Na Cozinha com a Bia

Nada melhor do que um Bolinho com Doce de Ovos para animar este domingo chuvoso! 🥰

Vamos lá à receita? 😋

Bolo de Doce de Ovos e Amêndoas 💛

Ingredientes para a massa do bolo:
- 4 ovos
- 1 chávena de água morna
- 1 chávena de açúcar
- 2 chávenas de farinha com fermento .pt
- Essência de Baunilha
- Raspas de limão

Preparação da massa do bolo:
Comece por bater as claras em castelo. Na batedeira coloque as gemas e junte a água morna aos poucos até criar uma espuma até ao topo da taça. Adicione o açúcar devagarinho. Coloque um pouco de essência baunilha e raspas de limão a gosto. Junte as duas chávenas de farinha com fermento peneiradas aos poucos. Por fim, e com a ajuda de uma espátula, adicione as claras previamente batidas em castelo. Coloque manteiga e farinha na forma que desejar, despeje a massa e leve ao forno a 170 graus durante 40 a 45 minutos ou até que a massa do bolo esteja cozida! Deixe arrefecer para desenformar.

Ingredientes do Doce de Ovos:
- 6 gemas de ovo
- 250 ml de água
- 200 g de açúcar

Preparação do Doce de Ovos:
Coloque a água e o açúcar a ferver até obter o ponto de fio/estrada. Retire do lume e deixe arrefecer. Quando a calda estiver morna, junta-se as gemas e envolve-se tudo. Leve novamente ao lume para as gemas cozerem. O doce de ovos está feito quando o creme engrossar.

Com o doce de ovos morno decore o bolo como desejar. Leve à frigideira algumas amêndoas palitadas para f**arem tostadas e coloque por cima do bolo!

Espero que gostem deste bolinho caseirinho! 🤭😋❤️

É impossível não gostar de almôndegas! Eu adoro e estou sempre a inventar receitas destas bolinhas incríveis 😋

Aqui pela horta chegamos ao tempo em que não faltam courgettes, por isso há que usá-las! Vamos lá então à receita 🤭😂

Almôndegas de courgette 🍝

Ingredientes para as almôndegas:
- 200g de carne picada de vaca
- ⁠80g de chouriço de colorau
- ⁠100g de cenoura ralada
- ⁠200g de courgette
- ⁠Pimenta q.b.
- ⁠Sal q.b.
- ⁠Colorau q.b.

Preparação:
Rale a cenoura e a courgette. De seguida esprema com um pano a courgette para libertar o máximo de líquido. Pique o chouriço e junte todos os ingredientes à carne picada numa tigela. Tempere a carne e faça bolinhas. Numa frigideira, coloque um fio de azeite e sele as almôndegas. Faça um refogado com uma cebola, tomate e polpa de tomate e refogue as almôndegas. Enquanto isso coloque a massa da sua preferência a cozer. Depois de tudo cozidinho, coloque num prato e rale queijo parmesão por cima!

Espero que tenham gostado! ❤️❤️❤️

Feliz dia dos namorados a todos os cozinheiros de última hora! 🤭❤️

Hoje trago-vos sugestões de receitas para fazerem para a vossa cara metade 🥰

Hoje trago-vos uma sugestão rápida e saudável para um almoço, lanche ou jantar 🤩😋

Bagels com queijo, salmão e rúcula 🥯

Ingredientes:
- Bagels com sementes
- Queijo de alho e ervas finas da Queijos Santiago .santiago
- 1 embalagem de salmão fumado
- Rúcula

Preparação:
Comece por cortar o bagel ao meio e torre ambas as partes numa frigideira ou torradeira. Corte quadradinhos de salmão fumado e coloque os sobre o bagel, intercalando com o queijo de alho e ervas finas. Por fim, coloque a rúcula que desejar e ponha a outra fatia do bagel em cima! E já está uma solução facil, rápida e saborosa para levar como marmita na lancheira! 😋

Espero que gostem 🩷🩷🩷

Quem gosta de um bom banana bread/bolo de banana levanta a mão nos comentários!!! 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

Um bolo mármore de banana e chocolate é a melhor combinação de sempre 🤩
Vamos à receita?

Bolo mármore de banana e chocolate/Marble banana bread with chocolate 🍌🍫

Ingredientes:
🍌 3 bananas maduras
🍌 115 g de manteiga derretida
🍌 145 g de açúcar mascavado
🍌 2 ovos
🍌 1 colher de café de extrato de baunilha
🍌 1 colher de café de bicarbonato de sódio
🍌 1/4 de uma colher de café de sal
🍌 130 g de farinha com fermento + 35gr
🍌 1/2 colher de chá de canela em pó
🍌 20 g de cacau em pó
🍌 100 g de pepitas de chocolate

Preparação:
Comece por ligar o forno a 180 graus. De seguida esmague as bananas com um garfo até obter uma pasta. Numa taça misture as bananas esmagadas, os ovos, o açúcar mascavado, a manteiga derretida e a baunilha. Junte os ingredientes secos: o bicarbonato, o sal e as 130g de farinha. Divida a massa em metade e coloque em duas taças diferentes. Numa delas vai colocar a canela e as 35g de farinha. Na outra vai colocar o chocolate em pó e as pepitas de chocolate. Coloque papel vegetal numa forma de bolo inglês e adicione alternadamente colheres de sopa de cada massa para criar o efeito mármore. Leve ao forno a 180 graus durante 55 minutos, faça o teste do palito para ver se precisa de mais tempo!

Espero que tenham gostado! Se fizerem esta receita, não se esqueçam de partilhar comigo 🥰🥰🥰

Esta torta natalícia é para os fãs de chocolate! Vocês vão adorar, acreditem 😋

Vamos lá então à receita! 😍

Ingredientes:
- 4 ovos
- 200 g de açúcar
- 50 ml de leite
- 50 ml de óleo
- 150g de cacau
- 120g de farinha com fermento

Preparação:
Comece por bater as claras em castelo e reserve. De seguida, junte as gemas ao açúcar e bata tudo até f**ar uma mistura esbranquiçada e espumosa. Junte os outros ingredientes e envolva bem. Por fim, coloque as claras. Coloque num tabuleiro forrado a papel vegetal e leve ao forno a 170 graus durante 20 minutos.
Enquanto esta no forno, faça o recheio desta torta, com 200g de queijo fresco, um pacote de natas e duas colheres de sopa de açúcar em pó. Com a batedeira, bata primeiro as natas com o açúcar em pó e depois junte o queijo fresco.
Depois de cozida a massa, coloque o recheio e enrole novamente com cuidado. Decore como desejar!
E já está feita a vossa torta natalícia bem bela e saborosa 😍😋

Espero que gostem 🎄❤️

Já cá faltava uma tábua de queijos e enchidos no Natal da Na Cozinha com a Bia! 😍😍😍

Uma tábua de frios com um Pai Natal vai deixar a vossa mesa super gira, acreditem porque cá em casa ainda não é Natal e esta tábua foi devorada em pouco tempo 🤭😂

Esta tábua leva Chouriço e Cupita da Primor Charcutaria, Queijinhos da Queijos Santiago e as tostinhas da Rialto 😋

Aproveito para deixar um agradecimento às marcas presentes nesta publicação por me darem a oportunidade de usar os melhores produtos portugueses e criar conteúdo com eles. Um obrigada a todos Primor Charcutaria Queijos Santiago Rialto Indústria Alimentar ❤️❤️❤️

Espero que esta tábua faça sucesso na vossa mesa de natal! 🎁🎁🎁

Recebi uma prenda de natal antecipada! Uma forma da Nordic Ware que já queria há imenso tempo 😍

Esta forma é tão bonita que tive logo de a usar, fiz um bolinho de chocolate, que se colocarem fios de ovos f**a um bolinho de chocolate natalício 🤭😂

Bolo de chocolate com ganache de chocolate 🍫

Ingredientes para o bolo:
🍫 3 Ovos
🍫 67 g de Cacau em pó/chocolate em pó
🍫 240 mL de Água morna
🍫 170 g de Açúcar branco
🍫 75 g de Açúcar mascavado
🍫 180 mL de Óleo
🍫 240 g de Farinha de trigo
🍫 5 g de Bicarbonato de sódio (1 colher de chá)
🍫 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)

Ingredientes para a cobertura:
🍫 Meia tablete de chocolate 70% de cacau da
🍫 1 pacote de natas

Preparação do bolo:
Numa tigela à parte, misture o cacau com a água morna, até f**ar homogêneo e reserve.
Na batedeira, acrescente os ovos, os açúcares, o óleo e bata tudo.
De seguida, adicione a mistura de chocolate anteriormente feita e mexa mais um pouco.
Coloque a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento químico peneirados e envolva tudo.
Unte uma forma com manteiga e chocolate em pó.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 35 a 40 minutos.

Preparação da cobertura:
Pique o chocolate o mais picado possível. Junte o chocolate a um pacote de natas e leve ao microondas para derreter. Disponha por cima do bolo e decore com fios de ovos!

Este é o bolo perfeito para levarem para o jantar de natal! 😍😋

Obrigada pela prenda, Kikinho 🥰

Boas festas a todos 🎄❤️

Por aqui já estamos em contagem decrescente para o Natal! 😍🤭
Para este dia trouxe-vos uma árvore de natal comestível. Encontrei este artigo da Tescoma e fiquei fascinada! 🤩

Vamos lá então à receita 🥰

Árvore de Natal 🎄

Ingredientes:
🎄 300 g Farinha sem fermento
🎄 1 c. chá Bicarbonato de Sódio
🎄 1/2 c. chá Sal Fino
🎄 1 e 1/2 c. chá Gengibre em Pó
🎄 1 e 1/2 c. chá Canela
🎄 1/2 c. chá Noz-Moscada
🎄 100 g Manteiga sem sal derretida
🎄 120 g Açucar Mascavado
🎄 4 c. sopa de mel
🎄 1 Ovo

Preparação:
Comece por bater o açúcar mascavado com a manteiga sem sal, junte depois 1 ovo e o mel, e volte a bater. Junte agora os ingredientes secos: a farinha de trigo sem fermento, o bicarbonato de sódio, o sal fino, o gengibre em pó, a canela, a noz-moscada, e envolva tudo.
De seguida, amasse a massa com as mãos, coloque-a em película aderente, e leve-a ao frigorífico durante cerca de 1/2 horas.
Passado esse tempo, estique a massa com a ajuda do rolo, e corte-a com as formas de estrela, antes de levar ao forno a 200ºC durante 7 a 10 minutos.
Quando retirar as bolachinhas do forno, deixe arrefecer. Decore como desejar!

Espero que esta árvore de Natal faça sucesso aí em vossa casa! Feliz natal 🎅🏻🎄

E já só faltam 7 dias para o Natal! Hoje decidi fazer um Tronco de Natal, cá vai a receita! 😍🎁

Tronco de Natal 🪵🎄

Ingredientes:
🎄 5 ovos
🎄 O peso de 5 ovos em açúcar
🎄 Metade do peso dos ovos em farinha
🎄 Sumo e raspa de uma laranja
🎄 Doce de Abóbora
🎄 Uma embalagem de mousse da .pt
🎄 Fios de ovos para decorar o Tronco

Preparação:
Bata as claras em castelo. De seguida, junte o açúcar às gemas e forme um creme bem fofo e espumoso com a ajuda da batedeira elétrica. Adicione o sumo e a raspa de uma laranja e envolva a farinha. Por fim, junte as claras com carinho e cuidado 😆. Despeje a massa para um tabuleiro forrado com papel vegetal e untado levemente com manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 150/160 graus durante 20 minutos. Vá vigiando para não queimar!
Enquanto o bolo está no forno coloque um pano na bancada e polvilhe com açúcar em pó. Quando a massa estiver cozida, inverta o tabuleiro e coloque-a sobre o pano. Retire o papel vegetal, enrole com o pano e deixe arrefecer.
Depois de o rolo arrefecer, desenrole com cuidado e recheie com o doce de abóbora que fiz há uns tempos, a receita está aqui na página!
Para a cobertura do tronco fiz batota 😂
Comprei uma embalagem de mousse de chocolate e segui as instruções. Coloque a cobertura de chocolate na parte de fora e com um garfo faça os feitios/desenhos de um tronco de árvore! Decore com fios de ovos e azevinho!

Espero que este tronco de Natal faça sucesso aí em vossa casa! Feliz natal 🎅🏻🎄

Ansiosos para o natal? Agora vão f**ar ainda mais porque vou publicar receitas todos os dias até ao natal!
Para este sábado, temos aqui a bela da Aletria! Vamos lá então à receita 🥰

Aletria 🎄

Ingredientes:
🎅🏻 1 litro de água
🎅🏻 250g de açúcar
🎅🏻 250g de massa para aletria
🎅🏻 1 pau de canela
🎅🏻 Casca de limão
🎅🏻 2 ou 3 gemas
🎅🏻 Canela em pó para decorar

Preparação:
Coloque a água a ferver, juntamente com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão por cerca de 5 minutos. Passado este tempo, adicione os fios de massa e deixe cozer durante 5 a 10 minutos. Bata as gemas num recipiente e vá adicionando um bocadinho da calda da cozedura, mexendo sempre para as gemas não correrem o risco de cozer. Retire o pau da canela e a casca de limão. Verta as gemas com cuidado e esteja sempre a mexer durante 1 ou 2 minutos. E já está feita!

Espero que esta sobremesa faça sucesso no vosso natal! 🎅🏻🎄❤️

Prontos para o terceiro dia de 12 dias de receitas? 🤩
Nestes 12 dias até ao Natal vão ser partilhadas receitas todos os dias!

Nesta bela sexta feira, trago-vos estes Bolinhos de Abóbora! Vamos lá então à receita 🥰

Bolinhos de jerimu ou abóbora bolina 🎄

Ingredientes:
🧡 500g de puré de abóbora cozido e espremido
🧡 200g de açúcar Sidul - Doces Momentos
🧡 100g de farinha Branca de Neve
🧡 2 ovos
🧡 3 gemas
🧡 Canela em pó e açúcar para polvilhar Margão
🧡 Nozes picadas Frutorra

Preparação:
Bata os ovos com o açúcar e adicione a farinha. Junte o puré de abóbora ao preparado (se estiver muito mole adicione mais um pouco de farinha). Com duas colheres forme bolinhos como se fossem pastéis de bacalhau. Frite em óleo abundante! Ainda quentes polvilhe com açúcar e canela. 🤩
Pode usar qualquer fruto seco! 😋

Espero que esta receita faça sucesso na vossa mesa de Natal! Feliz Natal 🎅🏻🎄❤️

E para este segundo dia de receitas destes 12 dias de receitas de Natal temos estas mini árvores de massa folhada presunto e queijo 😍🎄

Estas árvores de Natal são uma bela entrada para a vossa mesa por isso não tem desculpa para não experimentar! Bora lá à receita? 😉

Ingredientes:
🎄 Uma embalagem de massa folhada
🎄 Presunto da Primor Charcutaria
🎄 Queijo ralado mozzarella da Queijos Santiago
🎄 Um ovo para pincelar

Preparação:
Estende a massa folhada sobre um tabuleiro e corte retângulos de mais ou menos 3cm. Pique fatias de presunto e disponha as mesmas sobre a massa folhada. De seguida, coloque estas fatias de presunto em cima da massa folhada e dobre ao meio a massa folhada. Agora faça uma espécie de árvore com esta massa folhada e coloca um palito no meio para manter a forma. Pincele as nossas árvores com ovo previamente batido e adicione queijo ralado por cima. Leve ao forno a 180° durante 15 ou 20 minutos, até f**arem amarelinhos! E já estão as nossas árvores de Natal prontas para irem para a mesa!

Espero que tenham gostado 🎄❤️

Preparados para a época mais deliciosa do ano? 😍
Nestes 12 dias até ao Natal vão ser partilhadas receitas todos os dias! E hoje começamos em bom com estas bolachinhas que vão deixar um cheiro maravilhoso na vossa cozinha, prometo! 😋

Bolachinhas natalícias recheadas com chocolate 🎄🍫
- 100 g manteiga amolecida
- 80 g açúcar em pó
- 1 ovo
- 1 colher de chá de baunilha
- 200 g farinha com fermento .pt
- 150 g de gotas de chocolate
- 150g de gotas de chocolate branco

Preparação:
Comece por amolecer a manteiga, se necessário levar ao microondas por uns segundos.
De seguida, envolva o açúcar em pó com a manteiga. Adicione um ovo previamente batido e a baunilha. Aos poucos, junte a farinha e vá encorporando com a espátula. Depois, amasse esta massa com as mãos. Coloque esta massa em película aderente da .pt e leve ao frigorífico por 1 hora.
Passado este tempo, polvilhe a bancada com farinha e estenda a massa. Com a ajuda de cortadores, corte a massa em círculos. Faça a forma que desejar com outros cortadores. Coloque a massa das bolachinhas num tabuleiro forrado com papel vegetal da .pt .
Leve ao forno a 180°C, por cerca de 10/12 minutos.
Enquanto as bolachas estão no forno, vá derretendo as gotas de chocolate e chocolate branco.
Depois das bolachas já arrefecidas, coloque o chocolate que desejar numa bolachinha simples e faça uma espécie de “sanduíche” com outra bolacha que tenha desenhos.
Estas bolachinhas são ótimas para fazer com as crianças daí de casa! 🥰
Amanhã vou publicar um vídeo a demonstrar todo este procedimento, por isso, ativem as notif**ações do meu perfil. Não vão querer perder pitada 😉

Espero que tenham gostado ❤️🎄

O que me dizem de uma saladinha bem rápida e fresca para o almoço? Eu adoroooo 😍

Não sei se vocês são como eu mas se tiver um Pão de Deus à minha frente não lhe consigo resistir 🤤😅

Pão de Deus / Arrufada 🥖

Ingredientes para a massa:
• 330 ml de leite
• 60 gr de açúcar
• 8 gr de fermento de padeiro seco
• 510 gr de farinha sem fermento
• 5 gr de sal
• 85 gr de manteiga sem sal

Ingredientes para a cobertura:
• 2 ovos inteiros
• 1 gema
• 250 ml de leite
• 40 gr de farinha
• 75 gr de açúcar
• 200 gr de coco ralado
• Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:
Para preparar esta maravilha, coloque todos os ingredientes, menos a manteiga, numa taça e utilize a batedeira para envolver tudo. Como a farinha está em muita quantidade, a batedeira acabará por ceder por isso amasse à mão enquanto coloca a manteiga aos poucos. Leve ao frigorífico durante uma hora.
Passado esse tempo, retire do frio e divida a massa em bolinhas. Disponha-as num tabuleiro e reserve à temperatura ambiente para que dupliquem de tamanho. Enquanto espera, pode preparar a cobertura de coco.
Leve ao lume o leite, deixe ferver e retire. Acrescente os restantes ingredientes, menos o coco ralado. Coloque ao lume novamente até engrossar um pouco. Retire mais uma vez, acrescente o coco ralado e misture.
Esta mistura deve ser colocada em cima dos pães antes de ir para o forno. Leve-os então ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 20 minutos. Polvilhe com açúcar em pó e desfrute destes pães de Deus tão saborosos 🤩😋

Estou apaixonada por estas fotografias e fico cada vez mais surpreendida com a minha criatividade 😍😍😍
Criatividade essa que juntou limão com mirtilos que é a combinação perfeita, e, posso dizer que este bolo está no top 3 dos meus favoritos!

Bolo de limão e mirtilos 🍋🫐

Ingredientes:
• Raspa de 1 limão
• 1 chávena de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 chávena de iogurte natural (1 iogurte 125 g)
• 1/2 chávena de óleo
• 1 e 1/2 chávenas de farinha com fermento
• 1 e 1/2 chávenas de mirtilos

Preparação:
Comece por misturar as raspas de limão com o açúcar. De seguida, junte todos os ingredientes líquidos: o iogurte, os ovos e o óleo. Mexa bem e adicione a farinha. Por fim, junte os mirtilos e envolva na massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma untada e enfarinhada, por cerca de 30-40 minutos.

Espero que tenham gostado 🥰🥰🥰

Não se esqueçam de fazer a receita e partilhar comigo 💛💛💛

Hoje foi dia de inventar, fiz uma bela lasanha de courgette 😋

Com tantas courgettes na horta já não sei o que fazer com elas 😂
Preparei esta lasanha da maneira mais tradicional, e, como é óbvio, utilizei a combinação irresistível 3 Queijos da Queijo Santiago. Camadas suculentas de courgette fresca, carne picada estufada com molho de tomate caseiro e o delicioso queijo Santiago são a combinação perfeita para fazer com que qualquer pessoa fique satisfeita! 😍

Bom São João para todos! Que não vos falte a bela da sardinha 🥳🎈🎉

Se os olhos também comessem, não restava nada desta Tarte de Queijo Quark e Morangos. 🥧🍓 Esta receita da Na Cozinha com a Bia é simples, fresca e deliciosa! Receita aqui 👇

Ingredientes para a base:
200g de bolachas digestivas;
4 colheres de manteiga derretida.

Preparação da base:
Num processador, pique as bolachas digestivas. Junte a manteiga, amasse tudo e coloque na tarteira. Leve ao frigorífico até f**ar uniforme.

Ingredientes do creme de pasteleiro:
500ml de leite meio gordo;
1 casca de um limão;
1 colher de sopa de essência de baunilha;
3 ovos;
70g de açúcar;
40g de amido de milho.

Preparação do creme de pasteleiro:
Coloque ao lume um tacho com o leite, a casca de limão e a essência de baunilha. Com a ajuda de uma vara de arames, misture numa taça à parte as gemas, o açúcar e o amido de milho. Adicione lentamente o preparado ao leite e vá mexendo sempre. Deixe ferver até que o creme fique homogéneo e espesso. Retire o lume e deixe arrefecer. Coloque este creme sobre a tarte.

Ingredientes do creme de Queijo Quark:
1 unidade de Queijo Quark (Queijos Santiago);
1 pacote de natas;
200g de açúcar em pó;
2 folhas de gelatina.

Preparação do creme de queijo quark:
Coloque as folhas de gelatina em água até estas amolecerem. Retire a água e coloque a gelatina no micro-ondas a derreter, por alguns segundos. Na batedeira coloque as natas a bater. De seguida adicione o queijo quark, a gelatina derretida e por fim o açúcar em pó. Coloque este creme na tarte e decore com morangos e kumquats. Leve ao frigorífico por umas horas.

No passado dia 7 de maio, participei num workshop incrível de Cake Design e Tendências em Buttercream com a talentosa Ana Nunes! Workshops Cakeshop ❤️
Aprendi técnicas inovadoras de decoração com buttercream que vão transformar completamente os meus bolos. Fiquei fascinada com o talento e a criatividade da Ana, que mostrou como criar decorações espetaculares.
A experiência foi muito enriquecedora e agora estou ansiosa para experimentar tudo o que aprendi. Por isso mãos à obra e que comece esta jornada dos bolos aqui pela Na Cozinha com a Bia 🤩🤩🤩

Encomendas por mensagem privada 😉

Com este calor nada melhor do que uma tarte colorida com o queijo quark da Queijos Santiago 😍

Tarte de queijo quark, creme de pasteleiro e morangos 🥧🍓

Ingredientes para a base:
🍓 200g de bolachas digestivas
🍓 4 colheres de manteiga derretida

Preparação da base:
Num processador, pique as bolachas digestivas. Junte a manteiga, amasse tudo e coloque na tarteira. Leve ao frigorífico até f**ar uniforme.

Ingredientes do creme de pasteleiro:
🍓 500ml de leite meio gordo
🍓 1 casca de um limão
🍓 1 colher de sopa de essência de baunilha
🍓 3 ovos
🍓 70g de açúcar
🍓 40g de amido de milho

Preparação do creme de pasteleiro:
Coloque ao lume um tacho com o leite, a casca de limão e a essência de baunilha. Com a ajuda de uma vara de arames, misture numa taça à parte as gemas, o açúcar e o amido de milho. Adicione lentamente o preparado ao leite e vá mexendo sempre. Deixe ferver até que o creme fique homogéneo e espesso. Retire o lume e deixe arrefecer. Coloque este creme sobre a tarte.

Ingredientes do creme de queijo quark:
🍓 1 unidade de queijo quark da Queijos Santiago
🍓 1 pacote de natas
🍓 200g de açúcar em pó
🍓 2 folhas de gelatina

Preparação do creme de queijo quark:
Coloque as folhas de gelatina em água até estas amolecerem. Retire a água e coloque a gelatina no microondas a derreter. Na batedeira coloque as natas a bater. De seguida adicione o queijo quark, a gelatina derretida e por fim o açúcar em pó. Coloque este creme na tarte e decore com morangos e kumquats. Leve ao frigorífico por umas horas.

Espero que gostem desta receita! ❤️❤️❤️

Feliz Páscoa a todos os cozinheiros deste Instagram 🐣💛

Fiquem com este bolinho de cenourinha bem pascal 😆🥕

A Páscoa é já amanhã e vocês ainda vão a tempo de fazer estas Pavlovas Coloridas de Páscoa 🐰🪺

Pavlovas Coloridas de Páscoa 🐣

Ingredientes para o merengue:
- 4 claras
- 200g de açúcar
- 1 c. de sopa de amido de milho
- 1 c. de café de Pasta de Baunilha Vahiné

Ingredientes para o recheio:
- 200 g de queijo mascarpone
- 100 ml de natas
- 100 g de açúcar em pó

Preparação:
1. Para o merengue: com a batedeira, bate as claras em castelo, à temperatura ambiente. Quando formar espuma, adiciona o açúcar, colher a colher, batento até obter um merengue bem branco e espesso.
2. Junta o amido de milho peneirado e envolve bem com a ajuda de uma espátula. Acrescenta a Pasta de Baunilha Vahiné e envolve novamente.
3. Forra um tabuleiro com papel vegetal e faz círculos de merengue, com a ajuda de um s**o de pasteleiro. No meio cria uma parte mais baixa onde f**ará o recheio.
4. Leva ao forno pré-aquecido a 140° C por cerca de 50 min. Após este tempo, abre o forno e deixa o merengue arrefecer lentamente lá dentro.
5. Prepara o recheio: coloca as natas na batedeira e deixa que estas levantem. Depois adiciona o queijo mascarpone e finalmente o açúcar em pó.
6. Montagem: para finalizar estas pavlovas basta colocar o recheio no centro, decorar com ovinhos da Páscoa e polvilhar com chocolate em pó.

Quando pensares num bolo que te deixa água na boca, vais logo pensar neste 🤤

Este bolinho é de massa de pão de ló com recheio de caramelo e amendoim, e ainda cobertura de queijo mascarpone e framboesas! A massa de pão de ló é leve e fofa, combina perfeitamente com o recheio de queijo mascarpone que é cremoso e agridoce! 🤭
E o toque final? Uma camada generosa de caramelo caseiro e framboesas frescas!

Depois de leres toda esta descrição bem docinha ainda tens dúvidas? Se queres surpreender os teus amigos e familiares com qualquer sobremesa do meu Instagram, envia-me mensagem com o teu pedido! 📩❤️