Lutar contra obesidade

Bom dia 😘
Café duplo ☕
Torradinha 👌

Jantar 😋

Pãozinho 😋

Almoço ☺️
Canja quentinha tenho frio ❄️

Agradeço-vos por serem os participantes mais ativos e por fazerem parte da minha lista semanal de interações! 🎉 Fernanda Pinto, Fatima Dias, Celia Oliveira, Melania Manoiu Estevam, Cidália Lourenço

Bom dia 😘

Bom dia 😘
Boa semana para todos nós 🙏🏻😘

Bom dia 🌺
Feliz sábado 😘

Feliz sexta feira 😘

Com Prozis – Acabo de juntar-me aos maiores fãs! 🎉

Queques de Arroz

130 g de açúcar
130 g de manteiga amolecida
4 ovos
90 ml de leite
120 g de farinha de arroz
150 g de farinha de trigo, com fermento

Coloque na taça do robot, o açúcar e a manteiga e programar 50ºC, 2 minutos na Velocidade 3. Programar mais dois minutos sem temperatura, juntando os ovos (um de cada vez) batendo na Velocidade 4.
Finalmente, junte o leite e as farinhas e programar 30 segundos na Velocidade 5.
Deitar a mistura em forminhas para queques, previamente untadas e enfarinhadas e polvilhar com açúcar a gosto.
Levar ao forno, pré-aquecido a 200º C, por cerca de 25 minutos ou até ficarem coradinhos.

Tarte Cremosa de Amêndoa

200 ml de água
280 g de açúcar
150 g de farinha de amêndoa Outros Montes
2 Ovos
6 Gemas
40 g de manteiga
1 placa de massa folhada
100 g de amêndoa, palitada Moza Nuts (opcional) para decorar
Açúcar em pó, para polvilhar (opcional)

Comece por levar ao lume a água e o açúcar e, assim que ferver conte 3 minutos e apague.
Junte a manteiga para que derreta completamente e junte também à calda a farinha de amêndoa.
Entretanto, forre uma tarteira com a massa folhada e pique o fundo com a ajuda de um garfo.
Numa outra tigela, bata bem os ovos com as gemas e depois a pouco e pouco, vá juntando a calda de amêndoa.
Depois de bem envolvidos os ingredientes e obter uma mistura homogénea, deite o creme na tarteira.
Leve ao forno a cozer a 180ºC, por 25 a 30 minutos (nos últimos 10 minutos, polvilhei com a amêndoa palitada).

Pasteis de Leite "Infanta D. Maria"

Para a massa:
250 g de farinha
110 g de manteiga
4 c. sopa de stevia
30 ml de água
2 gemas

Recheio:
200 g leite
200 g natas
80 g de água
180 g stevia
50 g farinha
5 gemas de ovo
2 ovos
Canela em pó, para polvilhar

Massa:
Coloque no copo do robot, a atevia, a farinha e a manteiga e misture na velocidade 4 por 10 segundos.
Junte as gemas mexidas com a água e deite no copo. Envolva na velocidade 5 por 15 segundos. (Podem bater tudo na batedeira ou à mão).
Retire, forme uma bola com a massa e deixe a repousar por 30 minutos.

Recheio:
Coloque no copo o leite, a água, as natas, a stevia, a farinha, as gemas e os ovos e misture por 10 segundos na velocidade 5.
Insira a borboleta, e aqueça 15 minutos a 90°C na velocidade 2 (ou levem tudo ao lume num tachinho, até engrossar).
Forre com a massa, forminhas pequenas previamente untadas com manteiga e enfarinhadas.
Leve ao forno, pré-aquecido a 220ºC por 2 minutos. Retire e deite o creme nas formas.
No centro, deite uma pequena noz de manteiga.
Leve de novo ao forno, por mais 25 minutos.
Sirva polvilhado com a deliciosa canela em pó

Bolo de Chocolate s/Glúten
Fofinho, muito húmido e super delicioso!!

100 g de chocolate, derretido
150 g de manteiga, amolecida
225 g de nozes picadas em farinha + 50g de nozes em metades para decorar Moza Nuts
75 g de farinha de aveia Prozis
1 c. de sopa de fermento
4 Ovos
200 g de açúcar mascavado
1 c. de sopa de pasta de baunilha OBÔ Vanilla
Sal q.b.

Forno pré-aquecido a 170ºC.
Bater todos os ingredientes e deitar em forma untada ou forrada com papel vegetal (forma de 20 cm).
Levar ao forno a assar por cerca de 40 minutos, ou até o palito sair limpo.
Receita da querida Nessinha Coutinho e que ficou super aprovado e vai ser para repetir 🤤👌😋
Experimentem também!!
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Panquecas de Aveia🥞 🤗👌 (com sabor a banana)

1 1/2 cháv. de farinha de aveia (sabor a banana) Prozis
1 cháv. de leite, ou bebida vegetal da vossa preferência
2 ovos grandes
1 colher de sopa de óleo de coco
1 c. de sopa de stevia Good Good Portugal
2 c. de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 c. de chá de canela em pó (opcional)
1 c. de chá de extrato de baunilha OBÔ Vanilla

Triture todos os ingredientes, até formar uma mistura cremosa.
Aqueça a frigideira, untada com óleo de coco. Disponha colheradas de massa e deixe formar bolhinhas antes de as virar. Deixe dourar e retire.
Sirvam com o vosso topping favorito!!

Pastel de Nata gigante sem açúcar

Receita 🥧

1 base massa folhada light (costumo usar massa filo)
2 ovos
3 gemas
500ml leite magro sem lactose
4 c. Sopa maizena
5 c. Sopa xarope agave
1 c. Sopa de essência de baunilha

Adicionar numa panela o leite com o agave, a maizena e a essência de baunilha e levar a fogo médio ate ferver. De seguida bater os ovos e depois do preparado anterior ferver retirar do fogão e adicionar os ovos aos pouquinhos sem parar de mexer.
Numa tarteira colocar a massa folhada, deve pica-la com ajuda de um garfo e de seguida adicionar o preparado na tarte e levar ao forno pré aquecido entre os 200° a 180° durante cerca de 25 minutos até ficar dourada.
Desenformar quando tiver fria! Pode servida com um pouco de canela por cima!

Bom dia 😘
Panqueca de sabor café ☕ Prozis
Banana 🍌 com canela 😋

Jantar
Quiche de cogumelos

Lanche 😋
Sim eu como pão 🍞

Bom dia 😘
Feliz quarta feira 😙
Por aqui papás de aveia sabor a limão Prozis
Com canela 😋
Manhãs frescas já apetece 👌

Almoço ☺️
Sim a Susana também come arroz 🍚
Arroz também se pode comer numa alimentação equilibrada 👌

Se não acreditares que és capaz nunca vais conseguir 💪

🎉 Acabei de concluir o nível 3 e estou muito contente por continuar a crescer como criador no Facebook!