Salt & Sweet مالح وحلو

Kaffee Kuchen 🥰
كيكة القهوة… طرية وهشة جدا 😋🥰

مقادير الكيكة:
١ ١/٢ كوب دقيق متعدد الاستعمالات
١ كوب سكر
٣ بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا
١ ملعقة صغيرة نسكافيه مذابه مع ١/٢ كوب ماء دافئ
١/٤ كوب زيت نباتي
٣ ملاعق كبيرة كاكاو
١ملعقة صغيرة باكينج باودر

مقادير التشريبة:
١ كوب حليب
نصف كوب حليب مبخر
ربع كوب حليب مكثف محلى
٢ ملعقة كبيرة نسكافيه

مقادير الكريمة:
١ ظرف كريمة دريم ويب
نصف كوب كريمة خفق سائلة
ملعقة صغيرة نسكافيه
ربع كوب حليب سائل

الطريقة:
في وعاء نخفق البيض والسكر والفانيلا بواسطة المضرب الكهربائي ثم نضيف الزيت بالتدريج ثم نضيف باقي المكونات ونخلط جيدا ونصب الخليط في قالب مدهون بالزيت وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة.
في قدر على النار نضع جميع مكونات التشريبة حتى تسخن ونصبها فوق الكيكة بعد اخراجها من الفرن وخرمها بالشوكة ثم تخفق مكونات الكريمة معا حتى تتماسك ونضعها فوق الكيكة بعد ان تبرد تماما ثم توضع بالثلاجة لمدة ساعتين وتزين بالشوكولاتة أو الكاكاو
بالعافية♥️

دبابيس الدجاج بالفرن 🍗🍗

المقادير:
كيلو دبابيس الدجاج (افخاد الدجاج)
ربع كوب عصير برتقال
نصف ليمونة معصورة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كاتشب
نصف ملعقة صغيرة صلصة باربيكيو
ربع كوب زيتون اسود او اخضر
نصف بصلة
٣فصوص ثوم
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
رشة بابريكا
رشة فلفل ابيض

الطريقة: نضع المكونات جميعها معا في محضرة الطعام ونخلطهم جيدا ثم نضع التتبيلة فوق الدجاج بعد غسله ثم نضع الدجاج داخل الثلاجة لمدة ١٥-٣٠دقيقة.
نغلف الصينية بالقصدير ثم نرص الدجاج فوقها وندخلها الفرن على حرارة ٢٠٠ لمدة ساعة وبالعافية ♥️

كيكة الشوكولاتة... سهلة وطعمها يذوب بالفم 😍😍

مكونات الكيكة:
١ كوب دقيق
كوب سكر
١/٣ كوب كاكاو
١ ملعقة صغيرة باكينج باودر
رشة ملح
١ ملقة صغيرة بيكربونات الصودا
٢ بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
١/٢ كوب حليب
١/٤ كوب زيت نباتي
نصف ملعقة كبيرة خل ابيض
ملعقة صغيرة نسكافيه
ربع كوب ماء ساخن

مكونات الحشوة:
١٠٠غ شوكولاته دارك
١٠٠غ شوكولاته ميلك
كوب كريمة سائلة
الطريقة:
في وعاء نضع المكونات الجافة معا وننخلها جيدا
وفي وعاء اخر نخفق البيض مع السكر والفانيلا ثم نضيف الزيت بشكل خيط رفيع ثم الحليب ونخلط المكونات معا جيدا ثم نضيف المكونات الجافة ونخلط مجددا ثم نضيف الخل ونستمر بالتحريك واخر خطوة نضيف النسكافية بعد تذويبها بالماء المغلي ثم نسكب الخليط في قالب كيك مسطح ونخبزه على حرارة ١٧٥ لمدة ٤٠د ونتركها حتى تبرد بعد اخراجها من الفرن.
في قدر على النار نسخن الكريمة السائلة ثم نضيف لها الشوكولاته ونحرك جيدا ونتركها حتى تبرد وتجمد.
نقطع الكيك الى اربع اقسام متساوية ونحشوها بخليط الشوكولاته ونضعها في الثلاجة حتى تبرد وبالعافية♥️

بسبوسة التمر 😍😍😍 طعمها فعلا رائع، طرية وهشة جدا... لازم تجربوها خاصة مع كوب القهوة او الشاي 😋😋

المقادير :
٢ بيض
نصف كوب سكر
٣/٤ كوب زبدة مذابة (يمكن استبداله بالزيت النباتي)
ملعقة صغيرة فانيلا
كوب تمر منزوع النوى وطري
كوب سميد
نصف كوب جوز هند
٤ ملاعق كبيرة حليب جاف محمص
علبة قشطة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة باكينج باودر
علبة حليب مكثف محلى
كوب ماء ساخن.

الطريقة: في وعاء نخفق البيض والسكر والفانيلا والزبدة بالمضرب الكهربائي لمدة ٣ دقائق، ثم نضيف التمر والحليب والسميد وجوز الهند والقرفة والقشطة ونخفق مجددا ثم نضيف الباكينج باودر ونخفق مرة اخيرة.
نضع الخليط في صينية أو بايركس زجاجي بعد دهنها بالقليل من الزيت او الزبدة ونمده بشكل مستوي ثم بواسطة السكين نقطعها الى مربعات و وضعها بالفرن لمدة ٢٥د على حرارة ١٧٠.
وفي وعاء اخر نضع الحليب المكثف المحلى مع الماء الساخن ونحركه جيدا ثم نضعه فوق الصينية وهي ساخنة بعد ان نخرجها من الفرن.
بالعافية♥️

‏

#حلويات #تمر #بسبوسة

سلطة البطاطا... سلطة شهية وقنبلة من الطعمات 😍💣💣

المقادير:
٣حبات بطاطا متوسطة الحجم
ربع كوب بصل اخضر
نصف كوب ذرة
٢ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة طحينة
نصف ملعقة صغيرة خل العنب
ملعقة صغيرة ونصف ملح
نصف ليمونة

الطريقة:
نقشر البطاطا ونقطعها مكعبات متساوية ثم نضعها في قدر على النار ونعمرها بالماء ونتركها حتى تنضج ثم نصفي منها الماء ونضعها جانبا حتى تبرد.
وفي وعاء اخر نضع البصل الاخضر بعد تقطيعه والذرة ثم نضيف البطاطا والمايونيز والملح والخل والليمون والطحينة ونقلبهم جيدا ثم نضع السلطة بالثلاجة حتى تبرد ونقدمها.
بالعافية♥️

رمضان كريم وكل عام وانتم بخير ♥️

‎الكنافة بالمهلبية... من وصفات الكنافة الرائعة 😍❤️ جربوها واحكولي رايكم ☺️

‎المقادير:

‎العجينة:
‎٢٠٠غ كنافة شعر
‎٤ ملاعق سكر
‎٦٠غ زبدة مذابة

‎للمهلبية:
‎٥ملاعق كبيرة زبدة
‎نصف كوب دقيق
‎٤ اكواب حليب
‎نصف كوب كريمة حلويات
‎٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
‎نصف كوب سكر

‎الطريقة:
‎نقطع الكنافة بالسكين ثم في قدر على النار نضع الزبدة والسكر حتى تذوب الزبدة تماما ثم نضيف الكنافة ونقلبها حتى يتغير لونها ثم نضعها في وعاء حتى تبرد.
‎وفي قدر اخر على النار نضع الزبدة ونتركها حتى تذوب ثم نضيف الدقيق ونحرك جيدا باستخدام المضرب اليدوي ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك ثم نضيف الحليب البودرة والسكر وكريمة الحلويات ونحرك حتى يسخن الخليط ويثخن.

‎في بايركس متوسط الحجم نضع طبقة اولى من الكنافة ونرصها جيدا ثم نضع فوقها خليط المهلبية وعلى الوجه نضع طبقة ثانية من الكنافة وندخلها الثلاجة ٣-٤ ساعات ثم تزين بالفستق الحلبي او حسب الرغبة
‎وبالعافية❤️

بعد غياب طويل رجعتلكم بحلو كتير بسيط وسهل 🤗🤗🤗

حلا البودينج بالبسكويت🍨🍨

المقادير:

كوب بسكويت (نصف شاي و نصف دايجستيف) مطحون
٥٠غ زبدة مذابة
مغلف بودرة بودينج جاهزة
٣٠٠ مل حليب بارد
موزه مقطعه دوائر

الطريقة:
في وعاء نضع البودينج الجاهز مع الحليب ونحركهم باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح الخليط كريمي ومتماسك
وفي وعاء اخر نخلط البسكويت مع الزبده جيدا
في كاسات زجاجية نضع الطبقة الاولى القليل من البودينج وفي الطبقة الثانية البسكويت ونكرر العملية حتى نصل قبل النهاية، نرص قطع الموز بطريقة دائرية ونضع الطبقة الاخيرة من البودينج ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد تماما
وبالعافية ♥️

طاجن البطاطا بالدجاج... ولا الذ 😋😋😋

المكونات:
٤حبات بطاطا
كوب بازلاء
كوب جزر مقطع مربعات صغيرة
كوب ونصف جبنة موزاريلا
ثلث كوب زبدة
ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون
كوب خبز مطحون
ربع كوب حليب
صدر دجاج مقطع مربعات صغيرة ورفيعه

الطريقة:
نقطع البطاطا مربعات صغيرة ونضعها في قدر على النار مع ملعقة كبيرة ملح ونغمرها بالماء ونتركها حتى تسلق وبعد السلق نصفي منها الماء ونضيف الزبدة على البطاطا ونصف ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون وربع كوب حليب ونهرسها جيدا ونرص نصف الكمية في بايركس متوسط الحجم.
للطبقة الثانية في قدر على النار مقلي الدجاج مع البازلاء والجزر ونصف ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ونصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون ونقلبها باستمرار حتى ينضج الدجاج والخضار تماما ثم نضيفها في البايركس فوق البطاطا ثم نضيف الجبنة وللطبقة الاخيرة نضيف باقي كمية البطاطا بعد ان نزيدها ربع كوب حليب ونهرهسها جيدا حتى يصبح الخليط ناعم وسهل الفرد.
نرش الخبز المطحون على وجه البطاطا في البايركس ونخبزها لمدة ٢٠د فقط
بالعافية❤️😍

المهلبية بالطحينة... من الذ المهلبيات اللي عملتها بحياتي 😋😋😋

السليق😋 اكله سعودية بامتياز وطعمها لا يقاوم 😍😋

https://youtu.be/FvlFpMQtoUw وجبات خفيفة ولذيذة وترضي جميع الاذواق 🥰😍😋

مقبلات خفيفة وسريعة ترضي جميع الاذواق ذا عجبكم الفيديو اعلموا لايك واكتبوا رأيكم بالتعليقات، وما تنسوا الاشتراك بالقناة ومتابعة صفحة الفيسبوك ليصلكم كل جديدFacebook: https://www.facebook.com/Salt...

Fruit tart 😍.. 1 or 2 ??

المكونات لعجينة التارت:
٢٢٦غ زبدة طرية
١ ٢\٣ كوب سكر ناعم
٣ ١\٣ كوب دقيق
ملعقة صغيرة فانيلا
٦ صفار بيض
رشة ملح

المكونات للكاسترد:
٦ صفار بيض
٢ كوب حليب
٢\٣ كوب سكر
ربع كوب نشا (منخل)
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح

الطريقة:
في قدر على النار نضع الحليب والفانيلا حتى يسخن وفي وعاء نضع صفار البيض والسكر والملح ونحرك جيدا باستخدام المضرب اليدوي ثم نضيف النشا بعد تنخيله ونحرك مجددا ثم نضيف الحليب بعد تسخينه بالتدريج على خليط البيض مع استمرارية التحريك ثم باستخدام المصفاة نضع الخليط في قدر ونضعه على نار هادئة مع استمرارية التحريك حتى يجمد ويثخن ثم نسكبه في وعاء ونغطي وجهه باستخدام النايلون حتى لا يكون قشرة على السطح نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين او طوال الليل.
وفي العجانة نضع الزبدة والسكر الناعم والفانيلا ونخلط جيدا حتى يذوب السكر مع الزبدة تماما ثم نبدأ باضافة صفار البيض بالتدريج بمعدل بيضة واحدة كل مرة ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق بعد تنخيله بالتدريج ونضيف رشة الملح ونستمر بالتحري حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
نضع العجينة بين ورقتين من ورق الزبدة او البرشمان ونفردها ثم نضعها بالثلاجة لمدة نصف ساعة وعند اخراجها من الثلاجة نضعها في قالب التارت كما بالصورة او بقوالب التارت الصغيرة و نخبزها لمدة ١٥-٢٠دقيقة على درجة حرارة ١٨٠.
وبعد ان تبرد العجينة بعد اخراجها من الفرن نضعه الكاسترد فوقها باستخدام كيس حلواني (اختياري) ثم نزينها بالفواكة حسب الذوق
بالعافية💕

تشكن زنجر ساندويتش 🥪... الطعم رهييييب 😍😍

تشيز كيك الشوكولاتة... الطعم رهيب 😍😍😋😋

المقادير:
نصف باكيت بسكويت دايجستيف
٨٠غ زبدة
٢٥٠غ جبنة كريمية
٢٥٠مل كريمة حلويات سائلة
نصف كوب حليب مكثف محلى
١٢٠غ شوكولاتة خام
ملعقة صغيرة جيلاتين
٤ملاعق كبار حليب سائل
٣ ملاعق كبيرة سكر

الطريقة:
نطحن البسكويت ونذوب الزبدة ونضيفها على البسكويت ونرصها في قالب التشيز كيك ثم نضعه فيدالفريز لمدة ١٠د ولطبقة التشيز كيك نضع الجبنة والسكر ونحركها جيدا ثم نضيف الحليب المكثف ونحرك جيدا وفي وعاء اخر نخفق الكريمة السائلة مع ملعقة كبيرة سكر ثم بالتدريج نضيفها الى خليط الجبنة ونحرك بواسطة السباتيولا ونضع نصف الكمية في قالب التشيز كيك ونرجع القالب الى الفريزر لمدة ١٠د ولتحضير الطبقة الثانية نضع الشوكولاتة الخام مع ربع كوب كريمة سائلة ونذوبهم جيدا ثم نضيفها على باقي خليط الجبن ونحرك جيدا ونضعها في قالب التشيز كيك ونتركها في الثلاجة طول الليل وللتوبينج نذوب شوكولاته مع كريمة سائلة او حليب ونضعها ونتركها حتى تبرد ثم نقدمها
بالعافية🥰

معكرونة بالبشاميل... اطيب طبق معكرونة 😍😋

‏Pasta with Béchamel... the tastiest pasta dish

المكونات:
للمعكرونة:
٥٠٠غ معكرونة بيني
ماء
١.٥ملعقة كبيرة ملح

طبقة اللحمة:
نصف كيلو لحمة مفرومة
ملعقة كبيرة زبدة
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
٢فص ثوم مهروس
حبة طماطم مقطعة مربعات صغيرة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل

صلصة البشاميل؛
٥ ملاعق كبيرة زبدة
٥ملاعق كبيرة دقيق
٥ اكواب حليب
١كوب كريمة طبيخ
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة: نسلق المعكرونة لاقل بدقيقتين من الوقت المكتوب على العلبة وفي قدر على النار نضع الزبدة والبصل والثوم ونقلبهم حتى يذبلوا ثم نضيف الطماطم ونقلبها حتى تذبل ثم نضيف اللحمة والبهارات ونقلبها على نار هادئة حتى تنضج.
وفي قدر اخر على النار نضع الزبدة ونتركها حتى تذوب تماما ثم نضيف الدقيق ونحرك باستخدام المضرب اليدوي جيدا حتى يبدا الخليط بالغليان ثم نبدا باضافة الحليب تدريجيا على الخليط وبعد انتهاء كمية الحليب نضيف كريمة الطبيخ والملح والفلفل ونستمر بالتحريك حتى يسخن الحليب ويثخن.
في بايركس نرص المعكرونة بشكل منتظم في المرة الاولى(٣طبقات معكرونة) ثم نضع نصف كمية صلصلة البشاميل على المعكرونة ثم نضيف اللحمة والقليل من جبن الموزاريلا ثم من جديد نرص باقي كمية المعكرونة ونضع باقي كمية البشاميل ونضع على الوجه جبن موزاريلا وندخل الصينية الى الفرن لمدة ١٥-٢٠ دقيقة .
بالعافية♥️

كيكة العسل ... طعم عالمي 😍😋😍😋😍😋

كيكة عيد الميلاد بحشوة النوتيلا وزبدة الفول السوداني 😋😍😋😍

‎التشوروز الاسباني...مقررررمش 😍😋😋😋😋

Churros...very crunchy 😍😋😋😋

‎المقادير:
‎كوب( نصف ماء + نصف حليب)
‎كوب وربع دقيق
‎٢ملعقة كبيرة سكر
‎٦٠غ زبدة
‎٣بيضات
‎ملعقة صغيرة فانيلا

‎الطريقة:
‎في قدر على النار نضع الحليب والماء والسكر والزبدة ونحركهم معا حتى تذوب الزبدة وتسخن ثم نضيف الدقيق ونحرك جيدا حتى تصبح عجينة ناعمة متماسكة ونتركها حتى تبرد ثم نضيف البيض بمقدار بيضة واحدة كل مرة ونضيف الفانيلا مع البيض ونحرك باستخدام الخلاط او المضرب الكهربائي حتى تصبح عجينة دبقة ثم نضعها بكيس الحلويات ونصب الخليط على شكل اصابع على ورق البرشمان او ورق الزبدة ثم نضع الاصابع بزيت القلي ويكون دافئ ثم نخرج الاصابع من الزيت ونغمسها بالسكر والقرفة وتقدم مع صوص الشوكولاته
‎ بالعافية♥️

كرات البات آشو 😋😋 خفيفة ولذيذة وقريبة للقلب 😍

Pat ashu balls... Delicious and close to the heart😋😋😋

المقادير:
كوب ماء
كوب دقيق (متعدد الاستعمالات)
٦٠غ زبدة
ربع ملعقة صغيرة ملح
٣ بيضات
١ بياض بيضة
ربع ملعقة صغيرة فانيلا

للكريمة:
٢ ظرف كريمة شانتيه
ربع كوب حليب
ربع كوب حليب مكثف محلى

للصوص:
١٥٠غ شوكولاته ميلك
ربع كوب كريمة سائلة للحلويات

الطريقة: في قدر على النار نضع الماء وننتظر حتى يسخن ثم نضيف الزبدة وندعها حتى تذوب تماما ثم نضيف الدقيق والملح ونقلب حتى تصبح عجينة ونتركها حتى تبرد ثم نضيف البيض بمعدل بيضة واحدة كل مرة ونضيف الفانيلا ونخلطهم باستخدام الخلاط او المضرب الكهربائي ثم نستخدم الملعقة لتشكيل الدوائر ونصرهم بصينية مدهونة بالزيت وندخلهم الفرن لمدة ٢٠د او حتى يشقر لونهم على درجة حرارة ٢٠٠ ثم نتركهم حتى يبردوا ونقسمهم من النصف مثل الساندويش ومن المفترض ان تكون فارغة من الداخل ونحشوها بالكريمة ثم نضع فوقها صوص الشوكولاته وتقدم بارده او دافئة بحسب الرغبة .
بالعافية♥️

كلوب ساندوتش... يسكت جوعك😋😋😋

المقادير:
٣شرائح خبز توست محمص
٢شريحة حبش
٢جبنة شرائح
خس
طماطم
دجاج مقلي
للصلصة:
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة صغيرة كاتشب
ربع ملعقة صغيرة خردل

الطريقة:
في الشريحة الاولى من الخبز نضع الصلصة والخس والطماطم والحبش ثم نضع شريحة اخرى من الخبز ونضع عليها الصلصة والخس والطماطم مرة اخرى ونضيف الجبنة والدجاج ثم نضع القليل من الصلصة فوق الدجاج ثم نضيف اخر شريحة من الخبز ونقسم الساندوتش الى نصفين ونقدمه ما البطاطا المقلية
بالعافية ♥️

كيكة "قدرة قادر" من الذ واطيب الكيكات 😍😋😋😋

المكونات:
طبقة الكيك:

٣بيضات
١/٤كوب سكر
١/٤كوب زيت نباتي
١/٢كوب حليب سائل او لبن رايب
كوب الا ربع طحين (ممكن نزود طحين او نقلل حسب نوع الطحين)
ملعقة كبيرة باكينج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا

طبقة الكراميل:
٣بيضات
٣/٤كوب سكر
٢كوب حليب جاف
٢كوب ماء
ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة:
للكراميل نخلط المقادير مع بعضها في الخلاط وتكرما السكر في صينية حتى يذوب ثم نضعه في قالب الكيك ونصب فوقه الخليط

للكيك: نخلط البيض مع السكر والفانيلا ثم نضيف الزيت والحليب او اللبن ثم نضيف الطحين والباكينج باودر ونخلط الخليط جيدا ثم نصب خليط الكيك فوق الكراميل ونضع القالب في حمام مائي في الفرن لمدة ٤٥دقيقة او ساعة على درجة ١٨٠ بالعافية♥️♥️

ملاحظة: يمكن استبدال خليط الكيك بخليط كيك جاهز والكراميل بكراميل جاهز

كيكة السينابون... جربوها وشاركونا رأيكم 😍😋
المقادير:
٤بيضات
١ ١/٢ كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كوب زيت
٣/٤ كوب لبن زبادي
نصف كوب حليب
٢ كوب طحين
ملعقة صغيرة باكينج باودر
ملعقة صغيرة قرفة

للحشوة:
كوب جوز مطحون
ملعقة كبيرة سكر بني
ملعقة صغيرة قرفة

للصوص:
٣قطع كيري
٢ملعقة كبيرة حليب نستله
٢ملعقة كبيرة حليب بودرة
٣ ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقة كبيرة زبدة طرية
ملعقة كبيرة ماء
نصف علبة قشطة
نضع المكونات معا في الخلاط ونخلطهم حتى يتجانس الخليط جيدا

الطريقة:
نخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى جيدا ثم نضيف الزيت والحليب والزبادي ونخفق مجددا وبالتدريج نضيف الطحين المنخل والباكينج باودر ونخلط حتى يتجانس الخليط جيدا وفي قالب الكيك ندهنه بالزيت او الزبده ونضع القسم الاول من خليط الكيك ثم نضع الحشوة بالمنتصف ثم نضع باقي خليط الكيك ونخبزها لمدة ٣٠د في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ وبعد ان نخرجها وتبرد قليلا نضيف عليها الصوص ونزينها بالفستق الحلبي والجوز او حسب الرغبة... بالعافية♥️

بطاطا كومبير... وجبة سريعة ولذيذة😍😋😋

Comber potato... fast and delicious meal 😍😋😋

المكونات:

بطاطا كبيرة الحجم
كوب نقانق مقطعة مكعبات
كوب ذرة
كوب زيتون مقطع
كوب مخلل خيار
كوب جبنة موزاريلا
ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
رشة اوريجانو

الطريقة:
نشوي البطاطا لمدة ساعة فين الفرن وبعد ان تنضج نقسمها من النصف ونهرس البطاطا التي بداخلها مع الزبدة ثم نضيف النقانق والذرة وباقي المكونات ثم نضيف الملح والفلفل ثم الجبنة ونرجع البطاطا الى الفرن حتى تذوب الجبنة ثم نضع القليل من الكاتشب والمايونيز والاوريجانو وبالعافية♥️

ملاحظة: يمكن تغيير المكونات والمقادير بحسب الرغبة🌸

🌭

سمك السلمون بصوص الثوم والليمون... اي نوع من الاسماك تفضلون؟ 🧄😋

سباجيتي بزيت الزيتون والثوم😋 من اطيب وصفات المعكرونة 😍
Spaghetti with olive oil and garlic... best pasta recipes 😍😋😋

المكونات:
١/٢ كوب زيت زيتون
بصلة صغيرة
فص ثوم مقطع
نصف كوب صلصة طماطم
كوب كريمة طبيخ
نصف ملعقة صغيرة خل
عصرة ليمون
ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
كوب جبنة موزاريلا او بارميزان
٢ كوب معكرونة سباجيتي
ربع كوب بصل اخضر
نصف كوب ماء المعكرونة

الطريقة:
في قدر على النار نضع الزيت والثوم والبصل ونقليهم معا ثم نضيف معجون الطماطم وملعقة ماء والخل والليمون ثم نضيف كريمة الطبيخ والملح والفلفل الاسود وعندما يصبح الخليط متماسك نضيف المعكرونة المسلوقة وملعقة صغيرة زبدة وماء المعكرونة ونتركهم حتى تغلي المعكرونة جيدا ثم نضيف الجبنة
بالعافية♥️

كاري الدجاج الهندي 😋😋... جربتوه من قبل؟

المكونات:
بصلة صغيرة
٢فص ثوم
٢ بطاطا
١كوب بازلاء وجزر
٢٥٠غ دجاج صدورة
مكعب ماجي او مرقة دجاج
٢ملعقة طحين
١ملعقة كبيرة بهار كاري
١ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.

الطريقة:
نفرم البصل والثوم ونقطع الخضار والدجاج مكعبات صغيرة وفي قدر على النار نضع زيت زيتون او زيت قلي ونقلي البصل والثوم ثم نضيف الدجاج ونقليهم معا حتى ينضج الدجاج ثم نضيف الخضار ونقليهم معا مجددا ثم نغمرهم بالماء ونضيف مكعب الماجي وعندما ينضج الخليط نضيف بهار الكاري وفي الاخر نذوب الطحين في الماء ثم نضيفه للخليط ونتركهم دقائق حتى ينضج الخليط جيدا ثم نقدمه مع الارز الابيض
بالعافية♥️