El Calderito de Otilia

Dime que celebramos las Navidades más largas del mundo, con una receta :)

Coquito de Turrón - El Calderito de Otilia Llega la Navidad y el Coquito Puertorriqueño comienza a ganar protagonismo en las fiestas y compartir Variedad de sabores

Las tortilla de harina de maíz o de trigo, toman el sabor de los ingredientes que le pongas. Las puedes utilizar, obvio para tacos y burritos, pero también las puedes utilizar. para postres, sopas y hasta hacer una rica lasaña.
Esta receta de Flautas Dulces fueron la sensación en un evento que estuve participando, y las vamos a estar preparando en vivo en el Taste Food Fest este próximo domingo en Plaza Las Américas.

FLAUTAS RELLENAS DULCES - El Calderito de Otilia Flautas de tortillas rellenas dulces con queso crema, y guayaba y cubiertas con canela y azúcar. Saben que las tortillas no solo se usan para hacer tacos y burritos, también las podemos utilizar para postres, sopas y hasta para hacer lasaña ( sí, esa receta…

Listas las recetas que podrán degustar este próximo domingo en el Taste Food Fest en Plaza las Américas. Estaré cocinando en vivo en tarima a la 1:30 de la tarde

BURRITOS DE PERNIL - El Calderito de Otilia Estos Burritos de Pernil son fáciles de preparar, sabrosos y económico. Utilizando las tortillas de La Banderita bajas en carbohidratos, convierten esta receta de lo sencillo a lo extraordinario. Que necesitas: Primer Paso 1 o 2 libras de pernil horneado al caldero o en el…

https://elcalderitodeotilia.com/canoas-de-platano-maduro-rellenas-con-corned-beef/

CANOAS DE PLATANO MADURO RELLENAS CON CORNED BEEF - El Calderito de Otilia Estas Canoas de Plátano Maduro rellenas con Corned Beef es uno de los platos preferidos en la mesa de los puertorriqueños. Aunque en el pasado la corned beef era un producto bastante económico, en la actualidad es un producto que ha subido muchísimo de precio.…

Ya que estamos trabajando con Calabaza, por qué no hacer unas tortitas o barriguitas de vieja, pero llevándolas a nivel 100 😘

TORTITAS DE CALABAZA "BARRIGUITAS DE VIEJA" - El Calderito de Otilia De las mejores recetas que me gusta hacer, las Tortitas de Calabaza, también conocidas como barriguitas de vieja. INGREDIENTES2 tazas de calabaza hervida, escurrida3 tazas de harina de todo uso1 taza de azúcarCanela en polvo a gusto1 pizca de nuez moscada1 cda de vainilla1 cdita…

Esta es mi versión de Crema de Calabaza
Si no pudiste copiar la receta que preparamos hoy En La Mañana aquí te le dejo.
https://elcalderitodeotilia.com/crema-de-calabaza/

¡Lo comes y lo cantas!
Nos inspiramos en el famoso Pancho Sandwich, e hicimos nuestra versión.
Provechito Te amo Pancho, Yo quiero un Pancho 🎤🎼

https://elcalderitodeotilia.com/sandwich-de-pollo/

Goya, una marca líder en alimentos y bebidas reconocida por su calidad y autenticidad, anuncia el lanzamiento de dos emocionantes bebidas que se añaden a su línea de productos, diseñadas para satisfacer las demandas de los
consumidores conscientes de su salud.

Goya presenta su nueva Goya Sparkling Water, una opción de agua carbonatada que ofrece frescura sin compromisos.
Esta bebida está libre de gluten, calorías, azúcar, endulzantes,
carbohidratos, sodio y cafeína, convirtiéndola en una elección refrescante y natural para todo los estilos de vida.

Disponible en sabores como parcha, toronja, mango, guayaba y original. Su empaque de 12 onzas permite el fácil transporte para llevar a actividades al aire libre, deportes y hasta para meriendas. Cuenta con la certificación de Kosher y es una opción para los
consumidores veganos.

Para los amantes del buen sabor, Goya Néctares Prisma presenta tres nuevos sabores de jugo:
Manzana, Piña/Guayaba y Fruit Punch. Estos jugos refrescantes y ricos en Vitamina C, vienen en un conveniente empaque de cartón de 33.8 onzas que conserva todo su sabor y con tapa
resellable, perfectos para disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea solo o como ingrediente en una variedad de recetas, los nuevos sabores son una opción deliciosa para todas
las estaciones.

Las nuevas bebidas Goya Sparkling Water y los jugos Goya Néctares Prisma ya están disponibles en el mercado, asegurando que los consumidores puedan disfrutar de opciones más saludables y deliciosas en su día a día.
Para obtener más información sobre las nuevas bebidas y otros productos de la marca, visite
www.goyapr.com o su colmado favorito.

Goya Puerto Rico
Jescel Rolon

Batatas con Queso Parmesano. Receta fácil, rápida y sabrosa #batatasconqueso #batatas

https://elcalderitodeotilia.com/reposteria-sin-azucar-bizcocho-sin-azucar/

Se acerca el Día de las Madres, y siempre un regalito hecho en casa es apreciado.
Este Bizcocho de Canela y Nueces con cubierta de queso crema es una delicia

BIZCOCHO DE CANELA Y NUECES - El Calderito de Otilia Este bizcocho, torta, pan, cake... de Canela y Nueces, es una delicia. Es de esos bizcochos, que tenemos que guardar la receta si, o sí

Me preguntan que, cuál es la diferencia entre las tortitas de calabaza (barriguitas de vieja) y los buñuelos de calabaza. Pues sí, que hay una diferencia, y aquí te cuento

BUÑUELOS DE CALABAZA - El Calderito de Otilia Seguro se preguntan la diferencia entre las Tortitas de Calabaza y Los Buñuelos. La primera no lleva huevo y la confección es en frío.  En cambio, los Buñuelos lleva huevo y es con la calabaza caliente. Los primeros quedan planitos o sea como tortitas; y los buñuelos …

https://elcalderitodeotilia.com/arroz-coliflor-con-vegetales/

ARROZ COLIFLOR CON VEGETALES - El Calderito de Otilia ARROZ COLIFLOR CON VEGETALES En un sartén hondo, sofreír la tocineta hasta que queden tostaditas, retirar. En la misma sartén agregar la mantequilla y aceite de oliva y sofreír (sin quemar) el ajo, agregar los vegetales mixtos e integrar. Inmediatamente, agregar el arroz coliflor e …

RECETA DEL POLLO TERIYAKI CON LA SALSA HECHA EN CASA.
https://elcalderitodeotilia.com/pollo-teriyaki/

https://youtube.com/shorts/HgRWFe_2FpM?si=alPBNEq3jpQnCuZj

Son tan sabrosas que las querrás hacer siempre 😋😋😋

Rosas de manzana en hojaldre. Con solo 4 ingredientes: plantilla hojaldre, manzana, azúcar y canela

Que recetas las de hoy 🤩🤩
con Pollos To-Ricos
Y unos bizcochitos de piña 😋😋😋
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https://teleonce.com/programas/enlamanana/celebramos-el-dia-internacional-del-waffle/

Celebramos el Día internacional del waffle - TeleOnce TV | Vívelo Te compartimos la receta de Wanda Gisela para este día del Waffle

Ya lo dicho, es infinito la cantidad de recetas que podemos hacer utilizando papas.
Estoy segura de que esta ensalada caliente de papas se convertirá en una de sus favoritas.

ENSALADA CALIENTE DE PAPAS - El Calderito de Otilia Es infinito la variedad de recetas que se pueden hacer utilizando papas. Esta ensalada caliente de papas, se convertirá en una de tus favoritas.

https://elcalderitodeotilia.com/habichuelas-guisadas-con-bolitas-de-harina-de-maiz/

HABICHUELAS GUISADAS CON BOLITAS DE HARINA DE MAIZ - El Calderito de Otilia Las mejores habichuelas guisadas con bollitas de harina de maíz. Te comparto su receta, adaptada a mi estilo. No soy responsable de que no puedas dejar de comerlas, son extremadamente sabrosas.

¿Cuanto hace que no te comes unos Guanimws con Bacalao? Esta semana es una excelente receta para preparar en casa.

https://elcalderitodeotilia.com/guanimes-de-harina-de-maiz/

Hoy es el Día Mundial del Waffles.
Estas Pizzas Waffles son una delicia.
Te comparto la receta básica para que agregues tus toppings favoritos.

LA MEJOR MEZCLA PARA WAFFLES - El Calderito de Otilia Las Pizza Waffles son una excelente alternativa para llevar los waffles a otro nivel.

Comienza la Semana Mayor, y este Ceviche de Garbanzos es una excelente alternativa de recetas sin carne, pero rica en proteínas y nutrientes.

CEVICHE DE GARBANZOS - El Calderito de Otilia Esta preparación es super rica, e ideal para quienes no consumen carne. Aporta gran cantidad de proteína y nutrientes. En casa es una de las que más preparo, pues la puede acompañar con pescado o cualquier proteína magra adicional. Prepara este Ceviche de Garbanzos que …