ZenCook

Bom dia 🌞

Açúcar – é mesmo mau para a nossa saúde?

O açúcar...

O açúcar é um tema sensível... e é-o porque é altamente viciante e como tal, quando o começamos a comer (em bolachas, snacks, sobremesas...) é difícil parar e dá-nos imediatamente uma sensação de prazer (momentânea) grande.
Aliás, há estudos a mostrar que a sensação de prazer e recompensa é superior à co***na!

Por outro lado, é uma substância que diminui a resposta do sistema imunitário (ficando a pessoa mais facilmente e repetidamente doente), é inflamatório (ou seja tudo o que é eczema, outras doenças de pele, sistema digestivo, desequilíbrios hormonais, etc) estão muito ligados a um consumo diário de açúcar, há estudos a apontar o consumo de açúcar ligado ao aumento de cancros, etc.

E a pessoa diz: “Mas eu não como açúcar!”. Será isso verdade? Mas ao pequeno-almoço come cereais de pequeno-almoço (encharcadíssimos em açúcar, mas com um NutriScore A, “então deve ser bom”), ou mesmo uma granola “light” ou bio. Tem açúcar. Ou um pão de forma ou embalado. Tem açúcar. Os snacks são umas bolachinhas com “poucas calorias”. Vê os ingredientes: tem açúcar. Depois claro, apetece uma sobremesa depois do almoço e chega a meio da tarde e os cravings por doces são enormes e é difícil de contornar. É bioquímico. E por aí seguimos. A envenenar o corpo. Porque assim é. E porque está normalizado. E porque anormal é quem evita o açúcar.

{continua nos comentários}

PT

Estou com a agenda aberta! 🤩 Estou a oferecer uma Discovery call para conversarmos um bocadinho e perceberes a minha abordagem e como te posso ajudar. De uma maneira suave, amorosa e muito nutridora.
Escreve-me em privado ou marca no link da bio.
Até já!

EN

I am with an open schedule! 🤩 I’m offering a Discovery call so we can talk a little and you can understand my approach and how I can help you. In a gentle, loving and very nourishing way. Write to me in private or go to the link in bio. See you soon!

Alergias

{english in the comments area}

Sabes que a alimentação pode fazer imenso por ti?

A alimentação é o nosso combustível. Se não dermos o combustível certo ao nosso corpo, ele não funciona bem. E isto é verdade.
Vejo isto em clínica e na minha própria jornada pessoal.

Quem me acompanha aqui há algum tempo sabe que me apaixonei por nutrição quando estava a estudar Ciências da Saúde na Faculdade de Medicina de Lisboa. Na altura, com 21 anos, sofria de asma e imensas alergias. Estava altamente medicada para a asma, diariamente, e desde os 3/ 4 anos de idade. Com idas frequentes ao hospital com crises de asma, mais medicação de SOS que incluía, entre outras, cortisona.
Era horrível. Àquela idade já tinha tentado vários médicos, vários especialistas, os “creme de la creme” de pneumologistas e imunoalergolia, homeopatia, etc. E nada.
Até que, assumi as rédeas. Dediquei-me intensivamente a estudar sobre o assunto, sobre alimentação e doenças respiratórias. Propus isso como um trabalho de curso, na altura, e assim o fiz. Em 6 meses, a aplicar tudo o que estava a descobrir através dos estudos científicos e médicos publicados que estudava, aplicando mudanças fortes na minha alimentação, consegui reduzir até erradicar os sintomas que tinha há tantos anos! E retirar a medicação. Em 6 meses!
Mais de 10 anos depois, agora, e assim continua.

Continuo a aprofundar os meus estudos, continuo com as minhas jornadas de saúde e de mergulhos internos, continuo a acompanhar pacientes com diversas patologias e que no espaço de uma semana só com alterações de alimentação melhoram significativamente.

A alimentação tem um poder ENORME na tua saúde (ou doença), no teu bem-estar, na tua qualidade de vida. Usa-a a teu favor. Aprende mais sobre ela. Aprende mais sobre ti.

Estou aqui para isso. E amo essa jornada junto.

Até já, e feliz Primavera

Passei só para dizer isto ☝️ A indústria alimentar não quer o melhor para ti

{English in the comments area}

O que são as consultas?

São conversas de alma.

Têm uma estrutura, um questionário clínico e de sintomatologia. Vamos da bioquímica para o todo. Da nutrição do corpo físico, mental e emocional.

Falo-te direta para o coração. Com uma estrutura base alimentar (bioquímica) e abrindo para o todo.

Porque a comida e a nossa relação com a comida e com o nosso corpo e como o vemos é só a ponta do icebergue. E como eu amo viajar ao interior do iceberg contigo.

É único e maravilhoso o antes e o depois de cada consulta. É uma viagem muito bonita, que vai até onde tu te permitires.

É muito mais do que comida. É nutrição, a todos os níveis.

Vens comigo?

Online ou presencial em Mafra, Lisboa e Sintra.

(Todas as consultas são diferentes e únicas, porque tu és único. Vem, e sente.)


📸 .amor.photography

{English down}

Quero ver a realidade diferente. Quero que as pessoas se prioritizem. Prioritizem a sua saúde física, emocional e mental. O seu bem-estar. Que não adiem, que não precisem, de um “wake up cal”, de uma situação de doença grave para mudarem o seu estilo de vida e olharem para elas, para se escutarem.
Tu és importante. Precisas de cuidar de TI.

Tantos casos em consulta que recebi, com pessoas com patologias severas e algumas delas, terminais, que me diziam que a vida lhes foi dando sinais para fazerem diferente. Foi dando e foi dando e foi dando...até que veio alto demasiado alto. E às vezes terminal. Por que não nos ouvimos? Por que fingimos que o nosso corpo não fala connosco? Por que o teimamos em calar, em vez de o escutar e curar. Há tempo, e esse tempo é agora. Não adies. Cuida da tua saúde, cuida de ti. Precisas do teu corpo para a jornada que estás aqui a fazer.
Estou aqui se precisares, até já.

{English here}

I want to see a different reality. I want people to prioritize themselves. Prioritize your physical, emotional and mental health. Your well-being. That they don’t postpone, that they don’t need, a “wake up call”, a situation of serious illness to change their lifestyle and look at them, to listen to themselves.
You are important. You need to take care of yourself.

So many cases in consultations that I received, with people with severe pathologies and some of them terminal, who told me that life was giving them signs to do different. It was giving and it was giving and it was giving...until it came too loud too loud. And sometimes terminal. Why don’t we listen to each other? Why do we pretend that our body doesn’t talk to us? Why do we insist on keeping quiet, instead of listening and healing? There is time, and that time is now. Don’t delay. Take care of your health, take care of yourself. You need your body for the journey you are here on.
I’m here if you need me, see you soon.

{Eng in the comments area}

Plantas medicinais

Inúmeras são as plantas medicinais que existem no Mundo. O mundo das plantas, o poder delas, é mesmo extraordinário. E nós, na nossa cultura moderna ocidental, muito muito pouco sabemos sobre elas.
Quando falo das plantas medicinais não falo dos “chás em saquetas “que encontramos nos supermercados. Esses “chás” já foi mais que provado que não têm absolutamente nada, para além de um ligeiro sabor.
Falo das plantas, seja frescas seja desidratadas, que encontramos em lojas ou que plantamos e que depois fazemos seja em infusão (ferver a água, apagar o lume e colocar um pedaço das plantas e tapar. Coar e beber.) ou em decocção (ferver a água e a planta por alguns minutos, normalmente 15 minutos. Depois coar e beber. Aplica-se normalmente mais a raízes ou cascas.)
Idealmente estas plantas são biológicas, certificadas ou não– isto porque, senão, para além de bebermos as qualidades que passam para a água das plantas, estamos a beber também resíduos de pesticidas, o que não é lá nada bom.
As plantas são rainhas. O mundo vegetal tem tanto e é tão mágico. E pode ser tão curador. E a nossa sabedoria ancestral, basta irmos à geração dos nossos avós, sabe isto, e sabe usar as plantas como auxílio.

Como a cidreira para ajudar o estômago e o intestino, ajudar a digestão e proteger a mucosa destes órgãos. Ou o funcho para reduzir a flatulência. A alfazema para termos uma noite mesmo de sono profundo. Ou tília para ajudar a relaxar. E misturas, muitas misturas boas e sinérgicas.

{English in the comments area}

Cheat days, cheat meals

Isto ainda se faz e ainda é defendido? Quando sabes que o teu corpo é o teu templo, que te amas, que não só precisas do teu corpo para estares aqui mas que quão melhor o cuidares e o nutrires, melhor te sentirás, será que decidirias, assim, fazer o “cheat day” ou uma “cheat meal”? Para além que isso também vem e pressupõe de nos resto dos dias estares numa dieta restritiva que te é um esforço, um sacrifício, e daí teres esta “necessidade”. O que achas disto? Como vês isto?
Quando vês o teu corpo como um templo, a tua maneira de olhares para o que comes muda. Podes continuar a comer os bolos, pizza, processados...e pode estar tudo bem nisso, diria desde que seja pontual e não numa base regular. Mas a tua relação e olhar para a comida muda.

Meu Amor 🩷✨🌞

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Um pouco da minha visão

“Se queres resultados diferentes tens de fazer coisas diferentes” esta é uma máxima que acho importante.
Uma metáfora que acho também muito interessante e que te vou contar, ouvi-a de um professor de nutrição funcional:
“Um homem vai ao médico com uma dor de cabeça imensa. Passava os dias a bater com a cabeça contra a parede. O médico receita-lhe um capacete. Ele continua a bater com a cabeça na parede, mas desta vez com o capacete, então a dor diminui, mesmo desaparece em alguns momentos. A certa altura o capacete abre, racha, a dor de cabeça volta mais intensa, ele volta ao médico. O médico receita-lhe outro capacete para por em cima. E a história continua por ai fora.” Não houve aqui uma educação para o homem deixar de bater com a cabeça na parede. Manteve o seu comportamento, e silenciou os sintomas. Esta é muito a abordagem da visão e medicina ocidental. E também muito o que as pessoas procuram, por habituação e aprendizagem. Porque mudar provoca resistência. Mas só mudando (seja o que for na tua vida) terás resultados diferentes.

Então, na minha abordagem, e com muito amor, escuto-te. E depois de te fazer várias perguntas sobre o teu metabolismo, história clínica, familiar e alimentar, há toda uma reeducação alimentar. É uma aula, a consulta. Para ti. Para as tuas necessidades, sinais, sintomas e objetivos. É muito rico.
Depois desenho-te um plano alimentar para TI.

{English down}

Olá!

Trago-vos hoje, a receita das bolachinhas que fiz com a minha filha.

Cá vai:
Ingredientes
-2 ovos
-4 colheres de sopa de manteiga de amêndoa bio (usei )
-60g de farinha de amêndoa bio
-50g de farinha de coco bio
-20g de linhaça bio
-2 c. sopa de açúcar de coco bio
-Chocolate cortado aos pedaços - usei 72% bio fairtrade (quantidade a gosto)
-3 c sopa de bebida de arroz e côco
-1 c café de bicarbonato de sódio
-pitada de baunilha
-pitada de sal

Preparação
Juntar todos os ingredientes e misturar muito bem.
Fazer as bolachinhas com ajuda de duas colheres e levar ao forno por 20 minutos a 180 graus C.

Desfrutem!

{English}

Hello!

Today I bring you the recipe for the cookies I made with my daughter.

Here it goes:

Ingredients
-2 eggs
-4 tablespoons of organic almond butter
-60g of organic almond flour
-50g of organic coconut flour
-20g of organic flaxseed
-2 c. organic coconut sugar soup
-Chocolate cut into pieces - I used Kaoka 72% bio fairtrade (as much as you want)
-3 tbsp rice and coconut drink
-1 tbsp of baking soda
-pinch of vanilla
-pinch of salt

Preparation
Combine all the ingredients and mix very well.
Make the cookies using two spoons and bake for 20 minutes at 180 degrees C.

Enjoy!

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Workshops de Alimentação Vegetariana Saudável e Equilibrada + Almoço

Neste workshop vai aprender as bases da alimentação vegetariana, seja porque quer começar a fazer uma alimentação vegetariana, seja porque já faz e quer torná-la mais saudável e equilibrada, seja porque quer introduzir uma refeição vegetariana por semana na tua alimentação, por exemplo.
​Vai aprender como compor um prato e uma refeição de modo equilibrado e saudável e vamos cozinhar alguns pratos.

Workshop Alimentação Vegetariana + Almoço
Data 13 de Abril (Sábado)
Horário: 10h30 às 13h00
Valor: 30€ | Desconto: 27€ se vieres com um/a amigo/a (10% de desconto)

Inscrições diretamente com o Instituto de Reflexologia de Lisboa

{English in the comments area}

A dieta perfeita

Na minha visão, a dieta perfeita não existe. O que precisas de comer agora, como te nutres, face ao que o teu corpo te está a falar (sintomas) e aos teus desejos e objetivos, vai mudando ao longo da tua vida.
A dieta perfeita não é a alimentação vegetariana, nem é o comer 100% carne, o comer só crus ou o comer só cozinhados. Já fui muito fundamentalista, e achava que tinha razão, que sabia qual A ALIMENTAÇÃO PERFEITA. A vida foi me convidando ao longo dos anos à humildade, pelo meu percurso pessoal, de saúde e doença, e pela prática clínica.

Por isso, muito humildemente, digo-te: acredito mesmo que não há dieta perfeita. Foge de quem está certo de tudo e te dá “uma dieta xapa 5”, igual para ti e para o vizinho. O teu corpo é único e fala – através dos teus sintomas, da tua qualidade de sono, etc. Inúmeros parâmetros e sinais. O que sentes é junção do teu corpo físico (como o cuidas, como o cuidaste, o que trazes dos teus ancestrais), do teu corpo emocional (como cuidas das tuas emoções, como fluem e se movimentam em ti e através de ti), do teu corpo mental (as tuas crenças, o teu diálogo interno), e do teu corpo espiritual (a tua ligação com o Todo, com a fonte – independentemente de acreditares nele ou não, tens uma componente espiritual). Faz-te único em cada fase e etapa da tua vida. E com isso, com muita escuta ativa, e com base na bioquímica do teu corpo e dos alimentos, vemos o que é melhor para ti, para te nutrir, agora.

“A realidade é um rio que flui. A perfeição é uma pintura estática.” Yung Pueblo.

Bom dia 🌞 um lembrete: Sê gentil contigo 💛 repara em todas as conquistas que já fizeste, orgulha-te de ti✨, sê grata por tudo 🙏 e ama-te. Pode parecer “conversa” e não digo que seja fácil, pois não somos ensinados a isso - o oposto, é preciso sempre mais: mais um curso, mais dinheiro, mais tudo. Mas pára, sente (-Te) e escuta-Te. És tanto, e há tanto para agradecer. Sê gentil contigo✨ até já!

{English here}

About me
My name is Catarina.
I passionately love the transformation of people in consultation and with consultations.
I’m a nutritionist, but my consultations go far beyond nutrition.
I see the relationship with food as the tip of the iceberg. It is a starting point to learn more about yourself and take a deep, beautiful journey with wonderful fruits.

I studied Health Sciences and, later, Nutritional Sciences - 9 years at the University.

I worked as a right-hand with functional doctors and psychologists, as nutritionist, with fantastic results.

I combine knowledge of clinical and functional nutrition, and also the wisdom of Chinese dietetics and macrobiotics, when I feel necessary, in consultation.

Consultations are unique, a journey, and a soul-to-soul conversation.

[continues in the comments area]

{English in the comments area}

A tua relação com a comida é (só) a ponta do iceberg

Sabias que a tua relação com a comida diz tanto mas tanto mas tanto mais do que o que pensas? E não é sobre a comida, muitas vezes não é sobre fome -também pode ser, e também despistamos possíveis carências nutricionais de macro e micro nutrientes, e nutrimos.
A tua relação com a comida reflete a tua relação contigo, reflete a tua relação atual e passada com a tua mãe – a primeira pessoa que te nutriu-, e tanto tanto tanto mais.

É muito muito bonito, complexo, multifatorial, único, íntimo.

Amo mesma esta jornada conjunta, que cada consulta me oferece. É uma porta ao desconhecido que abrimos e é uma viagem tão tão bonita.
É tão bonito observar(-te) no ínicio da consulta – o olhar, a postura, as linhas do rosto, a rigidez; e no final – o olhar, a postura, as linhas do rosto, a entrega, leveza, relaxamento e suavidade.
É uma viagem muito muito bonita, que adoro fazer contigo.

A comida, a tua relação com a comida, é a ponta do iceberg. E uma ponta de entrada para saberes mais de ti e fazeres uma viagem profunda bonita e com frutos maravilhosos.
Por isso, para além das bases bioquímicas e nutricionais, presentes nas minhas consultas de nutrição, do historial clínico e sintomatologia, de usar conhecimentos da nutrição clínica e funcional, e também da sabedoria da dietética chinesa e macrobiótica quando sinto necessidade, as consultas são, de facto, únicas, uma viagem, e uma conversa de alma para alma.

Atreves-te?
Até já!

{English in the comments area}

A importância da microbiota (continuação)

Sabes como se altera a tua microbiota intestinal e, com ela, consequentemente, a microbiota do teu corpo?
Com o stress, ingestão de produtos refinados e processados, com a toma de medicamentos, gravidez, alteração do padrão de sono, ingestão de produtos/ alimentos que são irritativos para o teu intestino (mesmo que para o “vizinho” esse alimento seja super bom), ingestão de bebidas alcoólicas, etc.

E sabes como podes corrigi-la e melhora-la para te sentires muito melhor?
Cuidando de ti. Fazendo uma alimentação saudável para TI – tendo em conta o teu corpo físico, emocional e mental (para não falar do espiritual), retirando alimentos e produtos inflamatórios da tua alimentação e fazendo uma alimentação equilibrada e presente. Com presença. Dando suporte ao teu sistema digestivo se necessário e quando necessário, com probióticos escolhidos especificamente para ti. Com plantas medicinais em infusões se necessário também – plantas usadas ancestralmente para cuidar do intestino. Com bone broth (se para ti for uma opção incluir na tua alimentação). Com conhecimento: para saberes, teres consciência e responsabilidade da tua saúde, pela tua saúde. Porque és o guardião/ guardiã do teu corpo, e precisas dele para esta jornada que estás a fazer aqui.

📸 .amor.photography

{Scroll for English}

A importância da microbiota

Sabias que a microbiota do teu intestino tem uma importância imensa para a tua saúde global? Estudos indicam que a microbiota do sistema digestivo tem um impacto tão grande, mas tão grande! Que tem um impacto na maneira como te sentes e até nos pensamentos que tens! (mais depressivos ou mais tranquilos). Que diferentes tipos de doença têm uma microbiota mais comum, inclusive doenças do foro mental! Que a microbiota do intestino tem um impacto direto na microbiota da pele, microbiota vaginal, microbiota dos olhos, da boca... e por isso tem, indirectamente um impacto em infecções vaginais, infeções locais nos olhos, mau hálito, mudança de pH da boca, propensão para fungos na pele, etc. Tendência para depressão, estados mais irritativos, etc.
Extraordinário, não é?
E por isso, melhorando a saúde do intestino e a nossa microbiota, melhoramos a nossa saúde e bem-estar em geral.

Este é um dos grandes pilares das minhas consultas - modulação intestinal. Vai ao link da bio para saberes mais ou envia-me mensagem privada.

{EN}

The importance of the microbiota

Did you know that the microbiota in your intestine is immensely important for your overall health? Studies indicate that the microbiota of the digestive system has such a huge impact! Which has an impact on the way you feel and even the thoughts you have! (more depressed or calmer). Different types of disease have a more common microbiota, including mental illnesses! That the intestinal microbiota has a direct impact on the skin microbiota, vaginal microbiota, eye microbiota, mouth microbiota... and therefore indirectly has an impact on vaginal infections, local infections in the eyes, bad breath, changes in the pH of the mouth, propensity for skin fungus, etc. Tendency towards depression, more irritable states, etc.
Extraordinary, isn’t it?
And therefore, by improving the health of the intestine and our microbiota, we improve our health and well-being in general.

This is one of the great pillars of my consultations - intestinal modulation. Go to the bio link to find out more or send me a private message.

📸: the amazing .amor.photography

{Scroll for English}
Tu és espetacular! E estás aqui para brilhar! Para estares bem, sentires-te bem, em equilíbrio, com energia, com uma boa qualidade de sono, com desfrute pela Vida. Mereces (e sabes que mereces!) estar no teu potencial máximo agora, com o que és e com o que tens.

E para isso, tens de te nutrir bem. Tens de te saber nutrir. E não é contar calorias ou fazer restrições alimentares – é NUTRIRES-TE.

E isso é a minha paixão: ensinar-te que com o que te nutres, como te nutres e o que consomes tem um potencial direto e imenso em ti, a vários níveis – físico, mental e emocional, e espiritual também; a tua qualidade de vida, os sintomas que o teu corpo te fala, a líbido, a estabilidade ou oscilação de humor, a tua capacidade de concentração, irritabilidade e reatividade, etc.

Terapia é fundamental. Mas se estiveres desnutrida, não há terapia que vá estabilizar o teu sistema nervoso.
Se estiveres a viver o teu dia-a-dia entre picos glicémicos, para cima e para baixo (como a maioria das pessoas está, por desconhecimento), não há como não passares o dia com irritabilidade, reativa e com desejos por doces.
Se estiveres com carências de micronutrientes, vitaminas e minerais, não há como teres TPMs suaves e sentires-te tranquila ao longo do mês.
Se consumires numa base regular histórias de horror (as notícias, e a maioria dos programas de televisão) não há como teres uma qualidade de sono tranquila e uma digestão eficiente se estiveres constantemente em alerta.
E por aqui poderia seguir e continuar, porque tudo tem a capacidade de te nutrir ou de te desnutrir. De ser terapêutico para ti e medicina, ou veneno.

Marca a tua consulta comigo ou a tua chamada de descoberta (gratuita) para entrares numa jornada profunda contigo. Porque a comida e a tua relação com ela é só a ponta do iceberg.

Até já!

Bom diaaaaaa🌞 só para desejar um bom dia a todos e uma semana maravilhosa 💛✨🌞
Até já!

{Scroll for English}
Sobre a primeira sessão das open talks, que aconteceu esta semana no :
Correu super bem! Bastante gente interessada em saber mais de nutrição e em saber realmente sobre nutrição, muito muito além de calorias ou perder/aumentar de peso.
Falámos sobre intestino, intolerâncias alimentares, candida em sobre-crescimento, alimentação vegetariana e vegan, alimentação macrobiótica, alimentação mediterrânea. Falámos sobre como o que comemos tem um impacto direto e enorme no nosso bem-estar, qualidade de vida, capacidade de concentração, libido, humor, etc. Falámos sobre pesticidas, e muito mais.
Foi um serão bem passado, os participantes trouxeram tópicos muito interessantes e estavam super interessados. O feedback final foi excelente! E que bom! Adoraram, e eu também.
Como eu amo ensinar e mostrar o impacto e poder do que comemos e como nos nutrimos. É medicamento mesmo, ou veneno.
Beijinhos boa semana!

About the first Open talks session, which took place this week at :
It went super well! Lots of people interested in learning more about nutrition and really knowing about nutrition, far beyond calories or losing/gaining weight.
We talked about the intestine, food intolerances, candida overgrowth, vegetarian and vegan diet, macrobiotic diet, Mediterranean diet. We talked about how what we eat has a direct and enormous impact on our well-being, quality of life, ability to concentrate, libido, mood, etc. We talked about pesticides, and much more.
It was a great evening; the participants brought very interesting topics and were super interested. The final feedback was excellent! And how good! They loved it, and so did I.
How I love teaching and showing the impact and power of what we eat and how we nourish ourselves. It’s really medicine, or poison.
Kisses, have a good week!

{scroll for English} Workshops de Alimentação Vegetariana Saudável e Equilibrada

Neste workshop vai aprender as bases da alimentação vegetariana, seja porque quer começar a fazer uma alimentação vegetariana, seja porque já faz e quer torná-la mais saudável e equilibrada, seja porque quer introduzir uma refeição vegetariana por semana na tua alimentação, por exemplo.
​Vai aprender como compor um prato e uma refeição de modo equilibrado e saudável e vamos cozinhar alguns pratos.

Healthy and balanced vegetarian cooking workshop

In this workshop you are going to learn the basis of a vegetarian diet, either because you want to start doing a vegetarian diet, either because you already do it and you want to improve it to be healthier, or because you want to introduce a vegetarian meal a week in your diet for instance.

You are going to learn how to make a meal in a balanced and healthy way, and we are going to cook some dishes.
​
Workshop Alimentação Vegetariana
Data 16 de Março (Sábado)
Horário: 10h30 às 13h00
Valor: 30€ | Desconto: 27€ se trouxer um/a amiga/o
Quer saber?
https://www.institutoreflexologia.com/workshop-alimentacao-saudavel-e-equilibrada

{scroll for english} Workshop de Sobremesas Saudáveis

Neste workshop de sobremesas saudáveis vai aprender a fazer sobremesas deliciosas, de comer e chorar por mais, vegan, sem glúten e sem produtos ou açúcares refinados. Isto porque estamos aqui para ter prazer com a comida, mas não precisa de pôr a sua saúde em risco por isso. Vai adorar!

Healthy desserts cooking workshop

In this healthy dessert workshop, you are going to learn how to make some delicious desserts, mouthwatering, vegan, gluten free, without refined sugars. This because we are here to have pleasure with food, but there is no need to put your health at risk for that. You are going to love it!

Data 2 de Março (Sábado)
Horário: 11h00 às 13h00
Valor: 30€ | Desconto: 27€ se trouxer uma amiga/o (10% de desconto)

Quer saber?
https://www.institutoreflexologia.com/workshop-sobremesas-saudaveis

Tinha de vir para o feed. É isto💛 As mudanças, todas, são por amor a nós. Porque nos queremos bem: para estarmos bem, sentirmo-nos bem, estarmos bem, com energia e saúde para estarmos e nutrirmos quem mais amamos inteiros, e sendo, estando e dando o melhor de nós. Para desfrutarmos da Vida. E o trabalho, todo ele, é de dentro para fora. Para isso precisamos, também, de tomar responsabilidade e as rédeas da nossa vida e da nossa saúde. A imagem é do livro de “Viver com leveza” 💛

A Ana Catarina Sequeira - ZenCook, está de volta ao IRIL, com novas formações de culinária vegetariana

É já no mês de Março que irá acontecer as duas primeiras formações deste ano. Novidades já amanhã 🌞 até já!!!!

About Open Talks
Open talks will be an informal event where you are invited to participate and make your general questions about food, nutrition and nourishment to the amazing nutritionist Catarina Sequeira.

The Open talks are a free event, and this first one will take place in Ericeira, at Kelp Co-Work Studio. Please apply and let us know what you would like to be addressed in the talk.

The event can be lead in English and/or Portuguese.

Bear in mind that this talk will not give personal advice or food plans, as it’s not a 1:1 appointment or mentorship.

About Catarina
Catarina is passionated about nutrition and nourishment. She started her university studies in medical and health sciences, going deeper in nutrition sciences later.
At the same time, she also studied macrobiotics, Chinese dietetics, vegetarian and vegan diets and functional nutrition.
Get to know more in the link in bio or www.anacatarinasequeira.com/opentalks