Masala Grill&Bar

Padronlove 💚

To niezwykłe papryczki, które zaskakują swoim smakiem i… loterią ostrości! Pochodzące z hiszpańskiego regionu Galicja, padrony są prawdziwą zagadką kulinarną. Większość z nich jest łagodna, ale co jakiś czas trafia się na prawdziwie ognistą niespodziankę.
Odważ się spróbować – nigdy nie wiadomo, czy trafi Ci się łagodna nuta, czy ognisty wybuch! 🌶️🔥
_________________________________
Padronlove 💚 lightly smoked in a tandoor.

These extraordinary peppers surprise with their taste and... their spiciness lottery! Originating from the Spanish region of Galicia, padrón peppers are a true culinary mystery. Most of them are mild, but every now and then, you might get a truly fiery surprise.
Dare to try – you never know if you’ll get a gentle note or a fiery explosion! 🌶️🔥

Kto się zgadza, że curry to zawsze dobry pomysł? 🌶️🍛

Aromatyczne przyprawy, bogaty smak i mnóstwo wariantów, które zadowolą każde podniebienie. Bez względu na to, czy wolisz łagodny butter chicken, pikantne vindaloo czy coś pomiędzy, curry to doskonały sposób na kulinarną podróż bez wychodzenia z domu. Co powiesz na niedzielę z curry?



_________________________________

Who agrees that curry is always a good idea? 🌶️🍛

Aromatic spices, rich flavors, and plenty of variations to satisfy every palate. Whether you prefer mild butter chicken, spicy vindaloo, or something in between, curry is a perfect way to take a culinary journey without leaving home.
How about a curry tonight?

𝗡𝗼𝗟𝗼

No alkohol - Low alkohol to nowy trend w Polsce. Mamy dla Was wiele propozycji do zaoferowania, ale ten Riesling marki Dr. Loosen to bezkompromisowy🔝

Projekt Dr. LO chce pokazać, że wino bezalkoholowe może być bardzo smaczne, wszechstronne i autentyczne. Baza do produkcji są mozelskie Rieslingi o niskiej zawartości alkoholu i naturalnej słodyczy winogron, która idealnie równoważy się z typową dla tego regionu kwasowością.

🗯️idealnie łączy się z daninami kuchni azjatyckiej.

Poranna odprawa i jesteśmy gotowi na otwarcie drzwi.

𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝟲𝟱

To soczyste, niezwykle aromatyczne, pikantne kawałki kurczaka smażone z liśćmi curry. Potrawa pochodzi z Chennai, dawnej Madras, w stanie Tamil Nadu położonym w południowo - wschodnim regionie Indii.
Nie wiadomo, skąd wzięła się nazwa tej popularnej przekąski, istnieje na ten tam wiele teorii. Jedna to ilość przypraw, 65 dokładnie, używanych do marynaty mięsa, co w kuchni indyjskiej nie dziwi. Ale najbardziej prawdopodobna tłumaczy, że danie to występowało w menu pewnej wojskowej kantyny w Chennai, w roku 1965.
Inna relacja podaje, że jest to danie zawierające 65 papryczek chili, wymyślone przez przedsiębiorczego hotelarza Hotelu Buhari. Jeszcze inni twierdza, że oznacza 65 kawałków mięsa.

Jedno jest pewne! Kto raz spróbuje, zastanawia się jak mógł wcześniej Ch’65 nie zamówić.

Smacznego

𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝟲𝟱

This is a juicy, incredibly aromatic, spicy fried chicken dish with curry leaves. The dish originates from Chennai, formerly known as Madras, in the state of Tamil Nadu located in the southeast region of India.
The origin of the name of this popular snack is uncertain, and there are many theories about it. One theory suggests it relates to the number of spices, precisely 65, used in marinating the meat, which is not surprising in Indian cuisine. But the most plausible explanation is that this dish was included in the menu of a military canteen in Chennai in the year 1965.
Another story suggests that it is a dish containing 65 chili peppers, devised by the entrepreneurial hotelier of Hotel Buhari. Some claim it signifies 65 pieces of meat.

One thing is certain! Once you try it, you will wonder how you did not order it before.

Enjoy your meal.

#65

𝗠𝗮𝗿𝗲𝗸 𝗡𝗶𝗲𝗱𝘇𝘄𝗶𝗲𝗰𝗸𝗶 𝗶 𝘁𝗿𝗼𝗷𝗸𝗮. 𝗠𝗮𝘀𝗮𝗹𝗼𝘄𝗮 𝘁𝗿𝗼𝗷𝗸𝗮.

Czy wiecie, że Marek niedawno śnił o Butter Chicken, a dziś go zaskoczyliśmy i nawet kosztował. U Minu w ⬇️

Indie...
Marek | Blog Marka | 2023-02-23, 19:54

Trzeci i ostatni raz byłem w Indiach w 2011 roku... Ciągle mi się śnią. Kolorowo i smacznie. Butter Chicken najchętniej. I salty lassi. Dwanaście lat temu powiedziałem, że nigdy więcej, ale ta moja legendarna asertywność... A może Wrocław i restauracja Minu? To jest jakiś pomysł. W albumie wracam do zdjęć kliszowych z 1986 roku (druga podróż), głównie Taj Mahal w Agrze. Zjawiskowe miejsce... Może znowu mi się przyśni? 23.02.2023... Czy to lustro?

Źródło: marekniedzwiecki.pl

Happy Easter from Masala! 🐰🐣

We are thrilled to share the joy of this Easter season with you!

Join us for a celebration filled with delicious food and warm company.

Whether you’re gathering with family or enjoying a delightful meal with friends, Masala is here to create lasting memories for your celebration.

Service Sunday and Monday 13-21.

U nas zawsze świątecznie, bo celebrujemy chwilę każdego dnia! 🫶💕✨🌸

Świąteczny plan pracy Masali

Piątek 12-23
Sobota 12-22
Niedziela 13-21
Poniedziałek 13-21

Wszystkim, którzy świętują życzymy smacznych Świat.
Tych, którzy maja ochotę na wyjście i spacer, zapraszamy.

Liczy się każda kropla.

Curry is always a good idea.

1 𝗗𝗮𝘆 𝘂𝗻𝘁𝗶𝗹 𝗩-𝗗𝗮𝘆 🤎

Valentine’s Day has arrived, and we’ve poured our love and dedication into crafting special menu just for you. “Love in Curry Colours” for 150 for 2.

🌶️ Indulge in a tantalizing Grill Tikka, marinated and baked in a charcoal-fired oven, for the perfect blend of smoky flavors and tender chicken.

🥟 Dive into our golden Samosas, stuffed with flavorful vegetables and served with a refreshing mint chutney that will leave your taste buds dancing with joy.

🍛 Experience the richness of our Korma Curry, a creamy and nutty sauce infused with aromatic cardamom, cinnamon, and coriander, perfectly complementing the succulent chicken.

🧀 Vegetarians will delight in our Paneer from the tandoor, featuring grilled veggies and a deliciously charred cheese. A true veggie lover’s delight!

🥖 Enjoy our piping hot Naan, freshly baked to perfection with the option of buttered, garlic-infused, or plain. The perfect accompaniment to every dish.

🍚 Savor the aromatic Basmati rice with its delicate, nutty flavor, the perfect foundation for your curry creations.

🍓 Indulge in the perfect ending to your meal: a delightful combination of strawberry mousse and tapioca, a treat that will melt hearts.

❤️ Whether you’re celebrating with your special someone or embracing self-love, our Valentine’s Day menu will transport your taste buds to the heart of flavorsome romance. ❤️

𝗜𝗻𝗱𝗶𝗮𝗻 𝗰𝗵𝗶𝗽&𝗱𝗶𝗽. 𝗣𝗮𝗽𝗮𝗱𝘀

32. Finał zbliża się wielkimi krokami!

𝗡𝗼𝘄𝘆 𝗿𝗼𝗸 𝘁𝗼 𝗻𝗼𝘄𝗲 𝗻𝗮𝘄𝘆𝗸𝗶 ż𝘆𝘄𝗶𝗲𝗻𝗶𝗼𝘄𝗲.

Nasz Dal Tarka to idealny wybór dla tych, którzy chcą jeść lekko!
zwycięzca wśród soczewicowych curry. Pożywne i zapewniające Ci wszystkie potrzebne dla zdrowia składki.
Turmeric, naturalny antybiotyk, nadaje ten piękny, ciepły kolor. Świeży imbir, chilli i czosnek- rozgrzewają

𝐋𝐞𝐭’𝐬 𝐊𝐞𝐞𝐩 𝐭𝐡𝐞 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐕𝐢𝐛𝐞 𝐆𝐨𝐢𝐧𝐠!

Happy New Year 🥳

Świąteczny plan pracy Masali:
23-24/12 odpoczywamy
25-26/12 pracujemy 13-21
31/12 pracujemy 12-19
01/01 działamy, jak w każdy pon. 12-22

Zachęcamy do składania rezerwacji na www.masala-grill.pl

Do zobaczenia w Masali.

Saturday feast.

4 years ago today.
Throwback to the visit of Amitabh Bachchan.
It was so so special to have him with us in
Masala. Miejsce wyjątkowych spotkań.
#2019

✨ 𝗖𝗛𝗥𝗜𝗦𝗧𝗠𝗔𝗦 𝗚𝗜𝗙𝗧𝗦 ✨

Nie od dziś wiadomo, że do serca trafia się przez żołądek. Pyszne jedzenie to najlepszy prezent. Tym, którzy kochają indyjskie curry, pędzimy z pomocą.
Vouchery ważne są aż 3 miesiące, więc osoba obdarowana z pewnością zdąży skorzystać 🎁

Zimno? Nie u nas.

Chodźcie na curry Chicken Tikka Masala. Potrawa, która smakuje chyba każdemu. Sos jest odpowiednio gesty, pełen smaku, porządnie przesiąknięty tandoor i pachnący ziołami.

𝗗𝘇𝗶𝗲ń ż𝘆𝗰𝘇𝗹𝗶𝘄𝗼ś𝗰𝗶.
Bądźmy dla siebie życzliwi każdego dnia.

W miniony weekend uczestniczyliśmy w wieczorze charytatywnym Fundacji Między Niebem a Ziemią, podczas której odbyła się licytacja na rzecz nieuleczalnie chorych dzieci i ich rodziców.

Fundacja od 13 lat wspiera i opiekuje się rodzinami z bardzo ciężko chorymi dziećmi i ich rodzicami (często samotnie wychowującymi dzieci), w całej Polsce.

Masala i Konsulat Honorowy Indii przekazaliśmy na licytację oryginalne płótno malowane i voucher - kolacja dla dwóch osób, które zostały wylicytowane za wspaniałą kwotę 🙏🏻 bardzo za ten gest dziękujemy. Cieszymy się, że mogliśmy dołożyć swoją cegiełkę i wesprzeć tych, którzy naprawdę tego potrzebują ❤️

Jeżeli ktoś chce poznać bliżej fundację, i co ważniejsze ją wesprzeć, to polecamy stronę:
www.miedzyniebemaziemia.pl

Wpłat dla podopiecznych można dokonać na konto bankowe o numerze:�75 1240 6768 1111 0010 5700 3181 �Tytułem: darowizna

Zachęcamy. Warto pomagać.

Sunday Service.

Dziś gotujemy i serwujemy 12-22.

𝗪𝗶𝗱𝘇𝗶𝗰𝗶𝗲: 𝘁𝗼 𝘀ą 𝗣𝗮𝗮𝗻𝗶 𝗣𝘂𝗿𝗶.

Klasyczny indyjski Street Food, który nie tylko smakuje, ale stylem jedzenia stanowi swojego rodzaju atrakcję na wszystkich imprezach firmowych i nie tylko.

Do kulki Puri można dodać odrobinę mocniejszego alkoholu. Trunki z Dworu Sierakow idealnie pasują, whiskey i rum indyjski Old Monk tez 🥃 przegryźć cała na raz. Gol Gappa!


Pytajcie o szczegóły naszych kelnerów.

Patelnie odpalone. Lunche serwujemy 12-15:30 od poniedziałku do piątku.

Lecimy z nowym tygodniem pełni zapału i energii⚡️

✨Wishing you & your loved ones a very happy & prosperous Diwali ✨

Diwali to jedno z najważniejszych i najpiękniejszych świąt w Indiach. Uwielbiają je i celebrują bez wyjątku wszyscy: i dorośli, i dzieci. Wszystkie domy, urzędy, świątynie, mosty, drzewa i co tylko jeszcze sobie wyobrazimy, jest udekorowane lampkami. Całe Indie i wszystkie miejsca w świecie, gdzie mieszkają Hindusi, świecą się podczas tego święta tak, że z pewnością widać to światło z kosmosu. To święto symbolizuje zwycięstwo dobra nad złem, czyli światła nad ciemnością, mądrości nad głupotą.

Diwali to święto, które scala i jednoczy nie tylko rodziny, ale też sąsiadów i całe lokalne społeczności. Na porządku dziennym tego święta są liczne zabawy, parady, występy artystów. A wspaniałe jedzenie, obok światła jest najważniejszym elementem łączącym wszystkich uczestniczących w Diwali.

Niemal każdego roku przez wiele lat, na Placu Solnym z okazji diwali rozdawaliśmy setki ciepłych, indyjskich posiłków. W tym roku postanowiliśmy wprowadzić nowy element w świętowaniu.

Masala Orkiestra - to przysmak świąteczny, kremowa chałwa z marchwi, wolno gotowana, słodka serwowana z gałka lodów śmietankowych. Pyszna miska rozgrzewającej radości. W karcie do dnia finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy - 28 stycznia 2024. Cały dochód ze sprzedaży Masala Orkiestra przeznaczymy na

Skosztujcie. Zapraszamy

Nadchodzi czas Diwali 🪔

Lampy, kolory, radość i rodzinne celebracje - to najjaśniejsze święto w Indiach, hucznie świętowane wszędzie tam, gdzie mieszkają Indusi. Niczym Boże Narodzenie w Polsce.

Święto światła to także okazja do zatrzymania się na chwile i skoncentrowania nad tym co dobre i ważne dla nas.

Przygotowaliśmy z tej okazji wystawę fotografii w Masali, Diwali w Indiach. Zapraszamy 📸
Kilka ujęć lamp diya rozpalonych masłem ghee, świątyni pięknie przystrojonej kolorowymi lampkami czy widokiem Indii z kosmosu, które w czasie Diwali jasno świecą.

Mamy tez dla Was świąteczny specjał - Gajar Halwa. Ale o tym już jutro🙏

Wpadnijcie, zobaczcie i skosztujcie.Zapraszamy

𝗛𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿

To będzie gorący dla nas miesiąc, jak te podpłomyki wypiekane na kamieniu, smaczny i bardzo indyjski.

W tym miesiącu mamy Diwali 🪔Święto światła, radości i miłości. Zwycięstwo dobra nad złem. Najważniejsze święto dla Indusow.

Dziś jest Karva Chauth - coroczne święto, kiedy indyjskie mężatki modlą się za swoich mężów i poszczą. A w podziękowaniu, za utrzymanie postu, otrzymują od swojego męża kosztowny prezent, najczęściej są to złote bransolety, naszyjniki lub inna kosztowności.

W Polsce pamiętamy dziś w sposób szczególny o tych, którzy odeszli. Masala gotuje i serwuje dla Was drodzy goście 12-22.

I oby ta piękna złota jesień utrzymała się przez cały listopad. My zapewniamy gorące wrażenia.

Do zobaczenia przy stole
Masala Team