonego tłustego? Jeśli tak, to po jakie produkty sięgacie najczęściej? 🙂
---
Skąd te zachcianki? 🤷‍♀️
Jest kilka teorii...
✔️Jedna z nich sugeruje, że to kwestia hormonów - zwiększony apetyt obserwuje się, gdy poziom estrogenów jest niski, a progesteronu wysoki (w fazie lutealnej). Zauważa się wtedy większy o 100-300 kcal wydatek energetyczny związany z podwyższeniem temp. ciała (skutek podwyższonego progesteronu).
✔️Inna hipoteza głosi, że wzmożone sięganie po jedzenie jest zastępczą formą dla farmakoterapii. Kobiety w fazie lutealnej mają większą ochotę na węglowodany, a ich spożywanie zwiększa poziom serotoniny (neuroprzekaźnika, który poprawia nasz nastrój). W jednym z badań, naukowcy zwiększyli neurotransmisję serotoniny w mózgu (głównie poprzez zastosowanie leków) i zarówno nastrój, jak i apetyt wróciły do normy.

Najczęściej sprawdzanym przez Was przepisem w ostatnim tygodniu jest mocno czekoladowy omlet ze śliwkami. Wcale się Wam nie dziwię - podsmażone śliwki zyskują zupełnie inny smak. 💜

Link do przepisu wklejam w komentarzu.👇

Ale mamy dziś piękny dzień - Dzień Kawy! ☕️

Z tej okazji przygotowałam dla Was grafikę, która obrazuje kaloryczność najczęściej wypijanych przez nas kaw i ich dodatków. Zwróćcie uwagę na podaną gramaturę i spróbujcie określić, ile kcal dostarcza Wasza ulubiona kawa? Ile razy dziennie sięgacie po ten napój bogów? 😉

Pamiętajmy, że napoje również podnoszą kaloryczność diety! A że często do kawusi wpada jeszcze "coś słodkiego", to nie dziwmy się, że nasz dzienny bilans kaloryczny może okazać się dodatni i w perspektywie dłuższego czasu objawić się dodatkowymi kg na wadze.

Warto zwrócić tu uwagę na fakt, że osoby z insulinoopornością, cukrzycą, PCOS, hipoglikemią reaktywną, itd. nie powinny pić kawy z dodatkami (mleko, substancje słodzące) pomiędzy posiłkami, gdyż powodują one wyrzut insuliny do krwi. Zaleca się tutaj picie kawy czarnej lub espresso. Natomiast kawa z mlekiem i/lub słodzikiem powinna być dodatkiem do posiłku. Wtedy łatwiej jest zapanować nad wahaniami poziomu glukozy i insuliny w ciągu dnia.

Chcecie poznać najczęściej powtarzane mity na temat kawy? Zachęcam do zajrzenia na stronę do artykułu "Kawa i jej niezwykłe właściwości": https://smaczna-dieta.pl/kawa-i-jej-niezwykle-wlasciwosci/

Szybkie leczo wegetariańskie to propozycja idealna na obiad oraz ciepłą jesienną kolację. 🍁

Wystarczy w jednym garnku zmieszać podsmażony na oliwie czosnek, pokrojoną cukinię, paprykę oraz pomidory. Jako źródło białka można wykorzystać fasolę lub soczewicę konserwową i/lub mozzarellę light. Doprawiamy do smaku według upodobań. Podajemy z makaronem lub pieczywem.

Zapiszcie, jeśli lubicie szybkie dania jednogarnkowe. A po więcej tego typu przepisów zapraszam na bloga.

Pierwszy poranek tegorocznej jesieni. Na zdjęciu sezonowa tarta z jabłkami i orzechami.
Komu kawałeczek? 😉🍁

Zimny jogurt i ciepłe owoce to zestawienie, które kojarzy mi się z połączeniem lata i jesieni na jednym talerzu.☀️🍁

Lubisz wysokobiałkowe (czyt. sycące na kilka godzin) owsianki? Zapisz ten przepis na później.

Składniki:
▪️4 łyżki płatków owsianych
▪️200 g jogurtu naturalnego
▪️15 g odżywki białkowej (tutaj waniliowa)
▪️1 jabłko
▪️15 g migdałów
▪️cynamon

Wykonanie:
Płatki wsyp do miseczki i zalej wodą dnia poprzedniego i odstaw do napęcznienia (jeśli zapomniałeś/aś to zrobić, zalej rano wrzątkiem i odstaw na co najmniej 5 minut). Jogurt wymieszaj z odżywka białkową. Jabłko obierz ze skórki, pokrój na mniejsze kawałki i z odrobiną wody podduś na mus. Do płatków dodaj jogurt, mus oraz migdały. Posyp do smaku cynamonem i rozkoszuj się smakiem.

Smacznego!

---
Wartość odżywcza:
492 kcal |B 31|T 15|W 62 |błonnik 8

Dawno mnie tu nie było.
Zniknęłam bez większego wyjaśnienia, utrzymałam tylko domenę, aby całkiem nie stracić bloga i mieć możliwość powrotu do publikacji. Nie wiem, czy ktoś mnie jeszcze pamięta, ale powolutku będę tutaj wracać.

Zajdą pewne zmiany. Ogarnę certyfikat ssl, aby strona była bezpieczniejsza i otworzę przed Wami i przed sobą nowe możliwości.

Jestem ciekawa, czy ktoś pamięta jeszcze bloga Smaczna Dieta? Zaglądacie tu czasem jeszcze? 😉

Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Mózgu!🧠

Mózg to najważniejszy, lecz nadal nie do końca poznany organ naszego ciała. Odpowiada za nasze emocje, pamięć, myślenie oraz psychikę. Aby zapewnić jego optymalne funkcjonowanie należy zadbać o prawidłową kondycję psychiczną i fizyczną, m.in. unikać stresu, dobrze się wysypiać i odpowiednio się odżywiać.

Co jeść, by odżywić swój mózg? Składniki pokarmowe poprawiające koncentrację, pamięć i samopoczucie znajdziecie w poniższym artykule:👇

https://smaczna-dieta.pl/dieta-dla-mozgu/

Weekend

Lubicie czarną porzeczkę? Przyznaję, że jako dziecko nie przepadałam za jej smakiem, teraz ją uwielbiam. Zachęcam do wypróbowania tarty owsianej - będziecie zachwyceni

Zdarza Wam się grillować warzywa lub owoce? 🍆🍍

Przeważnie myśląc o grillu mamy przed oczami kiełbasę, boczek i karkówkę. A na ruszt można wrzucać przecież warzywa nie tylko jako dodatek do szaszłyków. Oto kilka bezmięsnych propozycji:
- marynowane tofu wędzone,
- ser halloumi z żurawiną lub jako dodatek do grillowanej cukinii lub bakłażana,
- burgery warzywne z nasion roślin strączkowych,
- szaszłyki warzywne z pieczarkami, cukinią, papryką, cebulką polane marynatą z oliwy i przypraw (może z dodatkiem tofu lub sera halloumi),
- grillowana kukurydza,
- szaszłyki owocowe z ananasa, bananów, śliwek, moreli w polewie z gorzkiej czekolady lub posypane wiórkami kokosowymi,
- ziemniaki lub bataty pokrojone w talarki, obtoczone w oliwie i słodkiej papryce,
- szparagi grillowane z oliwą i przyprawami (może też z dodatkiem mozzarelli),
- pieczarki faszerowane serem i warzywami lub jako dodatek do szaszłyków.

Coś jeszcze dodalibyście do listy propozycji wege potraw na grilla? 🙂