Fazer, ver, comer

Bolo de chocolate esponjoso. Sim. Leva grão de bico em vez de farinha. E é delicioso.

Tarte delícia de iogurte. O nome diz tudo.

Bolo de pera. Para comer simples ou com uma bola de gelado de baunilha.

Bolo de baptizado da Maria. Recheio de doce de ovos e cobertura de pasta de açúcar. Decorei com pérolas comestíveis.

A melhor massa de pão de ló que já provei. E o aniversariante também aprovou.

A alquimia continua na cozinha. Bolo Rei adicionado ao portfólio. Quem provou, aprovou.

Leva…maçã, maçã e maçã. E é bom que se farta.

Bolo de maçã. Leva…maçã, maçã e maçã. E é bom que se farta.

Suspiros. Lembram-me a minha infância. Isto sim, é confort food.

Bolo de iogurte e limão. Dociiiinho. E com aquele cheirinho a limão.

Queques de chocolate. Acabados de sair do forno.

Queques de laranja com um toque de gengibre. Um (ou 6) queques do Pedro por dia, não sabe o bem que lhe fazia.

Queijadas de leite. Simples de fazer. Mas tão saborosas…

Croissaints deliciosos. Massa quebrada cortada em triângulos, recheio a gosto (neste caso foi nutella e compota de morango). Pincelar as pontas com água, enrolar, tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincelar com gema de ovo. 15/20 minutos no forno a 180°. Depois de frios, polvilhar com açúcar em pó. Não precisam de agradecer.

Tarte de frango entrançada
Porque nem só de doces vive o Homem. Receita boa para um lanche de praia ou piquenique.

Bolo de laranja. Húmido e cheio de contrastes. O doce da laranja com o amargo do chocolate negro. De comer a rezar.

Bolachas de canela e gengibre. Típicas do Natal, mas óptimas para qualquer altura.

Bolachas de limão e manteiga. Trabalhosas de fazer, mas uma delícia.

Cookies de chocolate. Para um lanche ou apenas como gulodice. Fáceis de fazer e muito saborosas.

Overbooking de chocolate. Bolo de chocolate, recheado de chocolate e coberto por uma ganache de chocolate. Querem saber os ingredientes? 😉
Porque a vida é como o chocolate. Umas vezes amarga, outras doce. O que é preciso é saber apreciá-la. Sejam felizes.

Bolo de aniversário. Pão de ló recheado com natas e pêssego e coberto com buttercream americano. Rápido de fazer, muito bonito, e acima de tudo, saboroso. Tudo feito com dedicação e empenho. Como a vida deve ser. Carpe diem e coiso.

Bolo de pão de ló recheado de geleia caseira de morango e coberto com buttercream. Homenagem à Mónica dentuça. Façam. Desafiem. Ou peçam. Acima de tudo, divirtam-se.

Bolo mole ou bolo pega marido. Já podem parar de rezar ao Sto. António. Com a consistência de um pudim, é de comer ajoelhado. Experimentem fazer. Ou peçam. Mas arrisquem. E já agora, sejam felizes.

Bolo de aniversário. Pão de ló com cobertura de buttercream caseiro, à base de merengue suíço. Experimentem. Arrisquem. Ou peçam. Mas lembrem-se: A vida é feita de descobertas. Mesmo na cozinha.

Mais um bolo com amor. O bolo de aniversário da minha mulher. Massa de pão de ló com recheio de chantilly e morangos. Mas o principal ingrediente foi mesmo o amor. Experimentem. Arrisquem. Ou peçam. Mas acima de tudo, desfrutem.

Bolo de chocolate com cobertura pasta de açúcar e todas as cores do arco íris. Experimentem. Arrisquem. Ou encomendem. Mas acima de tudo, sejam felizes e criativos.

Bolo arco íris com cobertura de pasta de açúcar. A receita é extensa para colocar aqui. Mas...já sabem. Arrisquem. Experimentem. Ou peçam. F**a um bolo colorido e muito saboroso.

Pudim de ovos caseiro. Façam. Experimentem. Ou se quiserem, encomendem. Mas acima de tudo, desfrutem.

Pudim de ovos com caramelo caseiro.

Bolo arco íris. Recheado com chocolate branco, natas e queijo creme, coberto com pasta de açúcar. O bolo do primeiro aniversário da minha filha.