Cofetăria Meli

Despre noi

Cofetăria Meli este o poveste dulce născută acum mai bine de 4 ani, care începe cu vorbele „Când încă activam într-o multinațională...”. După birou, acasă intram în lumea mea, descoperind noi gusturi dulci, printre rețete de deserturi.

Pentru că sunt o admiratoare înfocată a școlii franceze de patiserie Ferrandi, am început să studiez și să experimentez multitudinea de produse frantuzești, oferindu-le o notă personală și păstrand baza originală. Caietul meu de rețete a început să conțină minunății pe care mi-am dorit să le împart nu doar cu familia și prietenii. Pasul următor a fost unul firesc: în 2017, am urmat un curs de Cofetar/Patiser, iar în cele 18 luni de la absolvire am acumulat experiență, făcând practică în cofetării cu greutate.

Din aprilie 2019, am deschis propria cofetărie în București (Sos Nicolae Titulescu, Nr 92, Bl 13, Sc 2), iar aici îmi folosesc creativitatea pentru a aduce un strop de magie și bucurie pe chipul tuturor pasionaților (mici și mari) de dulciuri. În Cofetăria Meli găsești rețete clasice românești și creații cu iz franțuzesc, torturi care îndulcesc orice aniversare și candy bar-ul perfect pentru orice nuntă. Produsele noastre au un gust desăvârșit și un preț corect, iar în laboratorul propriu nu folosim decât ingrediente de calitate, pentru a vă oferi tuturor „ceva bun” din toate punctele de vedere! Eu sunt Carmen și te invit să ne treci pragul virtual și fizic! #SweetLikeMeli #MeliMadeWithLove #CelebrateWithMeli