Kuksimoon

Миеккук

За окном май - долгожданный месяц тепла, любви и праздника. И не важно, что на данный момент, весна как будто бы забыла к нам дорогу. Главное сейчас не унывать и поддерживать свое здоровье💛. А мы, как представители традиционной корейской кухни в Калининграде, с удовольствием поможем Вам в этом не лёгком деле. А начнём мы с миеккука, короля среди супов😉.

В Корее этот суп принято подавать на стол именинников🎂. Считается, что если съесть миёккук в свой день рождения, судьба будет благосклонна к вам в течение всего года.

Первое упоминание о целебном супе относится к эпохе Корё (918–1392). Уже в те давние времена корейцы заметили, что самки китов🐋 начинают активно поедать морские водоросли после того, как произведут на свет потомство. Так млекопитающие набирались после родов сил и залечивали раны.

С тех пор суп из бурой морской водоросли — ундарии перистой — стал главной едой всех корейских рожениц🤰. Миёккук — первое блюдо, которое приносят в послеродовую палату молодой маме. Суп из водорослей насыщает грудное молоко🤱 полезными веществами, помогает женщине восстановиться, а малышу — окрепнуть.

Бурая водоросль богата йодом, магнием, кальцием, железом; в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, витамины А, В, С и Е💪.

Таким образом миёккук принесет пользу не только молодым мамам, но и всем без исключения👨‍👩‍👧‍👦. И чтобы его отведать, вовсе не обязательно ждать дня рождения, достаточно просто прийти в Kuksimoon и насладиться всей гаммой вкусовых ощущений.

А вы давно пробовали наш супчик?